そら豆

昨日早々に初物玄関先に置いてくれてたー直ぐわかった！亡き旦那さんの親友からだー「ごめん、豆さん置いてくれてたの？ピンポン押してくれたら良かったのに」、、電話すると「まだ寝てるかなと思って」「はょー起きてもなにもすることないから」ちょっと言い訳した彼の奥さん良く気がつくいつも必ずお墓用のお花も一緒に早速ご近所と実家へそら豆は柔らかく美味しい〜そしてもう一つこのお豆🫛🫘ご飯に炊くと、お赤飯みたいになるもっちり、、、と、美味しい〜折角のお花お墓へ、、、帰

本日の給食５月１日「赤飯」「鰆の木の芽焼き」「そら豆サラダ」「すまし汁」です。今日はついたち（１日）、お赤飯のメニューの日です。コトコト炊いた小豆をもち米に混ぜたもちもちの「赤飯」です。赤飯の赤い色は小豆の煮汁の色です。小豆の量も多めにしているので、彩りも華やかです。季節の変化を表す二十四節気の中で「立夏」は春から夏へと移る始まりの日です。だんだん日差しが強くなり草木が育つ季節になります。給食には、鯛、そら豆、筍など今の時期ならではの味を楽しみました。「鯛の

おはようございます。長く愛されてきた筥崎宮迎賓館ラセゾンのシェフが、南区寺塚に新たな舞台を開かれました。その名も、鉄板焼＆フレンチ「さか山」。フレンチ&鉄板焼さか山InstagramCreateanaccountorlogintoInstagram-Sharewhatyou'reintowiththepeoplewhogetyou.www.instagram.comグランドオープン初日、胸を高鳴らせながら伺うと、店内には祝福のお花が溢れ、まるで新た

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる！発酵vege料理＆自然発酵酵母パン教室「食のアトリエゆいの森」主宰発酵vegeライフスタイリスト久美ですはじめましての方はこちら＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ゆいの森ただ今募集中のlessonはこちら✨旬野菜で作る豆板醤&にんにく麹✨5月1日〜募集開始中華料理でお馴染みの「豆板醤」これも立派な発酵調味

2026年4月19日（日）TBS今朝の「バナナマンの早起きせっかくグルメ」のお話で～す今日のテーマは“春に旬を迎える絶品食材”ということで鹿児島県指宿市のそら豆が入ったごはんと徳島県海陽町の濃紅みつキャロットの天ぷらでしたということで今日紹介された絶品食材をいつものように備忘録としてアップしちゃいます「そら豆/鹿児島県指宿市」生産量1位の鹿児島県のそら豆を使ったそら豆ごはんは日村さんがおかわりをしたぐらいの美味しさです【ふるさと納税】＜期間限定！202

土曜日は同業者と同業者のお友達と三人で飲み会！久しぶりの生ビールがうめぇ！(お通しは結びしらたきの含め煮)タコ唐揚げ。とり天。牡蠣フライ。海老真丈揚げ。揚げ物続々wwwチーズポテト。まだ濃いぃ！やっと焼きそら豆。ようやくの野菜にホッとしたwww海鮮が得意な大助で刺身のさの字も頼まず、だからなのか分からんがそこそこおいしいのに店員(女)の態度が恐ろしく悪かった。おじさんや中の作る人達はとってもニコニコ優しい声掛けだったのに残念だな。初対面だが帰り道が同じ方向でそのまま彼女

今日は雨のち晴れ時々曇り、気温19℃／15℃曇空、朝方まで雨、風が強すぎて肌寒い風速12m‥時折り体を持っていかれそうな風ゴーゴー、バタバタといろんな音がする💦そら豆、なんとか耐えてるじゃがいもは倒れて斜めスナップえんどうと紫えんどうこの前、補強しておいてよかった追加でロープで補強したけど明日まで頑張って欲しいところこれで強風注意報？すごい風やなになぁ💦安全第一おとなしく嵐が去るのを待とうボチボチ頑張りましょう今日の作業はこれで終了です♪ポチッと応援、よろしくお願

こんにちは、りりこです週1で日高屋に出没しては、ウーロンハイ片手に飲んだくれる40代女子の私。でも、ちゃんと考えて選べば、日高屋だって“痩せ飲み”できるんです！🍺ウーロンハイで乾杯！ダイエット的には？ウーロンハイ×5杯＝約300kcal焼酎ベースだから糖質ゼロに近く、カロリーも抑えめ！🍴痩せたい人のための理想のおつまみ選びすべて日高屋公式情報を元にカロリー計算！✅おすすめメニューおつまみネギチャーシュー：156kcal→タンパク質しっかり、ネギと一緒にさっぱり♪三

