ぜんざい

長崎の史跡料亭”花月”続きだす由緒正しき卓袱（しっぽく）料理バ、紹介しますけんねまんづ、スタートは、アルコールでカンパーイ、ではなく（！）何よりも先に、”お吸い物”から飲み干す、というルールあり（順番）この吸い物〜鯛の切り身、小さな餅などを入れた汁〜を、卓袱料理では”おひれ”と呼ぶおヒレ＝魚の”尾ヒレ”が語源だそう（同行者の長崎友から聞いた）つまり（お出しする料理は）”魚の尾ヒレまで（丸ごと１尾）使い切っております”というサインらしい成仏の意味合

雨だと、お出掛け意欲も失せます。キレイな景色が見えないから。ここは、どこへ行くにも美しい景色がもれなく付いてくる所なので。１日中雨で、気温も低いです。とは言え、これでも今年は気温が高めです!!例年は、4月末まで雪が降る北軽井沢・嬬恋界隈ですから。↓山荘前の道路。↓傘をさして、お庭を歩きます。全体的には、まだ冬景色のようですが・・・よく見ると、お庭に小さな新芽が出始めています。大好きな“芽吹きの季節”がやって来ました♪↓↑タラの芽が、日毎

おはようございます今朝は曇り空時々、小雨が降ってますエール・エルワッフルケーキ母の日プレゼントアーティフィシャルフラワースイーツギフト手提げ袋付き冷凍10個Amazon（アマゾン）母の日のプレゼントギフト人気和菓子お菓子スイーツ母の日プレゼントカーネーション岐阜中津川栗きんとん栗柿クリーム大福セット8個入(イベントギフト)Amazon（アマゾン）母の日のプレゼントチョコレートギフトお菓子贅沢ストロベリーショ

沖縄レポぜんざい編唯一の！？外食はぜんざいでした👍沖縄の食文化で1番たまげたこと🤪かつ1番ハマったもの😻😻😻沖縄でぜんざい（冷やし）と言うと普通のぜんざいの上にこんもりと氷が乗っかってくる🤩思わずあれ？かき氷頼んで無いよと言いそうになるけれど😅沖縄のぜんざいはこれが通常スタイルらしい小豆の種類（大きさ）もそれぞれ麦が入っていたり白玉が入っていたりお店によって違うのもついついハシゴしてしまうワケ😍最初に食べたのは斎場御嶽近くのお店でほぼ台湾の人が喋ってるようにし

こんにちわ昨日は次男も私も家に居たので散歩がてら昼食はご近所の守礼そばへもう20年近く住んでるけどいつも観光客でいっぱいなので行けなかった昨日は平日で時間も14時前だったので空いてました守礼そば（中）ソーキと軟骨ソーキが入ってます。次男は守礼そば（大）大は軟骨ソーキが1つ＋に麺増量っぽいなんとサービスでぜんざいいただきましたおそばもぜんざいもどちらも美味しかったです♥そばの写真撮る時「僕すでに写真撮った」と言い出す次男…ん？そば

では、食材を買いに行きましょう４時過ぎでまだこの青空・・暑いです。ん、ぢゃあオヤツ～ふわふわかき氷の名店「ひがし食堂」さんミルクぜんざい￥４８０黒糖で煮た金時豆と白玉が完璧練乳もたっぷり沖縄とはいえ、やはり１２月、２月あたりに来るといくら外は暖かくてもこれ１つ食べるとめっちゃ冷える。いや、冷えすぎて完食できないのよでも、今回は美味しく最後まで食べられて幸せ～ごちそう様でしたーーーーー名護市営市場でお刺身と総菜を買いどうしても「今帰仁産スイ

わらびもちの日（4月26日記念日）三重県津市に本社を置き、あずき製品・アイス・和菓子など、様々な食品を製造・販売する井村屋グループ株式会社が制定。日付はワラビの旬が始まるのが4月で、「わらびもち」の特徴の「ぷるぷる」感から「ぷ（2）る（6）」と読む語呂合わせで4月26日を記念日としたもの。「わらびもち」は醍醐天皇（在位：897年から930年）が好んだとされるほど古くから愛されてきた和菓子。原料のわらび粉はワラビの根からわずかしか取れない貴重なもので、精製方法も大変手間がかかる。わらびも

