お漬物

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。夫の実家で暮らしていた頃は、義母が畑で作っていた大根の間引き菜の漬物が、この季節の定番そのお漬物に柑橘の果汁を搾ってからお醤油をかけていただくのが、もう最高に美味しいのですちょうど、酢橘やカボス、木酢などが出回る季節でもありますからね先日、スーパーの産直コーナーでその

かなり以前にも作ったけど今日また久々に作ってみた。それも今日はお買い物に行ったら小松菜７９円だったから主人の「安くない？」の一言で購入家の冷凍室には小松菜あるけど・・・なので早速お漬物にしようかと思ってリュウジさんのYouTube探したら無限小松菜のレシピ出てきたのでそれに決定！リュウジさんお勧めの豆板醬ないので少しアレンジしてコチュジャン足してみました。とても美味しく出来ました

のん青梅にあるお漬物のお店寿庵さん新宿小田切に出店されていたので気になって寄ってみました大根に赤かぶごぼうセロリとお野菜以外にわさび昆布極太メンマ塩らっきょ沢庵おすすめは農家の沢庵らしく試食したら美味しい〜昔ながらの沢庵でしたでも今回はいろいろ試食して気に入った生姜の味噌漬けセロリの浅漬けさっぱりサラダのように食べれるセロリあっという間に完食ですまた出会えたらいいなぁ寿庵寿庵|おうめ観光ガイド青梅の柴：露地栽培のきゅうりを使用し

東京ソラマチに入っているお漬物屋さんで美味しそうな漬け物をゲト鎌倉あきもと３点ほど購入竹の子の醤油漬購入した時期が、まだ春の終わりころだったので旬のタケノコを味付けも濃すぎず、食感もしっかり残っていますもともと筍好きなのであっという間に完食香り梅沢庵紀州の南高梅使用の梅風味の沢庵あけた瞬間いい香りぽりぽり食感でついつい箸が進みます🥢これもとても美味しかった塩ねぎエリンギテレビ番組「なりゆき街道旅」で紹介さ

主人が東京出張でちょっと変わったお漬物を買ってきてくれました。白菜やニンジンなどがいく層にも重ねられた、お漬物のミルフィーユ。このブログを書くためによくよく調べてみると、このお漬物は東京土産ではなく、帰りの際に京都で購入したものだそうで。【京つけものもりザ・キューブ店／京都市下京区東塩小路町901京都駅ビルザ・キューブB1F・1F】◎つけものもりhttps://www.kyoto-mori.com初めていただくのにどこか懐かしさを感じたこの「旬かさね」という商品は、

昨日は日経平均少しだけ下がりましたが、まだまだ上がりそうですよね毎年年末に親戚から、大阪、黒門市場の伊勢屋さんのお漬物が送られてきます真ん中のは白味噌です。この中で私のオススメは、千枚漬とがごめ白菜（ほんのり柚子味）です黒門市場伊勢屋【公式通販サイト】創業明治三十年から続く老舗漬物店伊勢屋は、大阪黒門市場で明治三十年より創業し、伝統の製法と『旬には旬の素材』にこだわる漬物店です。新鮮な野菜を原料に各種ビタミンを出来るだけ

2回目の移転リニューアル後初めてお伺いしました客席が多くなったので昔よりは待たないとは思います客席マックス15組で約30分で回転するとの事でした11：40に記名して20組目、12：20に戻ったらすでに呼び出し済でした💦2組ほど後の方が呼び出されていて、我が家のように最初の呼び出し時不在で我が家より先に記名の方が1組いたのでその後案内頂きました我が家のソウルフードランチ1250円しょうゆソースデミグラスソースこちらのお漬物、絶品です是非食べてみて下さい

京漬物の西利さん、静岡では松坂屋静岡店地下に出店しておりまして、京漬物好きの私は時々利用しています。先日、衝撃の事実に気づきまして、それは、「刻みすぐき」と思しき漬物が二種類ある、ということです。『西利の謎』私、京漬物にはちょっとうるさいんです。京都にいた時にはいろいろなお漬物屋さんに行って、お漬物をあれこれと物色したものです。静岡に戻ってからは、京漬物…ameblo.jpそれは、「味すぐき」と「きざみすぐき」。漬物の説明書きを見ても、今一つ違いが判りま

