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Hakkkoナビゲーターご訪問、ありがとうございます!もとむらりえです!発酵×発康×発幸でこころとからだの土台創りをサポートしています。初めましての方はこちらとこちら40代になったらお肌チェックより便チェックが大事!甘酒を作って生活にとり入れ始めたところ3日で便臭が軽減して驚きました!!という受講生さんがいらっしゃいました。便秘は身体に良くないということは定着しているのですが便がでるかどうかではなく便の状態を良くしていくこと
プロテイン【フェムリッチプロ】発表のお知らせです♦「売れるもの」ではなく「必要なもの」をお届けしたい!㈱エッセンスの考え方のひとつですそのエッセンスがやっぱり身体に大切プロテイン!!ということで以前のもの完全リニューアルしました!Zoomの発表セミナーでのお話、シェアさせて下さい最後に特大プレゼントを皆さまへ🎁✨ぜひ最後までお読み下さいね【フェムリッチプロ】🔷共同開発「ユーグレナ」からイワキアキヨ先生🔹ISSN国
麹(こうじ)を200g買ったので、基本の塩麹・玉ねぎ麹・にんにく麹を仕込みました。↓発酵器に3本の瓶を入れるにはコレだった💦デザインバラバラで…ダ…ダサい^^;左の瓶の蓋なんとかならんかったんか⁇でも、この瓶の密閉性はピカイチで捨てられん😆↓先日、母が送ってくれた広島菜ちりめん(左)と山椒ちりめん(右)これにイケてる瓶を再利用してしまっていた。この瓶に玉ねぎ麹と塩麹を入れてブログにアップしたかったー!😫麹の調味料を加えるだけで、料理が一段階深みが出て美味しくなります。
化粧水前のプラスワン。導入美容液。化粧品子ちゃんでYouTubeしてます。あの菊正宗のお馴染みのピンクの化粧水の導入液バージョン【ポイント10倍7月25日限定】菊正宗正宗印導入美容液185ml美容液アットコスメ楽天市場1,320円弱酸性・無香料・無着色無鉱物油📙商品紹介📙お酒のにおいはしません。無臭。このワンタッチで開くフタが好きです色は透明です。サラサラでもトロミがある訳でもない導入液にはちょうどいいテクスチャー
⑧麹生活✖️しゅうまいプレートMENU♢しゅうまい♢野菜炊き込みご飯♢甘酒マンゴープリン♢切り干し大根ポタージュシュウマイこちらのシュウマイも人気とってもお肉がしっとりしてて柔らかく味もしっかりしていてそのままでも美味しいそして、簡単ホットプレートでホームパーティの1品にしても切り干し大根のポタージュ生徒様が初めて食べた時感動したって私も感動した1人ですそして、ポタージュにしなかったらおかずの1品にもなります野菜炊き込みご飯麹の炊き込みご飯は一緒に炊くの
「練馬の名店を紹介するの巻」その2まだ飲み足らないと言うので大谷輪韻蔵へ腹はいっぱいなので、おためしセットを頼むワインは黒板からチョイスここは日本のワインしか置いてないのですかんぱーいお通し玉ねぎを塩昆布で和えた物これが美味くて家でも作ってみたビザも美味いんだよねトマトソースに味噌、麹を加えているのでコクがある何食べても美味しい店。喜んでいただきありがとう😊練馬ファンが1人増えたよ💕大満足の夜なのでした
おはようございます今朝の空昨日はお知り合いが集客下さっている所で麹の料理教室に参加してきました料理教室と行っても少数人数でお茶を飲みながらゆっくりとお喋りしながらの時間です最初に麹マフィンをレシピは残念ながら無断転載できません…甘酒や醤油麹が入っていますちこっとの時価でふわっふわで優しいお味❣️その他にも鶏ハムや人参ドレッシングも教えて頂いて帰宅すると娘夫婦からピンクのアレジメントが届いておりました❣️お土産のひとつの醤油麹で人参ドレッシングを作ってみた真
