つけ汁

相変わらず暑く🥵、食欲があまりないので“アッサリ系”のイッピンを！と言うことで、本日のランチ❣️（🚘で約30分くらいかかるけど）『ココのコレ』が食べたくて。【武蔵野うどん】Wikipediaより東京都北西部の多摩地域から埼玉県西部の武蔵野台地及びその周辺地域で古くから食べられてきたイッピン。一般的なうどんよりも太く色はやや茶色。加水率は低く塩分は高めである。コシがかなり強く食感は力強い物でゴツゴツ！（つるり、とはしていない）武蔵野うどん澤村埼京線、上越・長野新幹線🚄

家庭菜園のなすがあったので作って見ました。なすに切りこみ入るのを忘れた以外はほぼ完璧でした。冷やして食べるつもりで作りまぁ美味しかったです。確かに冷やすと豚の脂が少し気になります。対策として一度軽く赤身が残るように湯せんすると良いでしょう。ちなみになすの煮びたし、そうめん、豚こまが相乗効果していると言えますが、身も蓋もないありませんがそれぞれに食べた方が(笑)ピーマンはびみょうになりそうめんよりなすがいちばん美味しかったです。追記AIモードにもありましたが、冷やすと

令和８年８月２日（日）☀️稽古🥊後に車で向かうはめ二郎の駐車場🅿️しかし残念ながら満車😢一度自宅に帰ってバイクに乗り換えて再び向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子市椚田町513-9到着時は外待ち１名のラッキー池田✌️程なくして入店して券売機はこちら本日の狙いはこちら購入はこちらつけ味ラーメン⁉️いえいえ、ブラックつけ麺に変更券です😎ｗ店内のｳｪｲﾃｨﾝｸﾞｼｰﾄに座って待っていると程なくして指示があって🍑着席🍑給水器で氷水を用意してもちろん

きのう作った「きゅうりの中華漬け」の汁が、大さじ２？ほど残ったのでどうしようっかな～と思っていたらこちらの動画が上がってきて↓-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beピーマンと油あげ、あるー！！ビビビ！とやる気が起こり！こちらの動画を見てみると調味料は主に、・醤油、水・ごま油・鶏がらスープの素だったので

ねぇねぇ、聞いてくれる？😊私、つけ麺が大好きでね、新潟に住んでるとよく食べに行くんだけど、今日はちょっと嬉しいニュースを見つけちゃったの✨新潟発のつけ麺屋さん「越後つけ麺維新」が、千葉県に初めて出店するらしいんだよね。湯沢町の本店から始まって、今回でなんと7店舗目！すごくない？（笑）今日はそんな「越後つけ麺維新」の千葉県初出店について、私なりにまとめてみたよ😄同年代のあなたにも、ぜひ知ってほしいなって思ってね。越後つけ麺維新・野田店の注目ポイント5つ今回の注目ポイントは、

8月1日（金）夜勤明けのこの日は、朝食兼昼食として幸楽苑を訪れました。平日ということで営業開始は10時00分からでした。幸楽苑は他のラーメン屋さんに比べると早くから営業しているので利用しやすいです。開店3分前に到着すると、そのまま入店出来ました。もちろんイチバンでした。この日の目的はメガをいただくことでした。この時のメガは中華そばとつけめんで、メガつけめんをいただいて参りました。ちょうどこの日から新しいつけめんもーの販売が開始され心が揺れましたが、初志貫徹メガつけめんをいただきま

おかーちゃんです🤗肝っ玉んが居ないと、1人でラーメン屋さんに行くことはほとんどありません‼️ラーメンが嫌いなわけじゃないけどラーメン🍜食べるなら別のものを食べるほうが良くてでもつけ麺はたまに食べたくなるのよなぁ外で昼を食べる必要があった時以前と言ってもかなり昔々やけど食べたことのあるラーメン屋さんのつけ麺(かなりつけ麺初期の頃に食べた)ランチなのでご飯はついてた煮干し系のラーメン店なのでまたおま系の味やったと記憶にある(またおま系とは、魚粉の入ったつけ汁で「又、お前か‼

ザルうどん丸亀製麺金沢有松〒921-8161石川県金沢市有松４丁目１−１2日前に冷かけを食べに来た丸亀製麺。その時に冷かけの対抗馬でザルうどんが候補だった。その時に食べなかったザルうどんをどうしても食べたくなったので、また来たんだ。この日も大盛無料なので、無料券大盛。この麺は襟が青い麺匠の女性が盛ってくれたもの。この人、いつも心なしか麺が少ないんですよね。他の従業員や他店の盛りと比べて、この人だけいつもそう感じるのだから、たぶんそうなんだろうと。ま、誤差があっても麺一本二本の

福岡で迎えた2026年3月最後の1日です。3/31ってほぼ都内にいないよなーと思い、少しだけ遡ってみると…。2025年：福岡2024年：大阪2023年：福岡2022年：福岡2021年：福岡2020年：石垣島・那覇因みに、この2020年4月頭にコロナの緊急事態宣言が出されました🆘あと、2024年は開幕戦が京セラドームだったんだよなー。少し前に備忘した北千住駅界隈🚉ランチタイムに、五郎さんみたく「腹へったなぁ〜」になりまして…。某ログのブクマを覗いてみたら近くに数店あって、と

