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読みにきてくださってありがとうございます!今日は昨年末に作ったおやつのご紹介です。ドンキに買い物行ったら、パンに塗るマーガリンが賞味期限間近のため1個80円で売られてましてね。きゃー安ーい♡※とっくに期限アウトやないか!と思うかもしれませんが、撮影&製作時はセーフでしたのでご安心を!最近マーガリン買ってなかったけど(普段食パンをあまり買わないから)、久しぶりに食べたくなってお買い上げ。まあでも1週間しか期限がないな。パン以外にもバター代わりに料理に使えば問題なく使い切れるだろうけど
読みにきてくださってありがとうございます!りんご香る♪サクサク米粉クッキーりんごのクッキーをつくりたぁーい!との長男のリクエストからうまれたレシピです。すりおろしりんごを米粉の生地に混ぜ込んでみました。米粉で作ったクッキーはサクサクっと軽い食感♪りんごはガツンと主張してくるわけではないですが、ふわっとりんごならではのやさしい甘さが香ります。りんごをゴロゴロ混ぜ込んだドロップクッキーも考えたんですが、子どもたちと一緒におやつを作るとなると型抜きは必須!でないと怒るんでね…。(過去にドロ
読みにきてくださってありがとうございます!私には7歳下の妹がいます。こないだ実家に帰ったらちょうど韓国旅行から帰ってきたところで。妹が韓国で食べたものの話になったのですが…妹「チーズダッカルビめっちゃおいしかったよ!」「でも結構チーズが煮詰まってきよったけん、友達に鉄板の電源切ってもらったらさぁーそしたr◎△$♪✖︎¥●&%♯ヒィーーーーッッ(爆笑)」話してる最中に自分の話に爆笑し始めちゃうタイプの我が妹。おかげでオチがわからないヨ。妹「そしたらさぁっ!ブハッ(笑)
読みにきてくださってありがとうございます!9月ですね。今日は南国感じる、夏っぽいケーキをご紹介♡の回なんですけど。でもまだ暑いしギリ夏ね?まわりみんな半袖やもん。夏やわ。はいすべり込みセーフ。そんなわけで、夏っぽい雰囲気満歳のチーズケーキレシピいきますね。南国気分♪ココナッツパインチーズケーキココナッツ風味の生地に、缶詰パインをゴロゴロ混ぜ込んで焼き上げたベイクドチーズケーキです。生クリームの代わりにココナッツミルクを使い、上にはココナッツロングを散らしています。ココナッツと
少し前にSNSなどで話題になっていた「豆腐スイーツガトーショコラ」192円大バズリしていた頃は売り切れ続出で、なかなか購入する事ができませんでしたが、そろそろ落ち着いた頃かと買いに行ってみると、最後の1つが残っていました!偏食息子は、たんぱく質が不足がちなのと、偏食ながら豆腐は好んで食べるのと、ガトーショコラも好きなので息子にピッタリ!見た目は豆腐でもなくガトーショコラでもなく、表面がつるんとしていてテリーヌのような感じ?!香りはガトーショコラでした!私も一口味見をしてみましたが、か
読みに来てくださってありがとうございます!「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉を使った料理レシピこちらの「日清全粒粉パン用チャック付き」をモニタープレゼントしていただきました!実は全粒粉アンバサダー第1期として半年間活動させていただいておりました!それをきっかけに、今ではすっかり全粒粉ファン♡ちなみに全粒粉とは、小麦の表皮、胚芽、胚乳を全て粉にした小麦粉のこと。つまり、小麦を丸ごと挽いているので栄養満点!!というわけ。中でも食物繊
読みにきてくださってありがとうございます!試作すること6回?7回?もう覚えてないや…やっとやっと…できたーー!!レンジで濃厚♪イタリアンプリンセブンで初めてイタリアンプリン食べて感動して、いつか絶対つくりたい…!と思ってはや2年…。重い腰を上げるのに1年半(は?)、試作すること1か月弱、長い時を経てついに完成です!!何もしてない時期長すぎねっとりみっちり濃厚な口当たりの固めプリンです。スプーンでというよりフォークで食べれちゃうしっかりめのかたさ。濃厚でコクのあるプリンがほろ苦カラメ
読みに来てくださってありがとうございます!ねっとりミルキー♡いちごプリン天然のピンク色がキュート♡春らしさ感じるいちごプリンです。ねっとり濃厚ミルキーでありながら、いちごとヨーグルトの酸味でさっぱり感も共存する、欲張り仕様。濃厚さの秘密はホワイトチョコ。チョコの固まる力でねっとりまったりな口当たりになります。いちごを潰して作るので、形が悪いものやジャム用苺でも作れるのが嬉しいところ。【材料】約130mlカップ4個分いちご…正味120g⭐︎きび砂糖…10g⭐︎
