お家居酒屋

お家居酒屋から。鶏スペアリブのグリル焼きトルティーヤで和風ピザトルティーヤの皮（冷凍保存）にマヨネーズ、笹がきごぼう、ねぎ、ちくわを乗せ、焼肉のタレ、チーズをトッピングして焦げ目が付くまで焼く。なすの土佐酢寒天寄せなすの土佐酢寒天寄せbypekorin48「なすの土佐酢寒天寄せ」の作り方。皮を除いた焼きなすと濃いめの土佐酢味の寒天で固めた、さっぱりした一品。材料:なす、土佐酢寒天液、カツオダシcookpad.comオクラとトマトの塩昆布和え塩昆布、胡麻油、塩麹など。上に叩

今日はちょっと珍しいものを晩酌に。タラバガニのふんどしを食べました(˙꒳˙)名前だけ聞くと「どこの部位？」ってなるけど、これ、なかなか普通には出会えない激レア部位。そういう“ちょっと特別”なものって、見つけた時点でテンション上がる。しかも、こういう珍味っぽいものって、晩酌と相性がいいんだよね🍺ひとパック200gで、量としてはだいたい2人前くらい。画像は半分の100g分を盛り付けしたよ(˙꒳​˙)2人でシェアしてもいいし、1人でゆっくり食べて、残りを次の日に回すのも全然あり

朝、階段の💡電気をつけっぱなし？と思ったら東側の窓に朝日が反射していて…少しは太陽に会えるかな？ゴミ捨てついでに、まだ咲いている朝顔の枯葉のお掃除。昨日の日記からジム後のお昼ご飯はカピがパソ大先生にあげたこちら。美味しいから食べて見てともらったので試食。まぜそば風麻辣春雨麺だそうです。ボールに入れ熱湯をかけ、蓋をして、4分。湯を切り、タレをからめる。残ったエビチリ、卵焼き。カクテキの漬け汁にわかめ、ねぎ、茹でゴーヤも入れたスープに。ひとり好きなものは全部真っ赤になってし