いつも読んでいただきありがとうございます。前回の続きです。（左から）しらす干し、イカの塩辛です。（左から）切り干し大根、きんぴらごぼうです。玉子焼きです。湯豆腐です。ご飯、味噌汁です。パンもありました。牛乳、オレンジジュースです。ほうじ茶、紅茶などのティーバッグです。コーヒーです。ぜんざいです。ヨーグルトは地元産のものを使っているようでした。落ち着いた雰囲気の会場でゆっくりと

温まりたい時はだいたい鍋だね(๑¯ω¯๑)🍲🍲🍲おでん🍢鳥鍋ラーメン鍋白菜とか大根人参🥕白ネギ春雨シメジしいたけえのき入れてたっぷりの胡麻ポン酢でたべてます家族は普通の柚ポン酢で食べてますがね〜😁😁😁😁😅温まりたい時の飲んでいるのは生姜が入った物をよく買いますよサラッとしてなくてゆっくりとしたのどごしだから？余計に温まる感じがしますよ😋淡路島に観光した時にサービスエリアで購入しました淡路島では玉ねぎスープが出る蛇口があり美味

今の餅は、真空パックになり賞味期限も長くカビで心配する事無く、買い置きして在れば直ぐに食べられる。正月に買った餅は、もちろん賞味期限が長いので安心だが、加工しないとそのままは食べられ無く、ぜんざいも炊いて無いので餅を食べて無いかな。オーブントースターで焼いて、醤油を付けて磯部焼きも美味しいけど、何か物足りないのが嫌で、雑煮を作る事にする。玉子・薬味ネギ・蒲鉾を入れて手軽な仕様を作りますが、出汁は昆布を使い醤油は濃口とお好みスタイルを。真空パックを剥がして、焼く前の餅にな

7年ぶりに湯田中温泉へ先週末行ってきました。湯田中は東京と比べると気温が低く、期待していた桜は満開には少し早かったようです。関越道下り所沢で玉突き事故で渋滞にあいました！途中確か群馬の富岡あたりのサービスエリアでトイレ休憩をしました。遠くの山々が見えて空が広くて気持ち良いです♪高速を降りて川沿いに桜と水仙の花が3キロぐらい続いていて綺麗東京の桜と違って枝がピンと真っ直ぐに伸びているのが特徴的ようやく予定より1時間半遅く宿に到着しました。まずは本館のよろずやに車を預けてスタッフの方

氣功の修行は1年位かけて１段目を終える１段目で「隠の氣」を習得する「水の氣」１段目を終えると２段目で「陽の氣」を習得する「強火」２段目を終えると３段目はいわゆる「中火」ー「小豆を煮る」に例えて小豆を煮込んだらぜんざいになりさらに煮込むとあんこになって濃くなるやがては粉状になるー粉状になると効果や影響力も大きく違ってくると、師匠が教えてくれる今、１段目の私にとって３段目は未知の世界未知の世界を早く体感したい！影響力のある氣を使って「現象をコ

今日もご訪問ありがとうございます今日も広島は朝から雨が降ったり止んだり。夕方やっと太陽が少し見えました。いつもの年より雨が多いですね。そんな今日は満月もちろん“小豆の日”です。小豆を食べて腎臓をケア♪“腎”は要の臓器なので普段からしっかりケアしてあげたいそして“腎”をケアすることはアンチエイジングにもつながるのでなおさら頑張りたい先日、こんな嬉しいプレゼントをいただいたんですよレトルトのぜんざいそれもてん菜糖を100％

日乃出食堂さんから移動して何かのsnsで見つけたお店にコーヒータイムにGoogleマップ上にヒゴダイキャンプ場にある様になっていたので行くとキャンプ場は営業してないので入れない？何処から行くの？マップを拡大すると大きくグルリと廻って反対側から来なくてはならなかった💦廻ってようやく到着駐車場に停めてお店へ空いていなかったらどうしようと思ったらオープンの看板が有りましたしかし駐車場からの道のりが結構急な階段を滑らない様に行かねば行けませんでした階段を降ると下の方にお店が見

丹波おばあちゃんの里旦那さん私とおかんぜんざいついてたウィンナー、ソーセージ、ハム屋さん結構高いね～本場ドイツのお味道の駅たけのこおやつ車の中でたべちゃった丹波年輪の里可愛い木工品が沢山わんこたちもルンルンおままごとにこんなん使わせてもらえたら幸せやなぁー

