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こんにちはつい先日丹の朝ごはんをいただいてご飯とお漬物だけでもおいしいわーなんて記事書いたから味噌、麹、梅干しにつづいて遂にはお漬物までこの前も糀菌のブログ書いたあとすぐに紅麹の一連の騒動もあったからもういったい何なのよってなったわ春馬くんが推奨してくれてた発酵食品日本食、ゆくゆくはこうなる事を分かってた?かのようなコロナの次はこの流れでもうピンポイントすぎる日本の良いものが狙われていく潰そうとしてるなんて、、春馬くんと交流のあった平山旅館の
こんにちは!私のブログまで辿り着いて頂き、有難うございます!私のぬか漬シリーズ!今回はクリームチーズとニンジン。ニンジンはお料理で余ったものを。本日のメインはクリームチーズ教えてもらった時は、カマンベールチーズもあり!との事でした。どんな風になるのか分からなかったのでなるべく小さめサイズを探したけれど無かったので、小さいサイズのクリームチーズで挑戦してみた。3日間ほど漬けてみて
いくつかおススメのものを。そろそろ手作り漬物が禁止されるようなので。日本人は発酵食品の恩恵にあずかり今まで生きてきました。だからこんなに農薬だらけの野菜を食べてても働けるんです。いま一度、自分たちの食べているものを見直しませんか?OhtakaKohso(大高酵素)スーパーオータカ720mlAmazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}ぬか漬けくらいは作れるように。あとできれば、酵素ジュースも手作りしてストックしておきたいですね。腸内環境がよくなります
ものすごく手間がかかるとか、難しいとか勝手に想像していて、ずっと手つかずだったのですが、コロナ禍になってから、味噌づくりを始めました。結果、何でもっと早くからやらなかったのだろう?!という感想です。難しくはありません。雨が予想されている休日とか、家で籠ろうと思っている日に、ぐつぐつ鍋を火にかけて3~5時間見張っていられる日が1日あれば、出来ます。豆を潰すのが少し大変ですが、それも、無心で何も考えずに、やれば良いだけなのです。味噌は、春に作って夏を越すと、
こんばんは^^本日もご訪問頂きありがとうございます!数ヶ月前、無印良品でずっと気になっていた人気商品を購入してみました♪箸休めにぴったりなものが作れる便利なもの。味も良くすごく美味しかったので、ご紹介させていただきます。発売当初から「味がすごくいいー!!」と話題になっていた商品^^友達の間でも愛用者が多く、オススメされていたものです♪それがこちら!無印良品の「ぬかどこ」です^^発酵
さて、今日は、さらにディープな世界…「有機物マルチ」の奥座敷へと、皆様をご案内したいと思います😸バーク堆肥や腐葉土等でマルチを続け、庭土にピョンピョン元気なミミズがた~くさん出て来たら、未熟な有機物でも、土に返すことができる力が付いてきたということ❣️そうなったらもう、外から有機物を持ち込むことなく、庭から出る有機物を使って、マルチをすることが可能です。元気なミミズや、有機物を分解し土を肥やす菌類や微生物たちが、機嫌よ~く棲んでる庭は、自然の林のように、生命を循環させることができるのです😮
アンニョ〜ン今日の千葉市は/さて今日は午前中に、ヨドバシ.comで注文したミネラルウォーターが届いたよ!24本×10箱【ポイント2倍最短当日出荷1本当たり56円】水ミネラルウォーター500ml24本1箱ミツウロコ郷の恵み天然水みずペットボトル天然水軟水飲料水静岡県お水まとめ買い箱買い備蓄楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}そして昨日の夜ご飯は、おうちごはん朝ごはんの残りもの(きゅうりの肉巻き、長ネギの肉巻き、酢の物)とか