読みにきてくださってありがとうございます!日が長くなりぽかぽか暖かい日もでてきましたね。もうすぐ春かなあ。ベーキングパウダーなし米粉パンケーキ初めて公開した時から今まで、たくさんの人が見てくださっているこのブログで根強い人気のレシピ。ベーキングパウダー不使用なのにふわっふわに仕上がる米粉パンケーキです。今回は、今までのレシピをさらにおいしく、作りやすく改良しております!ふんわりしっとり、舌触りなめらか。膨張剤でふくらませるパンケーキとは食感が全然違います。卵のチカラだ
読みにきてくださってありがとうございます!バナナの生おから蒸しパン粉類は使わず生おからだけ!砂糖も不使用でバナナのやさしい甘みがふんわり♡レンジで作るヘルシー蒸しパンです。おからパウダーではなく、お安く手に入る生おからを使っています。サラサラなパウダーとは違い、生おからは食感が残るのでおから感は強めです。でも!・パサつく。モソモソする。・口の中の水分持ってかれる。・おともに大量の飲み物必須。というおからのおやつにありがちな残念要素はありません。この蒸しパン、パサつきとは無
読みにきてくださってありがとうございます!ふかふかしっとり♪オートミールパンケーキ小麦粉不使用!グルテンフリーのオートミールパンケーキです。粉状に粉砕したオートミールを使ったので、見た目は普通のホットケーキみたい!しっとりふかふかに仕上がります♪ほんのり甘い生地にオートミールの香ばしさもプラスされておいしい〜!材料はとってもシンプルなので、そろえやすいものばかり。作り方も混ぜるだけなので、生地作りだけなら10分たらずでできます!グルテンフリー&砂糖不使用、さらにオートミールで栄養満
読みに来てくださってありがとうございます!かつてモンハンにハマっていた夫。私🎃「モンハンってどんなゲームなん?」夫👓「モンスター倒して、素材で強い武器作って…それ使ってまた倒して…的な。」🎃「…?」🎃「つまり、レクリエーションとしての殺戮?」👓「いや、言い方。」いちごとクリームチーズのマフィンいちごマフィンのリクエストをいただきまして💕何と組み合わせようかアイデア募集しました所、特に多かったのがクリームチーズ×いちごちょうど賞味期限ギリギリだったクリームチーズの救出も
読みにきてくださってありがとうございます!オートミールのバナナココアマフィン砂糖・油・小麦粉不使用!な最強ヘルシーおやつです。以前オートミールとバナナココアの組み合わせでマフィンを作ったのですが↓『【グルテンフリー・砂糖なし】オートミールのバナナココアマフィン』読みにきてくださってありがとうございます!オートミールのバナナココアマフィンオートミールで作ったココア生地に、バナナを混ぜ込んだグルテンフリーマフィンです。ふ…ameblo.jp今回は粉砕オートミールで作りました。さらにはちみ
読みにきてくださってありがとうございます!掲載のお知らせです。レシピブログさんの特集記事、フーディストノートにレシピを載せていただきました!テーマはあっさり&ヘルシー♪「豆乳かん」を作ってみよう!です。このブログからは【みかん豆乳寒天】をのせていただいてます。『【さっぱりヘルシー】つるるん♪みかん豆乳寒天』読みにきてくださってありがとうございます!つるるん♪みかん豆乳寒天暑い日に食べたくなるひんやりおやつ♪缶詰みかんと豆乳で、つるるんっと食べられる寒天を作りまし…ameblo.jp牛
読みにきてくださってありがとうございます!抹茶と米粉のラングドシャサンドクッキー米粉で作った抹茶のラングドシャクッキーに、ホワイトチョコをサンドしました。あまりがちな卵白を活用して、オシャレでおいしいおやつに大変身♪一般的なラングドシャクッキーはバターを使って作りますが、今回はバターは使いません!油を使って簡単・節約しかもおいしく!作っちゃいます。バターを練る必要もなくただ混ぜるだけ。小麦粉不使用、米粉で作るのでグルテンもダマも恐れる必要なく、ただただぐるぐるまぜるだけ!とっても
読みに来てくださってありがとうございます!抹茶の豆乳寒天ぷりん暑い日にもさっぱり食べられる、抹茶と豆乳で作るひんやり和スイーツです。寒天だけど、やわらかく少しもっちりな食感。プリンだけど、和菓子みたい。上からかけたきな粉&はちみつとの相性が抜群すぎて最高です…♡これは絶対かけてほしい。プリン自体は甘さは控えめのとってもあっさり仕上げなので、甘いのが苦手な方でも大丈夫だと思います◎逆に甘党の方は上からたっぷりはちみつかけて♪お好みの甘さに調節してみて下さいね。【材料】4個分水…30