丹波の古民家お庭の花が鮮やかに咲いています。↑この花、分かる方はいますか？この時期になると毎年咲いてくれてます。花壇のお花も順調◎ピンクのしば桜がとってもかわいいです。敷地内にはタンポポと綿毛がたくさんちーちゃん嬉しそうにお花摘んで遊んでいます。植物たちが芽を出す春のこの時期3月末に蒔いたほうれん草も芽を出してい

そら豆に花芽が見えます。今季は初めて、タネはすべて自家採種したやつを使って、しかも苗は作らず、タネを畑に直まきしてました。中には生育がイマイチな株もありましたが、注目したのは天敵アブラムシの飛来。例年なら、冬の間でも斥候隊が飛んできて、新芽のあたりにコロニーを作ることがありました。が、幸い、この冬は見当たらず。マメ類は直まきした方が虫が付きにくい丈夫な株に育つ、、、とも聞きますが、無農薬栽培ではアブラムシよけ定番のキラキラテープも張らず、防虫ネットも被せず、、、でした。その代わりに、ウネに

上野でたっぷりと朝飲みタイムを満喫した後。お昼はコチラに行こうと思っていたので、銀座に移動します。エレベーターでビルの4階に降り立つと。オステリアダアダ(銀座/イタリアン)★★★☆☆3.56■【銀座の中心で400年前から伝わるヴェネチアの味を】■予算(夜):￥5,000～￥5,999s.tabelog.comオステリアダアダさん。水の都・ヴェネチア料理のレストランです。運営は他にもイタリア料理のお店をやっているみたいですね。MIKI-INTERNATIONALwww.

ソラマメは、残っている莢を収穫して撤収しました。＊本日「倒れたタマネギ「新きぬ匠」、やっと収穫です。」に続いて、２回目の投稿です。2025.06.02撮影５月下旬から雨模様の天気は、６月に入って２日ほど天気が回復しました。２日(月)は、天気が回復したことを受けて、朝からタマネギの収穫作業を行いましたが、その天日干しの時間を使って、昨年は７日に行っていたソラマメの収穫・撤収作業を１週間ほど早くに行いました。(上．ソラマメの様子、左下．残っている莢、右下．その拡大写真)昨年秋に直蒔きでス

お読みいただきありがとうございます。3児時短ワーママ。世帯年収1500万（2024年）で3人を無事育て上げられるか！？都市部住み、夫アラフィフ、妻ミドフォー。夫婦とも高齢パパママなので自分たちの老後資金貯金も同時進行どうなる、大学進学資金！？どうする、もし3人私立中高だったら！？ちょっと特殊な事情持ち＆教育費がメタボな家庭のマネー日記我が家の近所には、なかなかナイスな八百屋があるのでおそらく…首都圏にしては野菜果物類は安めに買えていると思いますそれで

4-leafではセルフヘナの講座だけでなくセルフヘナの講座『本日はセルフヘナ講座☆えりちゃんとヨガへ』おはようございます^_^いよいよ本日は久しぶりのセルフハナヘナ講座🌿です久しぶりなのでなんだかドキドキ💓今回は4名のお客様ご予約いただいてます平日なのにありが…ameblo.jp度々美髪は食から身体から笑って免疫アップ‼️何かとこぎつけて笑お知り合いになった色んなエキスパート先生をお呼びして数々のイベント開催してきました^_^手作りお味噌講座おからみそ講座『7年

5月スタート。仙台は大雨になりました。午前中、雨の中、定期受診の病院に行ってから、昼からいつものpeachに乗り込んで、関西空港へ✈️月初ダイエットということで、いつもの保安検査場を超えてからのだし廊さんのラーメンは我慢しました😅夕陽の明石海峡大橋を見ながら、関西空港に無事到着。なんですが、今日、飛行機、1時間ほど遅れたのですが、それもそのはず。飛行機を降りた途端、飛ばされそうな強風でこの風の中、無事によく着陸できたな、と。そりゃー遅れるはずだ、というような風でした。いつ

