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蕎麦明々庵〒920-0068石川県金沢市戸板４丁目９鴨せいろ美容院から帰ってきた奥さん「蕎麦でも食べに行こう！」と珍しく蕎麦を指定。で、Googleを観て、「明々庵って知らな〜い」確かに行ったことも無ければ聞いたこともない。ならば行きましょ！「戸板？ん？産婦人科の近くじゃん！」孫2号が生まれたクリニックから数件隣に蕎麦屋がある。調べてみると2024年3月に出来た蕎麦屋さんだから、孫2号よりも後に産まれたようだ。予約もなくふらっと行ってみたら一組待ち。ラッキー！20分ほ
8月1日（金）夜勤明けのこの日は、朝食兼昼食として幸楽苑を訪れました。平日ということで営業開始は10時00分からでした。幸楽苑は他のラーメン屋さんに比べると早くから営業しているので利用しやすいです。開店3分前に到着すると、そのまま入店出来ました。もちろんイチバンでした。この日の目的はメガをいただくことでした。この時のメガは中華そばとつけめんで、メガつけめんをいただいて参りました。ちょうどこの日から新しいつけめんもーの販売が開始され心が揺れましたが、初志貫徹メガつけめんをいただきま
家庭菜園のなすがあったので作って見ました。なすに切りこみ入るのを忘れた以外はほぼ完璧でした。冷やして食べるつもりで作りまぁ美味しかったです。確かに冷やすと豚の脂が少し気になります。対策として一度軽く赤身が残るように湯せんすると良いでしょう。ちなみになすの煮びたし、そうめん、豚こまが相乗効果していると言えますが、身も蓋もないありませんがそれぞれに食べた方が(笑)ピーマンはびみょうになりそうめんよりなすがいちばん美味しかったです。追記AIモードにもありましたが、冷やすと
R8.1.29初訪問時本日は『麺屋トラノコ』跡地にオープンしたこちらへ初訪問です。なんでも関西圏で有名なラーメン店の創業者が息子さんと始めたお店だそうです。ネットではその”有名なラーメン店”の名前等色々情報がでておりましたが、積極的に名前を出していないようなのでここでは書かないでおきます。ちなみに私はその”有名なラーメン店”には行ったことがないので、今回のお店の味が近いものなのか、全く別物なのかは分かりません。店内は『麺屋トラノコ』のころと同じかな？券売機を見ると、ラーメンと
令和８年８月２日（日）☀️稽古🥊後に車で向かうはめ二郎の駐車場🅿️しかし残念ながら満車😢一度自宅に帰ってバイクに乗り換えて再び向かうはこちらラーメン二郎めじろ台店＠八王子市椚田町513-9到着時は外待ち１名のラッキー池田✌️程なくして入店して券売機はこちら本日の狙いはこちら購入はこちらつけ味ラーメン⁉️いえいえ、ブラックつけ麺に変更券です😎ｗ店内のｳｪｲﾃｨﾝｸﾞｼｰﾄに座って待っていると程なくして指示があって🍑着席🍑給水器で氷水を用意してもちろん
令和８年８月６日（木）🌆明日は仕事休み✌️テンション上がりまくりで向かうはこちらラーメン二郎八王子野猿街道店２@八王子市堀之内2-13-16到着時は外待ち５人ほど先ずは並ぶ前に食券購入するのが⚠️野猿の掟⚠️券売機はこちら現在はシークﾜーサーがつけ麺とHOTで提供中ですが私は酸味が苦手なので完全にパス🙅♂️購入はこちら店頭のウェイティングシートに座って待ちますと一氣に列が進み、先頭まで行きましたそして入店♪店内のｳｪｲﾃｨﾝｸﾞｼｰﾄに座ります席が
平日の夜、「手はかけたくないけれど、ラーメンより少し特別なものが食べたい」と思ったとき、頭に浮かぶのがつけ麺です。ただ、いざ市販のつけ麺を買おうとすると棚の並び方がややこしい。麺とつけ汁がそろった完成品もあれば、つけ汁（スープ）だけが単体で売られているものもあって、パッケージをよく見ないと「麺は別売りだった」という行き違いが起きます。この記事では、市販のつけ麺を選ぶときにいちばん迷いやすい「完成品なのか、つけ汁だけなのか」の見分け方を先に整理したうえで、口コミで評価の高い日清つけ麺の達人を軸
