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ホタルイカはそのまま、わさび醤油をつけて食べても美味しいのですが、大好きな菜の花と炒めてみました。春になると出てくるホタルイカ、旬の菜の花と炒めると、まさにあ春の味♡にんにく風味が格別でおかずにもお酒のアテにもgood!です。菜の花苦手な娘のミニとまともこれで、克服できました。ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ風炒めbyとまとママ☆材料(4人分)菜の花・・・1束ホタルイカ(ボイル)・・・180g☆オリーブオイル・・・大さじ3☆刻みにんにく・・・小さじ
毎年お決まりの誕生日ayanouemura/うえむらあやのonInstagram:"少し前に私の誕生日でした。1ヶ月くらい前に誕生日をしたと思うんだけどまたきたらしい。1年経った?三女の顔がにんじんと米だらけなのはさておき、毎年誕生日は夫のとびこのパスタが定番。年に1度しか料理をしないのに、これが本当に美味しい。夫曰く、やらないだけでセンスはあるらしい。やれよ。笑とびこのパスタ🍝・材料鷹の爪にんにく麹(にんにく)オリーブオイル海鮮系とびこパスタ・作り方オイルに鷹の爪と…1,105l
今週のそら豆さんは。。。激動ですさぁそろそろ終わりと思って今週は毎日観察『水耕栽培今週のそら豆さん』連休中はお休みしていた今週のそら豆さん忘れられてませんよね暫く紹介してないうちに大きく変化がありました前回はこちらから『水耕栽培今週のそら豆さん』今週のそら…ameblo.jp終わりにするぞと思いつつ見てると収穫したいねぇ~枯れ始めてるところもあるけど今週は断念ですそれは木曜日の夕方。。。新潟のおばさんから着信もしや立派なそら豆が土曜日のお昼前にご近所さんへもかなりの
懐かしい実家の味実家を出てから食べ無くなったもの山菜かなぁ…スーパーではみないよねぇでもそもそも山菜って買わないよねぇ採りに行くか、貰うもの最近、実家近くの(JA管轄の)店に売りはじめました当然産直販売所です愛知のスーパーじゃ見かけないものを結構売ってますまぁ、、でも、、買いはしないよね和食屋さんで出てくるものそんなタイミングで入手しました正確には母が頂いたものを譲り受けました自分で調理するのは初だわちなみに朝獲れのフキ塩で板ずりして…お湯と氷水をセットし
春になり、水やりで完全に葉が開いてきた多肉・硬葉系ハオルチア「十二の爪」こっちは胴切りしたあと、しばらく変化を見せなかった「鷹の爪」子株が3つも出てます。こっちも「十二の爪」かな?よく分かりません。葉焼けし過ぎて茶色だったガステリア「シュンオウテン」がかなり回復。しっかり朝日に当てるのが、綺麗に育てるコツなのかもしれません。
夏バテ気味な毎日です・・・そして引きこもり気味な毎日・・・そして退屈な毎日・・・旧作いつでも100円のTSUTAYAのレンタルDVDを毎日3枚くらいのペースで観ています今日のランチは・・・イタリアントマトのカフェJrの『モッツァレラチーズのトマトクリーム』大好きメニュー♪ちょっと真似してみましたいつもの得意のこんなかんじ~ってやつです(〃*`Д´)テキトーカッ結果は大成功~ヽ〔゚Д゚〕ノハイスゴイスゴイ【モッツァレラのトマトクリームパスタ】シンプルトマトソースにクリー
夜明け前に目が覚めてしまい暗い中ブログを書き始めた、今日はお昼寝必至!ぶぅパパです。2月3日から種蒔きを始めたピーマンが無事発芽してワサワサしてきました♪これは1月21日に種蒔きした台木が発芽せず、蒔き直した分です。上側が台木(バギー/タキイ種苗)、下側が穂木のピーマン(京ひかり/タキイ種苗)です。台木が大きく育ってしまい、穂木に光が当たらなくなってしまいました。横から見るとこんな感じ。手前の背が低い苗が穂木のピーマン、奥が台木
