ごぼう

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今日収穫したのはこちら人参。冬まで植えっぱなしで、必要な時に必要な分だけ抜いています。ネギと埋めておいた生姜を少し取り出しました。寒くなってきたので、滋養をつけるために、サムゲタン（風）を作ろうかなと思って。高麗人参はないので、人参を代わりにしようと思ったのですが、人参ではなくゴボウの方が代用として使われるのですね。ごぼうなら腐るほどありますとも！！ヒゲ根多すぎ？曲がりすぎ？太すぎ？それでも良いのです。だって家庭菜園ですもん。これまでの人生で一番美

今日のおうちごはんは松屋の豚めし、豚汁、小松菜とぶなしめじときくらげと卵の炒め物豚めしと豚汁で豚肉が被ってしまいましたが家にあったごぼうと里芋を簡単に使いたかったので豚汁にしてしまいました。色合いは悪いですが美味しかったです

おはようございます！やみつき必至の、ごぼうおつまみ！ごぼうに下味を付けて、唐揚げに！おつまみに最高の逸品です。ボリボリ食感のごぼうが、噛むほどにおいしい！ハマります😄👌娘もハマり、手が止まらない！✏︎レシピ⬇︎〜ごぼうの唐揚げ〜【材料（2人分）】・ごぼう……150g・片栗粉……大さじ1.5杯A生姜……1かけ→すりおろすA酒……小さじ2杯A醤油……小さじ1.5杯A鶏がらスープの素……小さじ1/2杯【作り方】1.ごぼうは5cmほどの長さに切り、縦4等分

介護2日目朝飯アジの開きごぼうこれ美味しい味噌汁新米納豆新米美味しいからおかわりしてアジの開き茶漬け洗濯これからお見舞いに来てくれた人へのお返し買い物ドライブ母の知り合いのお見舞い磯子上大岡横須賀これで帰りは夜ですね

こんばんわ。今日はごはんのお供にピッタリな味噌味のおかず「ごぼうと胡桃の西京味噌炒め」を紹介しますちょっぴり甘口の西京味噌を使っているので、五平餅みたい。ご飯によく合う味付けですクルミも入れて食感よく仕上げましたご飯がすすむ！甘口味噌味★ごぼうと胡桃の西京味噌炒め材料（４人分）ごぼう・・・250ｇ◎西京味噌・・・50ｇ◎酒・・・大さじ１◎みりん・・・大さじ１★和風だしの素・・小さじ1/2～1★胡桃・・・3

時間経ち過ぎて書く気失せて😅でも備忘録として書き残したいのでえっとぉ〜🙄11月12日6時頃起きて♨️へ〜そして朝ご飯やっぱり白米🍚美味しい〜出発まで時間あるので近くに温泉湧いてて飲める所があると言うので散歩がてら残念ながら故障中で温泉は飲めなかった💦ホテルに戻って最終日の目的地へ〜香山公園五重塔が修理中で残念皆一緒の選んだ🤣健康で長生きしてもボケたらねってうわあ〜こんな木になるんだねえ〜皆で手を叩きまくる常栄寺雪舟庭へ綺麗なとこだったけど広

カレーうどん！！温まるーーーこのように昨日のカレーの残りにお湯をたっぷりいれて、鍋の中を綺麗にして、麺つゆなど入れて味を整えるだけ！！あげ、ねぎ、豚肉、ごぼうをたっぷり入れて、うどんをいれたら完成！！あっ、卵もいれました！娘がずっとママのうどんが食べたい！と言ってくれていたので、うどんを買ってきて今日作ることができましたみんな汁まで飲み干したべてくれました！体もポカポカご馳走様でした。今日は簡単にこれだけ

実は東城先生のことも、アナスタシア・ジャパンのHPを介して知った私です。まったくもって、アナスタシアには感謝しかありません。前回に続き、奇跡の６年味噌を買った時についてきた紙に、レシピがあった「ごぼうの味噌漬け」を作ってみました。なんてったって、全ての病気は「ゴボウ」「みそ」「しょうゆ」「玄米」を中心にした食事を3ヶ月続けるだけで改善されるって言うくらいだから、そのうちの２つである（有機）ごぼうと（６年）味噌を食べないわけにはいかないっしょ。👇このてきとーなレシピが最高です