はいはーい！今回は麺活の場所まで、釣り場から約1時間15分かかる…なのに…ギリギリまで釣りしてたので、港を出たのが13時45分.......ギリギリアウト？いやセーフ？本当にギリギリなのだが、ちょっと飛ばせばいいかなと…いつもは燃費走行で、のんびり走っているのだが…今回は一応3時前につけたらラッキーと思い、車を走らせる！まあ間に合わなかったら、17時からの午後の部の営業に合わせて、店舗の駐車場で2時間ほど仮眠すればいいだけの話…で、たまたま5分前に到着！今回の目当ては本当は

こんにちは😃今日のお昼は日清食品の冷蔵品で「広島辛口つけ麺」を頂きます😊広島では辛口つけ麺が流行ってるのでしょうか？😃茹でキャベツ、ネギ、キュウリ、チャーシューをトッピングしました😊つけ汁は真っ赤ですな😲ゴマと唐辛子入りの小袋がありまして、全部入れました😁さて、どうなる事やら（笑）それではズズッと一口・・・おお！辛いですがけっこうイケます😉ゴマの風味も良くコレはなかなか美味しい！😆・・・と思いながら食べ進みますと後から辛さが一気に襲ってきました😂それでも食べられない辛さで

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。西早稲田にある「ラーメン富士丸」へ。貝香る白醤油つけ麺を食べたかったが、４月限定で既に終わってた。そこで、つけ味つけ麺に変更せざるを得なかった。券売機で、ラーメン少なめ300g1,150円限定A50円うずら５個120円の食券を購入し、カウンター席に。無料トッピングの、ニンニク・ちょいヤサイ・ちょいアブラもお願いする。ゴワゴワの太平打ち麺をつけ汁に浸して、ワシワシと食べ進める。多少ピリ辛のつけ汁が美味しい。美味

R8.1.29初訪問時本日は『麺屋トラノコ』跡地にオープンしたこちらへ初訪問です。なんでも関西圏で有名なラーメン店の創業者が息子さんと始めたお店だそうです。ネットではその”有名なラーメン店”の名前等色々情報がでておりましたが、積極的に名前を出していないようなのでここでは書かないでおきます。ちなみに私はその”有名なラーメン店”には行ったことがないので、今回のお店の味が近いものなのか、全く別物なのかは分かりません。店内は『麺屋トラノコ』のころと同じかな？券売機を見ると、ラーメンと

豚骨魚介つけ麺（スタンダード）特盛968円今日は東区のイオン内にあるこちら！「ぐり虎HOMEMADENOODLE」さんに訪問です。店先にメニュー。眺める。ふむふむ。やっぱウリのつけ麺だよな。スタンダードにしよう。注文は卓上のタッチパネルで。まずはセルフなので撮りに行きます。ん？👀んん！？た、卵、海苔は無限にお使いください！だと！？ま、まじか(ﾟдﾟ)席にも書いてあった。それならライスを注文すれば良かったけどまぁ、今日はいいか。こんな感じで海苔

●2025/09/14/SUN#153★カタカナトメジ@限定/昆布水のつけ麺¥1100毎週日曜朝の定番になりましたモーニングトメジ☀✨限定メニューの昆布水のつけ麺いただきました👍このゴチャゴチャしてない感じ、好きだわぁ💕旨味溢れる昆布水に、タップタプに浸ったテュルテュルムチムチな麺🥢昆布由来のグルタミン＆アスパラギン酸の旨味が絡んだ麺は、そのまま食ってもアホほど旨い‼️同時サーブされた藻塩を付けたら、旨味が更に爆発するね😋勿論、サラリとしてて数種の煮干しや昆布の香り豊か

令和８年５月３１日（日）☀️稽古🥊終わりに車で向かうも駐車場は生憎の満車😰ｶﾞｰﾝ…１度家に帰って、バイク🛵に乗り換えて再び向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子市椚田町513-9到着時、外待ちは２人✌️程なくして入店すると「いらっしゃい」とcoooooolなお出迎え👓券売機はこちら豚切れその他は変更なし購入はこちらいつものランチセット🍙ウェイティングシートに座って待ってる際に食券の確認があり、程なくして🍑着席🍑ｶｳﾝﾀｰ高台に食券を置いて

こんにちは〜、円為です！🌿今日もジメジメ蒸し暑い東京からお届けするよ😅こう暑いと、なんかサッパリしたもの食べたくなるよね。そうそう、ざる蕎麦！つるっと食べられて、夏にはほんとぴったりなんだよ。でもさ、毎回同じ食べかたになっちゃってない？私もずっとそうだったんだ〜。めんつゆにつけて、薬味ちょっとのせて…それだけ（笑）そんな私が「え、これ別物じゃん！」ってなった食べかたを今日は紹介するよ！🍜夏のざる蕎麦が激変！マツコ・デラックスおすすめの食べ方あの有名人・マツコ・デラ

