ごぼう

こんばんは！ご飯が進む、和食おかず！豚肉とこんにゃくの煮物レシピのご紹介です♪じっくり弱火で煮て、しっかり味の煮物はご飯が進む逸品です！ピリ辛にして、程よい辛味が、お酒にもサイコー🍻こんにゃくにも、ごぼうにも豚肉の旨味がまとって、たまらずご飯が欲しくなる🍚😋✏︎レシピ⬇︎〜豚肉とこんにゃくとごぼうの煮物〜【材料（2〜3人分）】・豚肩ロース薄切り肉……200g→ひと口大に切る・こんにゃく……150g→スプーンを使ってひと口大にちぎる・ごぼう……1本・醤油……

いつもご覧いただきありがとうございます！けちんぼ主婦と申します皆さまからのイイね！やコメントとても励みになりますこのブログは共働き、夫婦ふたり暮らしの我が家の晩ごはんを、いかに安く・美味しく・手軽に作れるかを日々奮闘するめんどうくさがりでケチンボな私の徒然日記です少しでも皆さまのご飯作りのお役に立てれば嬉しいですレシピブログに参加してます応援して下さると嬉しいですレシピブログに参加中♪＊…*…＊…*…＊…*…＊…

人気ブログランキング・関口絢子先生の野菜料理野菜不足の僕には良いです。彼女のキュウリとバターのサンドイッチが美味しかったです。今度はこれを作ろう。同じシリシリ器も有るし。https://youtu.be/_4BQXAkit_w?si=XUNhKQn_vJLMxDwy【材料2つ】これ以上簡単で健康的なごぼう料理はありません！その理由はアクにあり！ごぼうはポリフェノールと水溶性食物繊維がたっぷり含まれます。アクと言われる成分こそポリフェノールのクロロゲン酸やタンニンで抗酸化

札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです北海道フードマイスターですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません料理家として活動しています小さなセミナーや教室を予定しています・・・・・・・・・おせちのお煮しめに使って細い部分残ったゴボウ

夜ごはんメニュー：鶏もも肉とゴボウの豆苗炒めこんがり醤油、納豆の包み焼き玄米今日は、いえ、今日も創作料理きんぴらゴボウみたいに切ったゴボウとトリニクを炒めて豆苗を絡めようと思ったのと、先日作った納豆焼き（左上に見えてる一皿）、『夫のきんぴらごぼうと手羽先のマーラー野菜炒め、納豆焼き、うずらたまごの味噌汁』夜ごはんメニュー：夫特製きんぴらごぼう手羽先のマーラー野菜炒め納豆焼きうずらたまごと昆布の味噌汁玄米きんぴらごぼう作りにハマった夫きっかけは、ごぼうは皮を剥…ameblo.jp

​今日は暑くなりそうですしっかり水分補給して過ごして欲しいです脳梗塞後かなり気をつけて水分補給してます私さぁ！お弁当作り行ってみよーごぼうたっぷりメンチカツキャロットラペ菜花の辛子和え我が家のメンチカツはごぼうたっぷりネギと玉ねぎも入れて山ほど作ります男子対応のメンチ大きく作りすぎました〜今日も朝から頑張りました私

ミニごぼうのはずが収穫遅れてミニで、、ない😖腰が折れそうなくらいスコップ作業を繰り返しごぼうさんを掘り起こす。。。からの〜畝たて雨の前に種を蒔きたいが、、名案が浮かばんし。。。種取り聖護院大根！ネットで売り飛ばすぐらい種が取れそう😬

大分の吉野の鶏めしってご存知でしょうか？それは、大分県吉野地区の郷土料理なんだそうです。鶏とごぼうの炊き込みご飯で、味わい深い。でも、単なる炊き込みご飯ではない・・・。私は大分空港の搭乗手続きのあと、手荷物検査が終わって入ったところの売店で売っていた吉野鶏めし保存会のおにぎりでその味に偶然出会いました。見た目は地味なのに、なぞに美味しい♡ただものでない炊き込みご飯だわ。これは研究しなくては！なにか隠し味があるはず！鶏めしのおにぎりが想像以上に美味しかったので、うちでもいろい

