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ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は韓国料理。鶏もも肉でボッサム。ところで、これまで私、ボッサムと呼び続けていましたが、ふと、ビビンバもカタカナにするとピビンパとなるように、ボッサムもポッサムと呼ぶべきなのではと疑問を抱き改めてネット検索。やっぱり殆どのレシピがポッサムとカタカナ表記。韓国語のBとPの発音って難しいですね。これからはポッサムと呼ぶことにし
🗓今日は、実家に父母の様子見に出動‼️※夕飯は*あって良かった作り置き🙆♀️▪️ローストビーフ▪️カレースパゲティ▪️マリネ▪️焼き魚▪️冷奴▪️お味噌汁▪️この他、常備菜🥢練り物ナッツ🥜▲カレーとローストビーフは作り置き▲マリネは、胡瓜パプリカカニかま▲お味噌汁は、キャベツわかめ竹輪♪(*^◯^*)本日もお疲れ様でした💜レシピブログに参加中♪
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」今週火曜日、秋鮭のセールに巡り合い、100gたった158円で1/4のフィレがゲトできました。その日の夜の夕飯に焼くつもりでした。ところがベイ坊が動けなくなり、秋鮭どころじゃなくて冷凍庫にぶち込んで、慌てて動物病院に駆け込みました。昨日はその鮭のフィレを解凍し、火曜の夜に予定していた料理を遅ればせながら作りました。超簡単なのにめっさ
2024年5月22日(水)の夜ゴハン写真忘れほたるいかサラダ4割引のステキを購入岐阜県産養殖鮎塩焼き子持ちだった肉じゃが前夜に引き続き鰻雑炊おいしかったねっごちそう様でしたっ
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」私の大好きな冬がだんだん終わりに近づいてきているのが淋しい。また今年も短い春が来て、その後は猛暑の長いクソ夏。毎年今頃、それを考えると日々落ち込む私。冬が去ってしまう前に、冬だからこそ美味しい料理をめいっぱい作っておかねば。昨日は私の大好きなアイリッシュフードの1つ、ダブリンコドルを作りました。具材も作り方も非常に似ているの
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」毎度申しておりますが、私は鶏もも肉がこってり過ぎて苦手です。全く食べないわけではないけれど、選ぶとしたら、嫌われ者の淡泊な胸肉の方が好みです。そんな私が今週お疲れちゃんだからでしょうか、昨日はパリパリに焼いたこってりのもも肉をトッピングしたサラダが食べたくて、ペイザンヌサラダを作りました。今日は午前中また料理代行でした。スポッ
今日は義母の家に行って来ました。義父の月命日のお参りです。いつも、お坊さんと一緒にお経を唱えながら、頭の中は、お昼ごはんのことを考えたり邪念だらけです🙇今日は義母が箱寿司とあさりのおすまし、タコときゅうりの酢の物を作ってくれていました。美味しかったです今日の晩ごはん・ごはん・ゴーヤチャンプル・豆腐とワカメのお味噌汁・アメリカンチェリー(義母から)・グリーンズフリー(ノンアル)我が家のゴーヤチャンプルは、いつもスパムで作るのですが、今回はチキンとポークで出来たオラムとい
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」料理代行のお仕事で自宅でご無沙汰のお料理を作ると食べたくなる私。先週もローストビーフを作ったら自宅でも久々に焼きたくなって、昨日はちょうど日曜日と言うこともあり、奮発して牛ももブロックを買いローストビーフのサンデーロースト。写真よりも実際はもっと鮮やかなピンク色のきれいなローストビーフが焼けました。ヨークシャプディン
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」手羽元よりも食べるところが少ないくせに、手羽元よりも高いのでセールの時しか買わない手羽先。反対にセールの時は献立を変更しても必ず買う手羽先。昨日はセールだったので買いました。その手羽先で旦那を含めた欧米人男性が大好きなバッファローウイングを、我が家おなじみ金曜の夜のおつまみ晩御飯に作りました。話は逸れますが、赤ウインナーが無性
アメリカ人ってなんにでも合理的。お料理に関しても、利用できる市販のミックスやソース、生地などをバンバン使います。一見大雑把風ですが、その市販品を、こんな使い方もできるんだ!と驚かせるような、日本人には到底考えつかないアイデアが彼らにはある。少し前にもインスタに、私を驚かせる料理をアップしていたアメリカ人がいました。どの人だったのか、今更探せないのが残念なんだけど、そのアイデアをずっと真似てみたいと思っていました。それを昨日実行に移したのね。真似てはみたいけれど、正直、美味しい