１時間ちょっとで作る作り置き…しなび始めたピーマン…ごま油・酒・みりん・ちりめん…ちょっとお醤油で…ごぼうも残りを…酢水につけて…にんにく唐辛子で炒める…味つけは、同じ…まずは二品……

種蒔き前に収穫量UPという動画を見てやってみることにした。その中で「種を水につけて、浮いた種は外す」と言っていたのは、かなり印象的だった。この動画では、ピーマン、トマト、なす、おくら、きゅうり、の種で説明をしていたから、その他の種類の種も同じかどうかはわからないとは思ったけど。説明の感じからどの種もそうなのかなと思ってしまったが・・・。【秘術】種まき前に〇〇して収穫量UP↑↑本格的に種まきをする時期がやってきております。作物を育てるスペースが限られている方もいらっしゃると思いますので、そ

ホットクック付属本レシピで、作ったことのないものをやってみよう💪💪牛肉のしぐれ煮、って作ったことないな‥🥩🥩ただ、今家にある牛肉が200gしかない。ごぼうを足して300gにしよう。生姜を効かせた、日本人なら誰でも大好きなお惣菜完成です♪♪早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥ボタンは公式レシピ使いましたが、分量や食材は変えました。レシピ詳細｜COCOROKITCHEN：シャープシャープの「ヘルシオ」「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介しますc

昨日の女子クライミング決勝リードの森選手がすごかったです完登はできませんでしたがただ一人トップホールドに手が触れて96.1点の最高点総合順位は惜しくも４位でメダルには届きませんでしたが素晴らしかったです卓球も中国に敗れましたが立派に銀メダルやはりランキング１〜３位の選手はここぞというところで決めますね本当の強さなんでしょうね晩ご飯は鮎のオイル煮ですただ鮎のオイル煮は１尾しかないのでタコのトマト煮も作りましたタコのトマト煮は初チャレンジ玉ねぎ

ごはん、味噌汁、納豆、なすのぬか漬け、ナスの塩もみ（みょうが・大葉）、鯵の塩焼き東京は昨日の夕方から今朝にかけては、あきらかに「秋」です。半袖では肌寒い感じです。でも、「台風一過で秋になるのではないか？」、「3連休を過ぎれば」・・・・それでも猛暑は続きました。でも、今度こそ「秋」になるでしょうね。長い長い「夏」でしたね。大好きなナスも終わりが近づいていますね。以下、長野の雑誌に書いたものです。季節の野菜を楽しみましょうやっと朝晩は涼しくなってきました。いや、長野は肌寒く感じる

こんにちは今朝は雨が降りそうで降らないのでおそるおそる洗濯物を干しました昨日は知らないうちに寝落ちしてしまい目覚ましも合わせてなかったけれどちゃんと起きれた事に感謝感謝の感覚が謎ですよ今日は真面目なお惣菜きんぴらごぼうです金平っていうだけで真面目な食べ物やと思い込んでいるようですじゃあ他の食べ物は不真面目なのかこぼうには不溶性と水溶性両方の食物繊維が豊富便秘解消にもってこいですあとはカリウムも豊富なので高血圧の方には良いらしいです私は細切りよりささがき派でほ

材料◯4人分・ミツカンカンタン酢──適量・ごぼう──1本・ホワイトアスパラ──4～5本詳しい作り方01ごぼうはよく洗い、食べやすい大きさに切る。太いものは縦に2～4つに切る。02ホワイトアスパラはピーラーなどで筋を取り、食べやすい大きさに切る。03ごぼうを5分くらいゆでる。04ホワイトアスパラは3分くらいゆでる。05煮沸消毒した保存容器に、ごまを入れごぼうを詰め、カンタン酢をヒタヒタにそそぐ。06もう一つの煮沸消毒した保存容器にホワイトア