おはようございます！鶏肉とごぼうの旨みがたっぷり！炊き込みご飯レシピのご紹介です♪しっかりながらも、優しい風味に炊き上がりました。鶏肉もごぼうも柔らかくて、食感も優しい👌具材にも、味がしみしみです！味ご飯は、噛むほどにおいしくて、ひと口ひと口が至福です☺️おにぎりにして、白ごまをまぶしても、とってもおいしいです！お弁当にも◎🍙✏︎レシピ⬇︎〜鶏ごぼう炊きこみごはん〜【材料（4人分）】・米……2合→研いで30分ほど浸水させたら、ザルに上げて水気をきる・鶏もも肉……

こんにちは！大学生料理研究家の夢です今日は肉を入れなくてもボリューム満点な厚揚げとごぼうの甘辛炒めのレシピを紹介します甘辛炒めっていいですよね〜。大好きですコロナがこんなにも蔓延しているのに、今週大学に健康診断に行かなければならない…都心に向かう電車に乗るのが怖い…それでは、レシピです。[材料]厚揚げ1パック(2枚)ごぼう1/2本(約100g)人参中1本椎茸4個A醤油大さじ3A砂糖、みりん、酒各大さじ1ごま油大さじ1[作り方]1.ごぼうはささがきに

いつも見てくださる皆様コメントやメッセージなどいつも嬉しく拝見しております本当にありがとうございます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ランキングに参加しております押して頂けたら嬉しいです^_^⬇️レシピブログに参加中♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ただいま発売中！▶Amazon▶楽天ブックスこんばんは夕方の根菜レシピは甘辛きんぴらでした♪ごぼうだけでなくたくさん入れると栄養もたっぷりで食感もよ

雲が広がってどんより薄暗いです。今にも雨が降りそうなお天気。春巻きとカツと。２種の揚げ物でワンプレート。どちらも卵とパン粉がポイントです＾＾春巻きの具はムキエビとキャベツ。溶き卵とパン粉も混ぜます。パン粉を混ぜると水分が吸収されるので皮が破れにくいです。カツは牛肉、ごぼう、人参、溶き卵を混ぜてパン粉をまぶして揚げます。カリッと揚がって美味しいです。どちらもぽん酢を漬けました。切り干し大根の煮物。長いも

どうも気合い入れても大したことはできませんわたしです結局、今日もろくなことはできず一日が終わりそうです気合いを入れて自分を奮い立たせますが空回りしがちです今日は使い道のない余ったもち米の消費におこわを作りました牛蒡と豚バラのおこわ♡手抜きに見えない(笑)冷凍のささがき牛蒡とちょっと余ってた豚バラ今日も手抜きご飯です(笑)手抜きの割に案外美味しい息子は偏食で食べてくんない😭ので、焼き鳥と白飯業務スーパーの焼くだけのやつ部位はぼんじりです(笑)塩コショウと

先日だけど早番の同僚からまだ仕事中の私に夜ラインがきてて「ごぼうあげるから帰りに寄ってー」と県が違うご実家に行って野菜とか貰って来たそうで仕事帰りにまた私は喜んでもらいに行きました笑のこのこあとみこれ写真じゃわかりにくいかもだけど新聞紙に包まれてた状態で貰ったけどすごーーい長いの！自転車のカゴから落ちそうになりながら必死に持ち帰りました笑（危ないて）泥がついたままですごいから玄関かベランダで開けてねと言われたので玄関で開けましたよシラネギと小ネギ（訂正・ワケギ

いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪明日は、実家に顔出しに行ってきます。毎回、実家に帰る時は、惣菜を作って持っていきます。何を作っていこうか迷いましたが、お野菜がたくさん摂れ１品でも見た目的にボリュームがある「筑前煮」にしました。って、定番化してる！？（笑）【ストウブで作る「筑前煮」】（ピコ・ココット22cm）～材料（3～4人分）～鶏もも肉（ひと口大）1枚人参（乱切り）4cmレンコ

