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こんにちは!昔、1ヶ月だけアメリカのカリフォルニアに行った事がある、エコトラです。先日、ふと夢で、アメリカに行った時の夢が出てきまして、起きてから、その時の事をふと思い出していたんですが、結構アメリカの人は、肉だけでなく野菜も大量に食べていた事を思い出したんですね。そこで、ふと気になったのですが、アメリカで一番多く食べられている野菜は何だろう?そして、日本で一番多く食べられている野菜は何だろう?と、思いましたので、今回はUSDAEconomic
旅から帰った翌日、3度目の菊芋の葉を収穫しました。するとビックリ、葉先が霜焼けした葉があります。すべての葉では無いですが、霜注意報が出ていたと野菜友達に聞きました。収穫した翌朝、食品乾燥機で乾燥しましたが、さらに凍傷葉は黒くなっていました。乾燥後も、霜害葉はよく分かります。華麗な抹茶のような若草色のパウダーに、なるのかな?2回目に収穫した葉は乾燥後、ビニール袋に入れて保管中です。パウダー加工は、雨
西山荘にある野乃や。緑茶。タマネギのサラダ。暑くなってきたのでもつ鍋。全景。美味しそうなビジュアル。キャベツが美味い。美味い美味いとおかわり。大量のファイバー摂取。肉豆腐的な。モツも大きくて新鮮。美味い美味いとあっという間に完食。緑茶おかわり。〆はチャンポン麺。まさに究極のチャンポン麺。まだまだすき焼きも捨てがたいが、もつ鍋もかなり美味い。どちらを食べるか迷うがまあその時の気分で(もちろん前日予約は必須)。鍋は意
オニオンセットのタマネギです。年内(昨年)収穫のつもりで昨年8月末に栽培開始したのですが、まだ収穫出来ていません。昨年日照りが続いてなかなか発芽せず、発芽が揃ってきたのが9月末で、一か月もかかってしまいました。ネットで調べてみると、ホームタマネギの栽培は意外と難しく、年内の収穫が出来ない場合も多いようです。タキイ種苗のWebを見ると、植え付けから1週間で芽出しが出来たら成功と書いてます。えっ!!1週間・・・全然ダメじゃんorz栽培失敗すね~残念!!タキイさんのWeb等で調べた
北海道からベビーホタテを送ってくれた。茹でてからベビーホタテのマリネを作った。材料と作り方下処理ベビーホタテは茹でて殻から外したら黒いウロをとる。〈材料2人分〉ベビーホタテ100gサラダタマネギ1個パプリカ赤、黄各1/4個ピーマン1個マリネ漬け液※オリーブオイル大さじ2※お酢大さじ1※りんご酢大さじ1※むー塩1/2サジ※粒マスタード小さじ1※Aはちみつ小さじ21、玉ねぎは薄切りにして、5〜10分水にさらし、水気を切る。(パプリカとピーマ
1月14日に植え付けたタマネギが、ベト病に感染しました。感染株の中で、もっとも症状が重く、収穫することにしました。全体に小さく、ネギのような株、ピンポン球サイズも多数です。これは、4月28日に撮った写真で、半月前は症状も無く、この半月で脅威の生長で玉が太ったことがわかります。このときは、感染すれば収穫は無理だと思っていました。今月に入っても雨が降る日は多く、5月13日の雨は今年最高の雨量でした。その雨が、タマネギの生
今回紹介する記事は2022年9月22日付けの「北海道新聞」の記事です。【「札幌黄」の甘み際立つ豚汁JAさっぽろ女性部限定販売】というタイトルで、JA札幌女性部による札幌の農畜産物を使った郷土の味が、育つことを望んだ取り組みについて、紹介しております。いつもどおり、「4つ」の視点でこの記事を見ていきます。(4つの視点についてはこちらをご覧ください)☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読
こんにちは。エンジェルフォレストのヒーラー、葉月です。「スピリチュアルな成長とはタマネギの皮をむくようなものだ。自分ではないもの、自分らしさを妨げているものを薄皮を一枚一枚むくように、ひとつひとつ手放していくことで私たちは本当の自分になれる」っていう表現を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。これ、確かにそうだなーって私も思っています。たとえば心を癒やすときにも意識の表面(顕在意識に近いところ)にあった
土曜日。@神保町。この日は「すずらんまつり」なるものが開催。そこそこ前です...神保町二郎の1本筋違いの通り。↑神保町花月の隣が神保町二郎。ヨネダ2000越し。厨房は店主さん&神保リアンさん。店主さんとは生田駅前店のオープン日以来、6日ぶり(笑)『ラーメン二郎生田駅前店』2023年5月21日(日)。ラーメン二郎生田駅前店オープン日。↑整理券は朝8時前に終了。深夜にBグループの整理券を確保してた自分は、Twitterでの集合時刻…ameblo.jp神保リアンさん、ご無沙
