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筍いっぱいごはん筍ごはん筍味噌汁ミニ海老フライ茄子の炒煮ウ~ンやっぱり『記録写真』になってしまう『ごはん写真』ですが写真のセンスを磨きたいけれどもなかなか難しくてたくさん撮ってみても代わり映えせずでした。竹林に囲まれた家で育ったので筍は庭で採れる無料の物という気持ちがどうしてもあり筍にお金を出したくないというせこい気持ちがあります自分からスーパーで買うことはまず無いのですが実家から離れて暮らす今は仕方がなく「筍ごはんがたべたい」という夫のリクエストに答えて筍を購入し作りました
当ブログへ初めて訪問された方へ当ブログは『新型コロナワクチン接種をしようかどうか迷っている』という方や『ワクチンについて調べたいけど、何から調べれば良いか分からない』といった方向けに書いているブログです。「陰謀論」初心者さん大歓迎❗️すでに沢山の情報収集が出来ている方にとっては、既知の情報がほとんどで、真新しさは特段無いと思います。また、ワクチン接種推進派の方と闘うつもりは毛頭ありません。上記内容をご理解のうえで、読んでいただけると幸甚です。一日も早く、元の平和な生活に戻れる日が来ること
週末は疲れて丸2日間、家に引きこもって寝てました。一日中パジャマのままでうろうろ。なんもしてません。酷いもんです。疲れたときはこんなもんです。彼とも会ってなくて寂しいけど出かける気力なしでした。先日河川敷で見つけた藤の花。大きなお地蔵さんがお堂にいてました。入口には綺麗に手入れされた藤棚。お手入れ、ありがとうございます。去年の12月と今年の2月に作って仕込んでおいたお味噌。開封しました✨✨減塩無添加の綺麗なお味噌ができました。美味しい粗塩、米麹、大豆のみ。自然の力はすご
かねよ味噌手作りみそキットでお味噌つくり冷凍で届きましたつくる前日に冷蔵庫で解凍して麦麹にお塩をまぜてつぶした大豆とまぜて丸めましたたるにいれてラップをしておもしをのせて1か月待ちます楽しみです
2022年に続きお味噌作って来たよ♪2023年は大好きで何度もお取り寄せしている佐野みそさんで。佐野みそさんのいくつかのお味噌を試食して気に入ったものを種味噌として仕込むことが出来て面白かった!2024年の味噌作りは枡塚味噌さんの"みその学校~みそ作り教室"へ♪東京ではなかなか体験する事が出来ないらしい豆味噌を仕込んだよ。ゴツゴツした岩みたいな豆麹を潰す作業が超大変で数日間は全身筋肉痛だった(笑)米味噌や麦味噌は半年程熟成させるのに対し豆味噌は一年
春、始まりましたね^_^1週間くらい前に朝のお散歩途中で見つけて収穫蕾のものを見つけてで、もちろん作りました蕗のとう味噌!ほろ苦さとお味噌のコクとが絶妙なバランスお味噌といえばそろそろ天地返しのシーズンが始まります昨日(27日)にきてくださったお客様。天地返しと白味噌作りをしてくださいました3ヶ月熟成されたお味噌を一度取り出してしっかり混ぜてなめらかにしてからまた容器に戻して8月の完成までもう少し保存皮を剥いてから圧力鍋で茹で、マ
こんにちはー!大船渡市碁石海岸キャンプ場2日目。私達家族は何処でも爆睡…朝は、魚を焼いたりソーセージを焼いて簡単朝食!朝食を済ませたあとは、撤収作業!猛暑で汗だく…💦時間に余裕があったので、キャンプ場のシャワーを浴びて早速お出かけです。碁石海岸キャンプ場🏕ありがとうございます😊過去1綺麗なキャンプ場でしたー!その後、穴通磯へ。碁石海岸。透明度。パシャパシャ。綺麗ーーー!三陸海岸最高だね。その後帰路。途中、松坂みそ店へ寄ります。我が家はこちらのお味噌を頂いておりま