きのう作った「きゅうりの中華漬け」の汁が、大さじ２？ほど残ったのでどうしようっかな～と思っていたらこちらの動画が上がってきて↓-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beピーマンと油あげ、あるー！！ビビビ！とやる気が起こり！こちらの動画を見てみると調味料は主に、・醤油、水・ごま油・鶏がらスープの素だったので
営業日に近くに居ましたので行ってきました和楽大勝軒さん和楽大勝軒(塚口（ＪＲ）/ラーメン)★★★☆☆3.36tabelog.com昔は西宮にあって東京に移転して今の場所に至る営業は土日の昼のみでハードルが高いお店メニュー（押せば和楽の意味が分かります）もりそば並盛・もり野菜中盛をお願いしました卓上には酢や辛味調味料などがもりそば並盛９５０円（この頃はインスタを意識しだして縦構図を増やしてます）つけ汁もり野菜中盛１２５０円野菜どっちゃりのつ
つけ麺これぞ手打ちの醍醐味金来＠桐生市メニュー豊富で安いなあやっぱ手打ち麺のつけ麺食いたいつけ麺660円＋餃子380円麺は茹で後300以上ありそうなボリュームぴろぴろだけどちゃんとコシがあって旨い手打ちつけ汁は油が多く浮いたあっさり醤油味で塩分濃度も穏やかほんのり効いた魚介の風味が良い感じ麺をくぐらせていただくと激ウマ別皿に乗った一味や生姜の変化も良いが個人的には卓上の自家製辣油が香りよくしっかり辛味
先日、NHKを観ていたら｢あさイチ｣で過去に放送されたレシピが紹介されてました。食欲が落ちる夏にピッタリだったのでさっそく作ってみましたなっとまつけ麺なっとまつけ麺-おさらいキッチン2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「なっとまつけ麺」のレシピが紹介されました。つけ汁を納豆・トマト・卵で作る栄養たっぷりのつめ麺レシピ。www.osarai-kitchen.com納豆とトマトと卵のつけ麺です。一玉50円くらいで売ってる、焼きそばや中華麺をレンジで1分20秒
AIモードテレビ番組『相葉マナブ』の「そうめん-1グランプリ」で話題となった「オランダそうめん」のレシピをご紹介します。この料理は、大分県の郷土料理である「オランダ（なすや苦瓜の味噌炒め煮）」をそうめんのつけ汁（たれ）にアレンジした、コクと旨味たっぷりの絶品メニューです。1材料（2人分）そうめん：4束豚こま切れ肉：100gなす：1本ピーマン：2個（現地ではニガウリを使うこともあります）サラダ油：大さじ1テレビ朝日+4【合わせ調味料】味噌：大さじ2砂糖：大さじ1と1/2めん
こちらをスーパーで見つけ購入しました！「Big冷しつけ麺（魚介醤油）」売り場でかなり目立っていました💦デリモはお惣菜、冷凍食品などの食品製造メーカーの商品です。扱っているスーパーも多いようです。味変用のピリ辛薬味付きで具材はチャーシューですね。ほぐし水が入っていますので、麺に絡ませます。これで麺はくっ付かなくなります。400gはボリュームがあります。最初に辛味だけで食べてみますが、もっちりとした食感はあります。辛味はガツンとではないので、もっとインパク
朝うどんしに【うどん子】へ再訪デスこの日は風が強かった🌪️看板メニューの肉肉うどんは頼むとして‥前回、辛汁うどんのつけ汁が塩辛すぎたので、今日は何にしようかな公式アプリもあるので、登録するとお得なクーポンが届いたりするよ🉐詳しくはInstagramを見てねInstagramCreateanaccountorlogintoInstagram-Sharewhatyou'reintowiththepeoplewhogetyou.www.instagram
令和７年８月２４日（日）☀️稽古を終えると疲労困憊😮💨ガッツリ系よりあっさり？系しか食べられない胃袋状態しかもこの後マンションの総会が予定されており食べられてもトイレ通いは避けたいｗてな訳で電話で注文してから向かうはこちらラーメン専門藍華＠東京都八王子市元横山町２丁目２２−３ご店主様に、妻と私の分2,290円を払って家に帰宅🏠先ずは麺の計量❗️２人前（並と大）で552g大きなフライパンでお湯を沸かして麺を投入約９分茹でて流水で洗い流し水で〆ますつけ汁をﾚ
