ごぼう

こんばんは！昨日は、夫が仕事で不在だったので、夕食は娘のリクエストで揃えました。前日の土曜日に保育園のお遊戯会を無事に終えて、ささやかながら、娘への労いを込めて作りました。保育園生活最後のお遊戯会。娘はもちろん、みんなの成長にグッときて最後に、全員揃って歌うシーンでは涙を堪えきれず感動が溢れ出ました。残る行事はハッピーコンサート。楽しみでもあるし、淋しくもあります。年が明けたらきっとあっという間。来年も、おそらく状況は変わらず…色々と制限されてしまいそうですが、やれ

ごぼうとササミのきんぴらをご飯の上に乗っけただけのお昼ご飯🤭それにスープも飲みました！鹿児島でもようやく北海道物産展が始まりまして、行ってきた会社の同僚から白い恋人を貰ったー！美味しいよね😋大阪土産のときの白い恋人、残ってたら食べようとしたけど、残ってなくて悲しい思いをしてたので、嬉しい限りです！

お天気も〜一つって感じ私は今日のんびりです。人間しないから、緑のさんぱつします。アイビーが伸びて、壁にもくっつきそれは行けません。私がさんぱつします。私今日は暇やし〜お店の中は、若いもんが頑張っていますこちらの男性、息子のお友達お仕事中に、ラジオで月さんの人生相談を聞きながらお仕事（月曜日）で面白いと。「ほんとハッキリ言って面白いですよね」と月先生で盛り上がりました。出たり、入ったりとスマートになったアイビーちゃんあちこちさんぱつします。お花も咲き出しました。

ごぼうのぬか漬け火を通してから漬けますか？それとも、生で？私は、気分で、ちょっと火を通してみたり、生だったり。本などを読むと、火を通して漬けると書いてありますね。そのうえ、ぬか床に、みりんやお酒を足して漬ける、というのもあります。誰かが書いた物を読んでばかりじゃしょうがない。この際だから、食べ比べてみよう！と思い立ちました。ごぼうを洗って、漬けやすい長さに切り、半分は１分ほどレンジでチン！１日ぬか床に浸けた結果がコレ。レンチンの方が、アクが抜け

おはようございます今日も良い天気ですね今朝の朝のテレビ小説べっぴんさんで飲んで食べて歌えって言ってましたねドラマではみんなが仲良くなってめでたしめでたしそこにもう一つ大笑いを足しましょう今日は年末にオードブルに入れようと作ったのに入れる前に全部食べちゃった絶品牛すじ煮込みを紹介しますねみんな大好きたっぷり作ったのにびっくりあっという間になくりました材料1牛すじ

こんにちは今日は鯵が１尾100円とお安くて塩焼きにしようと思いそれに合わせて炊き込みご飯を作りました炒めてから加える鶏肉とごぼう脂と旨みが◎そのまま炊くよりも、より美味しい是非ひと手間かけてとっても美味しいので良かったら^^鶏ごぼうの炊き込みご飯【材料】４人分・お米………２合・鶏もも肉……１枚（250g）・ごぼう……1／3本（70g）・にんじん……1／3本（50g）・サラダ油……大１・だし汁………２カップ弱（又は水400cc＋顆粒かつおだし小さじ２を合わせた

大分の吉野の鶏めしってご存知でしょうか？それは、大分県吉野地区の郷土料理なんだそうです。鶏とごぼうの炊き込みご飯で、味わい深い。でも、単なる炊き込みご飯ではない・・・。私は大分空港の搭乗手続きのあと、手荷物検査が終わって入ったところの売店で売っていた吉野鶏めし保存会のおにぎりでその味に偶然出会いました。見た目は地味なのに、なぞに美味しい♡ただものでない炊き込みご飯だわ。これは研究しなくては！なにか隠し味があるはず！鶏めしのおにぎりが想像以上に美味しかったので、うちでもいろい

おはようございます！やみつき必至の、ごぼうおつまみ！ごぼうに下味を付けて、唐揚げに！おつまみに最高の逸品です。ボリボリ食感のごぼうが、噛むほどにおいしい！ハマります😄👌娘もハマり、手が止まらない！✏︎レシピ⬇︎〜ごぼうの唐揚げ〜【材料（2人分）】・ごぼう……150g・片栗粉……大さじ1.5杯A生姜……1かけ→すりおろすA酒……小さじ2杯A醤油……小さじ1.5杯A鶏がらスープの素……小さじ1/2杯【作り方】1.ごぼうは5cmほどの長さに切り、縦4等分

