私の料理失敗談

クックパッドでも、なんでもレシピを調べて料理をすることがほとんどそんな時、いつもふと、これ入れた方が美味しくなりそうとかこれいらんやろと思い勝手にアレンジを加えて失敗する😂多い失敗は、ひとかけ系が多い。にんにくひとかけらとか書いてあるとにんにくなんか入れれば入れるだけうまいやろと思い思っきしいつも入れて妻に「くさ！！！！！」って言われる😂成功することもごく稀にあるけどそういう時はレシピを忠実に守った時笑ほな最初からそうしろやって話やな笑

こんばんは、いわしです。今日のお題私の料理失敗談…沢山あるのですが、1番やっちゃったものを。何年か前の冬、スーパーで「カルパッチョの素」という、魚と野菜に和えるだけで簡単にカルパッチョが作れる優れもの調味料を見つけたので買いました。作り方には、「白身魚を用意」とあったので、おさかなコーナーへ。冬だったので、鱈が沢山並んでいました。鍋用ですね〜。安かったのもあり、迷わず私は鱈を購入…。タラのカルパッチョの完成です…。その日のうちにお腹崩壊地獄の苦しみでした。鍋用の鱈は生

小学六年生だったかな初めて作ったワカメのお味噌汁なぜか……お湯に入れたらバラバラになると思っててワカメを切らないで入れました不思議なお子さまでした(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑

小学生の頃に『ホットケーキ』を自分で作ろうとしてよく失敗してましたね。強火で焼いていたせいでホットケーキの表面は焦げ、中はドロドロ。ホットケーキミックスの裏面に記載してある焼き方通りにやればいいのに、なぜかそれをしなかった子供の頃の自分。そのおかけで、今では…➀ホットケーキミックスと材料をあまりかき混ぜすぎないこと。(空気が抜けてふっくら焼けなくなるので。)②フライパンに油をひいて点火した後、まずクッキングペーパーで油をフライパン全体に満遍なく広げること

こんばんは餃子リメイク晩ごはんの夜『焼き餃子の晩ごはん』こんばんは焼き餃子の晩ごはん記録そう、餃子だけ…ameblo.jp具の量を減らしてワンタンスープ風に餃子の皮には粉が沢山ついてるので、一度別鍋で下茹でしてから中華スープに加えますそして、、失敗ミートオムレツ『オムレツだからいける』と思った瞬間裂けた失敗過ぎて白飯に乗っける玉子料理大好きこの日も感謝してご馳走さまでした🍀

作ったことないレシピなのに最初からアレンジするとだいたい失敗する思ってた味と全然違うんだけど…みたいなね一応そのときはアレンジやめておこうと思ったりもするけどだいたい1ヶ月もするとまた同じことやっちゃうんだよね～たまにアレンジが上手くいくとさすが自分てなったり。料理でも何でも失敗しても何度でもチャレンジして前より上手くいけばokだと思ってるよ

2年前のバレンタインのとき、生チョコを作ったのだが、うまく固まらずとてもやわらかい仕上がりになってしまいました。なので、ビスケットでサンドしてチョコサンドビスケットにしてみたんだった。失敗は成功のもととはこのことである。

カレーは一晩おいて寝かせたほうがうまいというから、やってみたらフツーに腐っていた。密閉容器に入れて部室に置いておいた。さっそく先輩の3年生に食べられていた。翌日もフツーに元気だった。二重に失敗した。

おはよーございますゆーみんですオリンピックもようやく終わってようやく連夜の寝不足から解放されたと思いきや今度は睡眠時間を取り返そうとするかのような春眠に朝寝坊しがちな今日この頃ですが記事は昨日からの続きになりますが旅行サイトで見つけたおトクなプランに釣られて訪れた『箱根高原ホテル』ガツンとくる温泉に日頃の汗を流し地元の食材がふんだんに使われたお料理を堪能させていただきチェックアウトしたらなんとモーニングコーヒーのサービスまであってこれは嬉しいよねって遠慮なくいただ

