ブログ記事1,381件
9月15日。今日もいい天気…気温は高いのですが、なんとなく雲が秋っぽい。そろそろ秋らしくなるのかな…。今日のお昼ごはんは、・黒ムツのニンニク醤油焼・椎茸と玉葱の味噌汁・肉ニラ炒め・白菜のからし和えニンニクのほのかな香りでご飯がすすむ焼き魚です。添えたオクラのお浸しもおいしい。ニラと野菜たっぷりの炒め物や辛子の香りがさっぱりとした和え物。いろいろな味わいのハーモニーでした。(た)
今夜は生誕前夜祭‼️魚屋店主おすすめ黒ムツの炙りしめ鯖蛸のあたま秋刀魚は大きくて良いものが入ってきていないらしく今年の秋刀魚はまだお預け状態赤城山純米吟醸「シンプルな情熱」純米酒「天狗の舞」
先日の職場メシ…◯ハヤシライス◯コーンコロッケ◯ブロッコリーサラダけ◯バナナハヤシライスは2人前。牛肉が沢山入ってて美味しいんだよね。ごちそう様でした。昨日の職場メシ…◯ご飯◯黒ムツの粕漬け焼き◯金平ごぼう◯もずく酢◯かきたま汁もずくやワカメ、アオサ、メカブ、海ぶどう等、海藻類が好き。ごちそう様でした。ということで…本日も仕事…頑張ってきます…
台風情報があちこちから流れてますテレビ、ラジオ、ネットニュース、、、などなど昨日なんて朝から豪雨でスッカリと驚かされてました昨夜はご予約のキャンセル、、、、も、無く他にもたくさんのお客様にご来店頂きました連続お断りのあの方、、、、次回もチャレンジお願いします🙏もう少し早めにわかってたら確保出来ましたよまだ台風の影響の無い新潟漁港お魚届いてます締めたての「キジハタ」!送ってもらう直前まで泳いでました🐟白身刺身が好きな方には是非とも食べて頂きたい❤️今日は刺し盛りにも入れ
絵画を描くように仕上がる一皿。黒ムツと、完熟無花果。青い香りがする10日前もよかったけれど完熟とろりの甘さもGood💓この台風予報の中で渋谷から車を走らせていらしてくれた個室のコース料理のお客様も喜んで下さいました✨よかったー✨・Tさんは鉤椰の頃からのお客さんでもう10年以上のお付き合いになるスーパーおなじみさんご夫妻。今夜はご家族ぐるみで仲良しのご夫婦がお泊まりにいらっしゃる機会にコース料理でご予約いただきました。日取りはひと月近く前から決まっていて先週もふらっ
こんにちはbirekenです7月までは毎週末の🎣でしたが8月は体調不良で🎣どころでは無くなんとか復活して🎣夜ムツのお誘いを頂き🎣即答で行きますの回答🦑先生に予約から釣座の確保まで手配頂きm(__)m暑く無いのが何よりも⭕️⭕️⭕️17時の定刻に出撃風もあり真夏の暑さも少し治ったかとお久の夜ムツ30分程走りポイント着明るいうちはアタリは少なめ暗くなる毎にアタリが増えますとりあえず早々に黒ムツもお顔が見れて⭕️一安心したところで1番懸念していたスミヤキが船内あが
黒ムツ、完売。昨夜はゆったりながらも会いたい方々に会えた夜でした。素晴らしいタイミング。・今夜は初めましてさんのコース料理のご用命が多いためご予約のお客様のみのご案内です。とはいえカウンターは空いているのでおなじみさんは大歓迎。調理場のパタパタをおつまみに1杯いかがでしょうか。毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪****************************
いつもご覧いただきありがとうございます😊本日のスイミングはノンストップ500m×2本〜それぞれ、昼夜にやりました🏊♂️お米食べないと泳ぎに力が入らない事が判明🥴とゆーことで、黒いきます🍺立て続けに、贅沢搾りトマト🍅↑これ、ほんとハマり中💣牛皿ごはん。ごはんは少なめ〜🥴黒ムツ。とろっとろの鰤。ここでやめときゃーいーものを、軽く牛丼💣今宵はここまで〜
