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サイシンは通年徒長してしまい、花もすぐに咲いてしまうが、徒長しても花が咲いても全部生で食べられるのがいいところ。でも花が咲いているものを出荷しても買ってもらえない。そのため、野菜セットにのみ入れていたが、少し余ったので出荷することにした。咲いている花を取り除くといい感じになったので、今後は少し手間だけどこの出荷調整をしていこうと思う。洗い場を新しくしてからどうやって洗うのが効率がよくできるのかを毎回悩みながらやっているが、シャワーヘッドを替えたことで強い水圧を当てられ、いい感じにニンジ

ジャガイモを出荷している方が少ないのと、定番野菜であることからジャガイモの売れ行きが順調。そのため、火星東の畝に残していたニシユタカ、アンデスレッド、ながさき黄金のジャガイモを全収穫。土中貯蔵にしていてよかった。少し色が変化しているものもあったけど、それは種芋として残し、他は出荷していこうと思う。お店ではジャガイモの種芋が販売開始されたので、もうそろそお栽培計画を考えていかないといけない。今まで栽培したことがないソラマメをやってみようと育苗していたものの結局時間が取れずに定植できない

氷点下になる際に気をつけないといけないこいとは凍結破損だが、エンジンポンプは1回壊したので対応していたものの最近設置した洗い場についてはノーマークだった。野菜を洗おうとしたら見事に破損し、使えなくなってしまっていたので、新たにメタル製の頑丈なノズルを購入してみることにした。結果、凍結対策だけでなく、強い水圧でしっかいと野菜が洗えるようになり、むしろ買い替えることができてよかったと思う。3月までは夜間はノズルを外して水を抜いておく運用にする。ニンジンはいい感じの大きさになってきて、今の

農業学校時に知り、こんなところと取引できるようになりたいという目標を持っていた取引先の一つについに納入する日となった。納品にはラベルを挟み込めるような専用のケースまで準備してあり、ちょっと緊張する。今後は挟み込む紙はプリントアウトして用意しておこうと思う。多くの有能な有機野菜農家さんが納品している先であり、自分の野菜を受け取られたお客様が今までの野菜と比べてどう思われるのか、今後も継続して発注をいただけるのか不安はあるけど、サンプルを見てもらって合格した上での取引なので自信を持って進めていきた

新しく出荷調整場となるプレハブハウスの窓にカーテンを設置するため、カーテンレールも含めて調べていたが、基本的には閉めっぱなしになるので突っ張り棒で布やのれんを吊り下げるのが一番楽で安くて簡単だという結論に行きついた。突っ張り棒で実家で掘りだした布たちをかけていき、完成。窓が布で覆えたので、ついに自動包装機を使ったホウレンソウの出荷調整を実施。１パックの包装作業時間を15秒ほど短縮できるだけでも大きいが、包装後の出来栄えが思ったより綺麗にできること、大量にまとめて作業できることもメリットだと

1月9日が十日えびす祭りの宵宮で、毎年商売繁盛のお参りに家族で行くようにしている。ここでのお楽しみの一つが福引き。昔ながらのガラガラを回して出た玉の色によって景品が決まるという仕組み。福引券は販売もしているが売り切れるほど人気があったようで、目玉の特賞はダイソンの掃除機ということで一つのみ用意されていた。そんな中、お世話になっている直売所からいただいた福引券を差し出して回すと特賞が当たりました。福引会場には鐘が鳴り響き、名前も貼りだされ、大きな段ボールを抱えて歩いていると「おめでとうございます

今日はいいお天気!今シーズンの小豆の脱粒。例年より遅くなったけど、思ってたよりも上出来。

栽培計画を立てる上で差別化を図れる品目で面白そうなものとして黒ゴマがある。有機で国内黒ゴマをまとまった量を生産している農家は少ない中、地元では組合を作ってまとまった量を生産し、まとめて契約しているということを教えていただき、説明会に参加させていただいた。・60名ほどの黒ゴマ栽培農家が高齢化の影響で20名ほどに減少している。・趣味の栽培ではなく、ビジネスなので最低3a～5aは栽培してほしい。反収は50㎏程度。上手な人は100㎏弱。・契約している卸会社に全量引き取ってもらえること、県の安心

年始から補助金に関する手続きで資料作成を進めているが、早くも2025年の経費を概算で提出しなければならないことが発覚。大体は家計簿で付けているが、会計ソフトに入力をしていなかったので、入力を開始。会計ソフトは昨年の青色申告のときに初めて使ってからだいぶ時間が経ったのでやり方を忘れてしまっていることや、昨年使った勘定科目と同じにしないといけないので何の項目だったのかをチェックして、入力を繰り返しているととても時間がかかってしまった。まだまだ全然終わらないが後々必ずやらないといけないことなので地道に