こんばんは(^^♪ご訪問ありがとうございます宮城の小京都「蔵の町村田」にある道の駅むらたに行きました村田ICから直ぐの所で高速でETC2.0搭載車は料金そのままで利用できます。（原則として1時間以内に高速に戻ること）そら豆と生でも甘くて美味しい味来と言う品種のとうもろこしが有名で毎年TVでも紹介されてます中に入ると城山と言うレストランのサンプルが目に飛び込んで来ます。そら豆を使ったうどんがありますが個人的にはら～めんが凄く美味しいです毎年恒例イベント「ドレミファそら豆まつり」２

こんにちは、翔渓丸ですなんか、世の中、コメの話題で持ち切りですねただ、うちの近くにはまだ備蓄米は届いとらんようなんですよ4月20日ころに買った台湾米（5㎏）がまだあるんで、もう少し辛抱できそうですけどねそら豆のオムレツ、のつもり😅意外と卵でくるむのが難しいんですよそら豆は下ゆでしてから使いました卵とそら豆は相性がいいですねビワは普通、間引いて、袋をかけるんですけど、これはほったらかし2週間ほど前には路地のビワの出荷が始まったようですけど、スー

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。新玉ねぎが美味しい季節になりました。今回使ったのはこれ↓辛みが少なくてとっても甘いのが特徴です。この時期しか味わえない新玉ねぎの旨さですね！今回は手軽に美味しい新玉ねぎの甘さを堪能できる１品をご紹介します。【新玉ねぎたっぷり！豆腐とそら豆の煮物】材料２人分新玉ねぎ１個（２００ｇ）木綿豆腐１丁（３００ｇ）そらまめ１０粒Ａ麺つゆ２倍濃縮５０ｍｌＡ水100ｍｌ作り方１玉ねぎは１２等分にくし形切りにする。

楽しみに待っていたソラマメの収穫をしました。2025.05.19撮影ご近所の農園では、先週あたりからソラマメの収穫が始まって、納めている野菜の即売所でも人気で即完売のようです。わが家のソラマメ栽培は、昨年10月28日に直蒔きで「陵西一寸」12粒、「一寸そら豆」９粒で、共に中早生種の２品種でスタートしました。収穫は、昨年が21日から始めましたが、今年も例年通りに５月20日前後での収穫となりました。(上．ソラマメの様子、左右下．膨らんだ莢)写真上：一昨年からソラマメ栽培は、アブラムシとの

昨秋植えのジャガイモは食べ切り、買った１０キロ入り２箱も食べ切りました。まだ試し掘りには早いですが、待ちきれなくて、収穫することにしました。３月６日に植えた2株を、引き抜きました。昨年、抑制栽培のカボチャを植えていた畝で、稲藁などの未熟堆肥が残ります。やはり「そうか病」の芋が１部に見られますが、すぐ食べるには問題ありません。これだけ採れれば、１回で食べきれず充分な収穫に満足です。タネ芋も足りなくなり、スーパーで買った食用ジャガイモ、１袋１３８円でした。２株の収穫で、買ったタネ芋の分

2026年4月26日日曜日🌞🌞🌞お越し頂き誠に有難うございます😃✨今日のデリバリーシリーズ✨🚚何かを作る気力が💪そんな日は😆ドミノピザだなぁ🍕今回もピザ🍕＋サイドメニューで1,799円セットに決めたドミノ・ピザ北馬込店にポチポチっと注文春のクワトロピザ①パンチェッタとそら豆そら豆の色が鮮やかで食欲をそそる②あさりと菜の花あさりの食感が良い。菜花はもう少し苦味があってもOK③炭火焼テリチキ軽い感じだがガツンと食べ応えあって良い④マルゲリータ一番地味だが、チーズ🧀の風

"ゆっくりで大丈夫"きもちだけでも一呼吸まずはそんな感じで過ごしたいとおもいます(*^-^*)間が空いてしまったのでちょっとモリモリですが徒然書いてみますねヾ(･▽･;)ﾉまずは柿安さん2025年4月29日から鬼滅コラボしている黒毛和牛無限牛鍋弁当🐮🍱パッケージは２種類ありました朝から数人ですが並ばれていました再現度が高くてビックリ包紙シワシワにしてしまいした(ﾉД`)濃いめの味付けですが煉獄さん🔥と

雨の1日で収穫も出荷もなし。土砂降りなので、風邪をひきそう。そら豆も、良い大きさになってるし新玉ねぎを、待ってくれてる入湯客が多くて、明日は必ず並べますのでと詫びた。自然には、逆らわない方が良い。↑↑↑早生玉ねぎは、本当は、生で食べたい…家に残してある数個で我が家がカレーを作る予定。雨が降ると寒いのだがこの湿度を持って、初夏の気温に跳ね上がるのは病気を誘発するので恐い。↑↑↑最高と最低で10℃以上超えの火水木…にんにくと、玉ねぎがべと病や、さび病に、感染し

