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3月に夫婦で泊った、由布院温泉の極上宿「月洸樹」。夕食編は佳境を迎えております。巨大柑橘の晩白柚のグラニデをいただいたあとは部屋に大きな鍋が準備され次の料理の準備がはじまります。やってきたのはこちら。大分牛の牛タンしゃぶしゃぶです。しかもですね、このためだけに、鶴さんとは別に料理人の方が、部屋にやってきて、調理をしてくださるんですよ。いままで、給仕担当の人がやってくださることはありましたが、このためだけに、専門の料理人の方が来てくださるなんて、はじめて。びっくりです。料理人の方が絶
お疲れ様です!ブログ更新できてなくてスミマセン予約の仕込みでバタバタしてたのと…昨日の帰りに戸締りをしてたらiPhoneを地面に落として、全く何も動かせない状態に噂には聞いてたんですが、画面を立ち上げると勝手に色んなアプリを立ち上げたり文字が高速で入力されたり。ゴーストタッチって言うんですね。ネーミングした人スゴいJKも驚きの速さで次々と画面が切り替わる!って関心出来るわけもなく、電源を切るしか暴走が止められないのでブログを書ける状態では無かったです…仕事で銀行の振込も仕入れのや
料理とは理(ことわり)を料(はか)ることなぜ発酵時間を10分伸ばしたのか?理由は・・・こね上げ温度が低くて、発酵が遅くなったから生地の状態をみて膨らみが足りなかったから配合や工程のバランスを見てふわっとしたパンにするために自分自身の感覚も大切ですが明確な理由があるこれが料理つまり、パンに対する私の想いなぜそうしたのか?しっかりとした理由がぶれることなく伝えられるそんな料理人(パン職人)になれたら素敵ですよね。想いをもってパンをつくる。
4月の雨の中、お約束の4名様と米粉パンレッスンを開催しました!軽く自己紹介をしていただきながら①旦那さんの健康がきっかけ②娘さんのためにあちこち米粉パンを買っていたけど、つくれるなんて!③米粉のお菓子ではなくパンも習ってみよう④ご自身の腸活のため色々なきっかけがありご参加された皆様でした!リハーサルをしたけれどあまりに熱心に詳しく質問くださるので予想を大きく前半がオーバーしてしまいましたがその分しっかりお伝えできたかな?疑問にふと感じたことを言葉にする、質問にする
疲れたと思いお風呂は毎晩浸かります☺️お風呂好きそしてゆっくりしながら物ふける今日もお疲れちゃんです
はーいパパの恋人❤️ゴエモンさんこの可愛いポメラニアン好き❤️パパが出逢い現在までずーと惚れてます可愛いくて仕方ありませんねパパはゴエモンさん大好き❤ですけど子供たちも大好き💕
夜のお散歩帰宅して抱っこ充電🔋フルで貯まったらゴー楽しくお散歩しながら犬友とご挨拶楽しく1分お散歩1分抱っこで朝晩とうんち良かったわー
自他のお掃除これはね綺麗にしながら、愛犬の生活環境大事にしてます健康はね綺麗じゃないとね
僕の大好きな枝もの「ヤマナシ」です。🥰この薄いエメラルドグリーンの葉がキレイでしょ😍枝ぶりも、葉ぶりもちょうどいい感じです。そうそう、添えのお花💠アヤメ系のお花なんですけど名前を聞いたのに、忘れてしまいました😅なんやったやろう~❓思い出せない~😅
今日の雨なかなかのもの緑が喜ぶありがたい緑にはね雨と太陽必要ね感謝感謝
毎日毎日僕らは鉄板のーと泳げたい焼きくんを歌いながら出勤あまりの忙しさにHI時間⏳に終われ合間で電話合間で仕入れからの料理に戻るどんだけ時間に縛られてるか楽しくて笑える仕事は本来こうだよなと実感しますね
ペヤング子供の頃から好き昔は蓋がハズレると麺がねシンクに落ちるのよそんな時代でしたいまやまー色々コラボでね今回スガキヤさんコラボでしよ美味しいしかないなで実食はいはい当たり美味しいわ文句の言えない味でした