大玉村に今年3月にオープンした山形肉そば"そば八"さんへ遅ればせながらも初訪問。場所はR4沿プラント5敷地内なので分かりやすいです。この店は蕎麦よりラーメンの方がうまいとの知人情報があり、迷わず山形発祥の鶏中華を頂きました〜(^ω^)豊富なメニュー。注文から20分以上かかって鳥中華そば🍜着盆。それ程混み合ってなかった割には提供が結構遅いので、仕事中のランチ急ぎのお方は特に要注意ですね。鶏の香り高いラーメンには珍しい"ごぼう"がトッピング。コレが又合うから面白い。

こんにちは！おかずいらず😋鶏ごぼう飯のご紹介です♪鶏ごぼう飯を炊いた朝、おかずがなくても、これ一杯で満足でした😄ごぼうの風味が満載でしっかり味。家族みんな、朝から食が進みました👍鶏肉の旨味もたっぷりまとったご飯は、至福のおいしさです。✏︎レシピ⬇︎〜鶏ごぼう炊きこみごはん〜【材料（4人分）】・米……2合→研いで30分ほど浸水させたら、ザルに上げて水気をきる・鶏もも肉……250g→ひと口大に切る・ごぼう……1本→ささがきして水に晒したあと、水気をきるa.サ

夫が行きたくてわたしの帰国を待っていてくれたので一緒に上野の東京都美術館に行って来た。久しぶりの上野は人が溢れていてびっくり。天気も良かったし。わたしたちは2人共自撮り(セルフィー)が下手過ぎる何処を見ているのか、わたしたち😱しかし老夫婦。入場時間が決められている予約なのに館内も人だらけで全くゆったりとは見れず。最後のショップで作品を確認出来る分厚い本と少しだけお土産を買った。もっと買えば良かったな〜大昔に買った画集もあるはずなのだが、、、わたしは20代の頃から「田中一村」が

こんばんは！先日の夕食献立です。メインは鶏の唐揚げ。その日の朝から娘にお願いされてたので、張り切って揚げました。娘も夫も、ひと口食べてうなずく感じがたまらなく嬉しかったです。✏︎鶏の唐揚げレシピは⬇︎冷めても美味しい唐揚げ弁当。✏︎アレンジ唐揚げレシピ⬇︎➀夏にも食べやすい唐揚げアレンジレシピいろいろ。➁唐揚げをもっともっと楽しめる！唐揚げアレンジや、唐揚げに合うソースなど、唐揚げアレンジ5品！！➂飲み会で好評だった、辛いもも唐揚げレシピ！だし巻き卵。こちらも娘の

-----------------------------------【Instagram】tomo_1512【レシピサイトNadia】旬野菜を美味しく変身！栄養満点レシピ【cookpad】tomoko＊＊のキッチン-----------------------------------夏野菜ごはんが続いていたので、ときには根菜おかずも♬薄切りの牛肉と細切りのごぼう、にんじんをきんぴら風に炒めました！！細切りしたごぼうとにんじんを牛肉と合わせて炒め煮するだけ◎甘辛味がよく馴染

昨日は朝から2件のZoomミーティングがあり終わったのは1600それから夜の作って持ち帰ろうの準備8割しておきました。手前から1️⃣冬瓜の鶏そぼろあんかけ2️⃣蓮根のはさみ揚げ3️⃣豚肉巻き巻き4️⃣里芋，牛蒡，にんじん、むかごの混ぜご飯5️⃣ローストビーフ皆さま持ち帰りはクリスタルウェーブネクストに入れてみんな同じタッパーウェアでした。里芋とごぼうの混ぜご飯豚肉巻き巻きポン酢であっさりと蓮根のはさみ揚げの中身ローストビーフはオーブン低温で焼きます。混ぜ

