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ぬか漬けソムリエみほの!!本日の、ぬか漬けは\(^o^)/\(^o^)/✨長ネギぬか漬け✨①ネギは、漬けやすい大きにカットしたら、しっかりと塩もみをして、余分な水分と塩をクッキングペーパーでふき取る。②ネギは漬かりにくいので、縦に包丁で切れ目をいくつかいれておくとよいです。③ぬか床に、3日漬けたら出来上がり!!長ネギのくさみや辛みが、ぬかに漬けることによってマイルドで、さわやかな風味になりますよ〜!刻んで冷奴にのせたり、そのまんまビールのおつまみにもぴったり!✨ぜひ、ご家庭で
ぬか漬け芸人みほの!!本日のぬか漬けは(´▽`)ノ(´▽`)ノ✨大根葉・茎ぬか漬け✨みんなが、捨てちゃいがちなこの部分に、実はカロテン・カルシウム・ビタミンCが多く含まれてるんです✌️捨てないで、ぬか漬けにして、美味しく食べて、健康になろう!!①茎・葉の部分は、大根から1センチくらいで切り落とし、ここは土などがついてることが多いので、よく水洗いする!②水気をきったら、塩もみをして、余分な水分や塩をクッキングペーパーでふき取る。③1日、漬けたら出来上がり✌️
デーシーデース!!お漬物ってみなさんどうしてますか?あえて買っておくとかじゃなく、なんか今漬物でもあればな〜って時ありますよね?無印良品で大人気の名品、巨大チャックに入っていて野菜を突っ込むだけの「発酵ぬかどこ」を、私も新生活と共に買って、ずっと使っています✨きゅうり、大根、にんじん、卵(←これ美味い)なんかをバンバン入れるんですが、旦那さんが突如、「ブロッコリーの茎のぬか漬けが、ウマいらしい」と言い出し、仕込み始めました。これはぬかダイブ直前のブロ茎さまのお姿です!最初は切