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業務スーパーをよくウロウロしています。ウロウロするたびに買おうか悩んだ水餃子。低フォドマップではないのですがなんとなくいけそうかもと思い買ってみました使った水餃子は、業務スーパーで買ったもの。１㎏６８０円中国産原材料名↓↓具(野菜(白菜、しいたけ、しょうが)、えび、豚肉、ゼラチン、植物油脂(ごま油)、食塩、砂糖、オイスターソース、チキンパウダー(卵を含む)、コショウ)、皮(小麦粉、タピオカでん粉、植物油脂(

記事の更新をさぼっているのでネタばかりがどんどん溜まってしまいます💧年末年始、塩味が多いものを食べたせいかさすがに甘い物を欲しました。思い切って【実験】がてらにシュークリームを食べ、お腹に症状が出ないか試してみました【結果】は、ほぼ問題なしオナラも出ない。お腹もパンパンに張らない。下痢にもならない。便はやや硬くなりましたが、排便には支障なしでした。ーーーーーーーーーー実験したのはセブンイレブン

ファスティング用の酵素ドリンクをお試しで購入してみた。ファスティングはやろうと試みたことはあったが、貧血持ちで体調が悪化するのでわたしにはできないと判断。でも、酵素ドリンクは気になっていて、色々調べた結果、優光泉という酵素ドリンクを購入。体に合わないかもしれないのでメルカリで小分パックのものを購入。ホットで飲みたいのでお湯割りにして朝食置き換えとして飲み始めたが、え、、、すごく、いい気がする！とにかく飲み始めたらお通じがスムーズですっきりする。自然なお通じ。た

こんにちは〜！最近、行きつけのお米屋さんから新鮮なぬかをいただいて🌾（減農薬のお米なので安心！な気がしてる）自家製のぬか漬けをよく食べています。漬けすぎたカブと大根。セロリ。他にはアボカドとか🥑結構ハイペースでぬかが減っていくので都度足していかないといけないのですが、大体ぬかに対して6〜10％の塩を入れないといけないのでお塩の消費が激しくて我が家が常備しているのは「ろく助塩」公式直営ショップ送料無料！ろく助塩直営店【メール便（送料無料）／1配送先4袋までのご注文専用】顆

低フォドマップ生活を始めてからよく作っている鶏胸肉の酒蒸しです。簡単で美味しい。ラクでいい。メインのおかずでもいいし、サブのおかずでもいい。お酒のおつまみにも合う。なんなら、小腹が減ったときに白米と一緒におやつとしても食べてますですがわたしのお腹、たんぱく質を摂り過ぎると症状が出やすいので気を付けて摂取しています♪ーーーーーーーーーーざっくり分量↓↓↓↓↓↓●鶏胸肉・・・４００ｇ●塩・・・小１●酒・・・

私は赤ちゃんの頃の写真がとても少ないのです。飲んだ乳を吐き出してしまう状況が続き、もしかしたら死んでしまうかもしれないと両親が思ったからです。幽門痙攣（ゆうもんけいれん）という病気でした。幸い、その後飲めるようになり60年間以上生きてくることができました。そのせいか、小学校の頃は乗り物酔いがひどかったです。乗り物酔いが怖くてバスに乗っての校外学習は参加していません。中学生になって私立中学校に通うようになりました。1時間30分かけて電車で通うのですが、最初はエチケット袋を持っていま

市内にある地魚料理屋へ行ってきました🐟食べたのは、刺身と天ぷらの定食🥢ご飯は大盛り！これで２０３０円でした。高いのか？安いのか？このくらいならお腹に症状は出ません次に行ったら、船盛刺身か天重にしようかなーーーーーーーーーー＼フォドマップ／『わたしが学んだ、低FODMAP食ではなく『低フォドマップ食®』のブログ。』低FODMAP食と低フォドマップ食®。似ている

母からもらった人参の松前漬け風🥕そして、叔父からもらったもち米を使って炊き込みご飯にしてみました🍚ーーーーーーーーーー🥢人参の松前漬け風ともち米で炊き込みご飯具材→もち米２合、人参の松前漬け風(人参、昆布)、しめじ、油揚げ調味料→人参の松前漬け風の汁(醤油、酒、みりん)、水昆布の白い粉が高フォドマップ。FODMAPだと、乾燥した昆布は３０ｇで高FODMAP。しめじは高フォドマップですが、キノコ類では比較的フォドマップは

