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ご近所さんのお誘いで近くの素敵なワインバーのテイスティングワインに詳しくなくても違いを楽しみましたGREATFULDEADグレイトフル・デッド-Wikipediaja.wikipedia.orgではなく、GREATFULRED😆STARWARSの館『STARWARSの館-シカゴ⑲』シカゴの姉のご近所さん夫婦のお家にご招待されました。感謝祭の後、クリスマスシーズンに入った頃だったので…クリスマスデコレーションが全部STARWARSすごすぎ…ameblo.jpBEATL
今日は先月のお話時間がなくてなかなか書き上げられずにいた記事ようやくUPできました🤣笑1月7日(日)NYに雪が積もった週末前々からずっと行きたかった所へお出かけ日本でも人気の日本酒、獺祭ですが昨年、米ニューヨーク郊外のハドソンバレーハイドパークに進出しました*獺祭Blue*DASSAIBLUESAKEBREWERY獺祭BLUE|旭酒造株式会社私たち旭酒造は、現在ニューヨークのマンハッタンから北に2時間ほどハドソン川を北上した、ハイドパーク市に酒蔵
私は、ワインで有名なNapaValleyから車で2時間くらいの所に住んでいます。ある時期、ギュギュギュッとワイナリー巡りをしていたので、日本人に有名なワイナリーと、無名だけど、だからこそ秘密にしたいけど、とっておきのオススメワイナリーを、このブログでは紹介していきたいと思います。こちらの記事ではNapaのレストランについて書いていきます。Napaダウンタウンとその他エリアOxbowPublicMarketマーケット内には地元で人気のハンバーガーショップやオイ
ものづくりツアー。もちろん、内容は同じ。でも、ガイドさんによって重点を置く場所が違うのかな?って感じ。それぞれ、好きなところ・得意なところがあるんだろうな。その違いも面白いですよね。写真撮影はOKだけど、録画・録音はNG。なのに、今回は録画してる人いた…。中華系の人かなぁ?5〜6人の団体さん。これだから!!!と思っていたら、日本人もGoProで動画撮ってたよ…。若いカップル。注意されるとすっとぼけた顔して不貞腐れてたけど…そして、2人ともテイスティングして
先月、念願の白州蒸溜所の見学ツアーに参加しました。ツアー中の心残りは…テイスティングタイムに時間が足りなくて貴重な原酒を残してしまったこと😂近いうちにまた行きたいなと思っていたのです。そして、行ってきました。ツアー前にちょっと時間があったので、テイスティングラウンジへ。・白州蒸留所ニューポット・白州蒸溜所限定シングルモルト・山崎蒸溜所限定シングルモルト白州蒸溜所限定シングルモルトは前回も飲んだけど…山崎蒸溜所限定と飲み比べしてみたくて。あとは夫
またまたご無沙汰しております!スイス在住のアキです。みなさま、お元気でいらっしゃいますでしょうか。みなさまのブログは時々拝見させていただいていますよ!おうちでほっとした時、ソファやベッドの上で「疲れた〜」と横たわった時なんかに、読ませていただいております。でも、パソコンの前での仕事が多いため、自由な時間があると、なかなか自分のブログのために、パソコンの前によいしょっと座ることが出来ないのが、どんどんブログ更新が遅れてしまう理由です笑今日は、チューリッヒの『リンツミュ
駅の反対側に移動💨ワインのセレクトショップへ。ホットワインが試飲できる💡「森のマルシェ・ド・ノエル2022」に、こういうのが欲しかったんだよね~💦そして店内奥には、一度行ってみたかったテイスティング・バーがあるのです✨メンバーになると、40ccのワイン3種類に、チーズや生ハムのおつまみセツトが付いて、800円という手軽さが嬉しい🎵シャンパンの「ミラントラディションブリュット」ロゼの「レイクカウンティ2018」デザートワインの「3ブリッジズ貴腐ワイン」おつまみセツト。なんか
