wagashi

燕子花燕子花といえばふっと頭に浮かぶのが、根津美術館の『燕子花図屏風』と『東下り』です。金地の屏風に深い青紫と緑で絶妙な配置で描かれた燕子花の群生は、見る者の心を揺さぶられます。そして、伊勢物語の東下り昔男が自分の居場所を求めて友人たちと連れ立ち、東国へと向かう途中、三河の八橋で水辺に燕子花が咲いているのを見つけ、『かきつばた』の五文字を、句の先頭に入れて読んだのがこちら。からころもきつつなれにしつましあればはるばるきぬるたびをしぞおもふ長い旅に出

せせらぎ涼やかな風と水の音を感じると自然と体の力が抜けてきます。軽やかになったのでウォーキングの歩幅が広がりました😊2024.04.29

実家へのお土産。桜🌸の絵がかわいい💕サンドされたクリームも生地も上品な甘さ☺️以前、フルーツせんべいを注文した時に、桜ゴーフレットも注目してました❣️季節限定品なので販売終了してますが、Amazonにギリギリ在庫がありました😊

あやめ薯蕷練切製爽やかな初夏の花のひとつ『あやめ』です。毎年、あやめ、花しょうぶ、燕子花の違いを検索してます😅良いGWをお過ごしくださいませ。2024.04.28

おとし文昔、秘めた思いを巻紙にしたため、相手が気づくようなところにそっと落とした『落し文』という風習がありました。目立たないよう落とされた手紙の形が、昆虫のオトシブミが落とした葉（揺籃）と似ていたことから『落し文』とついたそうです。昆虫オトシブミのメスは、クヌギやクリの葉に卵を産み付け、揺籃を作ります。孵化した幼虫はこの葉を食べて成長するとか😘オトシブミの生き残るための知恵は本当に素晴らしく、そして先人の磨かれた感性に感動します。2024.04.27

ハナミズキ春になると目を引くハナミズキですが、明治45年、当時の東京市長・尾崎行雄氏がアメリカ・ワシントンにサクラの苗木を送ったお礼として、大正4年に送られてきたそうです。2024.04.22

薫風初夏の若葉や青葉の爽やかな風が気持ちいいですねー良い週末をお過ごしくださいませ😊2024.04.21

富貴花きらきらと光り輝いて咲く姿は、百花の王というより正に女王の方が合っているような気がしてます。2024.04.17

躑躅季節が春から初夏へ移るころ、白、ピンク、朱色など鮮やかな色の花を咲かせるツツジ。金団で表現しました。2024.04.13

君影草清楚でかわいいスズラン。大きな葉に隠れるようにひっそりと咲くので、『君影草』と呼ばれるのでしょうか。2024.04.11

2023年5月16日歩牧志サーターアンダギー第一牧志公設市場2Fにある。市場には食事も検討したが、残念ながら、気にいった店がなかった。一階の海鮮は新鮮そうだが、仕組みがわからなかった。2階で行列ができてみんな買っていたので、何か知らなかったが、並んで5個入600円を一袋購入した。みんなは複数袋買っていたが、食べれるかわからなかっちめ。人気店だと思う。美味しい。機会があったら、また買いにきたい。

紫草むらさきぐさ藤は古来から愛されてきた花で、その上品な姿形やたたずまいに見惚れてしまいます。2024.04.09

藤波『藤波』は、藤の花が咲き、爽やかな春の風になびく様をたとえた言葉です。華やかで気品ある姿を目指しました。2024.04.08

桜若葉桜の花が散り青々とした若葉が出はじめた様子を表しました。2024.04.07

京都竹路庵2024/3/27～4/2松屋銀座わらび餅と草餅こし餡を購入草餅税込173円周囲のケーキの値段見た後だと安く感じる^^草餅大好き😆美味しかったわらび餅は大きめにカットされていてたっぷりのきな粉モチモチしてて美味食べ応えあり^^