丸亀製麺金沢有松〒921-8161石川県金沢市有松４丁目１−１釜揚げうどん特毎月一日は釜揚げうどんの日とは言え、2ヶ月ぶり。その時はあまりの暑さに冷やぶっかけにしたから、釜揚げうどんを食べるのは5月以来の5ヶ月ぶり。今日のつけ汁の主役はとろろにしました。で、揚げ物は無くても構わなかったのですが、チクワの磯辺揚げ。5ヶ月ぶりに目の前の特盛を見ると、いつもより少なく見えました。前回冷やしで3玉食べたせいかな？そしてもう一つの目玉。釜揚げうどん＋ワカメの組み合わせ。5月1日に
2月下旬の平日のランチタイム、大崎にいたのでランチに舎鈴を訪問。大崎駅直結のゲートシティ大崎ウェストタワー2Fにあります。駅からペデストリアンデッキでゲートシティ大崎ウェストタワーに入り、エスカレーターで1階降りて2階の左手に行くと見えてきます。お昼前だったので席は余裕で空いていましたが、券売機の前に7人位並んでいました。店内は券売機の左手と右手に分かれておりかなりの大箱です。50席くらいありそうでうすね。大崎のビル群の胃袋多いですからね。この日の目当
なんか常連さんの裏メニューたぬき汁が最近流行っているらしい鹿沼市にある蕎麦屋さん南本陣南本陣(西川田/そば)★★★☆☆3.16■予算(昼):～￥999s.tabelog.com上品な蕎麦ではなく田舎そばですかねたぬき汁とはもりそばとかのオプションで温かいつゆに天かすが入ったつけ汁が提供されるメニューこの日は暑かったので普通の大もりそば税込600円たまに寄らせてもらっていますがサクッと食べるには最適です。あと一人二人で行くと大テーブル相席になるので苦手な方は注意
2026年4月6日(月)18:55特製つけ麺1,600円＋特盛200円＋ごはん150円２０２６年３３杯目★★★★★本日は、神田つけ麺No.1？絶品つけ麺を食べてみよう（笑）ラーメンデータベース97.378ポイント！食べログ3.68《店舗情報》オープン日2023年9月1日《最寄り駅》JR線『神田駅』（223m）《お店に到着》お店に到着！6人待ち券売機看板暖簾カウンター席《着丼のコーナー！》外待ち１時間オーダーしてから5分後に着丼です。写真を撮って、いただきマ
ザルうどん丸亀製麺金沢有松〒921-8161石川県金沢市有松４丁目１−１2日前に冷かけを食べに来た丸亀製麺。その時に冷かけの対抗馬でザルうどんが候補だった。その時に食べなかったザルうどんをどうしても食べたくなったので、また来たんだ。この日も大盛無料なので、無料券大盛。この麺は襟が青い麺匠の女性が盛ってくれたもの。この人、いつも心なしか麺が少ないんですよね。他の従業員や他店の盛りと比べて、この人だけいつもそう感じるのだから、たぶんそうなんだろうと。ま、誤差があっても麺一本二本の
先日山形の実家に帰った際のこと。普段ブログを拝見させていただいている方が紹介していらっしゃた、上山市金瓶の「福蔵」を訪問。定休日でした～ちゃんと調べて行かないから・・・仕方ない、次の課題店へ向かいました。山形市久保田の「ラーメンショップ久保田店」昔からありましたが、なんとなくロッジ風の形が目を引きます。ちなみに個人的にはこの近く春日町のファミコンプラザＴＯＭが家庭用ゲームを時間いくらでプレーさせてくれるゲームショップで、小
2026年1月24日この日の寄り道ラーメンは以前から気になっていたこちらに初訪問🍜😊結まる犬山市大字羽黒上大日36-6こちらは後で調べてみると江南にある光鶏さんで、定休日に間借り営業を2年間されていて、しかも光鶏の店主の妹さんだそうです😊お店に到着すると既に店内は満席御礼🈵待ちも3組あり、なかなかの繁盛ぶり😊券売機には、色々なメニューがあり事前学習をしていなかったので少し悩みましたが、店名を冠した【結まるつけ麺】を購入しました😊10分程、待って案内されました😊結
[つけそば]2013年に天神橋で【ぬんぽこ】と【フスマにかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメン】のコラボ店として誕生した【ストライク軒】関西屈指の有名店主芦田氏が代表を務められ2025年6月に近くへ移転されたので久しぶりに行って来ました。13時頃にお店へ。券売機がありつけそば1200円を購入しました。カウンターとテーブルのある店内。つけ麺が到着。麺は、中太ストレート麺。ムッチリとした弾力と香りの良いおいしい麺です。つけ汁は、甘辛酸の清湯つけ汁。たっぷり
