ブログ記事8,286件
記録用にインスタグラムへこの投稿をInstagramで見るれおピーチ母(@reopeachhaha)がシェアした投稿庭で食べ頃な食材がありましたよ明日葉の新芽時間が経つと大きくなるけど葉が固くなるから食べるなら今金沢野菜の金時草も少し加えてさっと茹でればおひたしの完成行者ニンニクは有毒なイヌサフランと似てるらしい東京都健康安全研究センター»ギョウジャニンニクとイヌサフランw
わさび菜のおひたし久しぶりにわさび菜をゲットしたので、シンプルに和え物にしましたわさび菜はギザギザした切れ込みのある葉が特徴で、わさびのようなマイルドな辛味があります。やわらかくシャキシャキしているので、サラダでも加熱しても美味しいです今回はめんつゆとかつお節で和えただけですが、このシンプルさがとても美味しいんです作り方わさび菜はよく水洗いし、半分の長さに切ります。塩(分量外)を入れた熱湯に根元のほうから先に入れ、時間差で残りの半分わ入れ、しんなりするまで茹で
お読みいただきありがとうございます２人の男の子ママぽてとですヤングコーン先日スーパーでヤングコーンを発見！！こちらを愛用しているせいろで蒸してみました〜これが⇩こうなった⇩剥いたら、、、！！思ったより小さかったーーーヤングコーンだもんそりゃそうだ笑良い香り〜黄色のかわいいヤングコーンが出てきましたお塩と醤油でいただきましたアレンジレシピちなみにお髭の部分とコーンに近い皮の部分を刻んで鰹節と醤油をかけておひたしにもできました
リーフレタスの中華風おひたしリーフレタスの中華風おひたしです茹でたレタスに直接調味料をかけ、さっさっとなじませるだけでできるので、洗い物も少ないですこれだけでめちゃうまなんですこれは我が家の定番で、少しずつアレンジしては作っています作り方リーフレタスは洗ってから3~4等分の長さにちぎります。鍋に湯を沸かし、リーフレタスの根元のほうから入れて、さっと茹でます。ザルにあけたら、さっと水切りします。ぎゅっとしぼらなくてよいです。器にリーフレタスを
８月２６日に種を蒔いた大根が芽を出して大きくなってきたので間引きました少し風通しがよくなりました間引いて洗った大根葉ですこの大根葉でおひたしを作りました沸騰したお湯に間引き菜を根っこ部分から入れます上下を入れ替え均等に茹でますまだ若葉なので茹で時間は１分弱（４０秒程度？）～感覚的にはザッと～茹でます鍋からあげ水で冷やしますこの後水を入れたボールで冷やしましたこんな
今回はすっかりおなじみの「ゆで太郎」のようでちょぴっと違った角度からB級グルメのレポートをお届けしますね。ま、お父さん向けかもね…(￣ー￣)ﾆﾔﾘさてさて、のぶりんブログでのゆで太郎といえば、値段がお得な朝食メニューの報告が多かったと思います。さらに無料クーポン券がある期間だったら、それも使ってさらにお得にいただいているんですけどね！例えばこちら。ランチタイム以降は540円する冷やしざる中華が冷やしの朝ラーだと450円（当然税込！）と500円でお釣りが来る値段になるんですよね。さらに、無料ク
ブロッコリーのおひたし普通の2倍はありそうなビッグサイズのブロッコリーをゲットしたので、1個分ほどを使っておひたしにしましたやわらかめに加熱し、ポリ袋で置くのがしみしみのポイントですコリコリと硬めもいいけど、やわらかめの食感も好きなんですめんつゆ＋ポン酢がしみしみで美味しいです作り方ブロッコリーは小房に分け、さらに2~3等分に切り分けます。それを熱湯で茹でるか、茹で蒸しにします。いつもよりやわらかめがオススメです。ザルにあけて水気を切ったら、ポリ
ななじまるですヨシケイさんから届いた食材。レシピ通りに作らず使いきれてない食材があったので、『きのうはヨシケイごはん？！』ななじまるですきのうは、ヨシケイごはんでしたーーー！！！ヨシケイさんから届いた食材3人前の食材です。この食材を使って作るはずだったメニューは…・鶏ささみの揚げ…ameblo.jpその残り食材を使って副菜を作りました小松菜と舞茸のおひたし小松菜と舞茸を使いました。ただ蒸し煮して、麺つゆで味付けしただけの簡単なやつです材料は、小松菜、舞茸、麺つゆ(麺つゆがないときは
２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・作り置きにぴったりなのあると便
三つ葉のおひたし三つ葉が美味しい季節なので、おひたしにしましたさっと茹でてから、汁をかけるだけめちゃ美味しい～作り方三つ葉は鍋に入るくらいに半分の長さに切り、熱湯でさっと茹でます。三つ葉を取り出したら、さらに3等分の長さに切ります。4~5センチくらい。それを器に入れたら、めんつゆ＋水をかけ、かつお節をのせます。できあがり＜2人分＞三つ葉2袋めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1水小さじ2かつお節少々
寒い時期は温かいままで、夏は冷やしていただきます。寒いったら寒い！！しばらくこの寒さが続くようですね。山形側からの風に乗って、小雪のちらつく仙台…春が待ち遠しいです。寒い時期にお野菜をたくさん食べたいときは、お味噌汁、鍋、お浸し…この辺りをひたすらローテーション。（温野菜とか、炒め物とかもありなんですが、なんとなくこの辺りに落ち着きます）お浸しを作るときは、フライパンでお湯を沸かしたら、火が通るのに時間のかかるものから時間差で投入してちゃっちゃと作ります。小松菜ともや
尾瀬岩鞍リゾートホテル周辺の山々では、これからの季節はワラビやウド、コゴミなどの山菜が次々と顔を出し、いよいよ山菜採りに最適な季節を迎えています🌿これらの山菜は、標高の高い山の澄んだ空気と豊かな土壌に育まれた、まさに「山の恵み」。朝採れの新鮮な山菜は、天ぷらやおひたし、和え物など、どんな料理でも春らしい香りと味わいをお楽しみいただけます。当館ご宿泊のお客様には、ホテル周辺での山菜狩り体験もお楽しみいただけます。自然とふれあいながら心も身体もリフレッシュできる春のひとときを、ぜひ尾瀬岩鞍リ
かれこれお店を知って３度目の訪問仕事の振替休日を利用して、月曜日にオープン前に到着すぐに入店と思いきや何やら確認され、たまたま入店できました後から知りましたが、昼も夜も略予約の方ばかりとのこと席数は10席かな？どうりで訪問時にが早めでも完売な訳予約でお刺身は完売…メニューはこんな感じでメイン２種しかも、日替わりのメインも別途あり小鉢、サラダのドレッシング選びなど選択肢が多い！そうこうしていると予約のお役さんで満員男性はおっさんの私一人…（汗オープン後、予約
お伊勢さんのお土産「お伊勢茶金鍔」お伊勢さんのお土産をいただきました。その名も「お伊勢茶金鍔（おいせちゃきんつば）」です。上品な香りのお茶を練り込んだ金鍔で、しっとりとしたあんこの甘みの中に、ほのかにお茶の香ばしさが広がります。一口いただくと、伊勢のやさしい空気がふわっと感じられるようでした。お茶と一緒にいただくと、さらに風味が引き立ちます。心温まるお伊勢さんのお土産「お伊勢の香りを包んだ、小さな金鍔。」美味しい🌶ピリ辛の金ごまわか