今日はゴボウの栽培記録ですゴボウは地中深くに伸びるため、収穫が大変。ネットで調べていくと、波板栽培や袋栽培があり悩んだ挙句、はじめての年はミニゴボウを栽培しました２０１６年９／１４（水）種まきゴボウの種は硬く発芽が大変。一晩水につける方法がありますが、何もせず種をまきました。発芽率はやっぱり悪く、ところどころ隙間が空いています。発芽した芽も、虫に噛み切られたのか根元から切られているものも１２／３０（金）ゴボウを収穫してみる種まき時期が遅すぎでした。大きくならないうちに１２

こんにちは！おかずいらず😋鶏ごぼう飯のご紹介です♪鶏ごぼう飯を炊いた朝、おかずがなくても、これ一杯で満足でした😄ごぼうの風味が満載でしっかり味。家族みんな、朝から食が進みました👍鶏肉の旨味もたっぷりまとったご飯は、至福のおいしさです。✏︎レシピ⬇︎〜鶏ごぼう炊きこみごはん〜【材料（4人分）】・米……2合→研いで30分ほど浸水させたら、ザルに上げて水気をきる・鶏もも肉……250g→ひと口大に切る・ごぼう……1本→ささがきして水に晒したあと、水気をきるa.サ

​中学生になり発達障害と境界知能の診断を受けた長女とちょっと繊細な次女の日常日記ですこんにちは！一昨日コロナワクチンをしたので、昨日は副作用で熱が出て一日中寝ていた長女。ずっと寝ているので家が静かでした...私の時は副作用は全く無くて、腕がちょっと痛いくらいで済み、夫は副作用の熱に苦しみ、歯まで痛み出して大変でした。長女は夫と体質似たんですかね次女はまだちょっと副作用が怖いので打ってません。熱が出ている長女に、何か食べやすいもの買ってきてと夫に買い物を頼みました。でも、

【野菜】ごぼう7ドル、、、乾燥ごぼう持って来て良かった、、、【豆腐、揚げ、納豆】トレジョの豆腐を4日程で腐らせてしまい、小分けが助かる！冷凍納豆コーナー！助かる！【魚】写真を撮り忘れてしまったけど、お肉もあった。豚肉は現地スーパーでひき肉しか見かけない気がする、、干物も！かねふく嬉しい🥹💓唐揚げ

こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私がゴボウを食べた時に出た不調についてお話しします。食べるとどのような体調不良が現れるのかをまとめてあるため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。ゴボウには、食物繊維が豊富に含まれているだけではなくオリゴ糖も豊富に含まれているので、便秘の解消に良いと言われる野菜の1つです。しかし、私は少しでもゴボウを食べると酷いお腹

本日オープン🎉の☕CAFE・STOREハナとクマで、🍚和モーニングセット800円☀をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココチェック↓☀モーニングらしい程よい量感😋🐔鶏肉とオクラの和物、鶏肉、歯応えしっかり🐔、オクラ、ねば〜る君😋🐽豚汁、ごぼうの風味が利いてる〜😋☕コーヒー（H）席は、相席17人テーブル1卓、2人テーブル7卓、4人テーブル2卓の計39席。☀朝から結構混み合っていました🙂。・メニュー多くの方に読ん

一昨年に、ふるさと納税で白米と玄米をいただき、それをずっと食べてました。ここにきて、両方ともなくなったので、とりあえず、白米を買いました。お米を買ったら、なんとなく炊き込みご飯が食べたくなり、さて、何作ろう？？？思いついたのは、私の好きな『きのう何食べた？』の中に出てくるレシピ、「舞茸とごぼう、鮭の炊き込みご飯」です。お米を2合、普通に水を入れて浸水させたあと、・お玉で２杯、水を捨てる・酒と醤油をお玉で１杯ずつ入れる・昆布を１片入れる・鮭を２切れ、ごぼう

こんにちは！久しぶりに作ったらお箸が止まらなくなりました！お酒好きが喜ぶ逸品、ごぼう唐揚げ😁おつまみに最高です！ボリボリ食感のごぼう、噛むほどに味が出ておいしい！✏︎レシピ⬇︎〜ごぼうの唐揚げ〜【材料（2人分）】・ごぼう……150g・片栗粉……大さじ1.5杯A生姜……1かけ→すりおろすA酒……小さじ2杯A醤油……小さじ1.5杯A鶏がらスープの素……小さじ1/2杯【作り方】1.ごぼうは5cmほどの長さに切り、縦4等分に切り軽く水にさらした後、ざるに

