お料理レッスン

１２月のレッスンメニューですＡ基本メニュー（第１週）ミートパイ簡単コンソメスープリーフサラダ＊幼児（ミートパイ）＜食育学習内容＞高学年・低学年・・・ミートパイについて幼児・・・ミートパイについてBおやつメニュー（第２週）簡単マカロンミルクセーキマカロンクリーム＊幼児（簡単マカロン）＜食育学習内容＞高学年・低学年・・・マカロンについて幼児・・・マカロンについてCアレンジメニュ

１０月のレッスンメニューですＡ基本メニュー（第１週）サンドイッチ(BLT・卵サラダ)フルーツオレごまおさつ＊幼児（サンドイッチ(BLT・卵サラダ)）＜食育学習内容＞小学生・・・サンドイッチについてサンドイッチの発祥について知り、外国の料理への関心を深める。栄養のバランスを考え、組み立てる。幼児・・・サンドイッチについて調理工程を振り返り、数字への興味や理解を深める。具材や形を自由に表現することで想像力や発想力を育む。

今夜のお料理レッスンのテーマは居酒屋「華ちゃん」こんな感じですあまり居酒屋らしくない夜6時45分スタートです最初に「居酒屋華ちゃん物語」をスライドで見て頂き、その後に居酒屋の開店です居酒屋華ちゃんの女将さんひとまずの一皿今夜のメニュー表デザートは４種類①奈良の平井農園から届いた寒風の中で干した完璧な干し柿②自家製のいきなりまんじゅうこんなふうに蒸して作ります熱々をお出しする予定です実は昨日、デパートで買ったものを比較味見して頂こうかと、準備していますが。。絶対に私の方