黒飯苦ローン女千秋

Ayearagotoday1年前の今日は餃子の皮ラザニアを作ってました～これたまに作るのですが、餃子の皮→ミートソースの順に重ねていって上にピザ用チーズをのせてレンチンするだけ！オーブンがなくても失敗することなく、ラザニアができちゃいます目次とんでもないパスタを生み出した新玉ねぎは甘いらしい玉ねぎの甘さが効いたパスタソースとんでもないパスタを生み出した反対に今日のテーマは料理失敗談わたし別に料理がすごく得意とか上手なわけではないんですけど、基本的にちゃんと食べれるもの

「今日も昼から何吞もう？」昨日の昼ごはんです。スパイス入れ間違いました。出来上がりの味見をしてなかったのです。食事中、かーちゃんも、息子も、「何か変な味のモノ入ってる」香り付けの葉物を入れたみたいです。そのスパイスが口に入ると、激苦だったみたいです。ごめんなさい。今朝のレイこっち向いてくれません。朝早かった（am5：10）からでしょうか？廻り込んでも・・・、通行の邪魔になってます。今朝は暖かい朝でした。暖房器具は不要でしょうか？今朝は暖かいので、勝手口の

魚はいかんね。あらとかの煮付けは生臭い

今日はバレンタインデーミニゴジラ(娘)のリクエストで手作りチョコを作ることになったんだけど手作りチョコって向いてる人と向いてない人がいるよね…もちろんママ子は後者だけど(でしょうね)手作り大失敗しました今日、作ったのは生チョコクッキーサンド。市販のクッキーで生チョコを挟むだけっていうスーパー簡単な手作りレシピで、これならママ子も作れると思ったんだけど…ダメだったわ(悲報)まずは「生チョコ作り」からスタート。材料はたった2つ・板チョコ3枚・生クリーム75ml①板

🍳茶碗蒸しが固まらない理由…犯人はまさかのお料理はあまり得意でないので、よく失敗します。🤭💦好き嫌いはほとんどないのですが、実はしいたけがちょっと苦手なんです。😅父は👨‍🦳「小さいときに美味しくないしいたけを食べたからだ」と言っていますが、納豆のように独特の香りがあるものが苦手なようです。💧何ので、茶碗蒸しを作るときはしいたけの代わりに〝舞茸〟を入れていたんです。🍄‍🟫ところが…いくら蒸しても固らないんです！👩「え？なんで？卵と出汁の割合？火加減？蒸し時

こんばんは～秋川下流へ移動～奥の方にジョビコちゃんがすぐ横にジョビオ君下に降りて採餌アオジちゃんツグミとジョビオ君ツグミが近づきました。「やあ、元気？」「まあね」しばらくいてくれました。近くに小学校がある栗林デス。これで１月３１日の撮影分はおしまいです。御覧いただきましてありがとうございました。むか～し、なぜかカキフライの🦪に塩をふり忘れたことがありますが、おいしくなかったっす。

もうすぐバレンタイン。なので、バレンタイン関係の失敗談結婚して、初めてのバレンタイン。ガトーショコラを作りました。その頃はオーブンを持っていなかったので「炊飯器で作る」ガトーショコラに挑戦。何回か炊飯モードを繰り返して何とかケーキは作ることができたのですが…次の日、お米を炊こうとしたら炊飯器壊れていて、炊けませんでしたそうなの。炊飯器壊してしまいましたよある意味、記憶に残るバレンタインになりました読んでくださりありがとうございます皆様穏やかな1日に

昨日の昼ご飯はいつも食べる麺類以外で、何か安くて美味しい麺類が食べたくなったので、午前中にいつものスーパーまで出かけて店内を探索していたところ、いつもは素通りしている棚に美味しそうで格安のナポリタンの袋を発見しました。それですごく嬉しくなり、帰ってすぐにレンチンではなく丁寧に湯煎までして皿に移したとろ、なんと袋からはソースが出てくるだけで、いつまで経っても麺が出てこないじゃ～あ～りませんか。それで、これも新手の詐欺ではないのかと思い、眼鏡をかけて袋を詳細に調べ

