かんたん料理

業務スーパーさんの「冷凍かき」が私としては、とても便利。冷凍かき(ＩＱＦ)-商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー粒選りのカキの殻をむき、急速冷凍して旨味をそのまま閉じ込めました。バラ凍結（IQF）ですので、使いたい分だけ便利にご使用いただけます。海のミルクとも呼ばれるカキの濃厚な味わいを存分にお楽しみください。鍋やフライ、グラタン、お好み焼きなど、さまざまな料理にお役立ていただけます。大容量800g入りです。www.gyomusuper.jp800グラム入りなので3回くら

新鮮な豚レバ発見！レバーって血抜き？臭みとり？に牛乳に漬けたりするの面倒くさくて使わないなぁって方…安心してください。新しいものはパックのままキッチンペーパーで血や水分軽く拭き取れば良いのです！お財布にも優しく身体にも良いレバーを買わなきゃ損ですよーてな訳で定番のコレを作りました！レバニラ炒めにんにくはスライスし、ニラは3〜4センチくらいにカットする。フライパンに油をひきにんにくの香りが出るまで炒めたら豚レバーを加え塩胡椒をしてよく炒める。紹興酒なければ酒・オイスターソース・醤油・みりん