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『『腸内環境を決めるのは腸内細菌ではなく、あなたの代謝』』心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。『腸内環境を決めるのは腸内細菌ではなく、あなたの代謝』私たちは長年、腸…ameblo.jpやっぱりわたしの予想は当たってた甲状腺機能低下すると、腸の蠕動運動がゆっくりになって、腸内細菌が異常増殖するからSIBO(小腸内細菌異常増殖症）になるそして、便秘も甲状腺機能低下が原因崎谷先生は、良質な糖（ハチミツ）を摂取するよう促してるけど、そこは、

母が作ったものをもらいました人参の松前漬け風。母は、「『イカ』抜きの『いかにんじん』だけどイカの代わりに昆布入れちゃった」と。ちなみに『いかにんじん』だと、材料は人参とイカだけで作ります。昆布はいれません。福島県の郷土料理です。※わたしは福島県には住んでいませんが、父の親族が住んでいます。🥢人参の松前漬け風具材→人参、昆布調味料→醤油、酒、みりん昆布の白い粉が高フォドマップ。FODMAPだと、乾燥した昆布は３０ｇで

わたしのお腹に症状が出ない小麦麺の条件がわかりました🧪実験した小麦麺は、うどん・パスタ・焼きそば・ラーメンです。焼きそばは、蒸す時間を長くしました。まず結論。１つめ麺の茹で時間を長くすること！２つめ。柔らかいこと！このタイプなら、小麦麺を食べてもお腹に症状が出なかったということです。以上、この条件の小麦麺がわたしのお腹に症状が出ない理由ということになりましたあくまでもわたしのお腹に

家の近くにあるラーメン屋さん、豚骨×にんにくがメインのお店。中華そばなら大丈夫かなと思いきやお腹は不調という結果におならが止まらない、便もゆるゆる。＼中華そばと餃子のセット／ストレート麺の中華そばでした。そして、麺の硬さは普通を選んだのに硬いやわらかいを選べばよかったかな。ラーメンなどの小麦麺を解禁していろいろ食べたのですが、お腹に症状が出る小麦麺と出ない小麦麺がある。それがなんなのか最近なんとなく理由がわかってきた

グッモーニン♡過去ブログの閲覧が多いFODMAP(フォドマップ)まだご存知ない方も多いかも？『ちゃんと食べてるのに何故かお腹が張る…』『健康にいいはずの食事で逆に調子が悪い』こんな経験ありますか？実はそれFODMAPが関係しているかも知れませんFODMAPって？ざっくり言うと…お腹の中でガスや不調を起こしやすい糖質のグループのこと。F発酵性Oオリゴ糖D二糖類M単糖類AandPポリオールのことなんですが…よくわからない‼️って

焼きビーフンを作ったのですが、味が調いすぎて白米が欲しくなりました。途中で炊き立ての白米を追加しました🥢焼きビーフン具材→豚肉、人参、白菜、卵調味料→塩、塩胡椒、ごま油、一味油を使いすぎると、人によって症状が出るかもしれないので注意です。ケンミンのビーフン、ストックがなくなったので買いました。ケンミン業務用ビーフン(1kg)楽天市場1,165円楽天市場で詳細を見るAma

腸内細菌が増えすぎる病気？！引き続き、【腸】について学んでいこう前回↓『腸の声に従う腸が好き嫌いを決めている？！自分の頭で考える①』腸が教えてくれること私は好き嫌い大王だ。ジャガイモは好きだが、カレーに入ったジャガイモは嫌いだ。スープで煮込まれるとジャガ汁が出るので嫌だと言うと、「こいつ…ameblo.jpチョット復習。。。腸内細菌は人間と共存する微生物である。彼らの役割の1つが、人間が自分の力で分解できない栄養素を分解してくれることだ好き嫌いは、【腸】が、決めている。嫌

納豆を食べる週間があまりなかったので、気付いたら、賞味期限を過ぎていました。キムチも残っているので、チジミにしようかと思っています。さて、納豆もキムチも、高フォドマップ食になります。納豆は大豆を原料とする発酵食品ですが、FODMAPの観点からは、「高FODMAP食品」に分類されます。これは、納豆に含まれるオリゴ糖の量が多いためです。キムチも、FODMAPという小腸で吸収されにくく、大腸で発酵しやすい糖質を多く含む食品で