「峠の釜めし」で有名な荻野屋。最近は「峠の釜めし」の容器が陶器だけでなくパルプモールド容器だったり、あるいは様々なコラボ商品を販売したりしていますね。そんな荻野屋でちょっと前に購入したのは、釜飯より小さめなミニ釜めし容器に入った香の物「峠のぱりっこ漬」。サイズは小さいですが作りは「峠の釜めし」そっくり。その中には香の物（峠の釜めしを購入されるとついてくるお漬物）に使用しているぱりっこ（きゅうり）の真空パックが入っています。

こんばんは買って来ましたキューちゃんキャンペーン告知付き裏に詳細必要なのはレシート！コチラのキャンペーンに応募します↓【懸賞情報】キューちゃんでいーじゃん！キャンペーンレシート有効期間2025年6月1日(日)～7月31日(木)応募期間2025年6月1日(日)～8月7日(木)対象商品購入レシートWEBで応募→その場で当落対象商品・きゅうりのキューちゃん・きゅうりのキューちゃん内容量1.5倍・こつぶキューちゃん

レシピUPしましたいぶりがっこのタルタルソース市販のが美味しかったので似たようなのを作ってみました❣️しば漬けなど他のお漬物でもアレンジ自在ですいぶりがっこのタルタルソース☆bycanary-birdいぶりがっこのタルタルソース☆bycanary-bird「いぶりがっこのタルタルソース☆」の作り方。市販のいぶりがっこのタルタルソースが美味しかったので似たようなのを作ってみました♫いぶりがっこをしば漬けに変えるとしば漬けタルタルに♫お漬物タルタルはアレンジ自在です(๑◡cookpa

賞味期限切れのお漬物２／５までのもの、と、海苔の佃煮開けました。２／10に。こちらは、20251205まで。瓶のもの、なんて開けない限りかなーりもつ！たいしたことない期限切れのネタしかないなあと、思ってたらもっとすごいの見つけてしまいました。まさかそんなに経ってるとは！！冷凍庫から発掘されました！え？？？2025年の１月って……賞味期限から一年経ってるじゃーん！びっくりした。かっさかさのコンコチコン、お湯かけてラップ

軽井沢方面へはいつも、今年度の営業を10/26（日）で、終了した、直売所［羽生田売店］の横を通ります。今年も、何度も行きました♪建物はそのままですが、人１人いなくて、あの夏の日の大混雑が夢のようです。緑色のシートの前に、何やらボードが置かれています。誰も居ない直売所の駐車場へ。↓一足先に“冬眠入り”した直売所［羽生田売店］は、来年の夏〈７月〉まで、長〜〜〜い眠りに入りました。地元の直売所が閉店すると・・・いよいよ、本格的な【冬】へのプ

初めての方、初めまして。またブログを見に来てくださった方、ありがとうございます。へたれゲームプレイヤーのリムルと申します。今回は大戸屋ごはん処というお店の期間限定メニューのチキンと６種の野菜の和ポトフ～麦味噌ソース添え～定食を食べて来たのでその時のことを書こうと思います。ご飯は白米か五穀ご飯を追加料金なしで選べて、今回は五穀ご飯を選択しています。チキンと６種の野菜の和ポトフ定食は、チキンと６種の野菜の和ポトフ、ご飯、みそ汁、お漬物、麦味噌ソースで構成されています。ちなみに私が

アサヒ軽金属の真空保存容器「真空フレッシュボックス」の口コミをご紹介します。鮮度がしっかり保てて、におい移りしにくいステンレス容器として評価されています。口コミでは、✔食材の鮮度が長持ちして、作り置きにもぴったり✔ステンレス製でにおいが残りにくく、手入れがラクといった声が寄せられていました♪一方で、価格の高さや蓋のヒビ割れに関する声も寄せられています。「せっかく作った作り置きを、できるだけ長くおいしく保ちたい」人にぴったり。日々の保存がちょっと安心に変わります。で