茶飯釜茶事にて…干菓子はキャンバスに描く様に♪(桜金団鉢の木さん)めぐりあいて見しやそれともわかぬまに雲隠れにし夜半の月かな紫式部(八重桜塩野さん金平糖緑寿庵清水さん水と満月若柳さん)稽古にて(花筏鉢の木さん)楽しく、美しい和菓子の世界✨

都の春「みわたせば柳桜をこきまぜて都ぞ春の錦なりける」この歌から『都の春』と銘されています。柳桜の緑と薄いピンク色の2色で春の風情を表しました。2024.03.27

昨年よりご依頼頂いておりました、福島の陶芸士【板橋亨】さんの個展の素晴らしいお皿に当店の琥珀糖を合わせてみたいと、器の【わく和く】様よりのお話で、桜の花びらを閉じ込めた琥珀糖を作りました。板橋さんのお皿になったお写真は撮れませんでしたが、こちらが琥珀糖【サクラサク】です。当日納品に行ったところ、板橋様ご本人がギャラリーに来られていて、琥珀ととはなんぞやと聞かれるほどに認知度のない和菓子ではありますが、桜の花びらは塩漬けのものを使いましたので、少し塩味もして、こだわりの結晶化は大体0.1ミリ

蓬莱饅頭黒(長寿)、緑（徳）、黄(財力)、赤(無病)、白(天命)おめでたい５色で蓬莱饅頭を作りました。蓬莱饅頭は、中国の不老長寿の仙人が住むという「蓬莱山」を表してます。2024.03.24

🎁公式LINE登録で3大無料🎁ねりきりクリエイター＆花時間公式アンバサダーのゆうです。いよいよ今年度も残り1週間ですね。みなさん、どんな一年だったでしょうか？私は過去のブログを見てみると、1年前のちょうどこの時期に、初めてねりきりレッスンの受講申し込みをしていました。1年で人生って変わるんだなぁ✨と自分でもびっくり😳最初の一歩は怖いけど続けていけば必ず道になる特にねりきりは一度学べば一生のスキル✨手軽に始めやすいし家族に喜ばれるし褒められるし心からおすすめできる趣味

黒胡麻煉羊羹控えめな甘さで口の中で黒胡麻の風味がふわっと広がります😊2024.03.13

🎁LINE登録で3大無料🎁ねりきりクリエイター＆花時間公式アンバサダーのゆうです。花時間さんの投稿で@hanajikan_magazine3月8日が国際女性DAYと知り黄色いバラとミモザを買って帰りました✨いつもはピンクや白のバラ🌹を選ぶことが多いけど黄色いのビタミンカラーでパッとお部屋が明るくなって飾っていても、とっても気持ちが良いことを発見☺️ポストカードともお揃いでねりきりでバラも作ってみました。結構リアルにできたので食べる前に竹串をさしてちょこっと飾ってみ

八重八重桜は葉と同時に咲き、鈴なりの花をたくさんつけて咲き誇ります。2024.03.11

桜季節は三寒四温でゆっくり進んでます。桜の開花予想は、平年並みとのこと。楽しみですね😊2024.03.10

春の野以前投稿しました『野遊び』と同じような色味ですが、今回は少し太めの漉し器で作りました。2024.03.08

早蕨薯蕷饅頭です。焼印をジューっと押して仕上げました。2024.02.26

桃林桃は古くから魔除けの力があると信じられ、仙木とされてました。一面ピンク色に染まる桃林を模してみました。2024.02.25

早春春になるといっせいに出てきます。気温が大きく下がっています。どうぞ体調を崩されませんように😊2024.02.23

河津桜琥珀糖製川辺に咲き誇る桜と菜の花を琥珀糖で表しました。表面はシャリシャリっと、中央部分は柔らかく2つの食感を楽しめます。2024.02.19

ふきのとう春の山菜として知られており、見つけると春の訪れを感じます。2024.02.18