こんにちは。ケーコーポレーションの原です。WHITECOFFEEさんのコーヒー豆「好み診断」サービスが気になっています。コーヒーはよく飲みますが、自分の好みってわからない。。。酸味が好きか、苦味が好きか。浅い焙煎が好きか、深い焙煎が好きか。自分が知らない、自分の好みを無料の専用アプリが解説してくれるんです。「好み診断」キットを購入すると、情報が全く書かれていない3種類のドリップパックが届くので、飲み比べて一番好みのものをアプリで選択。その結果を元に、再び3種類の
スターバックスロースタリー東京5周年イベントの企画として、日本の伝統芸【落語】と珈琲「コーヒーを耳で味わう」体験をしようとロースタリー東京の4階へ行ってきました落語と珈琲耳で味わう珈琲ふしぎですどういう落語になるのでしょうお蕎麦や、うどんの汁をズズズーッとすする落語に、珈琲はどのような表現をするのか楽しみでなりませんうどんの美味しそうな音、扇子を割り箸に見立てる桂枝雀さん、思い浮かびます外は雨ガラスの向こうのビルが見えるスタバの4階の紫の座布団の上で桂枝之進(え
ギフトショップの建物内、有料テイスティングラウンジの横にある「BarHakushu」こちらでツアーの内容の1つ。テイスティングタイムです。この部屋の奥にはバーコーナー。テイスティングのセットがされており、おつまみもあるよ。まずは原酒3種の試飲。①ライトリーピーテッド原酒②ピーテッド原酒③スパニッシュオーク樽原酒そして…白州。続いて、「白州森香るハイボール」を作っていきます。時間が限られていて…このハ
2022年からスタートした、イギリスUKTeaAcademy主催のティーコンテスト「ザ・リーフィーズ」。世界的に注目されている世界のお茶のコンテストですが、日本のお茶が2年連続トップであるBestinShowアウォードを受賞しています。和紅茶「べにふうき」で一昨年受賞したお茶のカジハラさんと、昨年玉露で受賞した「八女茶くま園」さん。どちらも授賞式に飛んでいらっしゃり、大きな拍手で迎えられました。カジハラさんは昨年は釜炒り茶もゴールドアウォードを取っています。カジハラさんのお茶はフ
昨日のブログの添削をしてくれた母から「う〇こちゃん話のあとにコロコロ形態のブールドネージュの宣伝は大丈夫なの?」と懸念された鹿吉です。こんばんは!え?それって…奈良県のお土産定番銘菓「鹿のフン」的な意味合いってこと~ッ????!!!!あぁ、確かに、色は白いけれども丸くてコロコロしてて可愛らしい形態で……う〇こ話のあとだとバリウム服用後の鹿のフンに見えちゃいますかね??????ブログを読んで下さる皆様の常識を信じて「だ、だい、大丈夫、だと思うよ?」と答え
ものづくりツアーが終わったら、再びテイスティングラウンジへ。帰りのバスの時間まで楽しみます。⭐︎白州熟成体感セット白州・白州12年・白州18年⭐︎白州25年白州を色々飲み比べられました。お家にも欲しい…・白州25年・白州18年・白州12年・白州そして、追加したのは…心残りがないように・山崎25年そして・白州12年構成原酒ホワイトオーク樽これで…この2回の訪問で…なかなか手に入らない年数もののウイスキーを
毎度ご来店・紅茶通販ご注文誠に有難うございます。店舗で実施しております「プレミアムテイスティング」、沢山のお客様にご利用頂きとても嬉しいです。お問合せが多いので改めてご案内致します。試飲につきましては狭い店内でございますので、現在下記につきましてお願いをしております。・手指のアルコール消毒にご協力お願い致します。・マスクを着用し、ご来店頂きます様お願い致します。・店内喚起の為、店頭ドアを開けさせて頂く場合がございます。飲み比べや普段はあまり飲む機会のない紅茶やハーブティーを試
スプリングバンク蒸溜所が運営しているスプリングバンクソサエティ。2月17日に六本木のブリュードッグで、会員向けにテイスティング会が開かれた。現在、秩父ウイスキー祭に参加するため、蒸溜所のセールス担当者が来日している。それに伴っての開催ということで、日本での初開催に至ったという。チケットを購入していたが、数日前に英国で発売になった2024のローカルバーレイが出ないかな?と淡い期待を抱いて参加した。さすがバンクソサエティ、やはりファンが飲みたいものをわかっていて、それも提供してくれた。加