年末最後のハウス内灌水時にタンクの中にエンジンポンプ取水ホースのフィルターを落としてしまっていたので、サンカクホーを使って引っかけて取ると上手に取れた。それだけでなく、中に発生していた藻がすくうことができることがわかった。藻が付きにくいように黒いシートで覆っているがそれでも少しは発生してしまう。洗い流すことも考えていたが、害があるわけではないので大きな藻だけをこうやってサンカクホーで引き上げるだけで十分かもしれない。春菊は間引きしながら出荷。これくらいの大きさのシュンギクはとても美味し

Hi👋久しぶりに行ったらアップルパイがなかったよドリンクだけ買ってダンベル変わりに運動もうひとつ別のマンション管理人さんに差し入れしてきます『private☆朝ごはん✨アップルパイ☆byKINOKUNIYA』Hi👋morning🌄久しぶりにアップルパイが無性に食べたくなってお買い物して来ましたそう、これ👇️※公式ページよりこれね。箱を開けてそのままカットりんごがゴ…ameblo.jpPreviouslyOnpienne-mini-miniblog👇️『C☆あり⁉️

ニンジンは発芽がうまくいけば比較的虫にやられずに成長していて、昨年のように割れもまだ発生しておらずいい感じに収穫できている。ただ、実験圃場と火星西圃場を見比べると明らかに火星西圃場の方が肌がきれいなニンジンが多く、実験圃場の方は根粒菌のようなツブツブがあったり、表面がボコボコしていて少し色が薄い。病気なのかなと思って調べてみたがそこまでひどいわけではなく、今のところは病気ではなさそう。ただ色が薄くてもボコボコしていても生でかじるととても甘くて美味しい。2年続けてニンジンは火星西圃場で比較的うま

山の上はまだ雪の中。しいたけがボチボチできてきた。#原木しいたけ#赤キャベツ#ロマネスコ#コニチャン農園#宅配野菜#ご注文お待ちしております

年末年始を使って2025年総括を行い、それを踏まえて2026年の目標設定を行った。わかりやすい目標として売上金額としているが、その達成に向けて様々な方向からアプローチしていくべく、大谷翔平さんも作ったと言われているマンダラートを使って2025年目標を立てていたのでその一項目ごとに検証を行った。結果、売上金額は目標の65％にとどまり、各項目を点数化して100点満点に換算したところ、項目では60点となった。大体同じような数字になったことで、目標の立て方は間違っていなかったと思いたい。できたことも

あけましておめでとうございます!今年もお天気とにらめっこしながらボチボチいきます。さて早速、今日は初出荷。雪の中の野菜は美味しそう!みんなが笑顔になるお米や野菜を食卓へお届け！小西秀測さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me

ハウスのホウレンソウが出荷できるサイズにまで成長してきたので、ついに野菜自動包装機を試してみることにした。野菜に対して少し大きめのボードン袋を設置しているのでよりスムーズにできたが、もっとぴったりとしたサイズでもスムーズにできそうな手ごたえはあった。ボードン袋を一枚ずつ手で開く必要がなくなるのでスムーズかつ汚れやしわなく梱包ができるのがいい。来年から使いこないしてきたい。年末年始には畑に来なくても大丈夫なようにハウス内には多めに水を灌水し、芽が出始めのハウスに関しては実験として、半分を

パクチーはリレーになるように4畝を時期をずらして栽培してきたが、マルチありなしでだいぶ状況がわかってきた。【マルチありメリット】地温が高いからか大きく、太くなる。地温が高いからか緑の葉のままキープできている。根ごと抜きやすく、根も白くてきれい。【マルチなしのデメリット】播種は明らかに楽だし、成長も問題なかったが寒さで葉が茶色になり始めてきた。アントシアニンあり。細かい根がとても生えるので出荷調整時の洗浄が大変。根をしっかり張るので根ごと抜くのが大変。泥ハネで葉も洗う必要があ

山が雪化粧となり、朝の野菜収穫は手が凍傷になるくらい冷たく、出荷調整は大変。早く野菜洗い場をパワーアップさせたいと思っても年内は出荷が忙しく難しいと半分諦めている中、お世話になっている農会長さんと工務店の方にご尽力いただき、屋根を設置していただいた。屋根は少し傾斜を付けることで雨水は外側へ流れるようになっており、安定感もバツグン。年内にここまでできるとは本当に思っておらず、本当に感謝しかない。早速野菜を洗ってみようとするが、やはりシャワーがあった方がいいし、水を溜めたりもしたいし、もう

