ブログ記事2,408件
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::鶏肉&鴨肉が大好きな三男。鶏肉は?今日鶏肉?と騒ぐぐらい鴨肉は?と聞いてくるので…鴨肉を少しだけ買って来て、三男用と…僻むといけないので主人用にも。簡単手軽なお鍋を作りました^^前回ご紹介した鴨ネギ鍋は醤油感しっかりのすき焼き
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::そろそろ、そら豆の季節。買い物に行ったらそら豆が目に留まったので…早速!もう凄く美味しい海老とそら豆のペペロン炒めを作りました。海老とそら豆の相性が良くてにんにくたっぷりなペペロンソースが凄く良い!これ。私大好きなんです❤︎し
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::ごぼうの季節。買い物に行っても牛蒡が前面に置いてあってよく目に入りますよねて。買いたくなってしまう。今回は、そんな旬のごぼうで家族皆が大好きなごぼうサラダを作りました。ごまマヨネーズに味噌を少し加えて旨味と風味をプラス。コレだけで
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::本日はいつものブログの前に…フーディストノートレシピ掲載のお知らせを少し、させてください^^先日、ライフスタイルメディアフーディストノートコチュジャンが決め手!旨辛やみつきな「鶏ももおかず」コチュジャンが決め手!旨辛やみつきな「鶏も
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::野菜がたっぷりで具沢山な汁物が食べたくなって今回は大根・人参・椎茸・長ネギ・生姜に豚肉。更に旨味に塩では無く、塩麹を加えたにんにく香る具沢山なお吸い物風スープを作りました^^塩麹って色々な所に使えて美味しくて健康的で、大好きです
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::なんとも不気味な色のポタージュ。とても美味しそうには見えないんですが…コレ↓紫人参で作っているんです^^母が色々なカラフル人参をくれたので1番『凄い色』の紫人参でポタージュにしました。攪拌している所に三男が来て…『一体何を混ぜて
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::先日、義娘(次男の)の誕生日だったので皆で誕生日祝いの食事会をしたんです。今回は、次男家族と息子みたいな子①家族&息子みたいな子②の参加で計10人^^人数が多いので今回は両親は呼ばなかったのですが、長男は…ぎっくり腰で参加できず…
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::先日ご紹介したタコス・アル・パストール『手作りが美味しい【タコス・アル・パストール】メキシコ料理』::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にあ
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::鶏肉は?鶏肉?鶏肉食べたいなーと、最近鶏肉愛が凄い三男。仕方がないから大好きなチキンのクリーム煮でも作ろうかなと。ジョージア料理【シュクメルリ】にしようかフランス家庭料理【チキンフリカッセ】にしようか…悩んで結局、両方合わせた【
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::ふと、目に留まったので取り敢えず買って来た『かいわれ大根』。どうしようかと考え…丁度あった切り干し大根と一緒にサラダにしました。大根仲間という事で、相性が良いに決まってます♪そこに旨味たっぷりなカニカマをたっぷり投入!味付けは、
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::先日、焼き鳥を買ったら焼き鳥タレがいっぱい入っていて一個だけ余ったんです。捨ててしまうのも勿体無いので別日に、焼き鳥を作りました^^と、言っても貰った焼き鳥タレを使ってフライパンで焼いて作るのでとっても簡単手軽♫焼き鳥店のタレ
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::からすみって高価であまり買わないと思うんですがOisixでカラスミパウダーを見付けたので皆の大好きなからすみフライドポテトを作りました^^カリッと揚げた冷凍フライドポテトにからすみパウダーをたっぷり塗しています。カラスミの風味を纏
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::長男&三男が大好きなタコス。久々に作ってあげようかな〜と思い、いつもの定番タコミートバージョンと、今回は、お肉を野菜&スパイスに漬け込んでパイナップルと一緒に焼く『パストール』を作りました^^そして、コーントルティーヤ&サルサも用
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::母が蓮根をくれたので大好きな『れんこんのきんぴら』にしよう!と思い、今回は更に人参も加えたきんぴらを作りました。蓮根のきんぴらと作り方は同じ^^でも、人参も入ると更に野菜が摂れて嬉しいですよね!彩も良くなるし♪甘めな味付けで子
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::たまには炊き込みご飯でも作ろうかな〜と思って、冷蔵庫をゴソゴソしてしめじ・椎茸&油揚げだな!と。油揚げで旨味をプラスするにしてももうちょっと旨味が欲しい!と、いう事で。塩麹で旨味をプラスした炊き込みご飯を作りました^^塩麹のお
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::安くて取り敢えず買ってあったズッキーニを使っちゃわないと…。丁度先日作ったトマトソースもあるじゃん♪と、いう事で!細く切ったズッキーニに生ハムを巻いてフライ(串揚げ)にしました^^チマチマと巻いて刺して巻いて刺して…とちょっと面倒
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::先日、おでんを作って余った分厚い大根の皮。捨てるのも勿体無いので…今回はと〜っても簡単!なぽん酢漬けを作りました^^基本、大根の皮を切ってぽん酢に漬けるだけ♪驚く程簡単なんですがぽん酢の酸味とポリポリ食感が美味しい!大根の皮。
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::先日ご紹介した『トマトソースドレッシング』で、早速サラダを^^新玉ねぎ・半熟茹で卵・ツナ・オリーブのサラダでトマトと玉ねぎの甘みたっぷりなドレッシングと相性バッチリ♪このドレッシングのお陰でとっても豪華なサラダになります!今回
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::ずっと作っている手作りの『トマトソース』。たっぷりのオリーブオイルで玉ねぎをキツネ色になるまで揚げ炒めしてトマト缶で作るトマトソースで、パスタ・チキンソテー・スクランブルエッグ等色々な物に使えるとっても便利なソース。先日時間がある時に
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::安かったので買っておいたソテー用の豚ロース肉が2枚しか無いので1人一枚ずつ出すには足らなくて…だったら切っちゃえ!と、いう事で細長く切って、ソテーし、醤油に少しのケチャップ・ワイン&バターで作った簡単ソースを絡めました。濃厚ソース
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::焼肉をする時にお肉ばかりでは飽きてしまうので、口直しになる物が欲しい。白菜キムチそのままでも良いけれど今回はちょっと手を加えてカニカマ&キュウリを加えたキムチ炒めを作りました^^キムチ炒めと言ってもサッと炒め合わせるだけなので、
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::先日、山賊焼を作ったらまだまだ食べたそうにしていた三男。じゃあ!作ってあげよう!と思ったけれど同じじゃ無くてもいっか(*^艸^)と言うことで、今回はカレー粉を加えたバージョンで作りました^^にんにくを多めにしてカレー粉・一味
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::母がくれたリーキがまだあったので、本日は、我が家でよく作るリーキのポタージュをご紹介したいと思います^^リーキに玉ねぎ・じゃがいももプラスして牛乳に少し多めの生クリームも加えて濃厚で旨味たっぷりなポタージュにします。ハンドブレンダ
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::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::豚肩ロース肉が安くて取り敢えず買ってあったので、今回は冷蔵庫で目が合った『実山椒の醤油漬け』を使っちゃおう!という事で実山椒の醤油漬けの『醤油』&『実山椒』を使った焼豚を作りました^^たれを使用せずにラーメンに加えても勿論美味し
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::大根が…何故か3本もあるので…取り敢えず、使おう!豚ばら肉もあったので豚ばら大根?と思ったけれど、ちょっと面倒。なので!大根と豚ばらを鍋に詰め込んで鶏がらスープベースの大好きなスープで煮ました^^切って、詰め込んで、調味料を加