ご覧頂きまして、ありがとうございます今年は、数社様より調味料・お味噌を株主優待で頂いておりますお味噌『北日本銀行(8551)より、優待特産品到着♪』日経平均株価は、昨日プラス165円高の27479円の終値でした北日本銀行様より、お味噌とお醤油を頂きました昨年も同じ物を注文しました。美味しくかつ調味料で冷凍…ameblo.jp『NECCS(8793)優待品到着♪ヤマダHD(9831)株主優待到着』今週も今日から東京市場が始まりますコロナ感染者が過去最高を記録している為、不安要素もありますが
今日も松谷先生の記事をシェアさせて頂きます。私も、お塩選びは気にしてます。お醤油、お味噌、味醂等同じですが、日々使う調味料がどのような材料を使い、どのような工程で作られているのか、大事ですから✨海水、天日、平釜などの表示を目安に2〜3種類選んでいます。美味しいお塩(お味噌、お醤油)は余計な調味料を必要としませんしね。個人的には、岩塩ではなく、海塩を選んでいます。日本は島国ですからね、海に囲まれていますし、わざわざ遠い国の岩塩を摂らなくてもいいのかな…と。あ…、あと、よく減塩減塩と
コストコで販売されている巨大サイズのお味噌、ひかり味噌の有機円熟こうじみそこれ、コストコでは昔から販売されている商品で気になっていたのよね。ただ1.8キロで800円くらいなので、さすがにどうなんだろう?って思っていたところ、コストコ通のお客さんにめちゃ良いですよ!と勧められたので購入してみました結果は大満足いわゆる信州の「麦味噌」麹の割合が多く、やや塩分控えめのあっさりとした甘口だと言われることが多いですが、このお味噌は少ししょっぱめで、旨味がしっかりしていて美味しい
味噌パン時々もらって時々食べます亀戸の昭和初期から続く老舗パン屋と老舗味噌屋がコラボして作った味噌パン私が知ったのはここ10年以内くらいだけれど誕生は90年代らしい。デニッシュ生地だからほんのり甘くてお味噌の香りたっぷりやわらかでそのままパクパクいけるパンでもやっぱり少し温めて食べるのが好き『フリアンパン洋菓子店のみそパン』みそパンときゅうりおいしかったみそパンとにんじんこれもおいしい甘辛いお味噌がサンドされているみそパ
ちょっと前のこと『マルコメ味噌』ニュースを見て、あら?これ使っているお味噌だ…と、番号を確認したら、ビンゴでしたhttps://www.marukome.co.jp/news/notice/…ameblo.jpこちらのお味噌を返品したのを、すっかり忘れていました先程、お詫びのQUOカードが届きましたマルコメさん、ありがとうございます😊カード繋がりで…Tポイントカードが、Vポイントカードになりましたね。それがね、使えなくなってしまいましたテキストを入力使えないの、ワタクシだけなの
今日は休息日なワタシ1日ゴロゴロしてましたがさすがに気がとがめて~笑夕御飯用の味噌汁を作りました~このところ忙しくて作ってなくて冷蔵庫の中の残ってる野菜エノキ、白菜、葱とワカメと豆腐を入れてワタシのこだわりはお味噌!お味噌は銀座にある佐野みそのお味噌を使ってます銀座店|佐野みそl東京・亀戸佐野みそ〜TOKYOMISO〜日本で有数の美に関心の高い街「銀座」で、「あなたの美礎(みそ)」に出会ってください。sanomiso.comここのお店はお味噌やさんだけあって色
こんにちわ野菜の高騰が続く中、工夫して食事作りされている皆様、ご苦労様です今回は、ボリュームたっぷりの『ハンバーグ』をご紹介します『和風ハンバーグ』このハンバーグ、えのきだけがた~っぷりなんです(白っぽい細いのがえのきだけ)えっこんなに入れるのって思うぐらい、ど~っさりでも低カロリー野菜なので、た~っぷり食べても、あ・ん・し・んなハンバーグです味付けはお味噌だけ大葉の千切りも一緒jに練り込むとアクセントにこのハンバーグ、豚ミンチが合うんですぅトッピングは、大根おろしや大葉。た
