雨が降る前に収穫をしておいたが、予想以上に発注をいただき、結局雨の中で葉ニンニクを収穫することになった。かなり雨が降ったので畝は頭を出しているものの通路は川状態。泥ハネをしないようゆっくり近づき、マルチをめくってスコップで掘り上げていった。マルチをしていたところの表面は乾いていて、スコップで掘り上げると土が乾いているときより引き抜きやすいことがわかった。さらに抜いたら通路の川でざっと洗うことできれいに土が落ちることがわかった。出荷調整時に軽く表面の水分をタオルでふき取ってあげるときれいになったの