しぼりたて

みやぎ生協で買いました。「一ノ蔵」の冬季のしぼりたてですが、今年からリニューアルして、本醸造が今まではしぼりたて生原酒でしたが、「無鑑査辛口」に代わり生酒に。本醸造のみに使う原料米のやまのしずくは当然使いますが無鑑査に使ったトヨニシキ等も使用。さて、感想。香りは少しアルコールな。味は辛口ですが甘味も感じますし、生酒のフレッシュさも。因みに特別純米もリニューアルして超辛口にリニューアルしました。原料米：宮城県産やまのしずく/トヨニシキ他精米歩合：６５％アルコール分：１６度日本酒度

山城屋季節限定酒優しい旨みと繊細な口当たり、クリアで凛とした張りが余韻を引き締める。柔らかな旨みと鋭いキレが共存する、しぼりたて生酒！産地新潟県酒種純米吟醸おりがらみ生原酒原料米新潟県産五百万石精米歩合60%日本酒度+1.0酸度1.6ALC14.8%価格1800ml3850円(税込)3500円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

5毎年、冬になると日本酒好きにとってはワクワク心躍る日々を過ごすことになります。新酒の季節なんですね～。新酒はなんてたって冬の間しか飲むことが出来ませんから、日本酒好きにとっては1年で最もテンションが上昇する季節ですね。滋賀県は水口にあるお気に入りの酒造会社「美冨久」さんが、毎年冬季限定で発売されている「朝しぼり生原酒」もこの時期にしか飲むことが出来ないおいしいお酒。しぼった当日の新聞紙に包んである姿にプレミアム感があって、ラベルにも大きく書いてある日付が、蔵に入ってしぼりたてを飲