そむりえ亭

2020年の春まで「休業」という言葉は「これっぽっちも」頭の中にはありませんでした。2月→3月と雲行きが怪しくなり、4月～5月中旬まで初めての休業要請。ほんとに目の前が真っ暗になったのを覚えています。その時は未だ「協力金」や「補助金」などと言う制度もなく・・・独立以来「ゴールデンウィークも営業しています」と謳っていましたが、当然あの時はそれも出来ず。コロナの規制が外れて3年を過ぎ、今年もありがたく営業しています。ただ傷跡の深さは忘れません。私には「ワイン

GW突入の5月前半。「遠出をするか？」「近場で済ますか？」で悩まれている方も多いのではないでしょうか？近場で、という方には是非そむりえ亭でお楽しみください。無花果や穴子は6月が旬と言われますが、温暖化で今の時期でも美味しいようです。尚、鹿はGW中には無くなり、その後は別の肉料理が出てまいります。どうぞよろしくお願い致します。樋口誠

GWから中旬までのスケジュールと状況＋アルファです。2日（土）：満席間近です。6日（水）：お休みを頂戴します。9日（土）：ワイン会の為、貸し切り。ご参加の方は19時迄にお越し下さい。13日（水）：お休みを頂戴します。18日（月）：お休みを頂戴します。記載のない日はは充分空いています。以降は後日ご案内いたします。また昨日ご案内の件。6月10日（水）の「ポルロジェの会」あっという間に残席2席となりました。満席になりましたらキャンセル待ちを1，2件程度伺います。