5月11日のいちかわごちそうマルシェでは、大きな白子たまねぎが並びました!白子たまねぎは、千葉県白子町特産の新玉ねぎ水分たっぷり&辛みがほとんどない美味しい新玉ねぎです。白子新玉ねぎは、レンチンするだけで甘くてトロトロおかか醤油でいただきます。今だけの旬の味ですね♪#いちかわごちそうマルシェ#マルシェ#野菜#旬#旬の野菜#玉ねぎ#たまねぎ#タマネギ#新玉ねぎ#新タマネギ#白子たまねぎ#白子タマネギ#野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ
5月21日(火)お客様に大量の椎茸をいただきました!✴️椎茸は味も香りもすごくいいので、ベーコンとタマネギを合わせてパスタにしました!✨見かけは地味ですが、味はとっても美味しいです❗ぜひ食べに来て下さい❕
昨年の余りタマネギで作った葉タマネギを廃棄しました。2020.5.7撮影GW明けの7日は在宅勤務となり、連休が1日多くなった感じです。この日は日差しも強く、野菜作りで疲れていることもあり、お昼過ぎから携帯電話を持って自宅前の菜園に向かいました。昨年収穫したタマネギを葉タマネギとして菜園に再デビューし植え付けましたが、そろそろ片付けです。家人には評判が良く、3、4度収穫して煮たり炒めたりと利用しました。葉タマネギ(昨年のタマネギ)今年のタマネギ本当のタマネギ(写真下段)が葉タマネギと
ブログ更新6004回目奈良で農園なら「上田農園」へ接木苗の販売奈良の地で65年以上の長い歴史を誇る農園です。所長散策ぶらり~お散歩旅です。奈良で農園や家庭菜園で野菜を育てている方は、ぜひ奈良の磯城郡にある農園「上田農園」を訪れてみてください。「上田農園」は、ハウス13棟を抱える広々とした農園で接木苗を育てています。接木苗とは、栽培中の野菜などに接ぐとその野菜をもっと強く・美味しく・元気に育てられるようにすることができます。現在「上田農園」ではなすび・すいか・きゅうり・メロン・ト
なんだかタマネギが急に丸くなってきました。中晩生もいよいよ倒れる季節がやってまいりました。その前に、葉っぱの傷みが激しくなってきた。さあさあ、さあさあ、どっちが早いか。待ちきれません、倒れる前に採ってしまいました。直ぐに食べるのでいいでしょう。セオリーは茎が倒れてから1週間ぐらいしてから採るんですけどね。根っこと、葉っぱの上の方を切って吊るします。結び方は、Youtubeに詳しく出ているので、そちらをご覧いただいた方が良いかと。また、別の日はエンドウマメ
こんにちは『手相家』トモちゃんです。今日もご覧いただき、ありがとうございます最近、お野菜がお高くなっていますね~先日、「タマネギをたくさん貰ったんだけど、食べきれないから送るね」と、母から電話がありました。葉野菜よりも根菜の方が好き母からのタマネギ、有り難くいただいています。タマネギをくださった方にも、感謝しながら食べてますよ土曜日と月曜日、イベントに出させていただき、有り難かったですイベントの間隔がこんなに近かったのは..
札幌市中央区の洋食やさんです『洋食マーシュ亭』平日行列に並びこの日のおすすめは人気のアレオムライスまあ行列ですよね注文の品『海老ピラフ入りオムライスホタテ貝のフライ添え』美味ソースアメリケーヌでのオムライスって初めてかな最高でしたこう見えてボリューミーカウンターのお二人半分残して帰られましたもったいな〜目がはなせないマーシュ亭のおすすめでした(*´∀`)
『【市民農園】タマネギ~葉っぱが徐々に怪しく・・・半分収穫祭~』『【市民農園】タマネギ&ニンニク~コンパニオンプランツのカモミール☆根っ子ぎっしり(O_O)~』前回のサツマイモの苗の根っ子ぎっしりに引き続き・・・…ameblo.jp5月1日に葉っぱが徐々に怪しくなり早々に半分収穫を。その後、もう見てられないと(若干せっかち気味)何度かに分けて全収穫しました小さいけれど植えた数だけ収穫できたので良しです周囲の皆さん方も口々にベト病やな・・・と。こればかりは
今日は仕事の帰り薬剤師さんの店に寄って来た。でも、先日発症した脳異常の件は話せなかった。何故かと言いますと今日の主役は娘だったから***************薬剤師さんに相談したくて待っている人がいるのでそうそう長い時間拘束する訳には行きません。なので今日は娘の相談事だけにしました。私は、来週の木・金あたりに行く予定なのでその時にでも(笑)***************さて、今日は、例の鶏肉のトマト酢マリ
風花です❗️夜分ですが、寝られないので失礼します。もう❗️やられちまいましたよ‼️大声代わりに、大文字で書きますね‼️私、あまり感嘆符「❗️」「‼️」はちょっとドギツイのでメールやブログではあまり使わないようにしていたのですが、もう使わずにはいられない💢😡もちろん、ヤツ=猿吉🐵のことです‼️昨日、完璧に網で囲っていた畑ですが、なんと、下の部分も網を緑の支柱で紐でくくっていたのですが、そこの部分が若干細かったみたいで、どうもそこをへし折って、畑の中に侵入しでました。これ
