すき焼きのタレ

久しぶりに新長田のロピアへ。目的は、すき焼き用の牛肉。やっぱ、ロピアのお肉って、安くておいしいイメージ。で、そこで見つけたコレ。すき焼きのタレがめちゃおいしかってん。「お肉屋さんのわりした（和食の極み）」３３９円（税込み３６７円）説明はコレみて（楽天で買うと高いから、現物はスーパーで探して）お肉屋さんのわりした（和食の極み）【3本セット】送料無料簡易包装わりしたすき焼きのたれすきやきのたれ和風調味料すき焼き和食煮物醤油お肉屋さん肉

今日は家族が遅くに帰ってくるので、牛丼を作っておきます。すき焼きのたれが残っているので、このタレをメインに味付けしてみようと思います。アメリカ産のばら肉を使いました。牛肉のアクが苦手なので、軽くゆがいておきます。玉ねぎ、白滝、牛肉、すき焼きのタレ、日本酒、砂糖、みりんを入れて煮こみます。味がぼやけていたので、めんつゆと醤油を足しました。牛肉もやわらかで、美味しくできました。にんべんのめんつゆが気に入ってます。つゆの素(1L)