昨晩から宇都宮に来ています昨日はGW初日とあって宇都宮と言えば!の餃子屋さんはどこも行列🚶🚶♂️🚶♀️テイクアウトしてホテルで頂くことに。みんみんの焼餃子🥟美味しかったけれど、お部屋に持ち帰るまでにせっかくのカリカリがふやけちゃったのが残念でした「伊澤いちご園」のジェラート🍧トリプルさっぱり口溶けよく美味でしたホテルのお夜食「鯛茶漬け」駅ビル、パセオの「THESTANDARDBAKERS」モーニングセット🍞4種のパンにコーンスープとコーヒーがついて"500
ご訪問ありがとうございます♪GooglePhotoに出てきた4年前の今日↓かわいい〜💕今はなきぽっちゃり感✨ここまで思い切ったキノコヘアー今させてくれるだろうか…先日の記事が2件アメトピ掲載されてます♪たくさんの方に見て頂きありがとうございますママ友に褒められた運動会コーデ↓『ママ友にかわいいと褒められた運動会コーデ』ご訪問ありがとうございます♪むふふ♪やっとおばけロンTが着れる涼しさがやってきた昨日の記事がアメトピ掲載されました♪運動会お弁当はお決まりのドラちゃんで
中国地方で夫と二人暮らし自営業夫婦のため基本3食自炊してます映えないリアルな食卓ですが、よかったら見ていってください月の食費は2万円台前半です。(実家からの供給のおかげです)ラ・ムーというスーパーご存じでしょうか最近はネットの記事やYoutubeなんかでも取り上げられていて、知名度があがっている気がします。私が主に買い物に行くのはこのラ・ムー系列かイオン系列のスーパーです。この日もこのスーパー2軒に行ってきました。ラ・ムー系列でのお買い物。玉ねぎを切
朝食もめちゃめちゃ美味しかったです。宍道湖のシジミのお味噌汁。お味噌は自家製だそうで、おかわりしたいくらい身体にしみ込みました。そして、こんにゃくも感動ー!この左のあたりにあるこんにゃくの煮物。食感といい、お味といい、いままで味わったことのない感動もんでした。朝も温泉に浸かったし、満足!満足!
5月4日(土)初回放送の「あぁ~どすこい!どすこい!」です。今月の相撲甚句は「豆腐屋」「当地興行」を唄っています。豆腐屋四角いヤ顔した豆腐屋の娘色はヤ白いが水くさい豆腐屋今度この町に豆腐屋ができたヨーア~アそこで豆腐の申すにはわしより因果な者はない(ホイ)朝は早よから起こされて水攻め火攻めにあわされて(ホイ)水攻め火攻めは良けれども一丁二丁の刻み売り後に残りしオカラまで(ホイ)一銭二銭のつかみ売りそこで親はと尋ねたら(ホイ)親は畑で
こんにちはー!ワタクシそんなにお料理が得意ではないんですが、毎年お味噌を手作りしておりまして、手作りお味噌歴、かれこれ7年くらいになります。このお味噌、うちの母が美味しいとすごく喜んでくれるのです。母は、お料理が上手で手作りしたジャムやら保存食をくれるのですがお味噌だけは手作りせず、私が作ったものを毎年待ってるので、お味噌は私の担当になってます。手作りを初めた頃はお
こんにちは今日は恒例になりつつある…ちょっと前の記録です…1/28に当選品が色々届いた時に購入品も一緒に届いていました実証実験中だったSUKUERU商品おトクに手に入れた2回目の福袋の中身はこちらでしたSUKUERU商品お味噌がいいお値段のものだったので品数が少ない感じもしますがそれでもオトクなお買い物でした3月からオープン予定みたいですので気になる方は登録してみてもいいかもしれませんねこちらはおトクとは関係なく趣味のお話です久々の
峰村醸造で味噌の詰め放題に参加してきました行列ができてて20分待ちでした午前中は道路まで行列ができてたとかルールはこちら制限時間30秒で500円ですスタートと同時にみなさん黙々と詰めてます沢山詰めるコツはソフトクリームみたいに縦に詰めること柔らかい味噌なのでわきを固めても詰めるときに崩れて落ちるとか実は詰めるよりも袋を被せる時が難しいの袋を被せてる最中に味噌がボトボト落ちます味噌が落ちる瞬間が何故か笑えます私が詰めたお味噌です相棒君が詰めたお味噌強者は5㌔詰め