5月3日。かろうじて生き残っている苗を移動することにしました。前回の記事⇒家庭菜園_2024。その6にほんブログ村ブログ村のランキングに参加しています。上のバナーをクリックすると、現在のランキングを見られたりします。一日一回バナーをクリックして頂けると、ブログを続ける気力が生まれます。(^-^)オルトランをまいたことで、なんとか食べられずにいるという感じですかね。ミニトマトの苗のうち12本については、この場所に定植します。こんな感じです。キュウリの苗は、とりあえず鉢植
ルッコラ撤収後に予定通りアレをはじめます『水耕栽培ルッコラ撤収からの?』このところ毎週楽しんでるルッコラ『水耕栽培ルッコラ秒読みにはいる』年末からほぼら楽しんでるルッコラ残り僅かとなり栽培期間の長さから固くなってきましたそして色…ameblo.jp2月3日今シーズンのアレこと種から始める唐辛子がラインナップ今年も神楽南蛮と鷹の爪はレギュラーメンバー神楽南蛮の種を注文した時折角ならと他の種も見てたら。。。「げきから」を発見迷うことなく注文でした【トウガラシ】越後ながおか伝
かぶの葉の白だし漬けかぶの葉3個分を使った白だし漬けですさっと茹でてしぼった葉を白だしに漬けただけ。ピリリとアクセントに鷹の爪も少し入れました。ポリ袋で漬けるから、白だしも最小限ですみます白だし漬けうま~~い塩加減もちょうどよかった白だしは創味でいただいた創味白だしを使いました。作り方かぶの葉は半分に切ります。フライパンにお湯を沸かし、茎のほうから時間差で葉も入れ計1分茹でます。水気をしぼってから3㎝に切り、ポリ袋に入れます。その中に白だ
今年は筍が豊作です色々なアレンジして楽しんでいます<レシピ>鶏肉・・・酒と塩コショウで下味をつけておくたけのこ、人参、長ネギ片栗粉、にんにく、鷹の爪、ごま油、酒、中華だし塩こしょう下味を付けた鶏肉に片栗粉を少しまぶす中華鍋にごま油をひき、鶏肉を焼く一度取り出し、ニンニク鷹の爪を炒めて、野菜を炒める鶏肉を戻して味付けをする
麺が無くても満腹になれる定食だった〜!の巻3月下旬のお昼に訪問。先客14名、後客多数。ラーメンの幟り旗があったので、寄ってみました。全国に70店舗以上を展開し、茨城では水戸市とひたちなか市の2店舗が有ります。入って左手に券売機が有ります。博多もつ鍋+スン豆腐が基本で、ご飯やラーメンを付けるかの設定。ラーメン定食をポチります。オーダーは自動で厨房に届くシステム。食券番号の調理状況が表示されています。店内は女性スタッフゥ4名の体制。この日は終業式らしく、高校生の後客が多数です。
お疲れ様です。遂にきました。私の愛車の、、、ドンガラシビックタイプR車検!※シビックだと思って買いましたがサクシードだったみたいです。勢いで形だけレーシーにしてみたはいいものの、、、コレって車検通るの??笑自分では全く分からないので、車大好きなお知り合いに相談!そのお知り合いから車屋さんを紹介していただく!で、代車のアルト!やっぱりアルトはいい車!アルトいいなぁ!!!で、帰還!🎉内容としましては、•タイロッドブーツ破れ•ロアアームブーツ破れ•ドライブシャフ
令和6年4月18日(木)“二郎の旅2024”でお友だちと向かうはこちら【ラーメン二郎西台駅前店】@東京都板橋区蓮根3丁目9−7※改札は東口です自身3度目の訪問⁉︎到着時は11時前。開店前なのに既に営業開始⁉️一体何時から開いているの?w店頭横などに貼ってある奴⬇️とにかく1から10まで指示が出るので聞き逃さないように注意が必要w券売機はこちら⬇️購入はこちら⬇️🟦→青ネギ🟩→ラーメン少なめ🟨→玉子でしょうか🤔お邪魔かと券売機前からズレると
