なかしましほ

先日シフォンサンドをいただきながら至福のカフェ時間を過ごしました♪お店はJR中央線国立駅から徒歩１５分ほどにある「フードムード」黄色い看板が目印です。「ごはんのようなおやつの店」食べたときにおなかだけでなくこころも満足できるようなおやつをめざして「foodmood＝フードムード」と名付けられたそうです。料理家でありフードコーディネーターのなかしましほさんのお店です。前回から７年ぶりの訪問でした『ごはんのようなおやつの店

鎌倉のなかしましほさんのお店で食べた豆花が美味しすぎて忘れられなくて『なかしましほさんのお店鎌倉』なかしましほさんのレシピを使ってお菓子を作るのが好きです『バナナシフォンケーキ！なかしましほさんレシピをアレンジ』今日はお友達の🏠にお呼ばれお昼ご飯をご馳走し…ameblo.jp家でも作りたいなぁと本📕をめくっていたら載ってたこれは作るしかないっ豆腐の裏ごし小鍋に豆乳、お砂糖と合わせて火🔥にかけ沸騰する前にふやかしておいたゼラチン投入ここで、裏ごしした豆腐のつぶつぶが気になる