このお味噌美味しかったので忘れないように残しておこう
自分を大切にするわたしじかんでカラダとココロを緩めましょう。自分の力が上がりカラダとココロの調子を整え脳の浄化もできちゃう施術『深層リンパドレナージュ』DLD協会認定プラティクショナーおうちさろんカラココのテルヤ.アカネですあかね味噌が大人気リピーターさまがきてくれました。もう何度もリピートしているので自分で作ろうと思えばちゃちゃっと作れると思うんですがひとりで黙々と作るよりもワイワイ作るのが楽しいからってリピートしてくれま
やっと今年の味噌作りを始めましたというのもセラピスト兼キルターとしてやりたい事が沢山あります知りたいこと学びたいことそしてスピリチュアルを意識して生きることそこに昨年は受験生の母も加わりましたまた受験生の息子に起きたアクシデントスピリチュアルを学んでいて助かったことが多くありました心を整理しながら日々を過ごすことが本当に良い学びでしたしかし味噌作りだけは後回しに…4月になりお味噌がなくなったのでとりあえずスーパーで市販のものを買っていましたが先日手
こんにちは、しゅんすけです。今日は理想と問題というお話です。………個人的なことですが…今、人間しゅんすけさんは自然菜園にチャレンジしています。そして、チャレンジをすると、理想が湧いてきます。言い換えるならばこうだったらいいな〜こうなったらいいな〜という願いです。そして、問題を感じています。理想とは違う現実思い描いた通りにならない現実を問題と見なしていたりします。願いがあるから問題が生まれる。願いがなくなれば問題もなくなる。まるでご飯とお味噌のように。セッ
校舎も校名も変わってしまいましたが、ご縁ありまして先日、母校で「親子お味噌作り教室」の講師をさせていただきました。卒業した小学校に講師として再び訪れる事は、身に余る光栄で、喜びもひとしおでした。当日は蒸した大豆を生徒さんに足で踏んで潰してもらったりと、手作り感満載の楽しいお味噌作り教室が出来ました。湯沢市産の大豆と米麹、天然塩で仕込んだお味噌は約40㎏、秋まで当店で大切に天然醸造で熟成させていただきます。秋に「みんなで作ったお味噌で親子レクなんか出来れば最高ですね!」と、お話
食育に興味のある方注目茅ヶ崎市矢畑にある糀屋さん「米の花」にて今年も家族で味噌を作ってきました手順は簡単!1.米糀と塩を手で混ぜます。2.大豆を指で潰します。3.最後は全て混ぜてから、容器に詰めていきます。完成~!!持参した酒粕でお味噌にフタをしたのでこれでカビ対策はバッチリのはず!お味噌の表面にカビが生えたとしても、その部分だけ取り除けば大丈夫なので、酒粕で蓋をするかどうかはお好みでどうぞ昨年参加したときは、感触が嫌だったのか「きもちわるい!てをあらう〜」と
こんばんは(^^)腸内細菌データの解析もできるお味噌セラピスト佐倉陽子です✨脳科学の勉強から、バンバンお試し来て🤣アップデート中の、わ・た・し❤ついに来たね♪苦情ーーー。凹みかけたけど…あっ!あれじゃん!気づいたら、笑える。サクッと神対応で(自分で言う🤣)長引かせません!!嫌な言葉って、自分の内面が出てたりするんだよね。気づきをくれるありがた〜い人。今日もありがとう❤5月は、ひよこ豆♪6月は、くるみ豆♪メルマガはじめました♪メルマガでは、お豆とお味
こんにちはカナダモントリオール在住味噌作り30年味噌マイスターミッキーです手作り味噌づくりワークショップ「ジップロックでお味噌作りをしよう!」寒仕込みと言ってお味噌作りに相応しい季節は冬です。手作りみそは大豆・塩・こうじと言う非常にシンプルな原料からできています。材料を味噌に変えてくれるのは、麹菌や酵母の力です。お味噌をゆっくり寝かせると熟成された手前みそが出来上がります。味噌と言えば日本が誇る伝統食。伝統的な味噌の仕込み方まず