私の料理失敗談

Ayearagotoday1年前の今日は餃子の皮ラザニアを作ってました～これたまに作るのですが、餃子の皮→ミートソースの順に重ねていって上にピザ用チーズをのせてレンチンするだけ！オーブンがなくても失敗することなく、ラザニアができちゃいます目次とんでもないパスタを生み出した新玉ねぎは甘いらしい玉ねぎの甘さが効いたパスタソースとんでもないパスタを生み出した反対に今日のテーマは料理失敗談わたし別に料理がすごく得意とか上手なわけではないんですけど、基本的にちゃんと食べれるもの

「今日も昼から何吞もう？」昨日の昼ごはんです。スパイス入れ間違いました。出来上がりの味見をしてなかったのです。食事中、かーちゃんも、息子も、「何か変な味のモノ入ってる」香り付けの葉物を入れたみたいです。そのスパイスが口に入ると、激苦だったみたいです。ごめんなさい。今朝のレイこっち向いてくれません。朝早かった（am5：10）からでしょうか？廻り込んでも・・・、通行の邪魔になってます。今朝は暖かい朝でした。暖房器具は不要でしょうか？今朝は暖かいので、勝手口の

魚はいかんね。あらとかの煮付けは生臭い

今日はバレンタインデーミニゴジラ(娘)のリクエストで手作りチョコを作ることになったんだけど手作りチョコって向いてる人と向いてない人がいるよね…もちろんママ子は後者だけど(でしょうね)手作り大失敗しました今日、作ったのは生チョコクッキーサンド。市販のクッキーで生チョコを挟むだけっていうスーパー簡単な手作りレシピで、これならママ子も作れると思ったんだけど…ダメだったわ(悲報)まずは「生チョコ作り」からスタート。材料はたった2つ・板チョコ3枚・生クリーム75ml①板

🍳茶碗蒸しが固まらない理由…犯人はまさかのお料理はあまり得意でないので、よく失敗します。🤭💦好き嫌いはほとんどないのですが、実はしいたけがちょっと苦手なんです。😅父は👨‍🦳「小さいときに美味しくないしいたけを食べたからだ」と言っていますが、納豆のように独特の香りがあるものが苦手なようです。💧何ので、茶碗蒸しを作るときはしいたけの代わりに〝舞茸〟を入れていたんです。🍄‍🟫ところが…いくら蒸しても固らないんです！👩「え？なんで？卵と出汁の割合？火加減？蒸し時

こんばんは～秋川下流へ移動～奥の方にジョビコちゃんがすぐ横にジョビオ君下に降りて採餌アオジちゃんツグミとジョビオ君ツグミが近づきました。「やあ、元気？」「まあね」しばらくいてくれました。近くに小学校がある栗林デス。これで１月３１日の撮影分はおしまいです。御覧いただきましてありがとうございました。むか～し、なぜかカキフライの🦪に塩をふり忘れたことがありますが、おいしくなかったっす。

もうすぐバレンタイン。なので、バレンタイン関係の失敗談結婚して、初めてのバレンタイン。ガトーショコラを作りました。その頃はオーブンを持っていなかったので「炊飯器で作る」ガトーショコラに挑戦。何回か炊飯モードを繰り返して何とかケーキは作ることができたのですが…次の日、お米を炊こうとしたら炊飯器壊れていて、炊けませんでしたそうなの。炊飯器壊してしまいましたよある意味、記憶に残るバレンタインになりました読んでくださりありがとうございます皆様穏やかな1日に

昨日の昼ご飯はいつも食べる麺類以外で、何か安くて美味しい麺類が食べたくなったので、午前中にいつものスーパーまで出かけて店内を探索していたところ、いつもは素通りしている棚に美味しそうで格安のナポリタンの袋を発見しました。それですごく嬉しくなり、帰ってすぐにレンチンではなく丁寧に湯煎までして皿に移したとろ、なんと袋からはソースが出てくるだけで、いつまで経っても麺が出てこないじゃ～あ～りませんか。それで、これも新手の詐欺ではないのかと思い、眼鏡をかけて袋を詳細に調べ

湯煎したチョコに生クリーム入れてかき混ぜてたらドデカイ謎の球体が完成しまったことシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテを作ろうとしてキルシュヴァッサーをスポンジケーキに沢山かけると美味しいと言うからジャバジャバかけた生クリームにもキルシュヴァッサーを入れて風味付けするんだよって言うから言われたとおりに入れて作ったんだキルシュヴァッサーでひたひたのスポンジケーキとキルシュヴァッサー入りの生クリームそしてさくらんぼとスライスしたチョコこれらを組み合わせて作

投稿ネタです私の料理失敗談リュウジさんのケンタッキーフライドチキンのような唐揚げが作れるというのを先日やってみました材料も買いましたよ。普段使わないオールスパイスとか強力粉も買いましたYouTubeを見る時間がなかったので、検索して作り方と材料が書いてあるサイトがありました御本人の写真も載っていたのでてっきりそうだと思ったら全然違うじゃん！味もちょっと・・・あとで見返してみたらリュウジさんのYouTube概要欄に材料と作り方が丁寧に書かれていましたここを

