おつまみレシピ

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2026年8月29日に放送された「晩酌の流儀5」の〜夏編〜の第9話。晩酌のために1日を行動する女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。そんな第9話で作っていた焼き鯖のしば漬けおろしのレシピの紹介をします♪＼楽天のお得な情報をチェックしてみる／焼き鯖のしば漬けおろしのレシピ材料鯖缶（水煮）1缶大根おろし50gしば漬け14gゆずこしょう3g白だし小さじ1酢小さじ1大葉（千切り）4枚みょうが（千切り）1個作り方１．ア

皆様こんにちは(^_-)-☆ソムリエ料理研究家の真山です。先日、長野県小諸付近の「千曲川ワインバレー」に行ってきました。ワイナリーを3件で試飲、八重原の生ハム、ナガノパープル、ワインを買ってきました。リュードヴァンでランチも！11月の料理教室のご案内です🍷今年のテーマは、✨スパイス×発酵が鍵！ワインの常識が変わる「最旬モダンおつまみバル」✨11月のボジョレー・ヌーヴォー解禁に合わせ、新酒のフレッシュな果実味を120%引き出す極上のおつまみ4種を学ぶ特別レッスンを開催します！

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ある日、久しぶりに鶏ささみが安かったのでスーパーの精肉コーナーで即かごイン。ささみって、ヘルシーなお肉の代表格ですがこの日はジャンキーなものが食べたい気分でした。そこで思い出したのが、こちら。「コンソメマヨチキン」やみつきになる味わいと食感は、まるでチキンナゲット！一口サイズでパクッと食べやすく、コンソメのコクとマヨのまろやかさが鶏肉の旨みを底上げしてくれます。ひとつ食べると、もう手が止まりません。外は軽くサクッと、中はふんわり柔らか。軽い食感で油っこくないので

先日、ご近所さんたちと久しぶりの飲み会しました金曜日だったのであまりおつまみ作れなかったけど、何点か持っていきましたみなさんお酒好きなので、ジンに実山椒を入れたものを持ってった一週間漬け込んでみたよ実山椒の下処理はほんとに大変何度かやってるけど腰が痛くなるでも美味しいから毎年チャレンジしたくなるんです。今年はパック一つ買って、枝から取り分け、茹でて、分けて。塩漬けを作ったのと、ジンに少し入れて漬け込んだものを作ったのと、残りは冷凍はしておきました。冷凍のは醤油漬けにでもしようか

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こんばんわ、ウマレシピです！🐴今日は、晩酌にものすごく合う最高のおつまみレシピ(もちろんおやつにも！🙆‍♀️)【サルサドリトスアレンジ】を紹介します！！「これだけじゃ足りんわ！！」って逆に怒られたレシピ。気づいたら全部食べてしまっていたほどにウマいアレンジ。とりあえず今日これ作ってみて、ほんとにウマいから🐴【サルサドリトスアレンジ】〜材料〜・ナチョチーズドリトス１袋・メキシカンタコスドリトス１袋・トマトソース缶120g・ピーマン1個・玉ねぎ半玉・

とうもろこしがリブ風に？オーブンで楽しむコーンリブ香ばしく焼いたコーンリブに、さっぱりしたヨーグルトディップを添えて。とうもろこしを縦に切って焼くと、まるでスペアリブのようにくるんと反り返ります。スパイスをまとわせてオーブンで焼くだけなので、いつものとうもろこしを少し違った雰囲気で楽しめます。仕上げに粉チーズとパセリを散らし、甘酸っぱいヨーグルトディップを添えていただきます。コーンリブのポイント材料とうもろこし1～2本焼き時間200℃で20分味わい甘じょっぱく、スパイスが

こんばんは居酒屋ぷーちゃんへようこそ🏮最近、野菜の天ぷらにハマってます天ぷらってカロリー高くてダイエット中に食べるなんてアホなん？って自分でも思ってはいるんですが野菜なら良かろう←？ししとうと、チーズフライ🧀チーズはパン粉をつけてみましたちくわサラダ。通称ちくサラこれは熊本旅行で食べてファンになったやつちくわにポテサラをいれて天ぷらに。うまくないわけがないですよね！！ちくきゅう。高知名物ひろめ市場で食べてファンになりました。太めのちくわを見つけたら必ず作る一品！！

北海道も、蒸し暑い日が増えてきました。なんとなく食欲が落ちてきて魚料理を食べることが多くなった今日この頃。生の銀鮭が少しでも安かったらゲットしていますが肉類より高いので、さすがに毎回は手が出ません。干物や漬け魚は、塩分量が表記されているものに限定。夫が心臓アブレーション手術を5月に受けたので半年はゆるく減塩を続けています。とはいえ魚料理をメインにすると食費が爆上がりしてしまうんですよね…そう悩んでいるとき、目に入ったのがオーシャンキング粗ほぐしのカニカマです。なんと

お疲れ様です(*॑꒳॑*)先日作ったおつまみなんですが相方大絶賛で写真撮る前に半分以上食べられてた谷中生姜のフライただフライにしたわけではなく谷中生姜は薄皮を包丁の逆側でゴリゴリ2分弱茹でる冷めたら生ハムを巻いて小麦粉・卵・パン粉をつけて油にドーン⸜(*˙꒳˙*)⸝茹でると辛味がおさえられるから苦手な人でも食べれるね生ハム巻いてるから塩味もプラスされて何もつけなくてもそのまま食べれます(*•̀ㅂ•́)و✧写真撮る前に半分以上食べられてた(笑)相方さんが

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2026年8月29日に放送された「晩酌の流儀5」の〜夏編〜の第9話。晩酌のために1日を行動する女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。そんな第9話で作っていたやみつきよだれ鯖のレシピの紹介をします♪＼楽天のお得な情報をチェックしてみる／やみつきよだれ鯖のレシピ材料冷凍サバ半身93g水500cc酒大さじ1塩ひとつまみ青ネギ（輪切り）ひとつまみ（タレ）すりおろしにんにく3gすりおろししょうが3g砂糖大さじ1しょう油大さじ1

ししとうをフライパンで焼いて塩をふるだけ。スペインの定番「パドロン風」を再現する簡単おつまみレシピ。焼き色をつけるコツや失敗しないポイントも紹介します。Instagram→📳Nadia→🄽cookpad→Ⓒはじめましての方へ。プロフィールもご覧いただけると嬉しいですよろしければぜひ、フォローいただけると嬉しいです！コメントも大歓迎！いただけると嬉しいです❤───────────────ししとうを焼くだけ。止まらないバル風おつまみ。こんにちは、むつみです