こんにちは！「マカロニメイト」さんでレシピを書かせていただきました。食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」さんでは、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届けしています。✏︎macaroni今回のレシピは「ごぼうチップス！」たくさんの方々にご好評いただきましたので、あらためて作り方、コツなど詳しくご紹介！お酒のお供にも、お子さんのおやつにも！オススメです。✏︎こちらからです⬇︎手が止まらない！宅飲みの鉄板おつまみ「ごぼうチップス」✏︎他にも、

こんにちは☔️覗いていただきありがとうございます。早速、昨日の晩御飯です。メイン⬇️✳︎珍味2種類(2人分)✳︎サニーレタス(直売所の)✳︎人参・しろ菜・玉ねぎの味噌汁✳︎ごぼうとひじきの万能炒め【作り置き】常備したい！ごぼうとひじきの万能炒め-macaroni「ごぼうとひじきの万能炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りしたごぼうをひじきとにんじんといっしょに和風味に炒めました。作り置きにすることで味が浸みこみ、さらにおいしくなりますよ！さまざまなシーンで使える作

こんにちは！ボリボリ、止まらない♪ごぼう唐揚げレシピのご紹介です。我が家の定番で大人気のごぼうチップス！⬇︎『子どもも大人もやみつき！ごぼうチップスレシピと、愛用しているおすすめピーラー！』こんにちは！先日夕食に、娘のリクエストで、ごぼうチップスを作りました♪我が家にしたら、割と久しぶり😋娘は、毎度止まらなくなり、私もお酒の供に、止まらなくなりま…ameblo.jpカリカリ食感がクセになり、定期的に作って食べるひと品ですが、今回は、程よく太さがある、ボリボリ食感のごぼうの揚げ物！

今日は４月１９日金曜日晴れ☀最高気温は１８度そんな今朝の朝ごはん豆腐とワカメをスープ仕立てで昨日作ったコロッケ昨日は午前中はいつもの卓球練習１１時半に終わり目の前のグランドゴルフ⛳を４コース回った１万歩午後早めに晩御飯の支度に取りかかった滅多にしないエプロンもした天ぷらをいっぱい作った鯛筍独活椎茸ごぼう新玉ねぎジジババ２人分とは思えない量😱芽が出たじゃがいも🥔を貰って来たので里芋も入れてコロッケを作った大８個も出来た😱揚げ物だらけだね。三つ

お夕飯に食べる、ごぼうサラダ作りました🎵ごぼうサラダ、美味しいけどスーパーのお惣菜のごぼうサラダは、ちょこっとしか入っていないのに、高い❗うちは、3人家族なので、お惣菜を買うと、高くつくので、普段から、お惣菜は、買いません(￣ー￣)ごぼうサラダ自分で作りました🎵ごぼうと、死にかけていたニンジン、きゅうりごぼうとニンジンを切って、茹でました。きゅうりは、切って、塩揉みしてから、塩を洗い流し茹でた、ごぼうとニンジン、きゅうりを入れて、ごまを入れて混ぜました。あら熱を取ったら、

白身魚のネギ塩焼き✨初めて食べるネギ塩焼き♪白身魚‥タラ？それとも外国魚？ほうれん草お浸し、きんぴらごぼう胡麻ご飯丁度良い塩加減♫ごぼう、鶏肉ほうれん草‥鉄分補給炊き立て胡麻ご飯🍚合間に野菜サラダあったりして美味しい♡ご飯と一緒に🥢かつお味たくあんこれまた美味しい〜👌ご飯が進む〜🤭今晩もヘルシーメニューだと思う〜😊🎶

３月から毎週木・金・土曜日の開催となった「いにしえ」さんのミニマルシェ。開催日が増えて、かなり利用しやすくなりました。私が知る限り、このあたりで自然栽培の野菜が購入できるのはここだけいつもお世話になってますというわけでさっそく2週連続での訪問。玉ねぎ詰め放題、楽しかった～人気で売り切れてることも多いパン、この日は比較的早い時間に伺ったのでたくさんありました。（前の週は一個も残ってなかった）よし、今日の私の晩御飯はこれに決定。（毎回、自然栽培の野菜を使ったパンが４種類ほど