2日目〜〜楽しみにしてたぬか漬け体験😊🚗大安本店さん💕店長さんの解説を聞きながら京漬け物を試食😋体験セット✌️大安さんのぬか床と新しいぬかをまぜまぜ😊これが楽しい‼️タッパーに入れて野菜を塩もみしてから投入😅ググっと押し込み完成〜🥰持って帰って3日後にいただきました。ものすごく美味しい‼️店長さんから「大安のぬかを末永く可愛がってやってくださいね」とのこと😊ぬかの手入れも教えていただきこれからいろいろな夏野菜をぬか漬けにして頂くのが楽しみ
こんにちは。Shiinuka代表椎木ゆかりです。❖私の経緯はこちら皆様こんにちは。Shiinuka代表椎木ゆかりです。2023年も、今日一日となりましたが、皆様にとって、2023年はどんな年でしたでしょうか?年末年始のご挨拶・・・なのですが、本日は、私のたわいもない独り言で締めくくらせて頂きたいと思います。長文になりそうなので、お時間とご興味のある方はぜひお付き合いください(*^-^*)行動を制限された3年間のコロナ過で、オンラインという言葉が爆発的に
2016年10月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです北海道フードマイスターですコメント大歓迎です!楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません料理家として活動しています企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で
ご訪問ありがとうございます♪GooglePhotoに出てきた4年前の今日↓かわいい〜💕今はなきぽっちゃり感✨ここまで思い切ったキノコヘアー今させてくれるだろうか…先日の記事が2件アメトピ掲載されてます♪たくさんの方に見て頂きありがとうございますママ友に褒められた運動会コーデ↓『ママ友にかわいいと褒められた運動会コーデ』ご訪問ありがとうございます♪むふふ♪やっとおばけロンTが着れる涼しさがやってきた昨日の記事がアメトピ掲載されました♪運動会お弁当はお決まりのドラちゃんで
今話題になっている発酵食品ですが、以前の記事に載っていたものを紹介します。がんの多くは「腸に何を入れるか」で予防できるリスクを「上げる食品」と「下げる食品」とは2023/05/2916:00「腸内環境」が崩れると、がんを生み出すヒトの体には、日々5000個~10000個以上のがん細胞が発生していますが、その細胞ががん化して固形がんになるには10年以上必要です。そのため、自分の免疫細胞ががん細胞を死滅させる時間はたっぷりあるはずなのです。がんになるというこ
オハナさんが教えてくれたの「黄色くないたくあん」の作り方凄く簡単で美味しいとの事でmamyも作ってみました娘も「美味しい~~」ってなってたもうXではブームみたいに既になってるんやけどめちゃくちゃ美味しくてビックリしてます自分でこんなに美味しいお漬物作れるなんて~と感動良かったら是非オハナさんも作ってみて1週間かかるけど冷蔵庫で寝かせてるだけぐらい簡単ですほんまに美味しいから教えてもらったレシピです手づくり黄色くないたくあん材料
食事夕食はーい!(੭˙ᗜ˙)੭(U'ᴗ')⊃━𖤐またダイエットしてます๛ก(˙꒳˙ᐢ)ネンッコンカイハ60日間チャレンジチャレンジダイエットを始めてから食事は、ほぼ1食で~す【チャレンジ8日目】食事夕食お水納豆(醬油麴・長ネギ)味噌汁(豆腐・油揚げ・長ネギ)ミニトマト🍅🍅ブロッコリー🥦︎金目鯛酵素玄米きゅうり🥒ぬか漬け(自家製)味噌汁以外は作り置きパッとしない食事だねー同じ物ば
2年前の今日のブログを読んだら、憎しみと悲しみと怠さと希死念慮で注射を打って貰っていたみたいです。読むだけで、心が苦しくなる内容でした。そして、そういうブログには、いいね、が多いのも事実。それだけ苦しい人が多いんですよね。昨日、一昨日と2日連続で出かけることも出来ました。つい最近までベッドでYouTubeばかり見て、家にいることが一番最高だ!外に行くなんてそんな気力も魅力もないと思っていました。それが、太陽がこんなに美しいものか、清々しいものか、と思えるようにな
