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【せいろで蒸しさつまいも】ホクホク甘くて、おやつにもぴったり♪＼こんにちは、蒸し活中のきなこです／先日スーパーでさつまいもが安くなっていたので、久しぶりに蒸しました🍠ちょっと前までは、炊飯器で蒸していたこともあるんですが…実はあれ、けっこう時間かかるんですよね（約60分）。最近は、せいろの出番がどんどん増えていてさつまいもも“せいろ一択”になりつつあります◎🔥蒸し時間は約10～15分＋予熱でOK！やり方はとてもシンプル。さつまいもを洗ってカット湯気の上がったせいろ
【夫に褒められたけど】素直に喜べなかった理由こんにちは、きなこです。先日の晩ごはんどき。ごはんを食べていた主人が突然、「ほんま料理上手なったよな〜〜」と。「そらどーも」一応、褒めてくれているんですよ。褒めてくれているんですけど……なんでしょう。めっちゃ上から目線で言うやん（笑）確かに昔より料理はするようになりました主人とは、かれこれ20年ほど一緒にいます。そう考えると確かに、初期の頃に比べたら料理は上手になったと自分でも思いま
愛する妻へ——定年後の夫がつくる「愛夫キッチン」せいろで蒸しナス料理というより、ほぼナス🍆です。味付けは薬味ダレをかけるだけ。いろいろ手の込んだものも作りますが、たまにはこういう素材一本勝負もいいものです。ナスのヘタを取り、切れ目を入れたら箸で数か所、穴を開けて蒸気の通り道を作ります。せいろを濡らしてから11〜13分ほど蒸すだけ。蓋をきっちり閉めます。せいろで蒸す事で「ふっくら、とろとろの食感」と「甘み・旨み」ナス本来の風味が引き出され、栄養を逃さないです。粗熱が取れたら
おはようございますバレンタインレッスンが始まり、忙しい毎日が続いていますレッスンが終わっても次の日のレッスンの準備と休む暇も有りません今週末でフル回転ですおかげで我が家の夕食は手軽にできる物、少しだけ手抜きです昨日はせいろを使用して「豚肉とたっぷり野菜の蒸籠蒸し」・・洗い物も少なく、野菜を切って並べて蒸すだけなので楽です手作りタレを添えました手作りタレで豚肉と野菜の蒸籠蒸し材料【2人分】豚ロースしゃぶしゃぶ用・・・200gシメジ・・・1
🍽今日の蒸しごはんキャベツと新じゃがと鶏むね肉のごま味噌だれ蒸しこんにちは、きなこです。今日は冷蔵庫にあった食材で、せいろ蒸しごはんを作りました🍳「キャベツ・新じゃが・鶏むね肉」をぎゅっと詰め込んで、味噌ベースのタレをかけて一気に蒸すだけ。材料も調味料も全部ざっくり目分量でOKなので、疲れた日にもおすすめの**“ちからを抜いた主菜”**です。🧂使った材料はこちら（だいたい）鶏肉キャベツ（ちぎるだけ）ジャガイモ（小さめにカット）味噌ゴマ醤油酢ごま油🔪作り
いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇年内には長編やりたいな…長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com
全部冷凍からの一人せいろごはん｜塩ダレがいい仕事してくれました！こんにちはきなこです。とある日の一人せいろごはんの日。使ったのは全部、冷凍庫のストックですせいろの中身・冷凍ごはん（雑穀米）・冷凍ささみ・冷凍ブロッコリー・冷凍エリンギ冷蔵庫の中身や野菜室を覗いたらなんにもなかった。安定のポン酢しか入っていない。買い物にも行っていないので、食材がない冷凍庫を開けたら食材がわんさかありました^^はい、見事にオール冷凍😂でも、せいろで蒸すとこれがちゃんとお