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こんにちは！やみつき！ごぼうのおつまみレシピのご紹介です。ごぼうに下味を付けて、唐揚げにしました。カリカリボリボリと、噛むほどにおいしい！ハマってしまう、食感・うまさです。✏︎レシピ⬇︎〜やみつき、ごぼうの唐揚げ〜【材料（2人分）】・ごぼう……100g・片栗粉……大さじ1.5杯A生姜……1かけ→すりおろすA酒……小さじ2杯A醤油……小さじ1杯A鶏がらスープの素……小さじ1/2杯【作り方】1.ごぼうは5cmほどの長さに切り、縦4等分に切り軽く水にさらし

スティックごぼうのから揚げ風ごぼうを縦半分に切って、から揚げ風に焼きましたごぼうは細いものを3本使って、油は大さじ2だけこれだけで美味しいから揚げ風ができますポリポリで味しみしみなので、お箸が止まりません作りまくっています作り方ごぼうは泥を落とし、皮は包丁の背or丸めたアルミホイルでこそげ取ります。さっと水にさらしたら取り出して、ポリ袋に入れます。おろしにんにく、めんつゆを入れて、3分以上なじませます。さらに片栗粉を入れて全体にまぶします。油を入れた

快晴の福岡です。「秋晴れ」と言っていいのかな？11月半ば過ぎ、秋なのか？冬なのか？朝方の目覚めからもう一度眠りへ。二度寝が気持ちいい♪お布団から出たくない季節になりました。起きなくては、起きたくない・・・そんなグズグズの朝もいいものです。（毎日サンデーの横着さです笑）＜１１月１４日の夕食＞・蓮根饅頭・牛蒡、牛肉山椒煮・ブロッコリーおかか和え・柿、枝豆の白和え・味噌汁（白菜、油揚げ）蓮根饅頭（海老、銀杏）いつ

保育園では昼食に出しています。子どもは胃が小さく、一度にたくさん食べることができません。乳幼児には間食も食事の一部として、足りない栄養素やエネルギーを補う食事としましょう。●材料（1～2歳児、10人分）・大豆水煮缶…100ｇ・ごぼう…1/2本（100ｇ）・にんじん…1/2本（100ｇ）・いんげん…1/2パック（50ｇ）・昆布（水で戻したもの）…15ｇ…・だし汁…300ｍｌ・砂糖…大さじ1と小さじ1（12ｇ）・しょうゆ…大

11月17日（日）のこと。休日入りました▶️最近はちょっもしたモヤモヤもありパッとしない日々を過ごしておりますので気持ちの切り替えをできるようにします🔁朝はいつもの納豆に味噌汁🍚〜コールスローサラダを添えて🥗〜今回の味噌汁は豆腐と大根とネギで、豆腐と大根は大きめサイズでゴロッと入れました☺︎納豆とコールスローサラダで腸内整いました✨朝食後はまた睡眠💤元々眠たい状態で朝食を食べて更に眠たくなりますし、寝れる時間があるのであれば休日はとことん寝たい意識が最近強めです😪30代になっ

私は20歳の時、東京でOLをしていました。その頃からでしょうか？！月に1回ほど、頭が痛くてトイレで吐くようになったのは。決まって生理の時でした。職場のトイレで声が聞こえないように静かに吐いていました。今57歳ですが、当時、片頭痛なんて言葉はあったかしら？4年近く働いて、結婚して北海道に住むことになり、仕事をやめ、専業主婦になりました。妊娠中は、なぜか片頭痛は起きませんでした。これはホルモンの関係で頭痛が起きるんだと思いました。子供を産んだ後、月1回だった頭痛

夏休み最後の1日は、無事に宿題も終え、2学期初日の準備も終えた娘。「夏休み最後の１日はお友達と遊びたい」と前日に約束をして遊べることに😊朝からせっせと何か作業をしているな～と思っていたら、「シール帳つくったの。友達にあげようと思って。」シール好きの女子にはきっとたまらないんだろうな🤔今日は、お友達と一緒にお昼ご飯も食べたいという事で、ランチには圧力鍋で牛肉とかぼちゃのカレーを作りました。トッピングに唐揚げものせて