ブログ記事97件
韓国で約1400店舗を展開するバーガー&チキンブランド「マムズタッチ(MOM'STOUCH)」が日本で初めてのポップアップストアを渋谷でオープンしました。この日はハンバーガーをはじめサイドメニューも色々と頂いてきましたよ。まずは「サイバーガー」。シグネチャーメニューのチキンバーガーです。カリッと揚がったクリスピーなチキンはジューシーそのもの。鶏モモ肉を丸ごと使っていてボリューム満点です。酸味の効いたピクルスも良いアクセントになっていて、これだけのボリュームでも飽きずにパクっと食べられ
中目黒の名店「サントゥーダイナー(Sun2Diner)」が7年半の営業を終えて新たなステージへ進むということで、年末ぎりぎりのタイミングで食べにいってきましたよ。早速ハンバーガーのご紹介。7年半の感謝の気持ちを込めたという「ARIGATOUBURGER¥1,700」です。見た目からして、もうこりゃ大変!いつものビーフパティの上には、プルドポーク、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、スモークチーズが載った盛り沢山なバーガーですよ。とにかく高さがあって、これだけの具材がてんこ盛
名古屋と一宮で3つの店を構えるアメリカンダイナー「ロッキンロビン(ROCKIN'ROBIN)」。今回伺ってきたのは栄店。栄からだと久屋大通を渡ってすぐの場所と、アクセスの良い立地です。周辺は飲み屋が軒を連ねる歓楽街のようなエリア。その中にあって、立派なアメリカンダイナーの店構えが特徴です。ビールはドラフトで4種類揃っていて、この日は「ブルックリンラガー¥550」をいただきました。エリア柄、ハンバーガー目当てのお客さんだけでなく飲みに来ている人も多そうですね。ハンバ
年末は家族旅行で沖縄へ。沖縄と言えば、ステーキに沖縄そばなどなど。そして、もちろんハンバーガー。ということで、まず1軒目は読谷にある「アタビーズ(Burger&Coffeeatabii'sYomitans)」をご紹介。北谷にある「ChatanBurgerBaseAtabii's」の2号店です。いただいたのは「アタビーズネオベーコンチーズバーガー¥1,804」。店名を冠したシグネチャーメニュー。フライドオニオンがたっぷり載ったベーコンチーズバーガーです。まずはビーフ
アメリカ元大統領のトランプさんが来日時に食べたと言われる「THEBURGERSHOP」のハンバーガー。その系列店が都内に増えています。今回伺ってきたのはそのひとつ、池尻大橋にある「393バーガー(393BURGER)」池尻店です。いただいたのは「スモークベーコンチーズバーガー¥2,120」です。オープンスタイルでサーブしてくれます。この店の特徴は、野菜やソースを自分で作ること。レタスにトマト、オニオンとマヨネーズが別添えで提供されるので、これを自分で混ぜ混ぜしてパティ
東急田園都市線の藤が丘駅と言えば、以前は「CoCoChi(ココチ)」というハンバーガー好きには超有名な名店があったんですが、それはもう10年近く前の話。そんな藤が丘駅の近くに、昨年5月オープンしたのが今回ご紹介する「デボラーズ(Deborah's)」です。いただいたのは「ベーコンチーズバーガー¥1,600」。正確にはチーズバーガーにベーコントッピングです。少し丸みを帯びたフォルムのビーフパティは結構しっかり目の焼き具合。見た目以上になかなかボリュームがあります。クラウンバン
少し前の話ですが、春休みに岩手と青森へ家族で旅行してきました。もちろんハンバーガーも頂いてきましたよ。今回ご紹介するのは、ニューヨークタイムズで「2023年に行くべき52カ所」の2番目に紹介された盛岡にある「小綿商店」です。駅でいえば、盛岡駅の1つ隣の青山駅が近いですが、車でのアクセスが便利です。店に入るとまず目の前に飛び込んでくるのは美味しそうなパン売り場。もちろんこれも食べたいんですけど、お目当てはハンバーガーですからテーブルに案内してもらってメニューを眺めてみると、ビッ
今年の7月ごろ、長津田にハンバーガーの新店「エイシャバーガー(EishaBurger)」ができたよと、インスタで見かけまして。ちょうど良いタイミングで近くに用事がありまして伺ってきましたよ。駅からは歩くと15分ほどの住宅街のど真ん中に店はあります。結構距離がありますが、長津田駅から中山駅行きのバスに乗れば「上の原」バス停からは1分ほどなので便利です。まずは「辛口ジンジャーエール¥300」をいただきます。店内は和の雰囲気が漂っていて、ハンバーガー屋と言われなきゃちょっと気づ
このブログでも何度も何度もご紹介している池袋「No.18(ナンバージュウハチ)」。ハンバーガー激戦区の池袋において、いやいや東京においてもハンバーガー業界を代表する店のひとつと言っても過言じゃないでしょう。この日は久しぶりに夜に伺ってきましたよ。いただいたのは「キャラメルベーコンチーズバーガー¥1,750」です。いやぁ、もう惚れ惚れするようなこの美しさ。まさにこれはアートのよう。”キャラメル”とありますが本当にキャラメルを使っているのではなくて、山羊のチーズであるゴートチー