冷凍野菜、せいろでそのまま蒸していいの？やってみた正直な話こんにちは、きなこです☺️「冷凍野菜って、せいろでどう扱えばいいの？」これ、けっこう聞かれます。Q.冷凍野菜って解凍してから蒸すの？答えは…そのまま蒸してOKです！むしろ、自然解凍してからだと水分が出すぎてベチャッとなることも。冷凍のまま、クッキングシートを敷いたせいろへポンで大丈夫です我が家でよく使う冷凍ストック・冷凍ブロッコリー・冷凍きのこ類（しめじ・えのき・エリンギなど）・冷凍小松
どうも、emiです今、空前の「せいろ蒸し」ブームですよね！ヘルシーで、簡単調理で、おしゃれで、魅力的すぎる今回は、私とせいろの残念すぎるズボラ主婦の過去バナシと、せいろの代わりとして話題の「ステンレス製蒸しザル」おすすめについてお届けします。過去バナシはどうでもいいわ！「ステンレス製蒸しザル」を教えて？って方はこちらの目次から2項目めにジャンプ目次私には、せいろにまつわる苦い過去がステンレス製フライパン用蒸しザル私には、せいろにま
忙しい365日を彩りながら生きる大手総合職フルタイムワーママのよつは(39)です昨年10月からプレ管理職になり憧れだった広報室でのお仕事に日々邁進中！同い年の管理職夫と協力し合いながら小3の娘、4歳息子の育児を楽しんでいます♡北欧インテリアと大人カジュアルコーデが好き。コメント＆フォロー嬉しいです！InstagramLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriend
先日、大江戸温泉プレミアム斉木別館へ行った時のお話。大江戸温泉物語Ｐｒｅｍｉｕｍ斉木別館楽天トラベルお待ちかねの夕食！ホテル内のレストランで90分制のバイキングです。この日は18時からと19時半からの2部制で、チェックイン時に希望時間を聞かれたので、前半でお願いしていました。あまり写真は撮っていませんが…お料理ずらっと〜お刺身。サーモン、甘エビマグロお寿司。温泉せいろ蒸し取ってきたー！子パンダたちは野菜ゼロ！！！！豚肉はその場で焼いて1皿ずつ提供してくれるシステム。せいろ
今日の朝ごはんストウブで蒸し野菜♪「せいろ蒸し」ブームに乗り遅れている私愛用中のストウブで蒸し野菜にしました14cmのストウブ可愛いカラーたくさん【公式】【生涯保証】ストウブピコココットラウンド14cmカンパーニュSTAUB|ストーブストゥブ鋳物鍋オーブンガス火IHハロゲンヒーターシーズヒーター対応父の日母の日内祝い結婚祝い出産祝いギフト送料無料敬老の日楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}楽天市場で詳細を見る
お義父さんとお出かけ筑後方面の用事を済ませたら立ち寄るのは富松うなぎ屋荒木店富松うなぎ屋｜福岡県久留米市のうなぎ処福岡県久留米市のうなぎ処「富松うなぎ屋」は、厳選された国産うなぎを先代から続くタレで職人が備長炭の炭火焼で一匹一匹丁寧に焼き上げております。海外からのお客様も含めて多くのお客様にご指示いただけている「本物のうなぎ」をぜひご賞味ください。tomimatsu.co.jpお正月やお盆は開店前から待ってる人が溢れますが普通の週末なら大丈夫かなそう思ったけど待ち
せいろで豚ロース肉と野菜の塩麹蒸し作りました。せいろにキャベツ、えのき、豚ロース肉厚切りを乗せ、お肉全体に塩麹を塗ります。せいろで15分蒸して完成。お肉柔らかで野菜の甘さと塩麹のまろやかなしおけが優しい。美味しいです
先日、兵庫県三木市にある『道の駅よかわ』に行ってきましたちょうどお昼時だったので、ランチをすることに蒸籠カフェがありましたどれも美味しそうーつけ麺は平日限定のようで、土日は食べれず残念😢先にレジで支払いをして、呼び出しベルをもらい、席で待ちますお会計の際、カフェで使える割引券をいただきました当日でも利用可能なようです子供達は、お子さませいろ800円にしました給食にある『とくれん』が付いてました私は、せいろ蒸しご飯ランチ/鶏そぼろ1400円にしましたご飯もふわふわで、お野菜も甘くて