ローン地獄まっただなか!節約・副業・投資・その他を駆使する節約ビンボー脱却の専門家(↑脱却してから言え)ゆうです!できるだけお金をかけず心豊かに✨節約術や節約グルメうれしはずかし失敗談など楽しく綴っていきます!どうぞごゆっくり♪節約料理人ゆうです妻がしょっちゅう野菜などもらってきたりするのであまり買わないで済んでおりますたまたま実家に行く用があったので用を済ませたら昼食1食分もらったので昼食代タダ
「SixTONES」のメンバーとして活動をしながら、数々のテレビドラマや映画に出演し、俳優としても活躍している「松村北斗」さん。ねとらぼ調査隊では、2024年3月30日~4月6日までの間、「『松村北斗』出演ドラマで好きな作品は?」というテーマでアンケートを実施していました。投票結果の中から、本記事では「30代以下」の投票をもとにしたランキングを紹介します。30代以下から人気を集めた、松村北斗さん出演のテレビドラマ作品はどれだったのでしょうか。それでは、結果を見ていきましょう!第11位
どーも!ミニしょこです。日焼けが気になる季節になってきました。私は出勤時、ウォーキングしているので日焼け止めとサングラスが必須です。以前、美肌の知人に秘訣を聞いたところ「日焼け止めは年中つけた方がいい!」と即答していました。皆さんはどんな日焼け対策をしていますか❓それでは、本題!本日のまかないは。。。チキンとコトコト煮込んだデミグラスのハヤシライスデミグラスの上に生クリームをかけると一気にお店っぽくなりますミニしょこのオススメ雑貨などをUP
旅へ行くと車に調理道具を詰め込んで大抵は自分で料理をする。でも最近は地域の田舎の食堂に興味を持つネットで食堂を探すでも新しいところには興味はなく昔からやっている食堂を探しまくる評価ではわからない。。きっと多くの人は評価で行動することもあるだろう。でも僕はコメントを読む料理人は誰なのか?若い人なのか?おばちゃんなのか?おじちゃんなのか?店構えは?店内は?僕が子供のことに体験したような食堂に行きたい40年前のような食堂が今も日本各地で残っている。でも多
今宵は先日釣り上げたウッカリカサゴとアジのお刺身です。ウッカリカサゴとはテトラポットの間から釣れるカサゴとは異なった魚体になります。沖では20cm〜50cmオーバーの物が釣れ、時期によってはこのような大型サイズの数釣りもできます個人的には鍋で食べるのがオススメですが、時期的に暖かくなってきたので今回は刺し身にしてみました脂もありプリンプリンで歯ごたえと甘みのある美味い魚でした。アジはというと内蔵脂肪はありましたが、あっさりとしており絶頂期までもぅ少しって感じでしたが美味しく頂きました
そろそろ寝ようかなー、、というタイミングで…掘りたて(採りたて?)のタケノコが家にきた。。(-_-)いや、嬉しい。嬉しいんだよ。八百屋さんに並んでいるやつの値段を鑑みれば有り難さしか無い!でも面倒くさいの_:(´ཀ`」∠):何かヘン??米ぬかは無いので、お米を入れて鷹の爪もギリあったから入れて50分煮て…火を止めて…寝ました(-_-)zzz朝、鍋を覗くと「煮えたタケノコちゃん」が(≧∀≦)この状態でウチに来て欲しかったとかは言いません。晩ごはん言わずと知れたたけの
我が家の作り置きおかずを3日分作って食べ終わった時にふと思ったんです🤔『便利な作り置きおかず』なんかよくわからないけど想定外・予定外の事が起こり過ぎて夕飯が遅くなってばっかり🤣今週末も予定がビッシリ夕飯を作ってる時間がないから作り置…ameblo.jpこの3日間の夕飯の食事代はいくら?って一人分は何円になるの?って食材費の合計は4,380円(調味料は含まれてません)4,380円÷3日
こんにちは間違いなく美味しいので、よく行く、靭公園のREVOさん🍽️�m�HRevo�x�����X-Google����www.google.com今回は2人で行きました。夫は黒ビール、シロクマは🍾で乾杯しました。生牡蠣、素晴らしくフレッシュです🦪野菜サラダは、甘いお芋さん、水茄子、スナップエンドウ、🍅、カリフラワー、🥦、蕪など。いつも旬のものがいっぱいで、特に蕪と水茄子が良かったです。フライは一個から揚げてくれるという親切さ(^^♪夫は和牛筋コロッケと牡蠣フラ