お疲れ様です。前回からの続き島根県の旅です。念願の出雲大社をお詣りした我々は大満足でこの場を後にする。(見知らぬカエルに悪口を言われる図)口は悪いが、性格は良いと信じたい。。(「また来るぞ!」と心中でつぶやく。)そして我々一行は、『島根ワイナリー』へと向かう。この旅で2番目に期待していた場所だ。(そうここは、ワインの試飲ができるのです。)島根ワイナリー|出雲大社からすぐのランチ&おみやげスポット島根県出雲市・島根ワイナリーは、出雲大社から車で5分の
豆よ…うすいえんどうに決まってるじゃん!なんてたって今が路地ものの旬だよ?農協産直センターに出回るのを今か今かと待ってたんだから!あったわよ!10袋のうすいえんどうとグリーンピースが売られていた。豆ご飯には鞘のよく乾いたうすいえんどうの方が美味しい。グリーンピースの瑞々しいのも美味しいが炊き込むにはうすいえんどうの豆の乾きも好み。でもグリーンピースでご飯がウグイス色になるのも好きなのでまた今度ね!8袋のうすいえんどうをゲットぉーー!着付けのお稽古に行く時間ギリギリまで夕飯の支度を必
今日の自炊料理麻婆豆腐鷹の爪がなかったので、辛味がイマイチ😔材料豚ひき肉長ネギ木綿豆腐ニンニク鶏がらスープ顆粒オイスターソース豆板醤片栗粉ラー油お徳用チューブS&Bお徳用みじん切り生にんにく175g×5個Amazon(アマゾン)エスビー食品李錦記(リキンキ)鶏丸ごとがらスープ袋200g×3個Amazon(アマゾン)CookDo(クックドゥ)味の素CookDo中華醤調味料オイスターソース200gAmazon(アマゾン)LeeKum
3w3d(BT6)判定に行きました。早いけど前回の時もBT4から検査薬反応してBT6で判定してもらったから。本当はGW開けにしよう、妊娠したら胎嚢確認と一緒と思ったけど暇だし車に乗ると赤ちゃんよく寝るからとw帰りに高島屋寄って買い物出来るしBT6の今朝の検査薬。ついでにプロゲステロン注射も念の為してもらいましたー次は胎嚢確認ドキドキが続く、、、帰って今夜と明日の分のご飯を作りました。チキンのレモンガーリックペッパー炒めとせとか。このせとか美味しすぎる!!キムチ鍋。激辛コチュ
どうもじゅんです。今回は我が家の60センチ水槽の問題を、解説します‼︎それは白点病です!白点病はとても厄介な寄生虫病で水槽内にすぐに感染してしまいます。しかも厄介なことに病気を治すために薬浴を本来ならするのですが、この水槽には・ニホンナマズ・コリドラスパンダ‘など薬浴が苦手な生き物が多く存在しています。なのでできるだけ薬浴はさけたいそのため白点病対策として、唐辛子・鷹の爪です‼︎実は白点病を予防や駆除の効果もあるそうです。※諸説有りです。
娘の熱も下がったので、3日ぶりにお散歩を兼ねてお買い物。とりあえずバナナは絶対買う3日ほど追熟させるから早めに買っておかなければ最近、果物はスーパーより地元の果物屋さんに見に行きます。種類も豊富で、旬になったら入荷が早い何より安いだいたい私が通るルートに果物屋さんだけでもこじんまりしたお店も入れて10件くらいあるから、値段を横目に(¬_¬)今日はどのお店で買おっかなーと物色しています。そして、本日は••••••バナナ1房40バーツマンゴスチン5
この日は筍ご飯です。蒟蒻と人参と揚げが入っております。もやしと人参、小松菜の豚野菜炒め。沙茶醤で中華なお味に致しました。胡瓜の浅漬けと筍の穂先をバター醤油で焼き、海苔を乗せました。蒟蒻は胡麻油とお醤油で火を通したものです。鷹の爪でぴりり。胡瓜にも鷹の爪が入っておりますので、どうも辛い物が食べたくなった日ですね。お味噌汁は大根と小松菜とお揚げ。