水をきってなかったので油がとんできた

今年も始まってたねヤマザキ春のパンまつり〜クリエイトで買ってきたけど台紙が無かったな今年は18cmの丸いお皿で3cmの深さがあるらしいから使い勝手が良さそうこの前手頃な大きさのさつまいもが3本で100円だったから焼き芋にしようと・・・魚グリルだと30分30分もガスつけっぱなしーと悩んで電子レンジで15分ってのもネットであったのでやってみたら・・・微妙だったなで、やっぱりガスかとさっきやってたけどピーピーうるさいし15分位

いろいろ

おはようございます。昨日は寒かったですね。私の住む地域では今日も雪がパラつくかもしれないという予報。とはいえ、今のところ体感的には「そこまででもない？」という感じです。このあと一気に冷えるのかしら。油断は禁物。今日は職場の仲良しグループでの新年会。どうか雪が降りませんように。せめて「積もらない程度の情緒」でお願いします、天気の神様。さて今日は、私ではなく母の料理失敗談のお話です。先日、母がポテトサラダを作ろうとしました。じゃがいもを茹でてマッシュするところまでは順

「今日も昼から何吞もう？」昨日の晩ごはん、シチューなのですが、味が薄い？ルーから作ったのは初めてでした。すいません。小麦：大さじ４、牛乳３００㎖＋水３００㎖では、コンソメ：大さじ３では薄目でした。グラタンは、小麦：大さじ３マーガリン：３０ｇ牛乳：３００㎖コンソメ：大さじ１で、ちょうど良い加減の味付け。「昨日の昼ごはん」家族の分は、「グラタンのせトースト」チーズをのせるので、ちょうど良い味になるのでしょうね。私の「おつまみ定食」「グラタン」とおつまみ

体重：減らしたい気分：ヘルシー料理今日のミッション：あっさりポトフぽいものを作る結果：そうじゃ、なかったんだよな。---☆---☆---☆---雪の下きゃべつとネギと鶏肉とシイタケと春わかめ丸鶏がらスープでそして高野豆腐であっさりスープを作ろうと思った。上手に煮えた。さあ、そこで丸鶏がらスープ投入！違った...それは、コンソメスープ。それなりにおいしくできたけど...それは違う。

大好きなナンを作ったつもりがパンになってしまった。生地はぷくぷくと良好に発酵した。あの独特なナンの形に伸ばそうとしてもすごい弾力で押し戻されて思うようにならない。まさに生き物だ。今までも何度かナンに挑戦したことがあるがいつもこの状態になる。力技で引き伸ばしてもまたたくまに元の厚みに戻ってしまう。まるで形状記憶生地だ。よくプロの職人が滑らかにしずく型に引き伸ばすにはどうやったらいいのだろう。ピザ職人が一枚の布のように生地を薄く伸ばしてクルク

酢豚や八宝菜などでトロミつけの片栗粉を入れた時に固まってしまった

豆腐ハンバーグを作ろうと思ったけど形が焼いてるときに崩れちゃって大失敗しました。

またハートのピアスを買ってしまった。私、ハートのピアスがすごく好きみたい。持ってるピアスの半分以上ハートのピアスかもしれない。昔から今も変わらずハートはやっぱりかわいい今回はネットで買ったからちょっと不安だったけど、めちゃ可愛くてお気に入り前にネットで買ったピアス、合わせてみたら似合わない気がして1回もつけたことないのある。モデルさんの写真でイメージすると、ピアスは写真通りなんだけど自分に合わせたときになんか思ってたんと違うってなったことあったな。何でもハート型ってだけでかわいくな

私は正直、料理らしい料理というのを作った経験がほとんどありません。実家暮らしが長く一人暮らしの経験もないこと、もともと手先が不器用なせいもあって手際よく食材を調理する自信がないことなどがその理由です。ただ、そうはいってもやはり男でも料理の一つぐらいはできないとという気持ちはあり、若い頃には母親にごくごく簡単な料理の作り方を教えてもらったこともあるし、視覚障害者になった後の自立訓練の中では目が見えない状態でも調理をするための方法を学んだりもしましたが、結局どちらもそ

よくインスタで見かけて気になってた生米から作るパン、外はパリっ！中はふわっ！！ってのに誘われて3回ほど作ったのだけど、、、、、あんまり美味しくない加えて、冷めると硬くてご飯くさくて温めても顎が疲れる固さ。何が悪いんだろ、、、、反省しきり

にんじんを分厚く切りすぎて、なかなか火が通らないのはしょっちゅうですなんならにんじんに限らずどの野菜も大きくなりがちですだから最近は堅い野菜は最初の方に炒めたり煮込んだりして、火が通るようにはしています

料理が焦げた。

おはようございます！料理の失敗談！！昔ハヤシライスを作った時水の分量をルーの箱に書いてあった通りに入れたつもりが多すぎて水っぽいハヤシライスになりました笑笑あれ以来計量カップで計って水を入れるようにしています🤣

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一人暮らしの時焼きそば作って失敗した