うすにごり

こんばんは😃今日のお酒は1年ぶりのこちら。富山市八尾町東町の玉旭酒造さんの限定酒、玉旭純米無濾過生原酒うすにごりです。限定予約販売のお酒を今年もしっかりゲット。こちら、300本限定、なんとこのお酒、4月30日搾りなのでまだ2日しか経っていない生まれたてホヤホヤなお酒です😆ピンクラメの玉旭が映えますね。お酒は玉旭Whiteの無濾過生原酒バージョンとのこと。お米は五百万石など、精米歩合65%、アルコール18%です。ちなみにWhiteは加水タイプの生酒なのでアルコール16%です。うすにごりなの

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．槍烏賊の刺身２．秋刀魚の燻製３．発酵塩キャベツ４．筍と厚揚げ煮物５．筍の胡麻炒り煮６．筍と白菜の餡かけ７．ピーナッツ■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．百佳純米うすにごり生冷酒１合半３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ槍烏賊の刺身は久しぶり、うまい！今夜も、晩酌は楽し！ブログ村ランキングに参加してるので応援い

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．豚ロース焼肉と筍ソテー２．もずく酢３．発酵塩キャベツ４．筍と厚揚げ煮物５．胡瓜と大根の糠漬け６．筍の胡麻炒り煮■飲んだもの１．キリン晴れ風５００ｍｌ２．百佳純米うすにごり生冷酒１合半３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ毎日タケノコ掘ってタケノコ三昧だ。もう14本も掘ってる。うまい！今夜も、晩酌は楽し！ブログ

2024年4月11日（木）。今夜は、宮城県栗原市金成有壁新町の地酒「萩の鶴純米吟醸別仕込（さくら猫ラベル）」。生原酒のうすにごり、だ。「駅弁の日」の翌日。今夜も、予算の関係で、駅弁は回避。お安い「のり弁当」を、〆の飯に据える。まだまだ。夜桜なら「満開扱い」で大丈夫。こちらが、「さくら猫」。クローズアップで見ると、桜の薄紅色の花が見える。ところで、このお酒は、うすにごり。口当たりよくて、飲み過ぎそうだな。かつ、生原酒。これは高濃度のきけんな酒かな？？と警戒していたら・・・。実は、原酒

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．メンチカツ２．蛍烏賊の燻製３．蛸の塩辛４．発酵塩キャベツ５．ベーコンと筍のガーリック炒め焼き６．新玉ねぎサラダ７．あられ煎餅■飲んだもの１．キリン晴れ風５００ｍｌ２．百佳純米うすにごり生冷酒１合３．ベアレンビール黒３３０ｍｌ４．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ自分じゃ買えないいただき物の最後の一本、ベアレンの黒ビールは大好きだ。うまい！

日本酒の「うすにごり」とは新酒搾りの最初の時うっすらオリを纏い瓶詰めされるお酒で角の無い柔らかな風味と瓶内発酵により微発泡が特徴の美味しい限定清酒♪仙頭酒造場さん人気のうすにごりまずは「特別純米」が入場しております！■土佐しらぎく微発泡特別純米うすにごり生720mlhttps://konjiru.com/item-detail/2817011,550円（税込）高知の仙頭酒造が醸す微発泡の生酒。瓶内2次発酵により生まれたきめ細やかな泡がシ

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．鰹の刺身２．筍のきんぴら３．筍の煮物４．胡瓜と大根の糠漬け５．蕗の油炒め６．茹でたまご７．柿の種とピーナッツ■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．百佳純米うすにごり生冷酒１合半３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ今日もタケノコ掘り、毎日食べても飽きない。うまい！今夜も、晩酌は楽し！ブログ村ランキングに参加

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．筍の天ぷら２．生ハムと筍のマリネ３．たけのこと胡瓜の酢物４．新玉ねぎサラダ５．蛍烏賊の沖漬け６．揚げ出し豆腐７．蕗の油炒め８．柿の種とピーナッツ■飲んだもの１．キリン晴れ風５００ｍｌ２．百佳純米うすにごり生冷酒１合半３．キリン一番搾り５００ｍｌ裏山から筍を二本ゲット、今夜はたけのこ料理と蕗の油炒め、うまい！今夜

くりやま老舗まつり４年ぶりに開催されました谷田製菓のきびだんご工場見学も記念品４種４個入りこのサイズいいですね小林酒造酒蔵まつり３種のお酒とお水（和らぎ水）お祭り限定ぐい呑み北の錦の祭り限定うすにごりと同時開催田舎まつりのステージお祭り限定品他、試飲なしで販売休祭前は、無料制限なしの試飲をしていたので異常な大混雑でした有料試飲＋有料おかわりのみになってゆっくり楽しめれるようにた

