きょうの料理

おはようございます。風が時折強く吹き、気温は14℃。それよりも何よりもうれしいのは、ここ数日、元気のなかったMayが今朝は足取り軽く散歩が出来たことです。さて、去る5月5日は結婚39周年記念でした。山荘で朝から張り切ってポテトサラダを作りました。結婚記念日と何か関係あるの？はい、はっきり言って何もありません。ポサラは私の定番料理で、十八番です。こちらが私流の作り方です。ですが、先月末、「きょうの料理」で別の作り方を見て、やってみようと思いました。材料はメークイン4個（

過去記事pickup！『ごめんね、PRなんだけど、良くなかった点も書くね。おうちの中で植物を育てたい方に。』過去記事pickup!…ameblo.jpおうちをグリーンでいっぱいにしたい💖『PR記事だし嘘っぽい話だけど、嘘じゃないんや。秋から便利な絶対使えるトレーナー。』過去記事pickup!…ameblo.jp痩せた？と聞かれたときの服。長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグを作ってみた。https://x.com/akari_hasegawa/status/161

大型連休で体もお財布もお疲れモード…。そんなときこそ頼りになるのが、こま切れ肉＆ひき肉！１日目は、料理研究家の今井亮さんが満足感たっぷりのお手軽おかずを伝授！きょうの料理「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり！番組誕生から69年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」をお伝えします。大型連休で体もお財布もお疲れモード…。そんなときこそ頼りになるのが、こま切れ肉＆ひき肉！１日目は、料理研究家の今井亮さんが満足感たっぷりのお

今日は、実家で兄に会う用事がありました♪外食でもよいのですけれど、兄が仕事が終わってから実家へ向かうので、あまり会える時間がない。そのすきに、お食事もお仕事もしないとならないので、家で私が料理を作って待っていることにしました♪しかし！本日、我が家の夫も子供も帰りが遅いので、外食がむずかしい。。そのとき、家で何か食べやすいものを作ってでかけよう。ということで、午前中のうちに、家族の夕飯を作りました。白いご飯をタイマーで夕飯に炊き立てになるようにセット。ハンバーグを焼

６月２５日のきょうの料理を録画しておいて・・・。見てみたところ、なんか美味しそうなお料理がある！その名も、「トマトとえびの卵炒めしょうがあん」（私のできあがりで、ごめんちゃい。＿）あとで、書きますけれど、本当は、もうちょっと美しくできる料理です（これ、テキストのお写真です♪）このお料理は、番組では紹介されたのだけど、、「みんなのきょうの料理」には、レシピが紹介されていないので、私は、本日、横浜の高島屋側の地下街の有隣堂へ行って、きょうの料理のテキスト６月号を買ったのでし

美味しいものを食べたいので、最近きょうの料理を録画していて今朝、録画したものをチェックすると松尾幸造という方が。見ていて、試してみたくなりお名前で検索するとyoutubeが。それを見ると人気のようで視聴されてる回数がスゴイ！手近にある材料で、どれも見てみたい衝動に！教えてくれたNHKに感謝します。午後になって、義母宅に掃除に来てくれている介護士さんから電話がありました。義母がまたこけたらしいですよ、と。前回ほどではなさそうに見えますが、今回の方が痛いとおっしゃってます、とのこと

2025年8月16日(土曜日）朝から湿度が高くて、不快な中、散歩に行き、お昼は、豚しゃぶにはちみつ酢タマネギ夜は、鯵の干物のアクアパッツアきょうの料理を参考に作るメニューが続いてます。大原千鶴さんのレシピを見て、切り干し大根と長芋の梅あえ写真を撮ったあとで、かつおぶしと、白ごまを忘れていたので追加、青じそもトッピング用のを忘れてた。味は、いろいろはいってるので複雑な味です。主に梅、青じそ、生姜ですが。入れるものが多いので、また作るかは微妙。

【ねぎとしょうがの養生鶏スープ】【きょうの料理】ねぎとしょうがの養生鶏スープのレシピ井澤由美子さんのねぎ・しょうがでポカポカな食卓2026年2月11日『きょうの料理』ネギと生姜の養生鶏スープ（ねぎとしょうがの養生鶏スープ）のレシピ。井澤由美子さんねぎ・しょうがでポカポカな食卓。ねぎとしょうがの養生とりスープは、骨付き鶏から出たうま味に、豆乳のコクを加えた滋味深い一杯で、切り餅のとろみが体にスッとなじむ、やさしい味わいのスープ。2026年2月11日recipe24.net祝日の昨日「きょうの

笠原将弘さんレシピ笠原流しっとり茹でどり作りました。簡単！ヘルシー！しっとり〜！☺️鶏むね肉は、縦半分に切ります。水、酒、薄口醤油出汁昆布、ネギの青い所を入れて皮目を下にして鶏肉も入れます。中火でゆっくりじわじわ沸かして、細かいアクを取ります。沸く手前で火を止めます（約80度）蓋をして30分くらい常温になるまで置きます。お好みの厚さに切って出来上がりです❣️簡単に出来て、柔らか〜しっとり〜美味しい〜😋材料です鶏むね肉・・・２枚出汁昆布・・・5gネギの青い部分・