昨年ブラックフライデーで揃えたIGT(アイアングリルテーブル)のセットがあまりにも使い勝手が良かったので、思わずバージョンアップしてしまいました。前のも良かったのですが、脚がプラプラで高さ調整もなくて、そこだけがちょっと不満だったんですよね。というわけで今回買ったIGTはハイ・ローにできてしかも4脚独立して高さを変えられるタイプ。さらにバーナーやまな板ユニットを設置すると余る元々のハーフ天板を最大4つまでサイドに付けて天面を拡張で

うちの畑のグリーンピースとそら豆グリーンピースは今日もこんなに収穫~明日からしばらく出かけるので水煮して冷凍しておきますそら豆は初ちぎりいい色してますね~♪大きな１房に2､3粒しか入ってないので剥いてみると少ししかありません粒の外側に少し切れ目いれて沸騰したお湯で３分弱湯がく~(水1Lに塩大さじ1)湯がきたてを1粒つまみ食いう~ん♪いいお味でございますほんのり塩がきいたそら豆の独特な味今夜の主人の❨おつまみ❩になりました(^o^)遊びに

久しぶりに自家製豆板醤を作ります調べてみると６年ぶりまだちょっと残ってて色は濃くなってますが食べられます1〜２粒しか入ってない小さな莢を剥いた近所のお味噌屋さんで冷凍の生麹を買って来ました５合分買って残ったら甘酒か塩麹を作ろっ蒸して皮を取ったら半分くらいの重さになる計算では450g予定だったんだけどちょっと足りなかったわ⋯塩と唐辛子計算して糀に塩を混ぜ唐辛子を混ぜ潰したそら豆を混ぜて味噌玉に丸めて樽に投げ入れあっという間に完成です発酵を早めるための自家製

ダイソーむきフライビンズうま塩108円（税込）昨日はフラフラでしたが、たくさん寝たおかげでだいぶ回復しました本題懸念していた通り…ダイソーさんでヘビリピしていたそら豆スナックが姿を消しました…『ダイソーそら豆スナックマメメ』ダイソーそら豆スナックマメメ108円（税込）おもちこが今もっともハマっていて、ストック買いしまくっているスナックパッケージ裏面原材料栄養成分30g入りな…ameblo.jp嘆き悲しみ、代わりになる商品を探し求めていたらこちらに出会いましたパッケー

少し前のことになりますが、そら豆をいただいたのでそら豆染めをしました。以前そら豆染めをしたのは２年前。『旬のそら豆で染めてみた』スーパーに行ったらそら豆があったので買ってきました。そら豆のさやや皮で草木染めができると聞いたことがあったのです。（もちろんそら豆が好きというのもあります）茹…ameblo.jpこの時の2倍くらいの量をいただきました。そら豆のさやとそら豆、お歯黒（黒くないけど）農家さんからいただいたものなのか、豆の粒はかなりふぞろいです。ここから豆を茹でて皮を外しました。

そら豆の天敵、アブラムシ。油断してるとどこからかやってきて、あっという間に新芽に取り付いています。これまでは、全面ポリマルチと防虫ネットの組み合わせで虫よけをしてました。が、最初に飛来する斥候隊？のアブラムシにはあまり効果ナシ。思い切って、高価な細目(0.7mm)の防虫ネットも一度だけ試してみましたが、、、やはり侵入されてダメでした。そんな中、アブラムシは木酢液の臭い(煙っぽい)が嫌いらしいと聞き、防虫ネットに加えて、3年前からそら豆のウネに置いてるのが、写真↑の木酢液ボトル(写真は竹酢液)

ファーベとはイタリアでチーズといっしょに生食されてるそら豆です。味が濃くて、生でもえぐ味が少ないので、イタリアでは白ワインとよく合う、ポピュラーなそら豆らしいです。そんな話に惹かれて、日本の大粒そら豆と並べて、毎年2〜3株栽培しています。ただ、初めて植えてみた数年前、収穫したばかりの長い莢(ファーベは長い莢に豆が5〜6個入ってます)を割り、畑でワクワクしながら、初めて食べてみたら、、、予想外に、かなり青臭い味でした。うーん、これじゃ、日本人(少なくとも私)には生食はムリっぽいなー、とがっかり