うすにごり

次は今年2度目となる愛知の二兎で、山田錦を醸した純米のうすにごりスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実の様なの甘酸っぱい吟醸香です。一口頂くと、チリッとガス感のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味6、甘味4くらいで、中盤はクリーミーなにごりと、ジューシーな甘旨味が競い合います。終盤になって甘味が後退すると、最後にはキリリとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。酒米が山田錦なので、まだこの時期だと、昨年の古米を醸した新酒かもしれませんね。甘酸の

こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。昨年大バズりだった新星のうすにごり！なんと既に出荷と同時に蔵元は完売！まずはファーストロットが入荷しました！！※蔵元完売のため店頭在庫のみ茨城県つくば市浦里酒造店さん【浦里純米うすにごり生原酒】1800ml税込3,190円720ml税込1,760円爽やかなバナナのような香りと口の中に含めばプチシュワっとフレッシュ感も楽しめるオトナのフレッシュジュース('ㅂ')「浦里」は、Theいばらき酒「霧筑波」を

乾坤一季節限定酒瑞々しい穏やかな香りと柔らかな甘み、後味スッキリのうすにごり生酒。産地宮城県酒種純米うすにごり生酒原料米宮城県産ササニシキ精米歩合60%ALC16%価格1800ml2860円(税込)2600円(本体価格)価格720ml1650円(税込)1500円(本体価格)○「乾坤一亀の尾純米生酒新酒」も発売中！弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

次の新酒は、2年ぶりに頂く群馬の尾瀬の雪どけ、純大吟うすにごり生です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはクリーミーなにごりがゆっくりと膨らみます。終盤に甘味が縮退すると、最後はとても爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、うすにごりがクリーミー&ジューシーな味わいの甘旨口食中酒です。レモンをたっぷりと搾ったオレンジリカーの様で

次のお酒はほぼ一年ぶりに頂わかむすめの花橘で、雄町と山田錦のミックス版です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。口に含むと、ガス感のある新鮮な酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらいで、中盤はクリーミーなにごりとジューシーな甘旨味が押出します。終盤に甘味が減少すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。酒米が山田錦と雄町なので、06BYでも昨年の古米を使っているのかも知れませんね。ちょっとレモンを搾

今回はこちらの日本酒にしました🍶中村屋うすにごり純米吟醸原酒本社石川県金沢市長土塀製造石川県野々市市清金アルコール分16度精米歩合60%近くのスーパーマーケットの冷蔵庫に売れずに残っていたのはずっと前から知ってましたが遂にこの日が来ましたヽ(´▽｀)/半額！この魅惑のシールが貼られるのを待ってました！いい色してます😃熟成感は少ないですが綺麗な上に旨みがグッと詰まった美味しいお酒です😌ごちそうさまでした〜