読みにきてくださってありがとうございます!いちごの米粉クッキーキュンと甘酸っぱい♪いちごの米粉クッキーです。見た目もほんのりピンクで、まるで初恋…♡…がいつだったか覚えてはいないけど、小6の時にゴリゴリの少女マンガばりの三角関係に敗北して💔プッチモニ聴きながらボロ泣きした話…はレシピに辿り着かないからやめておくとして🙅♀️(失恋クッキーになっちゃう)←しょっぱそう今が旬の生のいちごから作る、天然色素のやさしいクッキー。使ういちごにもよりますが、ピンク色をだすには焼
読みにきてくださってありがとうございます!ふわふわメープルケーキベーキングパウダーなし!砂糖なし!シンプル材料でできちゃうふわっふわのカップケーキです。別名【空気】って言いたくなるくらいの空気感。どゆこと?ふわりとやさしいメープルの甘み。お好みで追いメープルたらりしちゃったりして…♡ふわふわ生地にスッと染み込んでじゅわ〜。幸せ。メレンゲは砂糖なしで作るので、いつものようにツヤっときめ細かくはなりません。目があらく、頼りないふわふわ感で不安になるかもしれませんがご安心を。
読みに来てくださってありがとうございます!実家の母から…あらかわいい。ミニオン仕様の東京ばななが届きました♡しかしながらミニオンにあまり詳しくないウチの子どもたち。このお菓子がミニオンかどうかよりも何味なのかの方が重要なご様子。長男「…バナナっ?!」次男「ばーなーなぁー♪」かわいい♡…とか、食べるのもったいない♡…とかそんなくだりはもちろんあるはずもなく、あっという間に口に消えるミニオン…。次男に関しては何故か表面…つまり顔から食べていくスタイル。食べにくくないの?でもすぐかぶ
読みにきてくださってありがとうございます!次男「バンバンは?バンバンがないよ?」おもちゃ箱をがさごそ、何かを探している次男。何がないの?次男「バンバンだよ!おばけがきたらバン!バン!するの」バ、バイオ…ハザード…??※もちろんチビたちはバイオハザード知りません銃的な形のものを探していたようですが…どこでお化けと戦うこと覚えたの。「カリフォルニア・レーズン協会×フーディストパーク」コラボ広告企画に参加しています。こちらのカリフォルニア・レーズンをモニタープレゼントしていただきま
読みにきてくださってありがとうございます!米粉の食パントースト風出来上がりまで約10分!な、トースト風米粉パンです。発酵させない上にレンジ加熱、トーストなのにフライパンで焼いちゃってるわでパン好き及びガチ勢の方から「こんなもんトーストとは呼べません」と、言われても仕方がないので今回も【風】と保険をかけておきます。(基本ビビリ)まあ言ってしまえば卵なしのレンジ蒸しパンではありますが、両面こんがり焼き目をつけるのがポイント。これにより、外側はサクッと香ばしいトーストのような食感
愛知県名古屋市、一宮市にて米粉とビーガンのお料理教室を開催中のcocomontage【ココモンタージュ】ヨウコです。パンを膨らませるイースト。何を使っていますか?ヨウコおすすめのイーストはこれ!REDSTARアクティブドライイーストです。何気なく使っているイーストですが、実は小麦を使って培養をしているものがほとんどです。なので「グルテンフリーのパン」を焼きたい場合はちょっと気を付けて選ばなければいけません。イーストはパンを作るために優
読みにきてくださってありがとうございます!実は先週火曜からまたまた長男→次男へと夏風邪リレーが繰り広げられており(この夏2回目)、昨日までほぼ引きこもり生活でございました。コロナだったらどうしようとか(陰性でした)、仕事休みまくっててまた迷惑かけちゃうなとか、子どもたちぐったりでつらそうだな…とか、いつになったらよくなるんだろうとか、色々気になっちゃって身体より心が疲れますね。1番大変なのは体調崩した子どもたちですけども。ひとまず元気になってくれてよかった。やっと外で活動できる
読みにきてくださってありがとうございます!甘麹パンケーキといちごソース砂糖不使用。甘麹(濃縮甘酒)で作るパンケーキです。甘麹で作るパンケーキは控えめでやさしい甘さ。そのままでもあっさりおいしいけれど、シンプルゆえにシロップとかバターとか、チーズとかベーコンとか…合わせたらさらにおいしい。今回は春らしくいちごを合わせ、甘麹を絡めた甘酸っぱい苺ソースに。しかし抹茶グラノーラでおめかししたら、なんか…イタリアンでトマトな見た目になってしまったような…いちごだよね?