まいど!先日、ついにスタッフに『先生!』と呼ばれたカナザワです。さぁコースの続きを粛々と。5品目あさりの酒蒸しメニュー名は悩んだ挙げ句こうなりました鯛のカマは塩焼きにしてあさりxベーコンの酒蒸しをスープ(漬け地)として召し上がって頂く贅沢な一品です◉脂のノッた旬の鯛の旨味◉塩焼きした焦げた香り◉あさりのコハク酸xベーコンのイノシン酸◉水菜のシャキシャキした歯ざわり6品目初鰹の藁焼き比較的アッサリしている初鰹ですがこの
こんにちは。長野市和食割烹志どきです。本日ご紹介する逸品は「タチウオ磯辺揚げ」これがめちゃくちゃ美味!!綺麗に骨をとって3枚に捌いたタチウオ。ノリを巻いて衣を纏わせ油にGO特製の甘だれをかけて御提供です😊
可愛いタケノコちゃん!小田原の猟師さんチームジャパンマルチハンターズの宮本さんにお声掛けいただいて筍掘りとフキ収穫に行ってきました。カッパ着て、長靴履いて♪雨の中、えっさ♪ほいさ♪フキもいっぱい採れました。貴重な機会をいただき、感謝😌✨早速仕込みまーす!とりあえず、、、身体冷え冷えなのでお風呂に入ってあったまります。今夜はご予約なしの仕込み日和。たけのこご飯も作ろっと💕雨宿り、お待ちしております。・5月3日、バゲットサンドガリシアポークのバゲットサンド完全受注
たまご丼食べてみたらちょっと物足りなかったから味変した鰻丼(´∀`=)よく鰻の焼き加減を褒められますコツは、ない!(。・ω・。)
関東在住アラフォーママナースももっち🍑です保護猫🐱5匹(茶トラ)中3女子…小児慢性特定疾患&不登校中1男子…最近反抗期が始まるズボラで過保護な2児mamaです4/2420:00から楽天お買い物マラソンアディダス50%OFFクーポン1,387円➡︎694円最大10%OFFクーポン【お買い物マラソン限定】アディダスジュニアキッズ子供半袖Tシャツエッセンシャルズビッグロゴコットン半袖TシャツECN71IC6859IC6858スポーツウェ
ฅ^•ﻌ•^ฅゴールデンウィークなんですけどまだまだ結構空いてます。ご予約お待ちしております・・・ワインと創作料理(ici)いち兵庫県芦屋市川西町15-20予約専用携帯・070-2327-8806・・・【お知らせ】夏頃か夏過ぎ頃かに形態を少し変えて大阪に進出します。建築士・設計士さんからようやく強度基準などの審査が終わり、次は建物の建築に入ります。その店を皮切りに何店舗か展開予定です。また状況が新しくなれば報告させてもらいます。・・・昨日
あんこのお菓子って本当に美味しいですよね毎日の食卓からあなたの未来を変える秘密の彩りごはんブログにお越し下さりありがとうございます東京港区にある普通の家庭料理をとびきり美味しく作れるようになるマンツーマンのお料理教室彩りキッチンです以前娘とみていたドラマに出てきた「金つば」やっと食べることができました『「大奥」の金つばとあんみつ【東京料理教室マンツーマン】』小芝風花さん主演の「大奥」毎週楽しみにしています毎日の食卓からあなたの未来を変える
皆様、おはようございますm(__)m久しぶりの林森北路で夕食を台湾料理の青葉さん勉強のためとはいえだいぶ食べ過ぎました
5月6日(祝・月)のランチ会が近づいてきました!当日は、ランチをいただきながら、料理人yoyo.さんからお話を伺います。yoyo.さんは、新潟市のヴィーガンレストラン「mountain△grocery」の店主で、「VEGEしょくどう」を主宰しています東京郊外のくいしん坊な家庭に生まれ、20代の前半を人種の坩堝のパリで過ごし、ボーダレスな舌が養われたそうですそして、運命の転機が。インドを旅行した際、私たちの口に入るものは「どこかのだれかの手を介している」という事実に気がつき
おはようございます雨の金沢肌寒いです今日もあり合わせのお弁当牛しぐれ煮出汁巻玉子ウインナー薩摩芋がんも煮チーズはんぺんハムチーズトマトスプラウト大葉紫蘇ごはん梅干し抗酸化作用が多い大葉・梅干しは毎日いただきたいですたんぱく質ビタミンABCE食物繊維カルシウム鉄が摂れそうです