東急東横線の学芸大学駅は駅前の商店街に活気がある街。。ハンバーガーを食べられる店もいくつかあって、今回は少し駅前から離れたところに昨年11月オープンした「オーバーウェルムハンバーガー&バースタンド(OVERWHELMHAMBURGER&BARSTAND)」をご紹介。OVERWHELMとは"圧倒する"という意味ですね。いただいたのは「ベーコンチーズバーガー¥1,980」。オープンスタイルで提供してくれるので、分厚いベーコンに目を奪われますね。一番のウリはビーフパティ
ハンバーガーとビールの組合せはやっぱり定番。ということで、ハンバーガー専門店だけでなく、ビアバーでハンバーガーを提供している店も沢山あります。今回伺ってきたのは北浦和にある「ビアハンチングウラワ(BEERHUNTINGURAWA)」。土日のランチタイムを中心にハンバーガーを提供する「バーガーハンチングウラワ(BURGERHUNTINGURAWA)」になるんです。頂いたのは「クラシックビーフチーズバーガー¥1,450」。正確にはクラシックビーフバーガーにチーズトッピングです。ラ
なかなか海外に足を運べないコロナ禍ですが、こんな時には国内で本場の味が楽しめる店が嬉しいもの。今回伺ってきた幡ヶ谷の「フリーマン食堂(FREEMANSHOKUDO)」もそんな店のひとつ。駅から歩いて3~4分の場所にあります。こちらが「NYスタイルパストラミサンドイッチ¥2,000」です。サイズはシングル(1/3パウンド)とレギュラー(ハーフパウンド)から選べるのでレギュラーにしてみました。パストラミだけで約225gのボリュームで5層に重なっています。このパストラミの1つ1
大泉学園駅に店を構える名店「ブッチャーズテーブル(BUTCHER'STABLE)」が昨年6月、石神井公園駅に2号店をオープン!行こう行こうと思いつつなかなか足を運べていなかったんですが、ようやく伺ってきましたよ。駅から歩いて3分ほどとアクセスの良い場所にあります。まずはビールから。「ヒューガルデンホワイト(400ml)¥750」を。この軽さとオレンジピール、コリアンダーの効いた味わいが特徴的。何だか懐かしい。10年ぐらい前に流行りましたよねぇ。ハンバーガーはこちら。もちろん
代々木から千駄ヶ谷辺りは旨いハンバーガーを提供してくれる店が沢山集まっています。ICONにE・A・T、JB'sBURGERなどなど、それぞれの店にしっかりとした特徴があるのも嬉しいポイント。今回伺ってきた「バーガーズベース(BURGER'SBASE)」は佐世保バーガーで有名なんですが、2回目なので佐世保じゃないバーガーを頂いてみました。こちらが「メープルゴルゴンゾーラチーズバーガー(M)¥1,380」。その名の通り、メープルとゴルゴンゾーラをたっぷり使った全く佐世保感のない具材の
原宿で10年以上に渡り、旨いハンバーガーを提供し続けている「ホホカムダイナー(HohokamDINER)」。以前はカフェホホカム(cafeHohokam)という店名でしたが、2年ほど前に近隣への移転に伴ってカフェからダイナーへパワーアップしました。なかなか移転後の店に伺えてなかったのですが、ようやく食べにいくことができました。こちらが「ホホカムハニーチーズバーガー¥1,820」です。メニュー名の通り、蜂蜜とチーズを使ったハンバーガー。チーズはチェダー、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ
タイはバンコクリサーチ時のハンバーガー。帰国前に頂いたドンムアン空港の「マクドナルド(McDonald's)」のご紹介です。当ブログでいわゆるナショナルチェーン店を紹介することは、極々稀なんですが、せっかく海外で食べてきたものですからね。バンコクには2つの国際空港があって、こちらのドンムアンはLCCを中心とした空港。街の中心からはMRTとバスを乗り継いでも1時間弱ぐらい。空港内にはマクドナルドが3つもあるようですが、こちらは国際線第1ターミナル4Fにあるお店です。タイのマクド
年が明けたらアメリカの大統領が変わりますが、あのトランプさんが来日時に食べたハンバーガーの1つが「THEBURGERSHOP」。その姉妹店でダブルバーガーに特化しているのが、馬喰町「ザ・ダブルバーガーショップ(THEDOUBLEBURGERSHOP)」です。馬喰横山駅のほぼ真上というアクセスの良さ。早速ハンバーガーのご紹介。こちらは「ザ・ダブル¥1,430」。その名の通りダブルバーガーです。オーダーの仕方は、このベースとなるダブルバーガーに好きな具材をトッピングしていくと言
岩手~青森旅行のハンバーガーのご紹介。続いては八戸の「ブロンズグリル(BronzeGrill)」へ。八戸でワインを造る澤内醸造が手掛けるハンバーガー屋で、お店はその醸造所を併設しています。国道45号線沿いの交通量が多い場所ですが、良い意味で素っ気ない外観のこちらのお店。周りの店はこれでもかってぐらいに看板を出しているので、逆に目に留まるかも知れません。頂いたのは「オリジナルバーガーにチーズトッピング¥920」。オリジナルバーガー自体にベーコンが入っているので、つまりはベー