楽天お買い物マラソン25日はこちらもエントリー『楽天SS「オススメ美容品」実際に使っているもの』今年初の楽天スーパーセールセール中ですが、買い周りでポイントアップ5日10日はこちらもエントリー私が普段愛用している物で、お得になるものを紹介しま…ameblo.jp↑この記事の続き美容アイテム以外のお勧め品を紹介!鉄フライパンパール金属The鉄炒め鍋28cm燕三条日本製|鉄鉄製フライパン鉄フライパン
2024年6月から自家製漬物販売禁止職員衛生法が2021年6月から手作りの漬物全般が規制されます。漬物は全国の農家さんにとって貴重な資金源ですし日本人の健康に無くてはならない食品ですし、「健康&腸活」に糠漬けがいい。「健康は腸」からです!日本人の健康を奪うかのような法改正です。何かというと、2026年6月1日から許可を取得しないと販売ができなくなります。許可の内容は衛生基準を満た明施設、さらに国際的な職員衛生管理手法である「HCCP(ハッサ)」に沿った加工工場の衛生管理をし、食品
年末からスタートしたぬか漬け。『ぬか漬け始めました!楽天ポチッたもの』ポチッていたぬか漬けの素が届きました^^今までまともに続いたことがないのに、性懲りもなく・・って感じですが(汗)、今度こそは!!!笑。無農薬有機栽培…ameblo.jp今で2週間くらいでしょうか。1週間過ぎたあたりからぬか床の発酵の香りがしてきたので、実験もかねて色々はじめています。まずはぬか床ですよ。見てわかるでしょうか・・。黄緑っぽい粒がポツポツと・・。そう、実山椒を入れてみ
ご覧いただきありがとうございます横浜で夫婦二人発酵を中心とした日本料理店を経営しております日本料理楽只(らくし)と申します主に生麹甘酒のススメ発酵に関する事発酵料理腸活腸内環境などについて微力ではありますがなるべくわかりやすく皆様にお伝えしていきたいと思っております店主の青山力三は発酵講座も展開しており発酵案内人でもありますお店の紹介はこちらからご覧ください『唯一無二を目指す発酵料理人』流れる水は腐らず「日本料
小さなからだで大きな想いをお伝えする腸美活料理研究家小田茂美です。今日はお休みなので予定通り梅ジャムつくってできれば梅味噌までつくろうかなと思っています。昨日ね。めちゃ嬉しい学びになることを教えていただき早速、実践しました。ぬか床に青梅。梅のぬか漬けもびっくりですがあっ、とりあえずそちらから綴っていこうかな。青梅のぬか漬けは梅が白っぽくなったら食べ頃。1週間くらいで美味しい青梅のぬか漬けが出来上がるらしいです。それとね。青梅は1年間ずっと床のなかに入れ
今日は雨でスタート。朝の気温15℃ってとこでした。妻は今日は午後出勤です。朝飯は10時半目安で用意になります。還元茶から、ー700は越えています。朝飯の前に酢玉ねぎ・人参を仕込みしています。玉ねぎ2個と人参1本で仕込みしています。朝飯は、味噌汁は昨日のつみれ汁を出汁に使ってリメイク。鮭を焼いて、ブロッコリースプラウト洗って、納豆用に青ネギ刻んで、ぬか漬けもカブを切って出したんですが、ここに出し忘れています。妻を見送る前に自分も仕事に戻ります。ちょっとだけ忙
もっと簡素な食生活にしていこうといろいろチャレンジ中の最中。野菜を干すだけという簡単で美味しく、しかも電力を必要としないという昔ながらの保存法にハマっております。でね。ダイソーで見つけた野菜干ネット150円(税抜)偶然見つけて即お買い上げ。ちょいと試すにはちょうど良いサイズ感。買い足していけば、上下に連結もできます。えのき茸ふた袋が敷き詰められるサイズ。日中留守の時は窓の桟に引っ掛けて干し、週末はベランダに吊るして置くと一日でセミドライに。毎日えのき茸を入れたり出したりし
ご訪問、ありがとうございます。いつも、いいね、コメント、フォローありがとうございます今日の食べたごはんの更新です今日は、お腹いっぱい食べました。でも、ゆっくり噛んで時間をかけてお昼といっても。午後2時ですが昨日からこれを食べると決めていましたヒレカツ3枚レタス、トマト、ゆで卵のサラダマヨ、ぬちまーすをかけて。鰹節のふりかけ胡瓜と茄子のぬか漬け若芽の味噌汁刻みネギたっぷりで若