まだ夏の入口で７月も暑い日々でこの暑さは体力を消耗する傾向が在って、健康管理の基本は食事＆睡眠ですね。しかし、食べる元気も無く取りあえず何か食べて居ると栄養失調気味に成ってしまう。そんな時に、夏季対策の一環として乾麺の中華めんを茹でて食べる。ブログにアップして居るが茹で時間は４分で自宅で中華めんを作り出して居ると安価に購入出来１食辺り５０円で中華めんが出来る。まだ温かい中華料理は使って無いがニーズも広く良いと思う。問題のつけ汁はざるそば用に、酢とゴマ油
●2026/07/25/SAT#138★一風堂札幌狸小路店@担担づけ麺¥1090そう言えば今年はまだコチラのつけ麺食べてないな🤔💭っちゅう事で仕事の空き時間に来ましたよ✂️魚介のと担担のがあってちょいと迷いましたが担担づけ麺をチョイス☝️待つこと7分でサーブ🍜何故か分からないけどいつも案内されるこのカウンター席スタッフさん達の往来が多くて妙に落ち着かないんだよな💦麺は一風堂オリジナル多加水太ストレートタイプ🥢冷たく〆られムチモチ食感でダイレクトにいただくと小
本日の麺活動は、一兎へ！オーダーしたのは、こってりめつけ麺を！空いていたのですぐに着丼です。つけ汁は鶏白湯と海老とのこと。美味しいです。麺量が茹で前で300ｇと満足度も高いです。後半、トマトカレー風のペーストを投入し、味変も楽しめます。最後は割スープで完食です。あっさりめも気になります。ごちそうさまでした。本日もポチ！！お願いします！！こちらを↓をポチ！お願いします！！https://gourmet.blogmura.com/ramen/ranking/in
こんにちは昨日、めちゃめちゃ久しぶりに、丸亀製麺で食べてきましたので紹介しますＸで当たったクーポンを使いたくて行ってきました。旨辛豚つけ汁うどん、2玉です。天かすとねぎを入れて食べたんですが、これおいしかったな豚がおいしくて、豚だけ特盛でほしかった。うどんは3玉まで同一価格で、私は2玉にしたんですが、あとからでも残りの分は追加できるみたいです。食べられそうだったらもらう感じ。もらわんかったけどまあ3玉でもいけると思うんですが、私は2玉でいいかなと思いました。お腹いっぱいではな
豚骨魚介つけ麺（スタンダード）特盛968円今日は東区のイオン内にあるこちら！「ぐり虎HOMEMADENOODLE」さんに訪問です。店先にメニュー。眺める。ふむふむ。やっぱウリのつけ麺だよな。スタンダードにしよう。注文は卓上のタッチパネルで。まずはセルフなので撮りに行きます。ん？👀んん！？た、卵、海苔は無限にお使いください！だと！？ま、まじか(ﾟдﾟ)席にも書いてあった。それならライスを注文すれば良かったけどまぁ、今日はいいか。こんな感じで海苔
つけ麺大輝前回初訪問時に大変残念な一杯を頂き衝撃を受けたつけ麺大輝。そして振り切り過ぎた濃過ぎる味わいがエクストリームデスマッチ団体W★INGを彷彿させる事から俺の中でW★INGスタイルつけ麺と呼称する様になりました。人生の中で‥そしてラーメンを食べて来た中で初めて使用したW★INGスタイル。実際に呼称している俺自身も驚きを隠せない。若い時代で有れば個性として真正面から受け止められたでしょう。しかしこの振り切ったエクストリームな味わいを真正面から受け止めるには歳を重ね過ぎた。初訪問時に卒
こんにちは！ラーメンブログ筆者の「ツグクロブログ」です！いやー、今回ご紹介するお店は、宇都宮でつけ麺の話になったら、まず名前が挙がるであろう、まさに王様！その名も「村岡屋本店」さんです！もうね、あのスーパー極太麺と、ドロッドロの超濃厚スープのコンビネーションは、一度食べたら忘れられない中毒性があります。正直、このつけ麺を食べるために宇都宮に来る価値アリです！🏡お店の基本情報と雰囲気村岡屋本店さんは、東武宇都宮駅から少し南西に行った、昭和通り沿いにあります。
