おやつ作り

こんにちは！趣味で米粉パンを２００回以上焼いているこめみ🍙です今回は米粉で【揚げないオールドファッションドーナツ】を作ってみました！実は前に一度このレシピに挑戦したことがあったのですが、指定された米粉とは別の、家にあった製菓用米粉を使用したせいか、生地がうまくまとまらず…ドーナツにするはずが、まさかのサブレのような仕上がりにこれはこれで美味しかったのですが、「オールドファッションが食べたーーーい！！！」という欲は全く満たされず…ということ

卵でふっくら油淋鶏。下味のあと溶き卵を加えて片栗粉をまぶしました。揚げ焼きして甘酸っぱねぎたれをかけます。卵効果で焼き色がついて衣ふっくら。中ジューシー。もやしと人参とニラの炒め物。塩・こしょうと醤油少々。たらこポテサラ。お味噌汁はマイタケと油揚げ。きのうの晩ごはん。自家製のいちごジャムでマフィン。マフィンはいつもムラヨシさんのレシピですが・・・牛乳多め、溶かしバターを加えた生地にしてみました。最

秋も深まりお芋のおいしい季節ですね。秋になるとよくスイートポテトを作っています。普通のスイートポテトも良いですが、黄色い粘土感覚でキャラクターの形にするのが好きです。思い出してみると過去にいろんなキャラスイートポテトを作っていました。まとめてご紹介します。上の写真は去年作ったぐでたまのスイートポテト。でもこの時はスイートポテト生地に生クリームを入れすぎて、見た目がやや失敗しました。水分が多くて表面がシワシワなんですよね。味は生クリームのおかげでリッチなおいしさでした。

ご覧いただきありがとうございますプリンセスに憧れる長女（３歳）持病持ちの次女（6ヶ月）在宅ワークメインの旦那（33歳）ドタバタ4人家族の母きなこもち（34歳）ですゴールデンウィークも終わりましたね💐世のお父さん、お母さん本当にお疲れさまですそして、お疲れさん、わたしまだまだ休み疲れ（？）が残っていて一日中、ダラダラして過ごしたい今年は飛行機の予約が取れず帰省はなしで近場をウロウロしたり家で過ごしていました🏠食欲旺盛で甘いものがだあーい好きな長女の補食に

最近作ったおやつ抹茶カステラ蜂蜜入りでしっとり。初めてにしてはなかなかの出来👍だいたい、あたしは自分への評価が甘い。パウンドケーキ（梨のジャム入り）梨ジャムは先日作ったもの🍐↓右下が梨のジャム🍐図書館で借りたパウンドケーキのレシピ本がかなり良かったので、購入予定😊チョコレートのパウンドケーキもフォンダンショコラも美味しかった😋チョコレートのパウンドケーキとスフレチーズケーキスフレチーズケーキがシュワシュワしてほっぺが落ちそう〜かぼちゃプリンかぼちゃが濃すぎた😅もっと牛