おやつ作り

こんにちは！からふるkids綾瀬です！新しい一年がスタートしました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。寒さの厳しい日が続いていますが、子どもたちは元気いっぱい！冬休み明けの教室では、「おでかけしたよ！」「お年玉もらった！」など、たくさんの楽しい思い出話を聞かせてくれました☺️寒さに負けず、毎日健やかに過ごしています。さて、1月は成人の日に調理活動を行いました！今回はたこ焼き機を使って、鈴カステラ風のおやつ作りにチャレンジです。ホットケーキミックスの生地を使い、中身はチョコレート

おやつにさつまいもプリンを作りました！お芋は蒸して熱いうちにつぶして卵や牛乳などと混ぜます。型にカラメルソースを入れたら生地を流し入れて蒸し器で蒸すのでオーブン不要。さつまいもクリームを作って口金を入れた絞り袋に入れて絞り出し、仕上げに黒ごま。プリン生地はフープロを使ってガーッと混ぜるので簡単だけど・・・この絞る作業が難しかったです！（蒸したお芋は裏ごししてなめらかにするのがいいかな）”冨澤商店”掲載夢さんレシピを参考に作りました。

こんにちは、今日はおやつ作りをしました。今回は「ミニパフェ」です。カステラをひと口大に切って、果物、プリン、クリーム、チョコソースでトッピングしました。今回はミニパフェにしては大きな器で、利用者様が喜んでくれていました。スポンジ用のカステラを見本で切って見せたら、「カステラ切る時には包丁は引かずに押して切ったほうがいいよ！」と教えてくれました。勉強になりますね

今朝窓を開けたら、久しぶりに爽やかな風が。今日は久しぶりに暑さが和らぐみたい。クーラーを付けずに過ごす朝はいつぶりだろう。やっぱり窓をあけて風が通ると気持ちがいいなぁ。\甘食/お店で買った「まるぼろう」を子ども達が美味しい！って言ってたから、甘食を作ったら「これじゃない、、」と不評。チーンまるぼろうと甘食って違うの？ちょっと調べたら、・「まるぼろう」は佐賀の銘菓でポルトガル語の「ボーロ」が由来。ふんわりと柔らかい食感が特徴。・「甘食」は明治時代に南蛮菓子がルーツとされビスケット

『かき氷始めました』日中、暑い日も出てきましたね！子ども②のリクエストに応えてかき氷を始めました😄アイスクリームや棒アイスも冷凍庫に常備していますが我が家はたっぷり食べられるかき氷が人気🤗＜練乳だと甘すぎるから牛乳派！物価高なのでかき氷は家計的にも助かる～😂『おすすめのかき氷シロップ』かき氷シロップはいろいろ買ってきたけれど味が口に合わないと小さいサイズでも全然減りません😇うちにも埃をかぶった500mlかき氷シロップが

お肉は薄切り肉で、たれを絡めるときにトマトもプラス！付け合わせは粉ふき芋。きゅうりと豆腐の冷や汁。暑さを感じるようになったらこのお汁で元気になります。お味噌はヘラで焼きつけてから混ぜるのがポイント。自家製梅干しをのせました。『たらの南蛮漬け。きゅうりと豆腐の冷や汁・献立。まるパン。』ひんやりおかず集合な晩ごはん。メインはたらの南蛮漬け。ししゃもやあじで作っても美味しいけど、皮なし、ふっくらたらの切り身を見つけたので。切り身は

鹿児島県鹿屋市で、米粉と麹の健康料理教室を主宰していますMICHIPaninGreenGardenのみちぱんです。こちらでは、最新レッスン情報をお伝えしています。随時更新していますので、レッスンご希望の方は、是非ご覧ください。もし気になるメニューがございまさしたら、最下部の公式LINEより、ご連絡お待ちしています！【2026年8月からのレッスン予定】1.ミネラル醗酵ドリンク作りと醗酵ドリンク丸ごと活用料理6種類の醗酵ドリンクが完成する9月から開催予定！9月は、醗酵ドリ