野菜洗い場をパワーアップすべく、近隣で不要となった風呂釜を設置したものの排水をどのようにするのか悩むところ。泥や残渣ですぐに詰まってしまいそうだし、垂れ流すと周りはすぐにべちゃべちゃになってしまうし、配管に水が残っていると凍結して破損するリスクもある。接続部分をボンドやテープなどいろいろ検討したが、雨どいを使うことでシンプルで異物も取り除きやすく、凍結破損するリスクも少ないという結論にいたり、とりあえず段差をうまく利用して排水できるようにはできた。あとは使ってみて、詰まらずにうまく流れるような

野菜出荷調整場を新たに設置し、2棟のコンテナハウスの間に野菜洗い場を設置していこうと考えており、つなぎ部分に簡易的な屋根を設置することとする。お世話になっている農会長が近隣で不要となった木材を地道に調達してきてくれたものを使い、できるだけお金をかけずにいいものを作ろうと奮闘。木材に防腐剤入りのペンキを丁寧に塗っていった。この作業は開業時に倉庫の床材を同じようにDIYしたので要領はつかんでおり、スムーズに完了。設置するのが楽しみ。もりちん

明日から雪予報があることと、2ハウスともしばらくは耕うんしないことから雪対策の支柱を立てることにした。昨年片づけたときに次にすぐ使えるようにとハウスの脇に保管するようにしたのでとても楽に設置できた。コツは上の棒に引っかけてから前後に動かしながらクルッと回すこと。設置した後は少し上に持ち上げて固定することで安定する。長年使ってきた頂きもののベルトがついに壊れてしまった。接客しているタイミングでベルトが壊れなくてよかった。ベルトがサンタクロースをイメージする色だったのでクリスマスまで持って

キャベツを1条植えにしていたことで巨大化したのではないかとのアドバイスをいただいたので、実験圃場で2条植えにしていた畝を見るといい感じの大きさでとどまっていて、綺麗に巻いていた。今後はもし苗が畝の長さ分足りなかったとしても広めに植えるのではなく、2条植えにしていく。点滴チューブで灌水した畝は1日経ってもしっかりと湿っていていい感じ。発芽まではまだしばらく時間がかかると思うけどｐFメーターも確認しながら灌水をしっかりしていく。トラクターの刃を交換する前に刃に付いた泥や草を掃除。

穴が確認できた点滴チューブ2本を新しいものに付替え、水を通したところ、新たにもう1本に小さな穴があることが発覚した。小さな穴だったのでビニールテープで何重か巻いて修復したところ、漏れは止まり、問題なく使えることが分かった。そのため、穴が数か所空いた点滴チューブ2本も今後ビニールテープで修復することで再利用できる可能性があり、残すことにした。今回は点滴チューブをマルチの下に敷くわけではないのでもし水が漏れてたら気付きやすい。定期的に漏れをチェックしていこうと思う。散水チューブと点滴チューブを併

先輩農家にアドバイスをいただいた春菊の間引きをしないですむ方法として、ごんべえのベルトを小さめの穴を使って播種する方法を試してみることにした。いつもホウレンソウの大き目の種を植える方のベルト2.5Rを使ってみるといい感じに春菊の種が乗った。実際にどれくらい発芽するのか、間引きが不要になるのかはわからないけど楽しみ。播種後には、灌水をするが、発芽後に少量の水で効率よく水をあげる仕組みを突き詰めるべく、中央の2畝に点滴チューブを設置してみることにした。夏に使った物なので試してみると2本え穴

ハウスの回転のために畝を立てようとトラクターのアタッチメントを付け替えようとしたところ、雨で下がぬかるんでいたことで少しアタッチメントが傾いていて付け替えるだけでとても時間がかかってしまった。ハウスは雨の日でもトラクターができるのがいいが、まさかのアタッチメントを付け替えが雨の日にやるとうまくいかないことがわかった。時間がかかるだけでなく、なんかうまくはまっていない感じがするので一度この冬の間に見てもらおうと思う。耕していても前よりうまくできていないなと感じるのは土がよくなっていないの

地元のオーガニックに携わる農家やお店が集うオーガニックフェアに農業学校のブースの一部をお借りして「もりもりばたけ」の野菜を販売させていただいた。マルシェでの人とコミュニケーションを取ることは好きな方だと思うけどなかなか時間が取れず、この1年間でほとんど出店していないが、いつも無人販売所で出店しているので準備はスムーズにできた。FacetoFaceで説明できるのでＢ品も販売してみることにしたところ、穴あきダイコンは完売することができた上に、今後継続取引のお話をさせていただくことになり、このこ

アボカド🥑トーストコストコの雑穀パンにポーチドエッグのせてコレは美味しい❣️❣️❣️カークランド有機食パン21穀オーガニックパン765ｇ×2コストコORGANICLOAFPAINBIOLOGIQUEAmazon（アマゾン）有機JASオーガニック発芽小麦マルチグレインブレッド食パンカリフォルニア産680g冷凍パンスライス雑穀パンライ麦CertifiedOrganicSproutedWheatMultigrainBreadfromCa

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