にんじんしりしり

にんじんの千切りやきんぴらの下ごしらえは、少量ならそれほどでもないのに、作り置きとなると意外と時間がかかりますよね。ハンドルを回して野菜をカットできる「クレバースライサー」は便利そうですが、仕上がりや洗いやすさも気になります。先に結論をいうと、野菜のスライス・千切りが主な目的なら従来型KS-A3、広い投入口や柑橘類を搾る機能も欲しいならX2が比較候補です。なお、どちらも一般的な大根おろしには対応していません。詳しい違いと、キャベツなどの仕上がりを順に確認しますね。🥕

いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h

先週作り置きしたにんじんしりしりと高野豆腐の煮物高野豆腐は水分をたっぷり含んでいるから、冷凍したらもしかしてパサパサになるのかな？と不安があったんだけど、、、結果、なーーーんの問題もなく、噛んだらジュワーっとお出汁が溢れ出るほどに、作りたてのような美味しさでしたなんかさ、若い頃高野豆腐って好きじゃなかったんだけど、最近すごく好きになった多分、甘い出汁の味がついた刻み揚げと一緒に煮てるからかな？お出汁の味が本当に美味しいのよね。そんな今日のお弁当は、冷凍ストックのにんじんシリシリと高野豆