寿喜心季節限定生酒爽やかな甘み、酸味が発酵由来のピチピチ感と相まり凄く美味しい♪産地愛媛県酒種純米うすにごり生酒原料米にこまる精米歩合65%日本酒度-1.5酸度1.8ALC16%容量1800ml価格2888円(税込)2625円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承下さい。

次は今年1種類目の奈良のお酒で、3年半ぶりに頂く長龍の、四季咲という銘柄です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはクリーミーな甘旨味とコクがさらに膨らみます。終盤に甘味が後退すると、最後には優しくフェミニンな旨酸が喉にキレる後口でした。終盤顔を出す極僅かなビター感がアクセントになり、五味が楽しめる甘旨口食中酒です。ちょっと甘味

『白木久ハルヒ恋の華うすにごり無濾過生原酒』が入荷✨食用米「春陽(しゅんよう)」で醸されたハルヒ🍶淡く切なく甘酸っぱい味わいは、まさしく恋の季節を思わせる一本です💕京都府・白木久▶ハルヒ恋の華うすにごり無濾過生原酒720ml￥1980税込さいとう酒店🍶白杉酒造様page白木久/銀シャリ日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『白木久(しらきく)』や『銀シャリ(ぎんしゃり)』など、白杉酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろん、季節限定酒

今年も遂に入荷✨二兎の数量限定の純米大吟醸とスパークリングの純米吟醸🐇🐇500本のみの限定販売となる果実味溢れる柔らかい純米大吟醸🍶軽やかな泡立ち、お米の旨み、柑橘系のかすかな苦味…調和のとれた味わいがたまらないスパークリングの純米吟醸🍶どちらも非常にオススメの逸品です💛愛知県・二兎▶純米大吟醸備前雄町三十三うすにごり生原酒720ml￥5500税込▶純米吟醸雄町五十五うすにごりスパークリング生720ml￥2090税込さいとう酒店🍶丸石醸造様page二兎日本酒商品

『福祝特別純米かすみ酒』ふくいわいとくべつじゅんまいかすみざけ千葉県爽やかな香りとフレッシュな味わい。飲み飽きしない生酒。うすにごりです。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円

山形の美味しい日本酒をいただきました桜のボトル、美しいですね香りが上品な薄にごりですせっかくなので、おかずも和のメニューにしてみましたほっけ塩焼きジャガイモと塩辛バター魚介サラダ卵スープサーモン、アボカド、プチトマトをゴマドレッシングと塩昆布で和えたサラダレンジでふかしたジャガイモにバターと塩辛トッピングしいたけ、万能ネギ、卵のスープ堪能しました別誂雅山流純米吟醸うすにごり薄桜720ml【クール便】山形県新藤酒造山形の地酒日本酒楽天市

『萩の鶴別仕込さくら猫』はぎのつるべつじこみさくらねこ純米吟醸宮城県通常の「萩の鶴」とは違った酵母で仕込んだ別仕込酒。華やかな香りと上品な甘さが特徴のうすにごり生原酒。フレッシュ感や後口のキレを強調するようプチプチとしたガス感が心地よいお酒です。裏ラベルです。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円中野新井薬師ダイニングバーどもあもく

こちら奈良県の大倉本家さんのお酒冷酒で頂きました香りは強めの果実香で梨ぽい口当たり含み香りからの米の甘み果実ぽい酸味からの苦味感じるお酒にごりの影響で柔らかい感じするお酒最近飲んでるけど、その際より甘み強く果実感冷酒で正解って感じかな

こんにちはいつもお世話になっておりますこの辺りでも、ようやく桜の開花が見られるようになりましたこれから、通勤中に見る桜が楽しみです今日は、北の国青森県から春のお酒をご案内いたします鳩正宗(はとまさむね)純米吟醸酒ワイン酵母仕込み生酒/青森県鳩正宗株式会社720ml1,815円青森県の酒造好適米「華吹雪」を100％使用。ワイン酵母で仕込んだ、うすにごりタイプの生酒です。【蔵元紹介】鳩

関東地方も「うきうき」ですかね！週末に開花が予想されますが・・・。生原酒に疲れた方にも低アルコールで飲みやすい、やや辛口のうすにごり！賞味期限がグゥ〜ンと延びました‼150日→240日賞味期限があったとは？👂日本酒度+1酸度1.6原料米吟の精精米歩合55%アルコール度14度720ml1,790円(税込)《限定品》※販売中！

