てごねパン

2025.12.28リッシュクラス２８．ソイラテ＆キャラメルナッツ豆乳を加えたソイラテ風味の生地に、アーモンドとキャラメルチョコが絶妙にマッチ。独自の成形が目を引くポイントです。コーヒータイムやリラックスしたいひとときに。レシピの成形を見ただけじゃ全くわからず先生の(タオルで作った)見本がないと出来なかった生地にコーヒーを混ぜ込みアーモンドとキャラメルチョコを包み込んでスイーツ系のパンでおいしかったぁ

季節の恵みと暮らす、やさしいパン教室2024.6.4山梨で開講！甲府市＆南アルプス市の2拠点果物やお庭のハーブでらくーにパン作り🍞自然の恵みで毎日を豊かにする🌿＊atelierAnne＊パン作りを始めたばかりのころ、「このくらいでいっか」って、ちぎって生地を分けていませんでしたか？実はこれ、ふわっと焼き上がらない大きな原因のひとつなんですそう！パン作り初心者さんかよくする行動分割の時にパン生地をちぎる私も、まだパン初心者の時は何も考えずににちぎっていて、先生に注意