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」料理する意欲がわかない時、アイデアが全く浮かばない時、大概私はポークソテーで誤魔化しています。下ごしらえも殆ど不要で焼けば済み。なのにとっても美味しく旦那も喜んでくれる。昨日はそんな怠慢な日で、ポークソテーで晩御飯。マカロニアンドチーズとローストしたズッキーニを付け合わせ、なんとか様になるプレートにしました。とこ
こんばんは先週から定時や少し早く終われて、人間らしい生活ができていますサボりたいとも思ってないし、決まった時間で真面目に働く気はあるのにさ。やっぱりあの超繁忙期がね。。今期の人事考課面談も終わったものの、身の振り方を考えないと。いつにするかな~って時間があるうちにしっかり考えます!さて。みんなもハマってるでしょう寅ちゃん1話からずーっとおもしろい、本当にいい朝ドラね。先週金曜の優三さん出征は3回見て3回とも大号泣泣き笑いの優三さんはあかん
こちらを注文しましたオイシックスのお試しセット1980円たくさん入ってましたお試しセットだからこそお得キットも4種類マンゴーもあって嬉しい今日は、が作ってくれました今日は魚🐟食べたいと話してこちら!でも、豆腐は、やめてサラダにしました出来上がったものがこちらなぜかカボチャが入ってなかった見本と違うよね。。。なぜならばがテキトーに豆腐の具材の鰹節も大葉も混ぜて鯖に入れたからあと、レシピに野菜をレンジでチンしましょうと書いてあるのに「一緒に煮た方が美味しい😋」と自己流にす
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」鶏肉もご飯も白っぽくて見た目全然美味しそうに見えないプレートですが、この料理が私の最も好きなチキン料理です。味も見た目とは大違いでめっさ美味しいです!タラゴンチキンとリゾットいつもはパスタと組み合わせるのですが、昨日は久しぶりに白ワインを使ったシンプルなリゾットで。リゾット作りの仕上げには必ず削りたてのパルミジ
2、3日前、インスタでつながっている方のお一人が、世界の山ちゃん風手羽先のから揚げを作り、その写真をアップされていました。結婚式に招待されて名古屋に行った時、山ちゃんの手羽先は食べたけれど、私にはさほどインパクトのある料理ではなく、自宅で再現してみようと思ったこともなければ、どんな風に料理されていたかもはっきり記憶にない。でも、インスタでみた写真の手羽先はめさ美味しそうだった。それに似たものが食べてたい。と言うので、ちょうどスーパーで手羽先が安くなっていたこともあり、早速買っ
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」かねてから私が気になっている調理器具が、マルチクッカー(電気圧力鍋とスロークッカーなどが一緒になったもの)と、エアーオーブン(またはエアーフライヤー)。この2つは海外でもかなり人気です。それがですね、エアーオーブンのモニター企画に応募しましたところ、なんと当選しました!当たるのは罰くらいでいつもスカを引くこの私が!今週そのエアーオーブ
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」私がシューマックと呼んでいた中東のスパイスの1つが、カタカナではスマックと呼ぶってのを最近ネット徘徊中に知りました。早速スマックで検索すると、日本では入手できないと思っていた特殊なスパイスが、いとも簡単にゲト出来ました。昨日はそのスマックを使ってドレッシングを作り、中東のサラダを晩ごはんのメインに。スマックがなくて長いこと作れません
昨日は久しぶりにコストコへ行きました。明日の料理講習で調理する丸鶏を買うのが目的。コストコに行くと必ず買ってしまうロティサリーチキン。めさ美味しいとは思わないけれど、その日の晩ご飯は作らなくていいし、何よりも、残った分は骨まで!冷凍しておくと後日の料理に使え、それでもって699円は嬉しい価格。それでも昨日は買うつもりなかったの。すでに献立案を立てていたし。でも、前を通るとやっぱり誘惑に負け、急遽献立変更で買っちゃいました。帰り道ドライブしながら、もっと美味しく食べる方法ないか
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昔は使ったことがないのに、ある時、生クリームを加えると美味しいと教えてもらい試したら、めっさ美味しくて、以降、たらこや明太子スパゲッティはクリームソースってのが我が家の決まりになりました。昨日は冷凍庫の整理の日。結構沢山あったたらこと、下焼きを済ませて冷凍してあったピザ生地を食べ切ることに。ピザに沢山チーズを使うので、たらこパスタには