フライパンを使わない日の、厚揚げせいろ蒸し晩ご飯こんにちはきなこです。どうしても、厚揚げが食べたい日ってありませんか？あんありないか～～お肉ほど重くなくてでも豆腐よりはちゃんと食べた感じがして、それでいて、あれこれ考えたくない日。今日はまさに、そんな日でした。フライパンを使わない、という選択一瞬この厚揚げを甘辛タレで仕上げようかなと思ったけどフライパンか～～と考える火を使うとつきっきりになるし洗い物も増える。今日はもうフライパンは使わない
【レシピ】切ってのせるだけ。塩麹むね肉と細切り野菜のせいろ蒸しこんにちは、きなこです。今日は考える余裕がない日でも作れる、わが家の定番せいろごはん。キャベツ、人参、きのこを細切りにして、塩麹を揉みこんだ鶏むね肉をのせて蒸すだけ。それだけなのに、ちゃんと満足できる一品です。■材料鶏むね肉…1枚（250〜300g）キャベツ…2〜3枚人参…1/3本エノキ…1/2袋ネギ…適量塩麹…大さじ１野菜はなんでもOK！白菜でもなんでもお家にある
せいろサイズどう選ぶ？13cm・18cm・21cm・24cm我が家のリアルな使い分け最初のせいろは何cm？我が家の4サイズ全部見せますこんにちは、きなこです。せいろを買うとき意外と悩むのがサイズ。私も最初はどのサイズを買えばいいのかよく分かりませんでした。今家にあるせいろは・15cm・18cm・21cm・24cmこの4サイズです。せいろに占領されています^^今日は我が家のリアルな使い分けを書いてみます。一番使うのは21cm
17時待機したのに繋がらない…Qoo10メガ割のリアルこんにちは、きなこです。ただいまQoo10メガ割開催中韓国コスメを見ていてどこがいいのかな～～？？なんて探していたらQoo10のサイトで売っている！しかもメガ割が間もなく開催されるタイミング🏷️これは買うしかない数日前からじ～～～～っと見てました決戦開始は17時から事前に買うものをチェックして最初からカートに入れて準備完了。あとは時間を待つだけ。…のはずだったんですが。17時になった瞬間、
本日も覗いていただきありがとうございます！前回の記事『【雑談】KALDIの超人気商品！あのコーヒーゼリーを試してみた結果』本日も覗いていただきありがとうございます！前回の記事『【雑談】遂に9月がSTART！静寂のモーニング＆お疲れ様ランチ』本日も覗いていただきありがとうご…ameblo.jpいつもいいね！やフォローしてくださりありがとうございます！昨日の記事。読んでくださった方はありがとうございました！1年に4回しかない楽天スーパーSALEが…遂に明日
【せいろで作る】かぼちゃのそぼろ餡｜ほっこり甘辛・ツヴィリングで味しみレシピこんばんは、きなこです。前回の“湯気のあるごはん”献立でも登場した「かぼちゃのそぼろ餡」。今日はそのレシピをしっかりご紹介します。せいろで蒸すことで、かぼちゃがほっくり甘く、ミンチの旨みがぎゅっと詰まった秋の定番おかずです🎃材料（2人分）かぼちゃ…約1/8個（150g）鶏ひき肉（豚でもOK）…100gしょうが（すりおろし）…小さじ２←我が家はこれぐらいました。酒…大さじ1
湯気が出ない！中まで蒸せない！せいろ初心者の“あるあるミス”こんにちはきなこです。せいろを火にかけて、もくもく湯気が立ち上がる瞬間──あの景色が大好きで、毎回わくわくしています。ところが先日、友人からこんな連絡がありました。「湯気が出ないし、上手く蒸せない。中まで火が通らなくて、時間ばかりかかるんだけど…なんでかな？」…実はこれ、私もやらかしました（笑）。原因は鍋とせいろ台のサイズが合っていなかったこと。密着していなかったせいで、蒸気が横からダダ洩れ。湯気が立たな
