きりたんぽ鍋

大戸屋さんレシピを参考にさばの味噌煮を作ってみました。生の鯖に両面にムラなく熱湯をかけて、すぐに冷水に入れて、ペーパーで拭き取ります。さば1匹分生姜の薄切り・・・1片水・・・1と1/2カップ酒・・・1／2カップ砂糖・・・大さじ2を、沸かして皮目を上にして、スプーンで汁をかけながら2〜3分煮ます。米味噌・・・大さじ2豆味噌・・・大さじ1/2を溶かして入れて、スプーンですくいながらかけて2〜3分煮ます。火を消して、落とし蓋をして1時間置きます。時間を置くことで、味が

夕食会場和洋中のバイキングですきりたんぽ鍋すき焼きプルコギエビチリやイクラも盛り放題お腹いっぱいになってからも海鮮丼をおかわり満腹で苦しいながらも甘い物は別腹にほんブログ村

全世界の主婦＆主夫の皆さん、お疲れ様です昨日は、旅行に行く前に届いた、pupulandから届いたスクイーズを開封しましたさすが、中国からですので、箱がボコボコ(笑)中はこんな感じでてんこ盛りでした。3つ買ったらおまけがもらえるんですが、シールとか、キーホルダーとかかと思いきや、ガッツリ1ついてきます。このpupulandさんは、職人さんが一つずつ手作りしています。ちなみにこちらは、娘たんへの誕生日プレゼントです。最初はメロジョイって言われてましたが、めっちゃ高値で取引されてるし

秋田へ行くなら、夕食はやっぱり本場のきりたんぽ鍋を食べたい。そんなふうに宿を探していると、意外と迷うのが「どのホテルなら夕食できりたんぽをしっかり楽しめるの？」ということではないでしょうか。秋田県内にはきりたんぽを提供する宿がいくつもありますが、内容はかなり違います。比内地鶏の旨みをたっぷり吸ったきりたんぽ鍋を楽しめる宿もあれば、秋田の郷土料理と一緒に味わえる宿、海鮮や男鹿名物まで一度に楽しめるホテルもあります。せっかく秋田まで行くなら、ただ泊まるだけではなく、「秋田に来てよかったね」