読みにきてくださってありがとうございます!オイルで作るプレーンスコーンバター不使用、オイルで作るスコーンです。あっさりとプレーン味で作りました。ほんのり甘く、そのままでもジャムなどを添えてもおいしい♪強力粉と薄力粉のあわせワザで、外はサクッと中はむちっとな食感に仕上げました。スコーンらしいこの食感が好き〜♡食感は変わりますが、薄力粉か強力粉どちらかだけでもできますし、ふたつの粉をお好みの割合に調節していただいても◎パクッと食べやすいミニサイズなので、小腹が空いた時のおやつにもオス
読みにきてくださってありがとうございます!おからのシナモンレーズンマフィン生おから入りのしっとり生地に、シナモン×レーズンの相性抜群コンビ!甘いのにヘルシーなマフィンレシピです。モソモソザラザラしがちな生おからですが、このマフィン、いわれないとおから入りなんてわからないのでは?!ってくらいモソモソ感がありません。むしろ、おからのおかげでしっとりもっちり!!何度も作りたくなる感動の食感です。おからでおいしくなるうえに、食物繊維もプラスされるという嬉しいおまけつき!そして、今回実は初
読みに来てくださってありがとうございます!卵なしのヨーグルト米粉マフィン外サクっと、中もっちりしっとり、ヨーグルトの爽やかな風味が香る卵なしの米粉マフィンです。材料はとてもシンプル。レーズン入れてもおいしそう♪今回、ポイント欄にてマフィン型を持っていない方でも作れるよう型の代用案をご紹介しています。ぜひぜひ気軽に試してみてください。【調理時間:約30分】【材料】直径6.5cmマフィン型3個分⭐︎米粉…大さじ7(63g)⭐︎きび砂糖…大さじ2(18g)⭐︎ベ
読みに来てくださってありがとうございます!毎朝5時に起きて、おひとり様時間満喫してます。仕事に行くまでの貴重な空いた時間、やることは今のうちに終わらせて…バン。トテトテトテトテ…長男「おなかすいた」次男「ごはん、もうできたぁ?」おひとり様時間終了\(^o^)/君たちね…「おはよう」が先だろう。ていうか、まだごはん作ってないし。って言ったら、え〜!とか、お腹空いて動けないよとか、はやく食べたいのにとか、うるっさいうるっさい。そんな待てないチビ様たちに爆速でご準備で
ご訪問ありがとうございます子宮内膜症術後→2年後妊娠35歳結婚8年目で妊娠基本、薄味の我が家ですなので遠慮なく味足して下さい地味飯で栄養満点な食卓♪野菜たっぷりレシピ中心※費用の計算は安売りではない時の値段で計算していますこんにちは最近ますます”あんこ欲”が増してます先日、なんでか我が家にやってきた母私の大好物中村藤吉の生茶ゼリーと共にあんこ&白玉&抹茶寒天と大好きなも
読みにきてくださってありがとうございます!長男が今よりまだ小さかったころ、長男「ぼく注射大好きー♪」とか言っちゃうアブナイ人だったのですが、あれから2年くらいたったでしょうか。久しぶりの予防接種の時期がやってまいりました。注射大好き宣言をした時代のことはすっかり忘れてしまっている彼。「こわい…」と、今回は子どもらしい反応で注射に臨む。それでも弟の手前か、2発同時打ちでも泣かずにグッと耐えて頑張りました!さあ次は次男の番だよ。次男は注射一発だけだから。頑張ろうね!次男「おかー