ブログ記事5,931件
こんばんは先日テレビの料理コーナーで中国人の料理研究家パン・ウェイさんの薬膳料理を見ていました。写真はパン・ウェイさんおホームページより。中国家庭料理研究家パン・ウェイのウェブサイト|薬膳料理...きゅうりとトマトがメインの材料でしたがパクチーも使っていました。パクチーは結構好きでしたが食べ過ぎて最近飽きてしまった感が。それでもたまにサラダやタイっぽい料理に使っていましたが、なんと!根っこの部分にも栄養があるんですって!知らなかっ
3年ほど前に睡蓮の苗を買ったものの一度も花が咲いたのを見たことなかったんですが初めて咲きました✨あれ⁉️赤い花を買ったものだと思ってたのに白なの⁉️えっと❗今まで父が作ってくれていたので手出ししなかったんですが久しぶりに里芋を植えます石川早生の種を8個買いましたトラクターしてもらったので苦土石灰と肥料を入れて畝を立てて植えかたがわからん😭💦💦調べてみた(便利だねえ)15センチ掘って7~8センチ上に土を被せるフンフン(。-_-。)♪ということは、芋の長さは7セン
今日は5月3日金曜日快晴最高気温は21度昨日よりあったかいね🤗今朝の朝ごはん今朝は趣味の試合に夫が7時に出かけると言うので6時にご飯タイムスープは春キャベツコンソメ味さっぱりと美味サラダに昨日庭で取って乾燥したイタリアンパセリを降ったほとんどを刈り取ったが乾燥したらほんの少しになったのでこれに限る昨日は竹輪の磯辺揚げに使った。お好み焼きとかガーリックトーストにも使えそう。昨日は午前中は卓球練習午後からは時間があったのでずっと気になっていた銀行へ行ったオンラインで
ブルゴーニュシャルドネ2021フィリップブズロータラの芽とコシアブラこの二つで最強ホッケ焼きブロッコリー、茹で豚、新玉葱、イタリアンパセリケッパーのサラダルスティックブリーと甘納豆
花:イタリアンパセリ器:ガラス花器畑のイタリアンパセリに花が咲いてきました。セリ科独特の散形花序の花に花材としての魅力を感じたので、お生花にしてみました。イタリアンパセリは葉はもちろんのこと、茎、花、根まで食べられるそうなので、レシピを調べてまずは払った枝葉を料理してみます。
こんにちはみかです☆千葉県で水耕栽培をマイペースで楽しんでいます♪お立ちより下さりありがとうございます(*^。^*)本格的なガーリックトーストを食べたい!YouTubeで見た本場の作り方が簡単でイタリアンパセリさえあれば作れるのを知ったので今回初めてのイタリアンパセリを育ててみました秋冬の時期の栽培です育ててみたら我が家の寒い冬にも強くて元気に育ち念願のガーリックトーストも美味しく頂けました今回は牛乳パック
赤坂でよくいくイタリアン、サーラデグスタディオーネ。お店は12時からですが、11:45くらいからスタンバイOKで、入れて下さいました。この日はカラスミのスパゲッティが!!即決定です。デザートもお手頃な値段であります。前菜。1200円のランチでもちゃんとした前菜がつくのは嬉しい。メインのカラスミのパスタはカラスミたっぷり!!イタリアンパセリが良いアクセント。ほんと、間違いないよね〜!カラスミのペペロンチーノ。仕上げはコーヒーで。満足度の高いランチでした!SalaDegustaz
*コガネムシ対策*コガネムシの季節がやってきました我が家のブルーベリー達には植え付け時からコガネムシ対策を施していますベリー7鉢の対策をちゃちゃっとやってますこの対策が、材料費激安でめちゃくちゃ雑ですが効果がありますやり方は、水切りネットを土が隠れるように被せて、ダブルクリップで止めるだけ!ネットもクリップもDAISOで十分です一番大きい水切りネットにしていますプラスチック製のスリット鉢なのでダブルクリップで十分とまります◎めちゃくちゃ雑今回、ハーブ達にも対