2025年2月、日光・川治温泉にオープンした話題の「TAOYA川治」。「本当にオールインクルーシブで追加料金なし？」「バイキングの味は？」と気になっている人に向けて、私のリアルな宿泊体験を徹底レビューしちゃいます！結論から言っちゃいます✨「TAOYA川治」は、お財布の存在を完全に忘れて、食べて、飲んで、温泉に浸かる…という極上のループをストレスゼロで叶えてくれる、大人女子のご褒美旅に最適すぎる神宿でした💖これを読めば、次の休日に絶対行きたくなるはず🥺✨👇最安値プランをチ
この日は、倉敷市北畝にある「cafehana」にランチに来ましたよ。hanaランチドリンクセット1,600円を頼みました。hanaランチです。せいろ蒸し。豚肉巻き（ほうれん草、えのき、ニラ、蕪、椎茸）、ブロッコリー、シュウマイ、キャベツ。小鉢。きゅうり、トマト、昆布、胡麻。小鉢。水菜、厚揚げ、しめじ。おにぎり。梅、昆布、刻みたくあん、海苔。味噌汁。豆腐、玉葱。みかん。ホットコーヒー。ナッツ系の香ばしい苦みで、やさしい甘みのコーヒー
せいろを使って蒸し料理を楽しもうと思ったら、「蒸し板がない！」と気づいて困ったことはありませんか？せいろはとても便利な調理道具ですが、鍋のサイズと合わないと不安定になったり、せいろの底が水に浸ってしまうことも。この記事では「せいろ蒸し板なし」というお悩みにフォーカスし、蒸し板の役割や代用方法、せいろを安全に使うためのポイントを詳しく解説します。せいろ初心者の方にもわかりやすく、家にあるものですぐにできる工夫をたっぷりご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。
休日にこんなせいろ蒸しブランチを作りました。冷凍しておいたバゲットと、野菜、ウインナー、エッグスラットを蒸しました。ネットで冷凍パンをせいろで蒸すとおいしいというのを見かけて試してみました。ふわふわになってこれは良いですね！バゲットを買って食べきれなかった分をよく冷凍保存しています。これまではオーブンでリベイクしていました。せいろ蒸しもお手軽で良いですね。蒸気の上がったふわふわパン、これからの寒い季節に良さそうです。ココットはエッグスラット。夕食の残りのマッシ
🌸ご覧いただきありがとうございます🌸アラカン主婦・JUJUです。いつもフォロー・いいね・心温まるコメントをくださる皆さま、本当にありがとうございます。皆さんからの応援が、何よりの励みになっています✨このブログでは、🐾愛犬とほっこりした日々⚖️ゆるりと続けるダイエットの記録👩🦳そしてアラカン世代ならではの視点でつづる、日常のあれこれをお届けしています。よろしければ、お付き合いください♪私のプロフィールはこちら犬様のプロフィールこんにちは。JUJUです。今、我が家
おうちごはんを楽しもう〜♪大好きな夏野菜♪まだまだたくさん食べよ〜！蒸し夏野菜と豚肉のピリ辛和えで晩ごはん♪かぼちゃ、茄子、ズッキーニ、とうもろこし、アスパラガスを、せいろにどんどん入れて、豚肉をのせて蒸す〜！蒸しあがったら、ピリ辛のタレであえて、できあがり〜♪夏野菜をい〜っぱい食べられて、ピリ辛のタレでごはんも進む〜！この夏ハマっている、冷奴。枝豆も、夏の美味しいヤツだよね〜♪きちんと下処理したら、しっかり塩味がいい感じについてるよ〜♪今日もヘルシーな晩ごはんだよ♪ガッツリ
豚バラの日はこれ。大根と小松菜の「煮てない」副菜こんにちはきなこです。キャベツと豚バラの重ね蒸しメニューでした。でいつものごとく副菜問題勃発です野菜室に大根と小松菜があった～～そんな日に作ったのが大根と小松菜の「煮なくても味しみしみ」副菜です。味がしみしみでした！短時間でできるのがいいですね煮ていないのに、食べるとほっと落ち着く味。こういう一品があると、ごはん全体が整う気がします。大根と小松菜のやさしい副菜材料（目安）大根