いつもいいねをしてくださるみなさまありがとうございます昨日のブログひとりワインのすすめ私のひとりワイン時間などどうかな?と思っていましたがみなさまのいいねに励まされてちょっとつづき・・・私の両親はお酒が飲めない体質でお酒が全くない家で私は育ちました21歳の時元夫と出会ってその頃日本は第一次?ワインブームでそれに乗っかって元夫と私のワイン人生が始まりました最初ワイン1cmで赤くなってしまう私に元夫はゆっ
天然水のビール工場京都を見学しました。HPから予約しました。西山天王山駅から徒歩で10分位です。西山天王山駅と長岡京駅からシャトルバスも運行しています。敷地内でホップが育っていました。なぜか嬉しくて、気分があがります受付を済ませてロビーで待機。ツアーが始まりました。こちらの工場では仕込み設備も間近に見学出来ました貯酒タンクから先は通路からガラス越しに見学。醸造家ロードと名付けられた20mの通路を進みます。近付くにつれビールが満たさ
何に喜んだか?、と言うと・・テレビBOXを導入してフィリピン🇵🇭のテレビ番組嫁さんに見せてあげたら、"ウッソ〜ホント〜⁉️""キャ〜スッゴ〜イ!""フィリピンに居るみたい〜"と、普段は日本のテレビ番組見ていますが、意味はよくわかっていないようです。もうすぐフィリピン帰るんだから今から見なくてもいいと思うんですが。反対に自分がフィリピン行った時を考えると、日本のテレビ番組が見れるって貴重なことになると思いました。夜はラーメンのテイスティングフィリピンに持ってくラーメン初
2024/03/10〜17🇮🇹学びもたくさんの🇮🇹最も学びの楽しみとしていた一つマーブリングステキな手帳が完成しました1856年に設立されたGiulioGianninieFiglio6世代にわたる家族の伝統を引き継いでいます6代目のマリア@maria_giannini1856_firenzeさんに教えていただきましたボッテガダルテの古い伝統を継承していますトスカーナ地域の伝統工芸手作りの価値観を改めて感じた時間でしたスーパーでのお買い物このカートを持つの
緊急。悪徳業者のヤフオクの出品傾向が進化しているので軽く触れておきます。新華僑と言われる世代の人たちの日本の骨董業界への出入りがこの20年来深まって今は日中一緒に動いている人がかなりいると見えます。戦前から日本人の骨董業や茶道に先導された「骨董選びお約束」をしっかり日本人から学んで、それに則れば日本人は簡単に騙せます。ちなみに私は日本の骨董の買い方の本は絶対見ません。贋物製造の現場、流通世界を見て知ったほうが早いからです、よくある教科書は恣意的で穴だらけです。さて
展示エリアを自由に見学響17年の後継として作られた響BC抽選で当たって自宅にありますが未開封はてさていつ開けようかジャパニーズウィスキー(Japanesewhiskey)の言わば故郷でございますねああ、18年と12年・・・。我が家にあった18年最後の日地球食堂こはるさんのデザート、マスカルポーネといちごを食べながら常連さん達とお店の記念日をお祝いして頂いたコロナや病気が理由で未だお店に顔を出せていないけど、美味しいお酒はやっぱこはるさんで飲みた
今回はこちら大樹海です。価格は700mlで5,000円ほど。度数は45%2020年7月に稼働した富士北麓蒸留所の第一弾ウイスキーだと思います。日本酒の酒造である井田醸造店さんが新たに作ったクラフトウイスキー蒸留所。クラウドファンディングなどもやっていたのでご存じの方も多いかと思います。2021年12月に発売されたこちらのウイスキー。モルト、グレーン共に自社製造のようなので、熟成期間は最大でも一年ちょっと。流石にほとんどニューポットであることは間違い無さそう。実際、商品紹介にも「ウイス