田舎に住んでなんの苦労もないままに生きてゆけたらいいでしょに恨んじゃいけない人の世を愛する人がいるから陽が昇る。妻が亡くなり一人暮らし陽は昇らんこの身をまかせてひとすじに心の熱さをそのままに畑に恋人がいるから陽は昇る。収穫の喜び最高の天気☀乾燥させます。タマネギ、ニンニク↓ニンニク↓ジャガイモ↓黒ニンニク5月2日に収穫5月8日炊飯器にいれた。5月16日取り出し天日干し↓まだまだたぎら
久しぶりに家でランチ当番!佐渡の隠れたグルメ、「肉スパゲッティ(通称:肉スパ)」を作ります♪スマホの写真を整理していたら、無性に食べたくなりました(笑)自分が知ってる範囲ですが、佐渡で「肉スパ」を提供されているお店は「パーラーつるや」さんと「塁坊主(ベースボーズ)」さんの2店舗です。2015.06.27パーラーつるや『パーラーつるや〜肉スパゲティー〜(2015.06.27)』時間にようやく追いつきました(笑)過去記事終了!ここから“ほぼリアルタイム”な記事をお伝えします。これ
タマネギがだいぶ倒伏してきて、そろそろ収穫しないといけなくなってきた。葉が茶色になって心配していたが、試しに抜いてみると根は結構付いていてカビも生えてない。近所ではベト病が出ているが、まだ大きく感染してないらしい。1週間以内くらいに収穫して干さないと。試しに1個採って、タマネギステーキにして食べてみた。これがなかなかイケた。
今年はタマネギのトウ立ちが多く発生しています例年切り取って捨てるだけですが固そうでは無かったので鶏肉と炒めてみました味付けは塩食材として十分使えます
2024年4月27日(土)今日したことウォーキング60分朝:千切りキャベツ(生ハム乗せ)昼:もやしニンニク醤油炒め(うちのごはん)夜:千切りキャベツ・タマネギスライス・キムチもやし・ヤクルトW今日のよかったこと飲み会だと思ってたけど、明日だった〜!連続飲み会は回避
納豆と亜麻仁オイルを食べ始めたのが2/5なので10日ほど経ちました。玉ねぎ皮茶を飲み始めてのは2/10なので5日経過なんか変化あるかな〜〜〜いざ!血圧測定ふ〜ん。あんまり変わりはないようですねまだチャレンジ始めたばかりなので続けます日清アマニ油145gAmazon(アマゾン)812〜1,449円玉ねぎの皮茶国産ティーパック2g×30パック
『#今食べたいものは』『#今一番欲しいもの』ただいまーマックスバリュー行ってきたhttps://youtu.be/Ev-N-OFnLLc?si=L0…ameblo.jp『#平日の朝食』『#本日のおうちごはん』『#買ってよかったもの』ただいまーマックスバリュー行ってきたオヤツhttps://yout…ameblo.jp夜ご飯だよー昨日のウスターソース炒めの残り物あまり手をつけなかったよ炙りサーモンのお刺身
ブロ友さんからいただいた極小ニンニクも、旅の間に収穫期を迎え、採り遅れになっていました。初めて栽培する極小ニンニクで、すべての株の葉茎に小さなムカゴができています。過去に同じようなムカゴができるニンニクを栽培したことがありますが、極小ニンニクではありません。このムカゴからの栽培も可能で、これを植えると分球しないタマネギ形のニンニクが育ちます。小さいニンニクは、醤油漬けなどに加工して消費します。収獲適期を過ぎているので
先日育ったタマネギが届きました今回は大きいサイズの新タマネギでした柔らかくて美味しかった〜『カウシェファーム7回目の収穫‼️』カウシエファーム7回目の収穫はもちろんタマネギ🧅タマネギは4回目来週中には届くかな⁉️最近進みが遅くなった⁉️今まで小数点第二位までだったのに…第三位までにな…ameblo.jp
ひさびさにチャーシューです✨バラ肉とロース肉で楽しめるよう👯長ネギタマネギにんにく生姜キャベツをお湯に入れ豚さんを投入し約1時間半煮込みます❤️次に醤油400g日本酒90gみりん90g白出汁適量すき焼きのタレ適量砂糖を大さじ2杯バター適量鰹節残ってたのブッコミ豚さんをこちらのプールに引っ越し約15分、煮込みます🧚あとは、冷蔵庫でひと晩寝かせて完了です🎉煮卵も5分茹でてめんつゆをぶっかけてこちらもひと晩寝かせて完了です🤹じゃじゃーんどち
「どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園やベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います~さて今回のブログは、5/29(土)での菜園から、倒伏が始まった中晩生種タマネギを一気に収穫した様子について、アップしてみようと思います~どんべい菜園で言うところの7号畝で中晩生種のタマネギを育てています先週末より始まった倒伏は、ほぼすべてに広がりました~育てているのはほぼ大半を占めるのがタ