お雑煮。使った調味料はめんつゆがメインで醤油を少々入れています。味付けは目分量♪餅は、年末に伯母が作ったものを冷凍しておいたもの。毎年作った餅をもらっています。🍲お雑煮具材→鶏もも肉、人参、大根、芋がら、なると、ほうれん草、地のり調味料→水、めんつゆ、醤油(四穀しあわせ醤油)芋がらは、フォドマップ不明。なるとは、でん粉に小麦入りで高フォドマップ。原材料名：魚肉（たら（国産又はチリ又は米国））、でん粉（小麦、馬

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業務スーパーでよく買っていたビーフン。⇨【改悪】業務スーパーのタイビーフン原材料が変わってしまったので、楽天のお買い物マラソンで新たにビーフンを買ってみました。＼タイのお米で作ったビーフン／⇦左側５㎜センレック(中太麺)⇨右側10㎜センヤイ(太麺)原材料名：米粉裏に、ビーフンのもどし方も書いてあります。今回買ったのは５㎜と10㎜の２種類ですが、２㎜

1週間も経ってないのにまた腹を下してまた絶食まだ高FODMAPは食べたらあかんかった食べられるか確認してた最中だったんだけど朝、りんご半分食べて、ごはんも食べて職場で乾燥マンゴーをもらって、味見のつもりが5キレくらい食べてしまい乾燥マンゴーなんて久しぶりすぎて、高FODMAP食だと認識してなかった昼ごはんの豚肉と水菜の煮物がちょっと食べ過ぎておやつにヨーグルト食べたらノックアウトSIBO（小腸内細菌異常増殖症）IBS（腸過敏性症候群）どうしてなるんだろうあー、エネルギー不

今まで使っていた『四穀しあわせ醤油』が終売したようです理由は、原料を供給していたメーカーの終売。※終売とは、製造・販売終了のこと「四穀しあわせ醤油」終売のお知らせここでは醤道一徹（ニュース）をご紹介しています。www.chibashoyu.comリニューアル品が出たようですが、その名は『そら豆醤油』。リニューアル品はまさかの高フォドマップでしたそら豆は高フォドマップ。FODMAPも高FODMAP。原材料

毎年冬の恒例、柚子の砂糖漬け。そのまま食べても美味しいですが、炭酸水と合わせて柚子ソーダビールと合わせて柚子ビール甘くない白ワインと合わせて柚子ワインなどと、アレンジを楽しんでいます柚子の砂糖漬け、分量は目分量ですが柚子と砂糖だいたい同じくらいの量を使っています。例えば・・・柚子３００ｇ砂糖３００ｇってな感じです。美味しいので食べ過ぎに注意しています♪・・・・・・

お腹の調子がよくないというJK胃腸科に行って受診したところいつも処方される薬を使ってもなかなかガスが止まらない。３件目のDrに高FODMAP食を食べないようにご指導された。高FODMAP食とは腸で発酵しやすく、吸収されにくい炭水化物（糖類）を含む食品で日頃から我が家では便秘を防ぐためにも「発酵食品」「繊維質」を多く取り入れていたのだが、高FODMAP食には「納豆」「キムチ」「ごぼう」「オリゴ糖」「リンゴ」「アボガド」「きのこ」「ネギ類」も含まれている。私は発酵食品を使うのが好きで、

朝からとっても寒くて強風で空が唸っています先日書いた気象病天気痛『頭痛編』。頭痛や気象病の方お大事に気圧による影響は胃やおなかの不調としてもあらわれるようです。皆さま大丈夫ですか・胃の痛み・胃もたれ・おなかの張り・ガスが溜まりやすい・下痢や軟便・便秘・吐き気消化の良い食事やツボ押しなどが効くようです普段からの腸活もよいそう胃が痛い時に効くツボわかりやすい図と押し方や注意点もあり胃痛に効くツボ6選｜詳しい場

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こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私が食べると体に不調が出る食べ物である蕎麦についてお話しします。食べると起こる体調不良についてまとめてあるため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。過敏性腸症候群の人は吸収されにくい発酵性の糖質であるFODMAPを過剰に摂取すると、お腹の調子を崩してしまうと言われています。二八蕎麦など小麦の含まれた蕎麦は高FODMA

今年最後の塩鍋。毎週土日はほぼ塩鍋でした２０２０年からずっと続いています。今まで鍋に入れて食べていた業務スーパーのビーフン。原材料が良くないほうに変わってしまいました。価格を維持するための企業努力なんでしょうけどね、残念今まで食べていたビーフン🍜↓↓↓↓↓↓加工デンプンが原材料に仲間入りしていました。そして、今日は鍋にケンミンのライスパスタを入れました。↓↓↓↓↓↓・・・・・・

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