今日もナビで探し行ってきました。北谷の海のすぐ側にあるので潮の香りがした。（北谷の景色は外人さんが多く日本じゃない雰囲気で面白い）店の中も広くてきれいで良かった。↑沖縄そば(大)¥850(中)はなく（小）¥550肉は大きめだが、かまぼこはなし。かなり美味しかった「ん、氷ぜんざいもあるのね。」氷ぜんざい¥300食券買いました。黒糖の味がして美味しい〜中から団子が出てくるのが楽しみ〜💕白玉団子は2個しか入

こんにちは今日はあいにくの雨朝のうちきららの病院へようやくお腹の調子も良くなり爪切りも切ってもらえましたそのあと行きつけのカフェで今月限定のいちごワッフル🍓を食べて(4回ほど食べた)そこからちょっと用でご無沙汰ぶりの場所『中目黒』へ久しく行ってないとずいぶんこの場所も変わったよね…元々お洒落な街だけどお洒落な街へと変化してたわあまりお洒落な街はお洒落過ぎて落ち着かない約束の時間より1時間くらい猶予があった為和カフェが行きたくて検索したら見つけましたうつわカ

りんリードも外してフリーにして１０日めいと遊びたいのかめいを追っかけてはどつかれてる近くに行き過ぎてどつかれるけど相変わらず平気な顔のりんめいのストレスが心配やたけどはげたり食欲なくなったりトイレ失敗したり異常な毛づくろいもなくたまにはこんな感じでごろーん真似してりんもごろーんご飯も近くで寝るとこも最近はここが定位置ひなたぼっこしてこの後めいに近づいてシャー――パンチされてたりんこんな早くいい感じになるとはおもわんかためいがだ

Helloeveryone(こんにちはみなさん)シュシュママです。2023年7月の思い出ブログ。レンタカーを返却したあと、一旦ホテルに戻って休憩。一人遊び〜インパクト大の大きな鳥さんと最後は仲良くなったしばらくしたら今度は歩きで街に繰り出すよ〜今日こそは、前日日暮れて捜索を断念したアレを探さなくてはね。昔ながらの和菓子屋さんといったたたずまいのこちらのお店。松風(マチカジ)は結納の際の祝い菓子。お店手作りのちんすこう。とうがらしやこしょうのもあった。「お酒のおつま

白いのは日本で言うと白玉だんご。これ甘くないんです。何杯でも食べられるといえばそうなんですが・・・・甘くないだけではなくなんか時折なんか違う味というか香りが鼻に抜ける。それに何このかけらって言うのがあって銀杏なのか栗なのか・・・・コーヒーゼリー化と思ったらそうではない。甘くない黒糖ゼリーみたいなもん。驚いたのは、かき氷が出てきた。モチみたいなのがタロイモのだんご。癖になる食感とあるのかないのかわからない味。だいたい甘くない。家で食べるんだったらここにコン

今朝も生憎の雨朝食はゆっくりいただきます。メニューも前日と少し変わっていました。ゴーヤの煮物はこんな使い方もあるんだ～と勉強になりました。今回ホテルの朝食でポーク玉子おにぎりがあったので、ポーたまのお店に行く事はありませんでした。ジューシー・海ぶどう・ジーマーミ豆腐・てびち等沖縄料理をモリモリ食べました～。昨日食べれなかったイカ墨そばも+ゆし豆腐のせ。旦那が取ってきてくれたのですが、イカ墨のだし汁少なっマンゴープリンと紅茶ぷりんだったかなもう記憶が・・・美味しくいただきま

小豆に甘酒砂糖無しで煮た小豆に甘酒をかけてクリーミーでほんのり甘いさっぱりぜんざい。小豆は圧力鍋で10分圧力かけて冷めるまで放置。小皿で朝食の一品に。トラットリア品川最近家族で通いだした品川のイタリアンほどよく混んでおり、並ばず座れます。そして全部美味しいサラダ緑に囲まれた風景ピザペスカトーレカプレーゼカルボナーラ家族でゆっくり。こんな風に週末子供達とご飯に行けるのはいつまでなんでしょう。長男長女２人が揃って大学生なのは今年までなので、これからは段々少なくなるの