麹の酵母を使いこなして、綺麗にヘルシーライフを…酒種酵母育み隊長のNAOです酒種酵母は麹を使った酵母になります。私はこの酵母を作る所からレッスンをしています。この酒種酵母を作るのはたぶん難しいイメージがあるかと思います。そんなんです、放ったらかしで出来るものではなく、温度管理をするってところが難しいかな?と思います。そういう時はこれに頼りましょう!!ヨーグルトメーカー(私が使っているのはノーブランド)温度管理に使えるものとして
いつも訪問ありがとうございます。2024年3月2日。AM8時。週末断食明けの朝、この記事を書いてます。まだ何も食べてませんが。昨日(断食日)は、ご飯を作ったり食べたり洗ったりしないので、空いた時間を使って”中華糀”を仕込んでいました。できたのは今朝です。最近、私の記事では”糀”(麹)を使った食品の手作りに関する内容が多いですが、私自身、いろいろな発酵調味料を試しています。玄米甘酒に始まり、玉ねぎ塩麹、トマト麹、醤油麹、カレー麹、そして今回は”中華糀”。作って
『新年の抱負♡♡と、ファスティングのはなしなど⭐︎⭐︎』大変遅ればせながら新年あけましておめでとうございます♡♡息子の学校も、今日から新学期です。我が家は今年の年越しも、ホテルステイしました両実家へも行き旅行にも行…ameblo.jpこんにちはあっというまに2月ですね前回のブログで↑今年の目標をかきましたが1月は、すこしは心にゆとりをもって目標どおり自分の好きな料理を楽しめたように思います日々の料理に手作り麹を取り入れたり、コンソメがわりになるたまねぎ生姜麹♡発酵後はほんのり
皆様こんばんは週の真ん中水曜日の夜、如何お過ごしですかここ最近、20代のお客様もチラホラ増えて来ました嬉しいのは、みんな【昭和歌謡が好き】ってところ最近来てくれるようになった26歳の男の子は松山千春が大好きで、ケータイの待ち受け画面も松山千春昨日、愛媛から来たという初来店の21歳の女の子は、なんと【バス・ストップ】でお馴染みの平浩二が待ち受け画面そんな21歳いるんだと、衝撃を受けましたまだまだ昭和、幅広い世代に愛されてるんだなあ…と思った瞬間でしたそんな当店は、まだまだそんな隠れ
今、日本の伝統食である漬物が、潰されようとしている。食品衛生法の改正により、6月からは漬物の販売には「営業許可」が必要となるからだ。法改正が行われた背景としては、食中毒を無くす為だとのことである。しかし、これは建前であって「安全」な食べ物を排除する動きなのです。逆に言えば、「危ない」食べ物しか流通できないようにする為の、法改正と言う名の法改悪としか言いようがありません。日本人は、古来から漬物を食べてきましたが、筆者は家でご飯だけ自分で炊いて、あとはス
麹を取ることで、免疫細胞が快適に動くことは知られています。リンパ球の数が少ない子には、麹を食べると免疫細胞が動いてくれます。『麹親子の発酵はすごい!』の中から、麹水の作り方を材料・米麴100g・水500g用意するもの・お茶などを入れる不織布のパック(大きめのもの)・麦茶などを作るポット作り方1、米麹をパックに入れる2、ポットに1を入れる3、冷蔵庫に8時間入れるとできあがり注意・できあがった麹水を3日以内に飲み切り・冷蔵庫で保存・同じ麹を3回
ご訪問ありがとうございます。広島で麹づくりを教える人ねろのこうじ塾大野紀代美です自己紹介ホームページに飛びます日常をより豊かによりシンプルにおうちで始める麹づくり「日本の文化」の麹づくりが誰でも簡単に楽しんでいただける身近な文化になれば良いなと思っています。なるべく道具を買い足さない
Aloooha予報通り雨降りスタート暑かったり涼しかったり、晴れたり雨が降ったり最近はお天気も忙しいですねまだエアコンはつけてませんが味噌煮がいるのでサーキュレーターは活躍していますGWも終わり皆さん今日からいつもの日常が戻って来たのでは海外から帰国された方のインタビューなんか見てると皆さん円安で大変だったみたいですねだけど行ったからには楽しみたいですしねぇ・・次の渡ハはタイミングが大事だな今日は息子くんだけお休み先週から今週、来週と週1のお休みで頑張ってます🏰起きてきたらい