こんばんは今日の晩ご飯鶏のキャベツ包みごぼうと油揚げの柳川冷凍ポテト白米鶏のキャベツ包みと冷凍ポテトは夫が義実家でもらってきた冷凍食品なんですが今冷凍庫がいっぱいなのでさっそく使わせてもらいましたおかげで今日は1品作るだけで済んだ(汁物すら面倒になって今日はなしです)

朝おやつ○蒸しかぼちゃ○麦茶昼食【虫歯予防週間】○雑穀ご飯○味噌汁○ごぼうと干しえびのかき揚げ○切り干し大根の和え物○りんご○麦茶午後おやつ○きな粉ラスク○牛乳お昼は『虫歯予防週間』のメニュー！…とはいえ、一体どこが虫歯予防に当たるのでしょうか？今日のメインである、ごぼうと干しえびのかき揚げ。実は干しえびは、骨や歯を強くするカルシウムがとっても豊富な食べ物なんです。その含有量は、大さじ１杯分で約425g。保育園に通う子どもであれば、それだけで１

冷蔵庫に沢山人参が入っているのでひじきの煮豆は、人参多めに🥕それときんぴらごぼうが食べたくて、フライパンで作りました🍳胡麻を沢山入れたきんぴらごぼうは、ご飯に合うおかずになります😋🍚きんぴらごぼう【材料】ごぼう1本人参1/2本【調味料】★カツオだし小さじ1★酒大さじ1★醤油大さじ1★砂糖大さじ1/2（甘いのがいい方は大さじ1）★みりん大さじ1すり胡麻大さじ3ごま油大さじ1①

引き続きこちらの野菜で！•【長いも】〈鶏肉のキムチ風味炒め〉酢水つけアク抜きをした長いもを鶏肉と共に炒め、キムチの素、塩麹、酒で調味して出来上がり！•〈柚子風味漬け〉漬け汁出汁大さじ４〜５酢大さじ２ハチミツ大さじ１弱（砂糖の場合は大きさ１）塩小さじ１薄口醤油小さじ１アク抜きした長いもを漬け汁に漬けて出来上がり！•【ほうれん草】〈ナムル〉&〈梅干し和え〉ほうれん草は茹でて水にさらし水気をきって使用。•ナムルはサッと茹で水にさらしたピーマンと蒸し鶏と共

図書館で最後に借りた本は？「腸のおそうじスープ」スープの作り方はコチラの貧乏ブログで紹介しました。興味のある方はお読みください。「腸のおそうじスープ」を作ってみた-アラセブシングルの老境サバイバル日記図書館でこんな本を見つけた。私は子供の時から便秘症。退職後はストレスが無くなったためか改善されたとは言え、お腹ポッコリで、高脂血症ぎみ。腸内の毒素を排出してもっとスッキリ過ごそうと本を借りてきてスープを作ってみた。これが、スープのもと。「ごぼう、たまねぎ、蒸し大豆

鰯とごぼうのカレーピラフこんばんは〜るるるです待ちに待った週末今日は金曜日にお手伝いに行っている居酒屋さんで働くお友達と久しぶりにランチしてきましたすみません、余談です金曜日は、年末だけお世話になっていた居酒屋さんをかけもちでお手伝いしています私、根っから居酒屋🏮の雰囲気が好きなんですね〜仕事が終わって、みんな楽しそうにワイワイ飲んでいるのは眺めているだけでこちらも楽しい気持ちになるんです本業も家から近いんですがその居酒屋さんもすぐそばで何ともありがたい、、、

今日で1/29に作った発酵ドリンクのごぼうちゃんが、３ヶ月の時を経て解禁しました〜🤭もう、すぐにでも「ごぼう味噌」が食べたかったので、ごぼうと汁を分けて〜一旦タッパへ🏠このまま食べても甘くて美味しい😋味噌はどの味噌がいいのかよくわからなかったので、だし入りではないものをチョイス💡コノミさんで出してもらったのどんなんだっけ🤔と思い出すも思い出せず…😓とりあえず自分流で、ごぼうを細かく刻んでから味噌入れて自分流なので…量は適当😅さらにマヨネーズを入れて混ぜたら…激ウマ🫢🫢🫢超〰