4月20日(土)、21日(日)、28日(日)に、当法人の主催にて貴重なヴィンテージワインを味わう「特別テイスティングイベント」を開催しました。以下にご紹介するワインは私自身が北海道ワイン株式会社に在籍(2000-2013)していたときから慈しみ、熟成に耐えると判断したもの。今年が同社の設立50周年で私も独立して干支がひと回りのタイミングでもありますから飲んでみるかと、急に企画したイベントですがご案内した参加者には喜んでいただき、私どもにとっても体験を共有する有益なものとなりました。ま
念願の白州蒸溜所【抽選式】白州蒸溜所ものづくりツアー(有料)早い時間の10:00に当選家を始発バスにのりいざ出陣!!バス→電車→あずさ1号→タクシー1時間前に到着ツアーの開始時間までブラブラツアー開始場所↓移動してここからバスで移動し圧巻の保管庫そして最後にテイスティング最後に美味しいハイボールの作り方も教わりましたここで有料ツ
今日9/16(月祝)はチョコレート検定2019チョコレートプロフェッショナル(上級)を受けに行ってきました。ポチポチ雨が降ってましたが、立教大学は美しいです。去年と違って今年は本館に入ります。やった~!!うれしい!美しい~!!!この、立派な校舎で受けます。ドキドキ教室~!とてもきれい。居心地がいいです。さて1時間前に着きましたが、どこをどうやって勉強しようか…こういうところに来ると頭が働きませ~ん。ちらり~と教科書を見てました。はい!!スタート!!試験ですが…もの
東ハイランドはハントリー郊外のフォーグにあるグレンドロナック蒸溜所。創業は1826年のため、あと3年で記念すべき蒸溜所の200周年を迎える。私にとってはフェイバリットな蒸溜所の一つで、特に1972ヴィンテージのグレンドロナックによって、シェリーカスクのウイスキーにどっぷりハマってしまった。グレンドロナックはクラフトマンシップに溢れた蒸溜所で、石炭の直火で蒸溜を行っていたが2005年にスチームに切り替えている。スコットランドでは最後まで石炭の直火蒸溜でウイスキーをつくっていた蒸溜所だという
今、サンフランシスコに旅行に来ています。ワイン好きの私は、サンフランシスコにいくならば!ワイナリーに行きたい!と思っていました。が、ワイナリー、子連れ不可というところが多く、子連れでいけるところは案外少ない。そこで、子連れで楽しめるワイナリーをご紹介します💕まず、1つ目。V.SATIUIというワイナリー。ワイナリーって、どこも建物やお庭がすごい可愛いからテンション上がります。テイスティングは、5杯で20ドル。でもやってみて、空腹時におつまみなしで5杯飲むのはなかなかキツイ。笑もち
こんにちは、ほろ酔いバックパッカーの旅ガラスです。【ほろ酔いでもわかる今回のポイント】・オイスターファームを持つワイナリー・タスマニアのオイスターはお腹を下さない?の2点です。【タジタージワイナリー】後編・No.86Bangor/オイスターワイナリー・No.87Darlington/???・No.88Milton/???・No.89Springvale/???・No.90GalaEstate/???・No.91DevilsCorner/???・
⇒ソムリエ試験準備の方へ⇒ちょっとテイスティングに興味がある方へ私は、自分が味覚に優れていると思っていませんし、上質の食を食べてきた、とも言えません。(嗅覚も大事なのですが、今日はとりあえず味覚に焦点)しかし、ひょんなことから、ワインの味わいに関わる仕事についてしまった事から、味覚・嗅覚と常に葛藤しながら、やってきています。一説として、舌の上の白いブツブツが多い程、敏感な舌を持っている、と言われているのですが、私はそれを見てもごくごくフツーだと思います。でも、周り
今回はこちらグレングラントメジャーリザーブです。価格は700mlで2,500円弱。度数は40%実は、このブログを始めた頃にグレングラントの記事もそのうち書きますと言っていたのですが、それから約1年が経ってしまいました。遅くなりましたが、今回記事にしたいと思います。グレングラントは、スペイサイドの蒸留所です。シングルモルト以外に、ブレンデッド用の原酒も提供しています。施設内で大麦栽培から、ボトリングまでを一貫して行なっている珍しい蒸留所です。また、特徴的なのはポットスチルで、メジャー