今日は、あいにくの雨。でも、不思議なことに、雨が降るまでの風の強い数日よりも、体調がいいんですよね。身体のふしぎ。先日、義母からもらったアレンジメント。バラの花をドライにしようと思い立ち、こうして、乾かしていたのでした。今日は、お家の中で楽しめる家事をすることにいたしましょ。ドライになったお花たち。これを、瓶の中に入れて。必要に応じて、アロマオイルを入れてもいいですね。それと、切らしてしまった「あれ」も作ろう。そ
ごめんなさい💦夕方アップしたブログですが、最後の補足などが全て反映されないままで、それに今気づいた次第です。改めて補足いたしました。いつまでもアメブロに慣れず、申し訳ありません。ご訪問ありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)前回のブログには、いつもより多くの方にご訪問いただき、また、いいねを頂けてとても励みになりました。本当にありがとうございます。拙文ですが、お付き合いくださったら嬉しいですꕤ୭*こんにちはꕤ୭*今日は朝からいつも通りの左肩・左腕の痛みに加え、頭痛がひどいで
ズボラでもフルタイム女子でも必ずできる発酵&無添加ごはんの料理教室ズボラ発酵ごはん教室toyo-fuku主宰みけたよしこです。今日はよくある質問シリーズオンラインレッスンをはじめてから、普段よく聞かれること以外に意外な質問もいただくようになりました。生徒さまからいただいた、色々なご質問をシェアしていきますね今日のご質問。『発酵調味料を入れておくのに、おすすめの容器はありますか??』こちらにお答えしますね!
↑ブログランキング参加中です♪クリックしていただけると嬉しいです以前ブログでちょろっと触れた最近の我が家の定番調味料、それは玉ねぎ麹です🧅塩麹はずっと作って常備はしてあるけれどこの玉ねぎ麹も素晴らしいの一言。こちらのYouTubeを見て気になり過ぎたので早速作ってみました!材料は乾燥麹、塩、玉ねぎとシンプル。つまり塩麹に玉ねぎを足しただけ。玉ねぎをフープロで細かくして塩と麹と共にジップ付きの袋に入れたら準備OK。それぞれの量や配合は色
実は約3週間、、、私ダイエットしております(笑)ブログを読んでくださっている方はご存知の通り、『富豪の食卓』最近の外食。先日、人目を気にせずゆっくりご飯が食べたいという私の要望で、デニーズに行ってきました東京の狭小店のお店やカウンター席だとマスターや店員さんが気にな…ameblo.jpとか『推しと筍』私の推しは「江頭2:50さん」で私はあたおかでございますもちろんあたおかですので再販でもゲットしました〜うましらです。推しがいると人生楽しいですよね。エガチャ…ameblo.jpポテトチップス
こんにちはつい先日丹の朝ごはんをいただいてご飯とお漬物だけでもおいしいわーなんて記事書いたから味噌、麹、梅干しにつづいて遂にはお漬物までこの前も糀菌のブログ書いたあとすぐに紅麹の一連の騒動もあったからもういったい何なのよってなったわ春馬くんが推奨してくれてた発酵食品日本食、ゆくゆくはこうなる事を分かってた?かのようなコロナの次はこの流れでもうピンポイントすぎる日本の良いものが狙われていく潰そうとしてるなんて、、春馬くんと交流のあった平山旅館の
昨年2月に投稿した記事ですが、再投稿させていただきます。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ナカムラクリニックさんの本日のブログ記事をご紹介させていただきます。患者さんの体験談が載せられている元記事をクリックして、ぜひ全文をお読みいただけたら幸いです。ワクチンとパーキンソン病|中村篤史/ナカムラクリニック|note【症例】50代女性【病歴】2019年頃より、左手のしびれと動きにくさを自覚した。たとえば、PCのキーボードを打つときに指が動きにくかっ