こんにちわ。先日、美味しいクリームチーズを購入したので、何に使おうかと迷いながらも、「やっぱりおつまみ系がいいな」と思い、ごぼうのクリームチーズ和えを作りましたこれが、驚くほど美味しくて、子供たちにも大好評でホントにすぐに完食見た目はかなり地味なんですが(笑)見た目と食べたときの味とのギャップでさらに美味しく感じたかも！？作り方はすごく簡単茹でてから米油で香ばしく焼いたごぼうとクリームチーズを合えるだけです材料（2人分）ごぼう・

ごぼうが育ちそうな場所を見つけたギシギシがここまで立派に育つならごぼうもいける冬の間に米ぬかを撒いて寒起こしをしておいたその畝に先月じゃがいもを植えしまっていたオゥノー！畑で突然外国人になる諦めてごぼう畝を作成、3/21種を蒔いた道の駅で売っていた種4/5発芽確認点蒔きしたはずだったが水やりで配列が変わった耕作が雑なのできっと曲がってしまう真っ直ぐのごぼうになるチャンスだったのに残念だ昨年は古い種からせっかく発芽したサラダゴボウの葉をヨトウムシにかなり食害された今年は数ヶ

おはようございます！やみつき、ごぼうの揚げ物おつまみ。四つ割りにして棒状に切ったごぼうは、パリッと食感がやみつきになります！おろし生姜をたっぷりのせて、醤油をたらしていただきます。✏︎レシピ⬇︎【材料（2人分）】・ごぼう……1本→3cmくらいの長さに切り、縦十字に切り、さっと水に晒した後、水気をきる・生姜……2かけ→すりおろす・乾燥青のり……小さじ2杯A天ぷら粉A冷水50cc【作り方】1.ボウルにAを混ぜ合わせたら乾燥青のりとごぼうを加えてを入れて混ぜる

240424(水)夜スーパーのおじさんの行ったり来たりの労務も終わった。今宵はカレイのムニエルの予定であった。しかし帰宅して飲んでる間に気分変更。どうも疲れていてバター系がいに重く感じられてパス。なっ、なんと塩サバになっちまった。塩サバ小松菜のお浸しと共に。真サバに塩振って焼いただけ。コンニャクが余っていたので同じく余っていたごぼうとともに。これも今回は失敗かな。ホントは持ってうまくできるはずなんだが……。しかもきんぴら煮のようなたたきごぼうもどき。きゅうりの糠漬けと

こんにちは！今夜のおつまみにいかがですか♪ごぼうの、やみつきおつまみのご紹介です！揚げたごぼうが、ボリボリおいしい、ピリ辛だれを絡めたおつまみ。豆板醤の辛みがクセになり、お酒のお供に抜群🍺お酢のさっぱり酸味で、食が進みます！✏︎レシピ⬇︎〜揚げごぼうのピリ辛〜・ごぼう……120g・片栗粉……大さじ1杯・白ごま……小さじ1杯a.豆板醤……小さじ1/2杯a.しょうゆ……小さじ2杯a.本みりん……小さじ2.5杯a.お酢……小さじ1杯【作り方】1.ごぼうは、皮をむき斜

​中学生になり発達障害と境界知能の診断を受けた長女とちょっと繊細な次女の日常日記ですこんにちは！今年も終わりますね。今日は午前中から煮物など作っていたのですが、材料があったので今回初めてごぼうの昆布巻きを作ってみました。レシピを見ながら丁寧に丁寧に昆布くるくる巻いて、コトコトじっくり煮たんですよ。いい感じに出来上がって、味見をしたら、しょっぱ！！醤油の味しかしねぇ！！何で？砂糖どこいった？？レシピ通りにしたのに、ただの醤油漬けになってしまった...めんつゆで似た方が美味

GWはいかがお過ごしですか？今日はわたしは病院のベッドにおりますけれどもね。おとといは久々に、生ビールをジョッキでいただき🍺満足な連休です。ごちそうを食べて太ったりお腹の調子がイマイチなときにはこれ！鍋に水、ごぼう、だし昆布、梅干しを入れて煮るだけ分量は…テキトウにゴボウ半分くらいに大粒の柔らかいタイプの梅干し１つくらいかなはちみつ入りとか少し甘めの梅干しがオススメですすんごく薄味だけどゴボウの味を感じられる一品！お肌にもいいそうです試してみてね