湯煎したチョコに生クリーム入れてかき混ぜてたらドデカイ謎の球体が完成しまったことシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテを作ろうとしてキルシュヴァッサーをスポンジケーキに沢山かけると美味しいと言うからジャバジャバかけた生クリームにもキルシュヴァッサーを入れて風味付けするんだよって言うから言われたとおりに入れて作ったんだキルシュヴァッサーでひたひたのスポンジケーキとキルシュヴァッサー入りの生クリームそしてさくらんぼとスライスしたチョコこれらを組み合わせて作

投稿ネタです私の料理失敗談リュウジさんのケンタッキーフライドチキンのような唐揚げが作れるというのを先日やってみました材料も買いましたよ。普段使わないオールスパイスとか強力粉も買いましたYouTubeを見る時間がなかったので、検索して作り方と材料が書いてあるサイトがありました御本人の写真も載っていたのでてっきりそうだと思ったら全然違うじゃん！味もちょっと・・・あとで見返してみたらリュウジさんのYouTube概要欄に材料と作り方が丁寧に書かれていましたここを

水をきってなかったので油がとんできた

今年も始まってたねヤマザキ春のパンまつり〜クリエイトで買ってきたけど台紙が無かったな今年は18cmの丸いお皿で3cmの深さがあるらしいから使い勝手が良さそうこの前手頃な大きさのさつまいもが3本で100円だったから焼き芋にしようと・・・魚グリルだと30分30分もガスつけっぱなしーと悩んで電子レンジで15分ってのもネットであったのでやってみたら・・・微妙だったなで、やっぱりガスかとさっきやってたけどピーピーうるさいし15分位

いろいろ

おはようございます。昨日は寒かったですね。私の住む地域では今日も雪がパラつくかもしれないという予報。とはいえ、今のところ体感的には「そこまででもない？」という感じです。このあと一気に冷えるのかしら。油断は禁物。今日は職場の仲良しグループでの新年会。どうか雪が降りませんように。せめて「積もらない程度の情緒」でお願いします、天気の神様。さて今日は、私ではなく母の料理失敗談のお話です。先日、母がポテトサラダを作ろうとしました。じゃがいもを茹でてマッシュするところまでは順

「今日も昼から何吞もう？」昨日の晩ごはん、シチューなのですが、味が薄い？ルーから作ったのは初めてでした。すいません。小麦：大さじ４、牛乳３００㎖＋水３００㎖では、コンソメ：大さじ３では薄目でした。グラタンは、小麦：大さじ３マーガリン：３０ｇ牛乳：３００㎖コンソメ：大さじ１で、ちょうど良い加減の味付け。「昨日の昼ごはん」家族の分は、「グラタンのせトースト」チーズをのせるので、ちょうど良い味になるのでしょうね。私の「おつまみ定食」「グラタン」とおつまみ

体重：減らしたい気分：ヘルシー料理今日のミッション：あっさりポトフぽいものを作る結果：そうじゃ、なかったんだよな。---☆---☆---☆---雪の下きゃべつとネギと鶏肉とシイタケと春わかめ丸鶏がらスープでそして高野豆腐であっさりスープを作ろうと思った。上手に煮えた。さあ、そこで丸鶏がらスープ投入！違った...それは、コンソメスープ。それなりにおいしくできたけど...それは違う。

大好きなナンを作ったつもりがパンになってしまった。生地はぷくぷくと良好に発酵した。あの独特なナンの形に伸ばそうとしてもすごい弾力で押し戻されて思うようにならない。まさに生き物だ。今までも何度かナンに挑戦したことがあるがいつもこの状態になる。力技で引き伸ばしてもまたたくまに元の厚みに戻ってしまう。まるで形状記憶生地だ。よくプロの職人が滑らかにしずく型に引き伸ばすにはどうやったらいいのだろう。ピザ職人が一枚の布のように生地を薄く伸ばしてクルク