こんばんわ我が家のヨーグルトメーカーは「ビタントニオVYG-20」ビタントニオ(Vitantonio)ヨーグルトメーカーVYG20Amazon(アマゾン)Vitantonio[VYG-20]ビタントニオヨーグルトメーカー楽天市場容器は、付属のものと、無印良品のを使っています。でも、また割ってしまったなので、今度は違う種類の容器を買いたい。今ヨーグルトメーカーにピッタリという噂のWECKの1000mlサイズが人気で、全然在庫がないらし
ご訪問ありがとうございます埼玉高崎線鴻巣駅徒歩8分米粉パン×麹の教室米粉マニア•麹クリエイター麹マスター見習い中いそはたさちこですママが子どもに毎日焼けるお米パンと資格取得までサポートママが笑顔で家族もニコニコに♡レッスンポリシー↓ご予約の前に必ずお読みくださいレッスン日程はこちらお問合せ10年後20年後の自分の為に今できることからはじめませんか?麹×米パン10年先も健康美が手に入る酒蔵で育った私の麹
シルファームX4回目の報告。『シルファームX』こんにちは。記念すべき第一回目の投稿は美容について。私は美容が大好き。この歳までいろいろな美容法を試してきました。デパコスやドラコス。ドクターズコスメ。肌断食…ameblo.jp『シルファームX2回目』記念すべき第1回目の投稿から随分と経ちました。1回目のレポ☟『シルファームX』こんにちは。記念すべき第一回目の投稿は美容について。私は美容が大好き。この歳まで…ameblo.jp『シルファームX3回目』さてさて、先日、シルファームX3回目の施
昨夜、カンブリア宮殿で我が社が放送されました。麹博士の山元博士が取材を受けて、スタジオで話をさせていただきました。たくさんの反響をいただき感謝しています。麹への思いなどを話させていただきました。また、ホテルや商品なども取材して、放送してくださいました。素晴らしい機会をいただき、とても嬉しいですこちらもよろしくお願いします。カンブリア宮殿座右の銘【河内源一郎商店会長山元正博】(2024年5月2日)5月2日(木)放送、河内源一郎商店会長山元正博氏の「カンブリア宮
これは絶対受けた方が良い担当の吉岡先生より子どものアトピー性皮膚炎、喘息をきっかけに食事に気をつけるようになり、たった数ヶ月の間に食事だけで完治した経験から食事の重要性に気づき11年間お金もかなり投資して勉強し、健康になるための食事を続けてきました。ヘルスコーチ、発酵食の資格を取得し、オーガニックcafe”carna”(カルナ)を堺市で経営しています。味噌や麹講座、健康講座も行っております。
食の力を使いこなし自らの夢を実現する子どもたちを育成する【食べるトレーニングキッズアカデミー協会】略して【食べトレ】せきゆうこです高1男子、中2男子、小5女子3人の子育て真っ只中毎日の料理大変ではないですか?お弁当に朝ごはん、晩ごはん何だか一日中キッチンに立っている気分。お料理は苦手。。だけど手抜きには見えたくない。そんな方に簡単+美味しい+ヘルシーが叶うごはんやお菓子をご紹介しています。その人にピッタリの食が
少し前にもブログで紹介しましたが、しょうゆ醤と塩醤を作ってみました。1番の目的は腸活ですよ発酵食品をもう少し積極的に取り入れていきたいなと思って、発酵調味料を作ってみることに・・。ちなみに米麹を使って作ったものを〇〇麹と言うように、豆麹と麦麹を使って作ったものは醤と言うんですって。なので、私の場合しょうゆ麹と塩麹ではなく、しょうゆ醤と塩醤になるのかな。まろやかひしおの素って、大麦と大豆のひしおの素で作りました。発酵料理のきほんはじめてでも、とびきりおいしく