「丸亀製麺で『3玉無料』キャンペーン（新作旨辛豚つけ汁うどんの一部店舗限定実施）」について、おすすめポイントを整理しました👇🍜おすすめポイント1.ボリューム満点なのに無料通常なら追加料金がかかる「2玉・3玉盛り」が無料で楽しめるのは大きな魅力。食べ盛りの人やガッツリ派には特に嬉しいキャンペーンです。2.新作メニューとの相性「旨辛豚つけ汁うどん」は、ピリ辛のつけ汁と豚肉の旨みが特徴。麺が進む味付けなので、3玉まで食べても飽きにくく、満足度が高いです。3.コス

蕎麦明々庵〒920-0068石川県金沢市戸板４丁目９鴨せいろ美容院から帰ってきた奥さん「蕎麦でも食べに行こう！」と珍しく蕎麦を指定。で、Googleを観て、「明々庵って知らな〜い」確かに行ったことも無ければ聞いたこともない。ならば行きましょ！「戸板？ん？産婦人科の近くじゃん！」孫2号が生まれたクリニックから数件隣に蕎麦屋がある。調べてみると2024年3月に出来た蕎麦屋さんだから、孫2号よりも後に産まれたようだ。予約もなくふらっと行ってみたら一組待ち。ラッキー！20分ほ

令和８年６月３０日（月）☁️久々のトリオで向かうはこちらラーメン二郎川越店＠埼玉県川越市旭町１丁目４−１５到着時は外待ち１人✌️３人で談笑しながら待ちます曇り空から徐々に陽が出て来て暑くなって来ます🥵そしていよいよ入店♪やっぱり味噌つけにするか⁉︎先にお友だちが入店して食券購入をしますいよいよ自分の番になり入店♪と、ここでお友だちからBDプレゼントの食券を渡されビックリ🫨こんな自分なんかに…ありがとうございます😭そし

訪問ありがとうございます🍜先日、大阪・本町にある「麺や佑」に行ってきました。ずっと人気店なのは知っていたんですが、実際食べてみたらかなり好みでした。個人的には、「麺そのものが美味しい店」って満足度高いんですが、ここはまさにそんな感じ。🍜まず、麺が美しい運ばれてきた瞬間、「麺きれい…」ってなりました。つけ麺って、盛り付けだけでテンション上がる時あるじゃないですか。SNSでも「麺めちゃきれいに畳んでる」「盛り付けが綺麗だと食べる前から美味しい」みたいな声があるけど、本当に

今年の年末年始の休暇は曜日の関係で9連休。休みが長いのは嬉しいですが、その分仕事が溜まります😅なので年明けの休暇中に会社へ。少しゆっくり出社して午前中終わりかけた時間にランチへ。今年初ラーメンをいただきます。2026年初ラーメンはづゅる麺池田さんを訪問です。池田式製麺のづゅる麺池田@jurumen2025年11月13日大阪に圧力鍋でうどんを茹でる店があったのを思い出しまして今麺を圧力鍋で茹でてみたんです美味い！外はもっちり芯は強く池田式製麺の良さ出まくり！オペレ

令和８年８月１６日（日）☁️稽古終わりに車で向かうはホーム二郎のこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子市椚田町513-9駐車場はどうだろう？🤔12時台に到着すると何と２台も空きありでラッキー池田✌️そして店頭は外待ち12人💧最後尾に接続して待ちます20分ほど？してようやく入店「いらっしゃい」とcoooooolにお出迎え👓店内はもちろん満員㊗️御礼券売機はこちら材料の関係でノーマルつけ麺はお休み中⚠️その代わりブラックと辛いつけ麺の２つが提供中です‼️

つけ麺これぞ手打ちの醍醐味金来＠桐生市メニュー豊富で安いなあやっぱ手打ち麺のつけ麺食いたいつけ麺660円＋餃子380円麺は茹で後300以上ありそうなボリュームぴろぴろだけどちゃんとコシがあって旨い手打ちつけ汁は油が多く浮いたあっさり醤油味で塩分濃度も穏やかほんのり効いた魚介の風味が良い感じ麺をくぐらせていただくと激ウマ別皿に乗った一味や生姜の変化も良いが個人的には卓上の自家製辣油が香りよくしっかり辛味

8月17日（日）この日の朝食は、夜勤明けになぎちゃんラーメン元住吉店を訪れました。日曜日だからか終始満席に近い混み具合でした。それでも到着時の先客はまだ4名でした。外置きの券売機で食券を購入し、めし券を握りしめて入店しました。入口すぐのカウンター席に座り、食券とめし券を店員さんにお渡ししました。店員さんは女性2名で、日本人と外国籍の方でした。どちらも初めて拝見する方々でした。店員さんにめしの大盛をお願いして着丼を待ちました。お水は給水器からセルフで用意しますが、水はとても冷えて