たまには休日ランチでも😊麵類が多い休日ランチですが、昨日は珍しくオットのリクエストでおむすびランチにしました。おむすびは塩おにぎりと豆ご飯のおにぎりの2種類。もりもりぬか漬けを添えて〜塩っぱい塩鮭をそのまま焼いたんで、おにぎりの塩はめっちゃ薄塩にしておきました😊塩っぱい鮭をちまちまのっけながら鮭おにぎりにして食べるの美味しかったです◎時間があったらほぐし身にして鮭おむすびにしてたんですけどね😅だし巻きは卵3個で焼いて
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日料理代行でカオマンガイとヤムマクア(タイ風焼きナスサラダ)を作りました。自分で作ったものにこんなこと言うのもなんですが、めっさ美味しそうで私も食べたくなりました。と言うことで、夕方自宅でまた同じものを作り、自宅ではこれにエビはんぺんも加えてワンプレートに盛って、タイ風大人のお子様ランチな晩御飯にしました。時間に制限のあるお仕
またまたモモ母さんのレシピです今回はレシピ本を見て作りました。今日の晩ごはん・モモ母さんの和風そぼろごはん・グリーンリーフと韓国海苔の中華サラダ・しめじとワカメのお味噌汁・キウイ・グリーンズフリー(ノンアル)ドライカレーのようでドライカレーじゃない醤油、酒、砂糖、みりん味です。和風顆粒だしはなかったけど、なんとかなりましたほんとは、豚ひき肉ですが、今日は合い挽き肉で。野菜は、パプリカ、ナス、玉ねぎ、ネギが入っています。美味しかったです野菜嫌いの夫は、最初、「野菜の味が
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先週金曜日、定期さんのリクエストでヨークシャプディングをたくさん焼きました。それを旦那に話すと、ヨークシャプディングが大好きな彼は、作りだめして冷凍保存しておいて欲しいと言い出した。作りだめはいつか私の気が向いた時にするとし、とりあえず昨日、ヨークシャプディングの穴にヒキガエル(トード)に見立てたソーセージを詰める、トードインザホール
2024年5月24日(金)の夜ゴハン17時早々に退室し地元の百貨店へRF1で購入牛肉の山椒炙り焼き焼き野菜添えベランダでモサモサ育つ葉山椒を添える購入本日の献立大久しぶりにごんごの串揚げだっ購入匠の膳心ときめく幕の内がとても食べたかったので大満足本日惣菜の日ごちそう様でしたっ
おはようございます♪昨日はお天気が良かったので、普通にお出かけしていたのですが、さあ帰ろうと思ったら、空が真っ暗になり、いきなりの雷雨落雷もあったようで、電車も止まっていました。いつも簡易的なレインコートを必ず持っているのに、こんな時にかぎって忘れている運のない私・・・少しの間雨宿りをしていたのですが、止みそうになかったので爆走して帰りました(まだ全速力で走れる自分にちょっと安心😅)その10分後に晴れ間が見えだしたことにショック!!もう少し雨宿りしていたら良かった~最近
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は私の新作レシピで晩御飯でした。いつもは豚肩ロースまたはロースで作るお料理を、ちょっと工夫して脂肪の少ない豚ヒレ(ポークテンダーロイン)で。ローストポークテンダーロインまたまた「アメリカンミートジャパンさん」からお声がけがあり、アメリカンポークヒレアンバサダーに選ばれ、麦育ちの四元豚ヒレを2本もご提供していただきました。
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」「うちの隣のいけ好かない夫婦」の♀の方が、どうも昨年末入院していたみたいです。近所付き合い一切しない一家だから、詳しい事情を知る人は誰もいませんが。それ以降お料理もしていないようで、毎日♂とその息子が交代で、近所のスーパーに総菜を買いに行ってます。散々私らに意地悪をし、亡くなった両親の名誉まで傷つけた人達だから、noneofmybusines
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日はおひとり様晩御飯でした。旦那が不在だったわけでも夫婦喧嘩したわけでもありません。昨日の朝夜明け前に目覚めた旦那は、夕方6時ごろから完全に寝入ってしまいました。それでも起きてくるかと8時ごろまで待っていたのですが、一度寝入ると水をかけても起きてこない人で、結果的に半チャンラーメンのおひとり様晩御飯になってしまったのです。
昨日かなり呑んだのに二日酔いじゃない奇跡!4月も今日で終わるねー本当に1ヶ月はあっという間だし1日なんて一瞬だよね。今月も楽しい日々だったなぁ✨ある日のダーリンお休みday♪の晩酌メニウ全体図まずはスプバレでかんぱーい🍻ダーリンの低アルビール買うの忘れてたのでスプバレです🍻でも実はスプバレが1番美味しいって言ってるサイコロステーキふるさと納税のお肉だよっ霜降り本舗松阪牛🐮♡オーペン!こんな感じで冷凍されてるのーこれ⬇【ふるさと納税】<松阪市人気ランキングイ