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そういえば、セントマザーで移植後コストコにいってきたのでした今日は三連休だからコストコ多いだろうな日曜に買ったものキッチンペーパーのバウンティラップ8個入り玉ねぎ5キロにんじん玉子サーモンミスジ焼肉用豚肉13000円也毎回一万は使ってしまう!コストコのワナですね。サーモンは月に一度だけ買いますサーモンは卵子の質をよくする栄養素がたくさん含まれています。玉子は月二回、お肉も月二回、玉ねぎは月一回コストコの野菜はあまり新鮮ではないので先日返品しました。いつ収穫した
春らしい食材の一つ、菜の花残念ながらアメリカで菜の花を売っているのを見た事がありません....が、菜の花の代わりとして使うお野菜がありますブロッコリーの仲間のBroccoliRabeと言うお野菜なんです💗菜の花に似て苦みがあり、とても春らしい香りがしますこのBroccoliRabeを使って、春らしい混ぜご飯を作りました!💛鈴木登紀子先生のレシピで、彩り良く七つの具材が入っています菜の花、塩昆布、梅干し、卵、生しいたけ、白ごま、もみのりです✨✨菜の
どうも気合い入れても大したことはできませんわたしです結局、今日もろくなことはできず一日が終わりそうです気合いを入れて自分を奮い立たせますが空回りしがちです今日は使い道のない余ったもち米の消費におこわを作りました牛蒡と豚バラのおこわ♡手抜きに見えない(笑)冷凍のささがき牛蒡とちょっと余ってた豚バラ今日も手抜きご飯です(笑)手抜きの割に案外美味しい息子は偏食で食べてくんない😭ので、焼き鳥と白飯業務スーパーの焼くだけのやつ部位はぼんじりです(笑)塩コショウと
チコリーって日本で一般的に言えば白菜の真のような白い葉っぱのお野菜でしょう?英語でEndive.下の写真の右側のものですね。左側のものもチコリア系。イタリア語で名前があるんだけどどうしても思い出せない!!!写真はこちらからお借りしました。https://www.huffingtonpost.com/2015/03/13/how-do-you-pronounce-endive_n_6859086.htmlさて、このチコリーっていろんな種類があるの知ってた?種類とい
こんにちは。ガーデンデザイナー荒木真奈加です。家庭菜園で育てているピーマンの一番最初の実を子供と一緒に収穫しました!野菜を育てる時、一番最初になる実のことを一番果(いちばんか)と呼びます。この一番果は、まだ大きくならないうちに摘み取ってしまいます。このことを『摘果(てきか)をする』と言い、大切な作業となります。摘果をする理由としては、苗を成長させるためです。苗が小さいうちには、実を大きくさせるためにとても体力を使ってしまいます。そうすると苗に成長のための
いつもお肉ばっかり食べてるイメージの私ですが、実はお野菜も好きでよく食べるんです。中でも最も好きなものは「アスパラガス」です。4年前、お仕事で北海道グルメの取材で北見の方へ。女満別振り返り〜ベルーナ取材〜その時、網走郡でお邪魔した「松田農場」のアスパラガスを頂き、今まで巷のスーパーで買ってたアスパラガスは何だったんだと叫ぶ程美味しくて悶えました(笑)その当時の事をふと思い出し、お取り寄せしました松田農場さんの畑では土にこだわり、出来る限り農薬を使わず、それに変わる乳酸菌などを土
最近ナナちゃんとはっちゃんに人気のかき菜リクガメを飼ってから、色んな野菜がある事を知りました。かき菜もそのひとつかき菜?何それ?って感じでしたが、リクガメが食べてよいみたいなので売ってる時は買ってきますが、なかなか出会わないのですよ〜我が家の食卓は野菜比率が高いのですが、基本スーパーで常時買えるお野菜です。しかしリクガメを飼ってからはいろんなスーパーハシゴしたりJAに行ってみたり、大根の葉っぱがついてるのが欲しく、ダーリンにゴルフ帰りとかに道の駅とか寄ってきてもらったり(^_^;)など