お抹茶

今日の昼は品川。駅中のスパイスファクトリーでラムキーマカレーパクチー。なかなかその後、日本美容外科学会定時社員総会に出席。いったん帰宅して、夕方から藤本先生のゴルフ医科学研究所で催された北鎌倉の其中窯の河村喜史先生の作陶の会に妻と参加して来ました。作陶終了後は河村先生の奥様のお茶をいただきました。今日は満月、奥様手作りの満月を模した栗の和菓子とお抹茶。美味しかった。今回は2作品何に使えるのかはわからない器を作って来ました。妻も2作品。ウツボカズラのような花活けが面白い。会

天神町界隈には、昔からのお店がたくさんあります。昨日の『魚一』さんは、殿町から移転されたのだけど、もともとは芋町にあったのだから、天神町に近かったわね。こちらは、1884年の創業の『中村茶舗』さん✨️たたずまいも変わらない（たぶん😁）✨️『魚一』さんのお昼ご飯『天丼』の後、お抹茶をいただきに行きましたん。『松江の老舗『魚一』に行きたい人と〜』かねてから計画していた『魚一』さんで、「天丼を食べる会」決行❗（笑）天神町に移転されてから、私はちょくち

抹茶生ドーナツこんにちは！久しぶりにサンジェルマンの前を通りかかって、こちらの看板に釘つけ。。。💦へぇーーー抹茶のなまドーナツかぁ、、しかも京都の老舗お茶やさんとサンジェルマンがコラボかぁ、、引き寄せられるようにお買い上げーーーまんまる抹茶が濃いたっぷりの抹茶クリームふわふわお抹茶が濃いのはよろしいのですが、、少し苦味が強くて、甘さが足りない。。ドーナツの美味しさはスタンダードの方が好みかな。。味覚は個人差ありますから、、サンジェルマンの普通のドーナツはとて

お茶のお稽古【茶箱】月点前裏千家の茶箱とは？「茶箱」とは、利休居士の時代から旅行用・携帯用として使われていた、抹茶を点てるための最小限の道具一式がコンパクトに収められている箱のことです。茶箱を使用したお点前には、卯の花点前、雪点前、月点前、花点前、和敬点（わけいだて）、色紙点（しきしだて）の6種類があります。今回は基本の４つのお点前の内一番難しいお点前「月」点前のお稽古でした。「月」点前は茶箱点前の中で最も美しい点前と言われています。「東風（

🍵自分でお抹茶を点ててみませんか？「初めてのお点前体験」参加者募集中！🍵東海市しあわせ村茶室「嚶鳴庵」で開催する「初めてのお点前体験」のご案内です！「茶道って難しそう…」「お抹茶を点てたことがない…」そんな方でも大丈夫茶道未経験の方を対象に、ご自身でお抹茶を点てる体験を楽しんでいただけます。先生が丁寧に教えてくださるので、初めての方でも安心してご参加いただけます🍵体験時間は約30分です。日本の伝統文化に触れながら、ほっと一息つく特別な時間を過ごしてみませんか📅

お読みいただきありがとうございます😊〜〜〜北野天満宮の前を自転車で通ったらん❔️大鳥居の前にテントが張られていて、お着物姿の女性が数人立っておられます。興味津々思わず自転車を停めて近づいてみました。どうも呈茶席のようです。お茶とお菓子が頂戴できるみたいです。普段着にサンダルなのですが「どーぞどーぞ」と言っていただき、チケットを購入。席は6席お団子が出されました。お菓子を頂戴したら、次にはお抹茶が運ばれてくるのだと思い、雑用の途中ということもあって、早々にお団子

茶寮京都よしつぐのビジュアル映えな花餡ケーキがめっちゃ可愛すぎる〜〜〜モグモグ備忘録〜2025年4月中旬の京都スイーツレポでゴザイマス〜〜〜(-ω-)食と森でランチをした後、所用を済ませてから別腹スイーツタ〜〜イム:*:・(￣∀￣)・:*:ﾆｬﾊビジュアル映えな花餡ケーキが人気の甘味処茶寮京都よしつぐインスタで話題になっていたビジュアル映えで可愛い花餡ケーキがめちゃ気になってたんよね〜人気の花餡ケーキは前日までに予約が必要やから、事前に予約して行ってきたわん日本式の座敷席とカ

前回スシロー利用の際、レシートを貰ったら、アンケートが付いてて、回答したら、割引き券をくれると言うので、もらってたんですが、使用期限が近付いて来たので、使うためにお店へ(´艸｀)前回も一人でスイーツを食べて来たんですが、『今日のおうちディナー握りと巻き寿司とちらし寿司とスシローのお抹茶わらび餅パフェ』今日でやっと今週のお仕事終了！・・・のはずが、終わらなかったので、明日も出勤です(;´д｀)トホホでも、今週は体調が整わない中、自分的には頑張りましたので、…ameblo.jp今回も

札幌で活動しております裏千家茶道・テーブル茶道花ひらくの山田恵です♪一雨ごとに秋の気配を感じる今日この頃ですね🍁この度、10月10日(土)に「お茶会＋お着付け体験」を開催いたします。お茶会は初めて！着物を着てみたい♪という方向けのお茶会ですので気軽に参加していただけます。お洋服での参加も大歓迎ですし、正座に自信のない方は正座用の座椅子や、いくつか椅子もご用意していますので座って体験可能です。(茶道経験者の方や以前にいらした方も参加できます。)