我が家の新しい鉢植えピースリリー。イースターあたりに買ったんだけど、去年の失敗を教訓に、直射日光に当てずに陰で育てています。今日はあまりに植木鉢が小さくなっていたので、植え替え。みたら根がみっちみち。今日植え替えて正解でした。ローズマリーです。ローズマリーは強いので、適当に育ててもそれなりに育ちます(笑)。ほっとくと大きく育ちます。はい。ミニモンステラ。これは日当たりのいいところで勝手に育つらしいです。これは植木屋さんに前に行った時に見つけたんだけど、それは小さすぎたので、その後行った時
イタパちゃんの植え替えをするわよ!おはぎです。前回のブログをアメトピに掲載頂きました『【水耕栽培】イタリアンパセリと青シソの発芽』水耕栽培9日目おはぎです。ついに!青シソとイタリアンパセリも芽吹きました。イタリアンパセリの発芽は14-20日青シソの発芽は7-10日程度とのことです。イタリ…ameblo.jpありがとうございました。さて、イタリアンパセリの双葉も少しだけ背が伸びたので、個室(別の容器)に移したいと思います。単体で育てるためには何が必要なんだろうか色々調べた感じこれ
昨夜は、ハンバーグ炒めごはんを作りました。少し残っていたハンバーグをつぶしながら、ハンバーグソースで炒めるごはんですお豆腐に新生姜をのせて、じゃがいもにベーコンは、炒めて、バターにおしょうゆ。いただいたイタリアンパセリをのせました。おなかペコペコで、夢中で食べました。食後に最中ところで、今日は太陽が出ていて、よいお天気です。私は運転手しながら、群馬県に向かいます🚙いつも、こんなお天気のときに、職場を通り越してたくさん運転したいなあと通勤時に思いますが、今日はほんとに通り越せると
大きなテントウムシの幼虫がイタリアンパセリの上で止まっていて動きません。何があったのでしょうか?死んでいるようにもみえないんです。実は・・・この正解は次のブログにて!!
暖かくなり虫も活発になってきたこの頃今日は3月20日に菌ちゃん畝に定植したイタリアンパセリが虫に食べられてるのを発見上の写真の左右の葉と向こう側の葉だけ食べられているしかも、この葉っぱに関しては、上の3枚の葉だけが食害されている多分下の色が青々してるので定植後に成長した葉だと思いますこちらの葉も定植後に出た新芽が成長したもの中の新芽もきれいで食害被害なし食べられたのは定植前の葉のみ苗の状態で弱っていたのかもしれません。この弱った葉は虫を呼んでしまうので切りました。
料理記録(ブログには殆どあげませんが写真で記録撮ってます📸)を始めてから「映える」「美味しそうに見える」のを追求するようになり、一役買っているのが乾燥パセリ❗78円+税ハチ食品という国内の会社のもので、沢山の商品がシリーズで売られてます💡S&B食品とかと比べるとやはり違いはあるのですが、手に入りやすいので買ってみました🎵バジルやパセリ、イタリアンパセリ、しそ、ミョウガなんかは勝手に生えてくる環境なんですが、乾燥で振りかけるだけは便利🤣
お料理に使う三つ葉が欲しかったのですが、近所に日系スーパーはなく...色々調べてみるとイタリアンパセリが近いらしい事が分かりました。束になって販売されておりスーパーマーケットSafewayにて1.99ドルでした。三つ葉の代用品イタリアンパセリを使って鮑ご飯とお吸い物ができました。三つ葉とイタリアンパセリは見た目だけでなく風味や香りもよく似ていました。海外に住んでいて三つ葉が手に入らないという方三つ葉の代用品としてイタリアンパセリが利用できますょ!しかし、余った大量のイタリ
↑ブログランキング参加中です♪クリックしていただけると嬉しいです私が数年前から実践しているフレッシュハーブの保存方法🌿周りの主婦友さんに話した時に意外と知らない方もいたのでシェアしたいと思います♪【3月27日】ブログ用に記録を始めた3月27日、まずはこちらのフレッシュなシラントロ(パクチー)と、ディルを買ったので良く水洗いして水気を取ります。乾燥しない程度に完全に水分を飛ばしたいので葉っぱ同士ある程度隙間を作って半日近くこの