先日のおうちごはん。酵素玄米、あさりと油揚げと三つ葉とわかめのお味噌汁、卵焼き、ぬか漬け。ゆるーく、ぬか漬け生活続いています『ぬか漬け生活!最高に美味しいぬか床』年末からスタートしたぬか漬け。『ぬか漬け始めました!楽天ポチッたもの』ポチッていたぬか漬けの素が届きました^^今までまともに続いたことがないのに、性懲り…ameblo.jp毎日かかさず食べているわけではなく、混ぜているわけでもなく、ちょこちょこサボりながら、何も漬かっていないときもありながら、ゆるー
今日の夫のお弁当豚肉ネギ塩タレ焼き茹で玉子ほうれん草コーン人参バター炒めマカロニサラダコークリームスープ今日のスープはコーンポタージュスープの素で作りました。昨日の晩ご飯は私ひとりだったので、ある物で済ませました。こんな感じ前日の残りのたけのこご飯前日の残りの豆サラダ作り置きのたけのこラー油炒めお弁当用に茹でた茹で玉子マヨビーム漬けたの忘れてたかぶのぬか漬け栄養バランスはいいから大丈夫今日の孫たちの朝ごはんやっぱりリクエストは目玉焼き今日はマキシマムをかけてみま
こんにちは東京は久しぶりに晴れて気持ちのいい気候ですさて今回はぬか床のオハナシです。2ヶ月程前になんとなく買った無印良品のぬか床。袋のまま漬けることが出来て毎日かき混ぜる必要も無いので手軽にぬか漬けが楽しめる便利な商品ですあらかじめ発酵された状態で販売されているので、買ってきたらそのまま野菜を漬けることが出来ます。私も買ってきてすぐにキュウリを漬けました最初のぬか漬けは野菜をカットせずに半日ほど漬けたのですが、とにかく酸味が強くてビックリ濃い味のぬか漬けになりました。ぬか
プラズマ療法|真実を見極めるブログhttp://norinori311.com/2023/07/18/%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%ba%e3%83%9e%e7%99%82%e6%b3%95/NOWFoodsボロン(ホウ素)3mg250粒カプセルナウフーズBoron3mg250capsules楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}\自宅で簡単♪/熟成ぬか床セット無添加2kg初心者ぬか床ぬか漬け手作りぬか床セット
こんにちは初めましての方はこちら→私の本性昨日の投稿もたくさん見て頂いてありがとうございました『めでたくダイエット解禁日❗️その前にしっかり運動をしてきました』こんにちは初めましての方はこちら→私の本性昨日の投稿にもたくさんDMを頂いてありがとうございました『スーパーのプライベートブランドに脱帽。美味すぎたキムチ』こ…ameblo.jp食べる前に運動をしてカロリー消費をする❗️当たり前のことですが、これが一番楽なダイエット法かもしれませんとはいえ私は7年前まで今より10キロも太ってい
おはようございます😊昨日、久し振りにぬか漬けを出しました。暫く放置してしまったのでちょっと漬かりすぎました我が家はぬか漬けを冷蔵庫で保管しているので毎日はかき混ぜません。気が向いた時に出してかき混ぜる程度。昔の人は毎日毎日糠をかき混ぜていたそうで本当に尊敬します。私にはとてもマネ出来ません。毎日糠をかき混ぜなければ、、と考えるとそれだけでストレスを感じそうなので後は食べる分だけ少量漬けています。漬けた分を早く食べなければと思うとこれまた負担になるのでとにかく
こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいる母です職業は料理人をしています急に寒くなって私の周りは風邪気味さんばかり。もう7年以上、風邪も引かなければコロナ、インフルにもかからない貴重な人間とは私の事。それもこれもきっと腸活のおかげでしょうね〜と、病院の先生は笑って言ってました腸って第二の脳と言われているのをご存知ですか?腸を元気にすると免疫力が高まり、