春季限定の山三のかすみ酒が入荷しております🌸桃の花が咲き始める春の山々をイメージして造られた純米大吟醸酒🍶きめ細やかなオリ、柔らかな口当たりと甘みの中に微かに伝わる優しい苦味…🎶旬の食材とも相性抜群の逸品です、是非ご賞味下さい💕長野県・山三▶純米大吟醸山恵錦四割五分うすにごり春のかすみ酒1800ml￥3740税込／720ml￥1870税込さいとう酒店🍶山三酒造様page山三真田六文銭日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『山三(やまさん)』や『真

『忠愛純米吟醸うすにごり出羽燦々』が本日入荷致しました✨フルーツを思わせる綺麗な香りと味わいが広がる逸品で、旬の食事に合わせやすい仕上がりです😊是非ご賞味下さい💕栃木県・忠愛▶純米吟醸うすにごり出羽燦々1800ml￥3575税込／720ml￥1905税込さいとう酒店🍶富川酒造店様page忠愛/富美川日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『忠愛(ちゅうあい)』や『富美川(とみかわ)』など、富川酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろん、季節

『遊穂花さかゆうほ純米吟醸生原酒うすにごり』が今年も入荷🌸🍶しっかりとした旨み、調和のとれた酸が特徴の濃醇旨口な純米吟醸酒✨お料理の邪魔をしない、寄り添う様な味わいを是非お楽しみ下さい💕石川県・遊穂花さかゆうほ純米吟醸生原酒うすにごり1800ml￥3480税込／720ml￥1780税込さいとう酒店🍶御祖酒造様page遊穂日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『遊穂(ゆうほ)』など、御祖酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろ

吾有事季節限定酒シュワっとした爽快さとほんのりとお米の旨味、スキッときれていく軽快な後味。産地山形県酒種純米大吟醸うすにごり生原酒原料米兵庫県産山田錦精米歩合50%日本酒度+5.0前後酸度1.6前後ALC15%価格1800ml4290円(税込)3900円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

遊穂季節限定酒穏やかで上品な吟醸香、しっかりとした旨み、調和のとれた酸が特徴の濃厚旨口のうすにごり酒！産地石川県酒種純米吟醸うすにごり生原酒原料米麹:兵庫県産山田錦掛:長野県産美山錦精米歩合55%日本酒度+5.3酸度1.9ALC17%容量1800ml価格3480円(税込)3164円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

こちらの二本、本日入荷しました‼︎「水鳥記特別純米酒うすにごり」1.8ℓ、720㎖甘い香りがありながらも後味がすっきりとしたキレのある味わいの一本。「秀鳳特別純米無濾過生原酒雄町」1.8ℓ、720㎖人気の高い酒米「雄町」を用いた特別純米の旨味のつまった部分を詰めた生原酒、濃厚な味わいを楽しめる一本。

埼玉県上尾市北西酒造さまからイチゴやラズベリーを思わせる春限定うすにごり生酒彩來sara特別純米花澄みかすみうすにごり無ろ過生原酒1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！うすにごりタイプのしぼりたて生酒です。イチゴやラズベリーを思わせる香り、果汁のような甘みとともにうすにごりならではの躍動感、ほのかなガス感も感じられます。最後は酸味が効いたキレのある仕上がりです。桜の花びらが美しく舞う季節にぴったりの味わいを、どうぞお楽しみください。

山本季節限定酒産地秋田県酒種純米吟醸うすにごり生酒原料米秋田県産吟の精精米歩合55%日本酒度+1.0酸度1.6ALC14%価格1800ml3581円(税込)3255円(本体価格)価格720ml1790円(税込)1627円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

乾坤一超限定酒以下、蔵元より契約栽培series乾坤一純米赤磐雄町のご案内になります。今期から新しく契約栽培seriesに加わりました。今までは県内の生産者との契約栽培を考えていましたが、國平恭史（くにひらひさし）さんとの出会いで考えが変わりました。初の県外での契約栽培となる岡山県産赤磐雄町を使用した、70％精米の純米酒になります。國平さんは、東京の飲食店で働き、その時に自分の地元のお米赤磐雄町に出会いました。そこから、地元へ戻り全くゼロの状態からお米作りに取り組み、数年が経ちよう

天美うすにごり生原酒(3日目)3日目ともなると、酸がそんなにシュワシュワしないかと思いましたが、まだ少し残ってますよ〜♪今日も美味しいし、若干、にごりと甘みが強くなっているかな？でも、肉じゃがにも茄子の肉はさみ天にも合っていて、いつまでも飲めそうです。…と思ってたら、終わってしまいましたーーー‼️なんで⁉️ちゃんと昨日は、1合以内で収めたのに⁉️その前が一合以上飲んでたってこと⁉️誰に聞いても、正しい答えは返ってこない夜…そう、新月🌑の夜…。

今年も入荷してます。とても、純な味わいでした。季節の酒に、素直に美味しいと思っております。さすがです^^