先日ご紹介した塩豚を使ったレシピです。『【レシピ】塩豚の仕込み』週末島暮らしをはじめて半年が経ち、やっと慣れてきたかな?といった感じです。島には新鮮な魚があり、新鮮な豚肉まであります。そう、まるでイタリアのようです。使い方…ameblo.jpイタリアで食べたお料理の記憶はいろいろありますが、食べた後に、自分でも作ってみたいと思ったときにはレシピを聞いてメモを取り後で作っていました。レシピを尋ねる中でよく聞いたセリフは、「お料理は時間が美味しくするのよ。」というフレーズ。当時
スポンジ培地に種まきしたイタリアンパセリが発芽しました。野外でココピートに直播きした種の発芽までの日数は3週間(21日)室内管理のスポンジ培地の種は12日で発芽です。イタリアンパセリだけでなく、スポンジ培に種まきした方が発芽までの日数が短いですし、発芽率がいいと思いますが、発芽後の成長は徒長気味になる気がします。ココピート直播きの種が発芽しないので、追加でスポンジ培地の種まきをしましたが、発芽までの日数の比較もできましたし、スポンジ培地の栽培はここで終了させようと思います。ココピート直
こんにちは。ハーブ料理家の白山美奈子です。こちらのブログはレシピブログのランキングに参加しています。下のバーナーを押していただくと応援一票になります🌿⇩⇩⇩レシピブログに参加中♪応援の程、よろしくお願い致します🙇♀*昨年行われたレシピサイト@recipe.nadia様が主催されました#NadiaPartyでいただきましたエバラ食品工業株式会社様の商品【横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛】今回は、付録冊子の絶
高校からの親友であり、花友達でもある通称磯野。彼女と時々連絡を取り合って、最近の購入品や植えたものを報告しあっています。磯野は連休中も早起きして庭の草取りをすると話していたので、私も彼女を見習って手付かずだった畑の草取りをしました。誰かが頑張っていると、自分もやろうという気持ちになりますよね。あともうひとり、またまた高校の友達そしてこちらは畑友達でもある通称亀吉。先日彼女の今年の畑計画図面を見せてもらい、よく考えられた念入りな図面に驚きました。亀吉とも情報交換しながら、というよりも私の方が
ツヤツヤで、いい感じ〜の、トマトを買ってきたら。これ、美味しい〜!!!フルーツトマトとか、高糖度トマトとか、特別なのじゃないけど、味が濃くて、甘みと酸味のバランスが、好みです〜!美味しい〜美味しい〜と、そのまま食べちゃってたけど思いついてパスタにしてみました。オリーブオイルとお塩だけで、濃厚トマトのシンプルスパゲティ。パスタとトマトだけ、、が美味しい!ほんのりとイタリアンパセリが香ります。1人分ミディトマト2個スパゲティ1.4ミリ
ゆっくりした朝のお洒落なトースト天気良くて朝早く目覚めた❣️モーニングは少し遊んでみよう〜っと😆TikTok見ると簡単に作ってんのになぁ〜自分で作ると手際悪くて上手く出来ない🤣世の中連休だけど関係ない💦今日はたまたま休みだけどね💕セブンイレブンで食パン🍞とスープ仕入れ食パンは8枚切りさてとお遊びしよう〜💕耳を切り落として少し細かく切りジップロックし使う分だけとって冷凍❣️フライパンで空炒りしてスープ用クルトン作ったけど…焦げた🤣イタリアンパセリでボロ隠し…
皆様こんにちはらいおん〇です。ようこそお越しいただきありがとうございます。京黒山のハウスの様子です。今日は、ゴミ汁液肥を希釈して水やり代わりに撒きました。右から二列目に植えたズッキーニが育ってきたので支柱を取り付けます。例年通り、空中栽培するので支柱を立てました。支柱に主枝を括りながら誘引して育てます。出ていた脇芽を掻き、株が充実するまでは小さな実も撤去します。左の列の葉物野菜も見る見るうちに育ちます。