皆様、ご訪問ありがとうございます。美すずです。昨日は、二十歳のお祝いの会でしたね。おめでとうございます✨我が家も来年、二十歳のお祝いを迎える娘がいるので、今から準備を考えてます。世の中は３連休でしたが、私は２連休。年末年始のドタバタから、ようやく普通の生活に戻ってきた時でしたので、お茶の時間に主人と昨年の東京土産の榮太樓の一寸金鍔を食べました。以前、『かりそめ天国』で榮太樓の金鍔を作る職人さんが紹介され、その時に薄い衣をつける技を披露されていました。美味しそうだな〜、と思っていた

徳川美術館カフェ！マダムすみこです😊徳川美術館から宝善亭を経てようやく徳川園！と、普通はお思いになるでしょうが…！私は違うんです。こんどはあの鍵のかかった扉からまた美術館に戻り、THEMUSEUMCAFEへ！何しに？コレを食べるんです😍あんなに食べたのに😅美味しい！竹の中にも、ゼリーや白玉が埋まってます🤩お抹茶付き✨竹千代様のプリンスっぷりを透明のゼリーで表現したというおそらくは自信作大変美味しく頂きました😊👍

サミットストアで見かけた伊勢御福餅本家の抹茶お福餅(＊8個入)900円。100gあたり269kcal.(＊計:340g=914.6kcal.)。白い箱含めると350g。色が濃い！抹茶あんが濃い！お餅が絡みつく！とにかくお抹茶が濃い！けど味わいは甘さと後から渋さのある抹茶で舌触りは渇いたこしあんでお餅と噛むたびに抹茶あんとが弾力、広がり方が絶妙ですね。みずみずしさではないから抹茶あん単体の旨味が伝わりやすいし、抹茶あんのみを販売してほしいくらいに抹茶🍵。香り舌触り

関西風の配膳について語ったあとも何度か足を運んでおり、その度にお客さんが確実に増えていると感じます👏リピートしたくなる要因はなんだろなーと考えたとき、飲食店だからまずは何と言っても・提供される料理に満足できること👍️(敢えて「おいしい」という言葉撰びはせず）が一番ですが、ほかにも・対人サービスが心地よいこと👍️店長さんらしいおじさんの他はみんな20代～30代の若い子ですが、しっかり接客を学んでいる訓練されているな、という印象です👏・空間が心地よいこと👍️まだ新しいか

皆さん、こんにちは！電Ｎです。前回、鉄印の紹介をしましたが、今回は御城印のほうを紹介しようと思います。鉄道と同じくらい、お城についても好きなので、御城印も集めようと思い、この夏から本格的に集めだしました。ではいきます。岡崎城の御城印（300円）と御城印帳（1800円）まだ御城印帳は持っていなかったのと、岡崎城の御城印帳が欲しかったことから、これを選びました。次は、桑名城の御城印三岐鉄道北勢線に乗った後、合わせて桑名城へも行きました。安祥城の御城印そして、駿府城の夏限定ア

✨初めてブログに来てくださった方へこちらの記事で各メニューのご案内とプロフィールをご紹介しています。よろしければ最初にご覧ください☺︎https://ameblo.jp/wagashi-hoshitabi/entry-12928466593.html?frm=theme＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊太宰府にある御菓子而藤丸さんのお茶会へ。先日、毎月21日に開催されている月釜のお茶会に参加しました。季節の上生菓子とお干菓子、そしてお点前

茶道体験6月の思い出お着物で街歩きを企画されているオケーさんとコラボで茶道体験をさせていただきました皆さん、普段から着られているようで素敵ですお茶は初めてと言うことでお互い点てあっいっこです🥰皆さん初めてとは思えない！お上手でした。お菓子のいただき方や、格好いいポーズで写真を撮ったりと茶道を堪能されたあとは…近くの本法寺へ紫陽花を見に行ったり、俵屋吉富さんお買い物にいったり…とっても楽しんでらっしゃいました。感想=@keikoakasakaSeeInsta

東京都新宿区の和菓子・練り切り教室liberte（リベルテ）です。ご訪問、ありがとうございます。liberte（リベルテ）では、四ツ谷、四谷三丁目にて、季節の練り切りをテーマに、毎月、レッスンを開催しています。＼和菓子はご家庭でも作れます／仕事や家事から離れて、練り切り作りで自分時間を充実させませんか？手のひらから生まれる芸術品を一緒に作りましょう♡レッスンの最新情報はインスタでの更新が一番早いです。FollowmeInstagram

皆さまこんばんは。「グランマ＆コーチyokoこと東郷洋子」です(^^)今日も、自分の心の徒然なるままに書いていきたい思います。読んで頂けたら嬉しいです(^^)現在、2013年配信のメルマガを順にアーカイブとして掲載しています。ｘただし、一部の記事については、当時の状況や登場される方々の現在の立場、プライバシーへの配慮などを考慮し、掲載を見送ることにしました。そのため、今回は66号を飛ばして次の号67号をご紹介いたします。13年という年月の流れを感じながら、今の

永平寺を後にして、飛騨高山へ。この旅行最後の宿なので、一休の口コミが良かった水鳳園を予約しましたロビーでおもてなしの和菓子とお抹茶をいただきます🍵お部屋も広々としていて快適お部屋にも和菓子があり、冷蔵庫の中のビールやお茶もフリーです温泉に浸かり、お部屋のビールを頂きほろ酔い気分夕食は希望の時間(18時半)から予約できましたお酒を入れると色が浮き出てくるお猪口で乾杯前菜の盛り合わせお椀お造り鮪、烏賊、鯛など。日本酒2合目焼物鮎の塩焼きお凌ぎメイン飛騨牛を1人ずつ焼