Amazonや書店ではお求めいただけません↑詳しくは画像をクリック↑セミナー情報をいち早く山際恵美子|公式サイト無料メルマガにご登録を!ご訪問ありがとうございますファッション・ディレクターの山際恵美子です40歳以上の似合う服がわからないおしゃれに自信がないでもおしゃれになりたいあなたを応援するために日々のヒントをUPしていきます昨日会った生徒のKちゃんが「家の裏で採れたので」と持ってきてくださったタケノコ。小ぶりな3個もいただいて思
海老ときくらげのペペロンチーノ、一人昼メシ用です。美味しくできました。最近、麺固めで仕上げてるんだけど、いい感じのアルデンテ。塩にはこだわっていて、ヒマラヤ岩塩を使っています。妻がパートの時にはなるべく僕が夕飯も作るのですが、やはり手っ取り早いカレーになってしまう。今日はジャガイモがなかったので、母が家庭菜園で作ってゴロゴロ余っていた新玉ねぎを多め。電気圧力鍋なので、まずは新玉ねぎの水分を期待して無水でいいかと思って水無しで調理にかけたら、期待どおり新玉ねぎからの水分で十分水分あるカ
昨日はオクラがいったん芽🌱が出たのに枯れたのが多くて枯れたところの蒔き直しをしました。水をあげなかったからだねあと枝豆の種まきをしました。その後鷹の爪の苗ができていたので、定植しました。こんな撒き方をしていたので、根を痛めながらの定植。大丈夫かな。枯れるなよ。今日の雨、優しく降ってね。来年からは一本ずつ根が張れるようにしよう。いちごがたくさんとれています。小さいけどね。私はそのままでは少し苦手。練乳をかけるのが好き😊❤️そら豆と筍とベーコンとスパゲッティも入れたけど
挿し木ローズマリー今のところ順調です挿し木で増えると効率良いね。今年種を蒔いたのもポツポツ発芽してきて、今10本くらい芽が出ていますさつまいもを畑に植えでみたネギの再生栽培です堆肥食用の鷹の爪を育ててみます
2024年1月10日今日は朝から姉夫婦の引っ越し実家の近くに住んでいたが、実家に引っ越してくる。元々、父が亡くなったので、母1人で心配なので、姉夫婦が実家に引っ越し、母と3人で住む予定だった。そこに突然、私がすい臓がんになり、離婚もして、飛び入り参加今日から母と姉、お義兄さん、私の4人暮らしの始まり引っ越しも終わり、夕方からは娘を見に行く。この前、娘がお友達のお家でペペロンチーノをご馳走になり、美味しかったと、、、そこのお母さんはお料理もお菓子作りもすごく上手で私も娘にペペロ
🐨の住む地域では、竹の子が旬です。なにせ、田舎ですので、竹の子はとり放題です。沢山の収穫をせず、個人で食べる分だけの原則を守る資源保護(?)すれば、この季節毎年収穫出来ます。一週間前に現地調査を行い、4/22(土)に練習に行く前に、収穫しました。現地で皮を剥いて、嵩を減らしました。その日の晩に、大鍋に米ぬかを入れてあく抜き。翌日の23(日)、午前練の後、午後から竹の子をスライスして、せっせとメンマ造り。写真の竹の子の内、3本・約1kg程度を調理しました。3L
家庭菜園2024/5/18ニラの育ちが早い来週あたりに2回目の収穫エンドレスに収獲できるいちごはもう少し最盛期は過ぎました今日までに何個収穫しただろうか80個くらいかな?100個超えるのは間違いない終わったら次の苗作りですきゅうり順調です整枝と摘芯も行い去年とは大違いです鷹の爪なんだか育ちが悪いな前回のときもこんな感じだったかな?その他にんにくは収穫済ペットボトル栽培では思ったほど大きくならなかったワケギは休眠に入りました月末くらいに球根取り
北海道に赴任していた時分は当たり前のように目にしていた行者にんにく(キトビロとかヒトビロとかとも)だが、我が家の食卓にのぼるのは本当に久しぶりだ。私の行者にんにくの醤油漬けは一切甘さなし。青唐辛子と鷹の爪を漬け込んだ醤油に酒を加えた調味液に一晩以上漬け込む。潔し。酒を飲むためだけに供されるべきつまみだ。