うどん作り

先週まで母がうちに泊まりに来てくれてました！息子はたくさん遊んでもらえて嬉しそう楽しかった分、お別れの時口には出さないけどいつも寂しそうにしてるのが見てて切ないぃ…こればっかりは慣れないねぇ。それはさておき！その時母が持ってきてくれたのが、丸亀製麺の「手づくり打ち立てうどんセット」(タイトルのうどん職人セットはわたしが勝手に命名しましたすみません)こんなの売ってるんだ〜ってびっくり！！中身は、小麦粉、塩、うち粉、ぶっかけうどんの出汁。×4人前。ぜーんぶ計量されたものが入ってい

2026/3/18(水)本日の夕食はホームベーカリーで作ったうどんです。昨日の失敗を元に失敗した点を踏まえて無事出来上がりました。アイリスオーヤマさんのネット上で誰でも閲覧可能なレシピを参照して作っています。麺つゆのお供にお手製のつけ汁も用意しました。バッチリうどんが作れた様な気持ちになれるホームベーカリーで作るうどんブログとなります。ではでは本日のブログをどうぞ温めのお湯をホームベーカリーの釜に入れています。温めのお湯160ml