こんにちは!庭べじ子です先日、【家庭菜園★初心者レベル】私の畑でも紹介しましたが…【ナス、唐辛子、小ねぎエリア】の空いているスペースに、ナスのコンパニオンプランツを植えようと思います↓結構スカスカコンパニオンプランツとは?コンパニオンプランツとは、一緒に植えると良い影響を与え合う植物のことを言います。お互いに成長が促進されたり、病気になりにくくなったり、虫を寄せ付けないなどの効果があります。例えば、2つの植物を一緒に植えた時に、どちらも栄
さばとキャベツのトマト煮さばの水煮缶とトマト缶を使って、たっぷり野菜を煮ました。しめじもトマトもいい出汁が出るので、うまみ成分たっぷりですさば缶は汁ごと入れているので、うま味さらに倍増スパイス大使、今月のテーマは「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」ですいただいたスパイスはこちらイタリアンパセリを使いましたふわっと爽やかな香りがします。常備しておきたい一本ですね作り方鍋に油と刻みにんにくを入れ、ざく切りキャベツを炒めます。それからトマト缶、さば缶を汁ごと、水、
ゴールデンウィークも後半気分を盛り上げようと久しぶりにパエリアを作りました。材料は有頭エビ、タラ切り身、国産あさり、ヒメイカです。イカも国産がなかなか無いのでヒメイカを選びました。野菜と魚介を炒めて魚介を一度出して野菜とトマトでお米を煮て炊き上げます。イタリアンパセリがなかったので適当な葉っぱにくし切りの国産レモンを乗せました。前に作ったときは米の焼きが甘かったので、今回は少しおこげができるくらいしつこく焼きました。前回より美味くできました。
昨日、『コリウス都合のいい女』説を唱えたワタクシですが、やはりコリウスを『都合のいい女』扱いしている方は多いようで。この言葉、もう日常に取り込んだらどうかしらね?【使用例1】お前、彼女と喧嘩してそんな落ち込むなよ。遊べば?お前にだってコリウスの1人や2人いるんだろ。(最低だな、この友達…)【使用例2】なに?またあの男から呼び出されたの?それってアンタ、コリウスってない?(使用例1のお相手と思われる…)流行んないよね…1週間前に切り戻したベゴニアの鉢。ベゴニアが咲きだしまし
昨夜スポンジ栽培から移し替えたMIXレタス群外に出して一晩経ちましたが大丈夫そうです他にも最初に頃に載せてたダイソーの四角い小物入れに猫避けかませて数株育てていたのでそれも撤収してこちらに移植しました。レタス系は葉が柔らかく、とくに水耕栽培だからか葉っぱがとても柔らかいです。5種類以上あるはずですが満遍なく育てられずサラダ菜が1株だけなので、今発芽してるサラダMIXはサラダ菜を多く育てようと思います。初めてだったのでサラダ菜とグリーンロメインがわかりにくかったここまで育てばさすがに違
イタリアンパセリとパクチーはどちらもせり科の植物ですが、見た目以外は全く別物です味や香りはもちろん、栄養や効能も異なりますこの記事では、イタリアンパセリとパクチーの違いや代用できる食材について詳しく解説しますイタリアンパセリとパクチーの味や香りの違いは?イタリアンパセリとパクチーは、一見するとそっくりですが、味や香りは全く違いますイタリアンパセリの香りはカーリーパセリによく似ていて、苦味が少ないのが特徴です。爽やかでさわやかな香りが料理に風味
全国的にCOVID-19感染者数が増加の一途を辿っています。東京都内では昨日、これまで最多となる97人の感染者確認されました。いつ感染爆発が起きても不思議ではない状況ですが、その感染爆発が起こる前に、同時多発的な医療崩壊の発生が懸念されています。又、一昨日は、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、一部の地域では病床が不足しつつあるとして、日本医師会は、「医療危機的状況宣言」を独自に発表し、国民に感染を広げない対策や適切な受診行動を呼びかけました。そんな中、マスクの品薄状態が続いて