先月末に母と会った際のことですが母を白いカレーうどんのお店にお連れした◥█̆̈◤࿉∥ずっと連れて行きたかったから念願叶ったよ😉その後は麻布茶房でいちご白玉ぜんざいを食す🍓★𝚂𝙰𝚁𝙸★#うどん路じ#うどん#カレーうどん#白いカレーうどん#白いカレーうどんのお店#curry#UDON#麻布茶房#いちご#白玉ぜんざい#和菓子

特養に入って早3年目96歳になり骨盤骨折2回目、無事治り押しぐるまを自由にあやつり施設内を歩いてるボケは順調で今日のメインテーマは叔父の葬式わたしが出席したらしい叔父存命なんですけど？話を毎回あわせるの疲れるわ今日は叔父はまだ存命って言っちゃった！面会の後は新宿高島屋meのオムライスツバサカフェの練乳白玉抹茶プリンぜんざいラボットショップもなかとお店のコぷりん

京都で朝早めにオープンしてくれる甘味処の一つが大極殿本店のカフェである。夏など暑い朝に一番で入店してかき氷を食べたりすると最高である。さて、今は春なので暖かい日であってもまだかき氷はメニューにない。しかしながら、春を感じさせるメニューはしっかりと載せられていた。まずは、桜の琥珀流しだ。桜餡というか桜を使ったソースが絶妙な味わいで実にいい。つるっとしたジュレもこれまたたまらない。もう一つは、白小豆と赤小豆がミックスされたぜんざいを注文した。その上にはこんがりと香ばしく焼かれた小さめ

なんで、、、実家に帰って丸ひと月が過ぎて、何で？何で、毎日、毎日、毎日、毎日主人の事を思い出すんだろう？今年、１月、カレに誘われて、、迷ったけれど、二人で行った沖縄旅行今までの旅行の中で、本当に、本当に一番楽しかった初体験の「冷やしぜんざい」本当に美味しかった。また来よう❤そう思った。出来る事なら、、時間を巻き戻したい「リタイヤしたら、冬は沖縄。夏は北海道で過ごしたいなぁ～」なんて、カレは遠い将来の話をしていた、けれど、もう、元には戻れない？元気で居ますか

旅行に行きましたフリマ→マルシェ（こちらが正しい名称）の出店を決める前に予約した作品は落ち着いて来ていたので、思いっきり楽しんで来ましたハイビスカスとても大好きなお花。首里城にも行きました。火事後（4年前）に行った時は、ボランティアの方々が再建の為、瓦を1枚1枚補修している風景を拝見しましたが、今回は↓倉庫の中で、再建していました。完成予定は2年後。完成したらまた行こうね！って事になりましたまた、楽しみが出来ました。こんなマンホールの蓋ありました。可愛い沖縄ぜんざいっ

​ダイエットを始めました毎日の体重公開1日食べたものを写メで公開血糖値を下げるべく、食生活の見直しもしていきますあくまで私なりの低血糖を目指した食事映えなどは一切ない質素な食事の写真になりますのでご了承下さいお昼ごはん本日休みの私茶房TSURUにて茶蕎麦セットのぜんざい久々の甘いものです糖質上がりまくりですでも最後のほうは甘過ぎて気持ち悪くなりました前は余裕だったんですけどねしばらく甘いものを食べていないと、そうなっちゃうのかな

４月21日（日）・マルスポッキー・つぶつぶいちご🍓¥100（税別）pasco菓子パン5個¥399Mたまご¥99（税別）若鶏ささみg50¥258米久スライスベーコン¥382切干し大根70g¥128TRIAL大人なガリガリ君まる絞り白桃¥79（税込）ブラック¥59サンドロールたまご・ティラミスフランス¥79ポテロング¥79おはぎ¥300（税込）ぜんざい¥109

おはようございます。実家の母が持たせてくれたわたしの好きなぜんざい付き朝ごはん。さて…先日、娘たちとお出かけしている時に「これ、似合いそう？これ、かわいくない？」とわいわい三姉妹と洋服を見たりして楽しんでいました。その時に、いつもなら似合う形が「しっくりこないなぁ…」いつもなら似合わない色が「あれ？似合うようになっているなぁ…」と感じることがありました。娘たちも「最近のママは、これは違う。こっちの方が似合う」などアドバイスをくれたりします。・この、似合うものが