今年は普通の長いゴボウ（品種：滝野川ごぼう）の波板栽培にチャレンジ中です(＾＾)/ゴボウの波板栽培とは、いったん真下へ伸びた根が下に敷いてある波板に当たったらそこで曲がり、下に下に伸びたい根は、傾斜がついた波板の溝に沿って斜め下方向に伸びていくというものです。うまくいけば収穫がとても楽になります。最初からご覧になるには→こちらから前回から１８日経った全体像の比較です。上が前回（８月２８日）、下が今回（９月１５日）葉の量が一気に増えました成長が遅かった株もほぼ追いつい

見ていただきありがとうございます😊⭐️お好み焼き⭐️明太子玉子焼き⭐️ごぼうのペペロンチーノ⭐️いちご🍓⭐️ほうれん草のごまあえ⭐️ゴマシオふりかけ⭐️庭で育てたレタス🥬庭で育てたレタス🥬が、すくすく育って弁当にも入れれるようになり、レタスが入るだけで、色合いが良くなりました😊

今夜もフライパンを振りましたー💪まずは菊芋の金平〜✨ごぼうみたいに風味が良くて👍ただ、形が複雑だから切るのが難しい😓メインは牛肉の山椒炒め〜🎉程よい痺れが食欲を刺激するぅ〜あ、サラダも💖俯瞰図♡そして、今夜のシメは豆ごはん⤴︎🎉お米が2合あるかないかで焦った😓ふぅー今夜も美味しいもので腹パン❣️ごちそうさまでした

恵の雨…雨もいいですね。そんな今日のランチの人気1位は『十和田ねぎ馬肉カレー』でした‼︎✴︎カレールーもご飯も大盛りの画像です。まったりする雨の日にカレーはいいかも…作業服のお兄さん達、午後も頑張ってください‼︎#十和田市#ガーデンキッチン垂穂#おいしい十和田#美腸活まごわやさしいこ弁当#弁当#オードブル#ランチ#テイクアウト#十和田碁盤の目弁当#十和田ごぼうビーフシチュー#十和田ごぼう牛めしの素#十和田ねぎ馬肉カレー#TIP#十和田インナービュ

おはようございます！鶏肉とごぼうの旨みがたっぷり！炊き込みご飯レシピのご紹介です♪しっかりながらも、優しい風味に炊き上がりました。鶏肉もごぼうも柔らかくて、食感も優しい👌具材にも、味がしみしみです！味ご飯は、噛むほどにおいしくて、ひと口ひと口が至福です☺️おにぎりにして、白ごまをまぶしても、とってもおいしいです！お弁当にも◎🍙✏︎レシピ⬇︎〜鶏ごぼう炊きこみごはん〜【材料（4人分）】・米……2合→研いで30分ほど浸水させたら、ザルに上げて水気をきる・鶏もも肉……

こんにちわ色ともじと食で花まるのワタシに戻る時間をお手伝いする「しょくいくＬＯＶＥ」「七色龍」代表木下小百合（さ～ちゃん）です作り置き料理をご紹介します。１つ目は、最近はまっている(笑)〈かぼちゃの煮物〉ちょびっと手間なんだけどちゃんと面取りして、皮目にも切れ目を入れるときれいに仕上がるんです。皮に入れる切れ目を模様にすると食べるときにうれしくなるのは、私だけかな～。〈ごぼうの揚巻き〉おせち料理では、ごぼうを牛肉で巻いて仕上げるのだけどお揚げで作って

段々回復して来て、歩いたりトレーニングしたりしているが、正直どこまで動いていいのか？まだ傷口も完全に塞がっているかどうかも怪しいし、無理はできない。しかし、動けるようになると動きたくなる。バランスが難しい。動けるようになると、じっとしている時間をもてあましてしまう。う～ん。早く、家に帰りたい。まあ、家に帰る前にできるだけ回復しておきたい。とりあえず、栄養補給。術後１０日目夕食〜揚魚カレーあん白身魚の唐揚げに、、、あん？あんになってない。カレー味の野菜のみじん切りがのっ

おはようございますおかんです今朝の子供たちはお弁当なしの🍙でした〜✌昨日じゃがいもを沢山頂いたので😄夕飯はコロッケにしました〜💕人生で2回目です😅みなさまわりと作りますか？？私は、めちゃくちゃ手間かかるので作るの苦手でしたが今回はがんばりました😊❤️あまり油を使いたくなかったので焼き上げに☺️焼きおにぎりですか？おやきですか？って感じですが、味は美味しかったです😆❤️しかも、中身は、牛肉ごぼうコロッケです！いつも素敵なお弁当を作るブロガーさんが以前作っていた