おやつ作り

今朝窓を開けたら、久しぶりに爽やかな風が。今日は久しぶりに暑さが和らぐみたい。クーラーを付けずに過ごす朝はいつぶりだろう。やっぱり窓をあけて風が通ると気持ちがいいなぁ。\甘食/お店で買った「まるぼろう」を子ども達が美味しい！って言ってたから、甘食を作ったら「これじゃない、、」と不評。チーンまるぼろうと甘食って違うの？ちょっと調べたら、・「まるぼろう」は佐賀の銘菓でポルトガル語の「ボーロ」が由来。ふんわりと柔らかい食感が特徴。・「甘食」は明治時代に南蛮菓子がルーツとされビスケット

プリン作りやってみたいけど「ちゃんと固まるかな？」って不安になったことありませんか？実はプリン作りってコツさえつかめば意外と簡単なんです今日は、基本の作り方からもし固まらなかった時の対策までご紹介しますまずは材料をそろえよう《4個分の材料はこちら》・卵2個・牛乳300ml・砂糖40g・バニラエッセンス少々基本の作り方はこれ！卵と牛乳はあらかじめ常温に戻しておきます。卵をやさしくほぐし、砂糖を加えて

抹茶を使ったスイーツ２種類。きのうはみーちゃんが学校から帰るのを待って一緒にわらび餅を作りました。計量から全部手伝ってもらいました。混ぜてるうちに固まっていくところが面白い。わぁ～すごい～って言ってた。ぷるぷるぷるん。やわらかくて美味しい！大好評！抹茶はダイソーで売っているcottaの抹茶パウダーを使ってます。きめ細かくて溶けやすい。安価。最後の１袋だった。この時期、使う人が多いのかな。暑い日にぴったりの和スイーツ。帰ってから・・・夜はこ

少なめにご飯を食べた時によくおやつの蒸しパンを作って1人でこっそり食べているのですが、最近は狂ったように紅茶蒸しパンばかり作って食べています。結構膨らむ今日もこっそり作っていたところ…急に上の子が「今日のおやつは紅茶蒸しパンにする！」「紅茶の匂いがする！」と言い出してバレました。笑食べかけでしたがそこは取り除き、半分渡して食べさせるとぺろりでしたこの歳で紅茶好きとはオシャレだなぁ…いつも大変お世話になっている蒸しパンのレシピはねぎちゃんさんのレシピで作らせてもらっていま