おはようございます本日、8月12日(月)㊗️お盆休み最終日の方、お盆休み中間の方、これからお盆休みの方、「お盆休み?何それ?」の方色々といらっしゃるかと思います今日は月曜日㊗️ですが市場は開いてますと、言うことで月曜日恒例の市場からのブログ更新ですあ!まずは『楠』の夏休みのお知らせ今週は水曜日まで営業。木曜日から休みを頂いて、週明けの火曜日から営業します。ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します🙇今現在の予約状況は12日2組ご予約あり13日0️⃣14日数組ご
8月6日は南房半夜黒ムツ狩り。お世話になったのは、いつもの勝山港萬栄丸。予約を入れたのは先月の27日。ライブで品川に行った時にホームページを見たら、既に10人程の予約が入ってたのよ。会場入りする前に船宿に電話して予約を捩じ込んだのよ(笑)釣行前日。この日は仕事が大忙しでね。真っ直ぐ帰宅してのんびりしたかったけど、家の前を素通りして勝山港に潜入。さすがに選び放題だな(笑)迷わず右舷前を選択。そう。オイラは釣果も大事だが、それ以上に快適性を重視する漢。タバコの灰や煙なんて有り
ご注文が多いことが予想されてご案内を控えさせて頂いてましたあれ?意外と大丈夫?と、思ってましたが最後の最後にバタバタ💦今夜はご案内は控えませんよー何故なら、、、今日の予約状況は、、、、なのです💦さて、まずは追加酒のご案内からにしようかな?昨日からの追加酒です🍶〈福島〉永寳屋・純米生酒八反錦『会津中将』を醸す鶴乃江酒造さんの別ブランド『永寳屋』!生酒version!今回の『永寳屋』は日本酒度+8!あれ?いつもこんなに高かったっけ??〈神奈川〉残草蓬莱・特別純米生原酒
昨日の晩酌のツマミは・・・たこわさ。吸盤のコリコリが好きなのよね。黒ムツは刺身と炙りで。刺身で食べたのは久しぶり。脂のりのりでおいちい!なので今朝は・・・黒ムツ丼。小型の黒ムツを丸々1本乗せたのよ。炙りも少し乗せた。ちょいと多かったけど激ウマ!たこわさも味が染み込んでウマウマ!アメブロを覗いたら・・・先日の刀狩りの報告書が3位になってた。結局26本釣ったけど、中盤戦はかなりヒヤヒヤしたんだよなぁ・・・
いつもありがとうございます😊今日はハモ今日もいつもより安かったのでスルメイカ今日のも脂乗ってます👍カツオ黒ムツ皮目は炙って‼️などなどをご用意しております😊本日も暑いですが宜しくお願い致します🙇♂️和色酒家たか都営三田線蓮根駅ガード下03(3967)8717
休み明け恒例の市場からのブログ更新です今日も蝉の大合唱の中でのブログ更新です明日からお盆休みの方もいるのかな?いや、来週から?来週の月曜日は祝日㊗️ですが『楠』は営業日です。市場もやってます楠の8月の営業は、こんな感じですさあ!まずは新潟漁港からのお魚です新潟漁港より⚫︎黒ムツ⚫︎クロソイ⚫︎ホウボウ⚫︎イシモチ⚫︎カサゴ⚫︎アラ⚫︎メジナなどなど色々とそして市場より🐟🐟🐟なんと!「ウナギ」!本日、リクエストがありましてウナギ屋さんに注文しました!店
昨日は休日出勤で朝から仕事。帰ってから考えた。明日、どうしようかな・・・たまたま休みを取っていたのよ。先日の黒ムツ狩りの報告書を書くのも良いのだけど、それは夜でも出来るしなぁ。飲んじゃうけど(笑)今回を逃したら暫く行けなくなるし、やはり行っておこうかな。納戸のドアをガラガラッ!(うちの納戸は引き戸なのよ)ワープ完了。またまたやって来たのよ。オクトパッシング第7戦になるのかな。前回は6杯とイマイチの釣果だったね。サイズも小振りばかりだったし。今日こそはたこわさサイズを獲
皆様いつもありがとうございます得居です本日の賄いは、黒ムツの山椒煮と夏野菜の甘辛炒めですスタッフの皆さんは食欲減退気味なので、美味しい賄い作りに精進したいと思います!話は変わりますが、夏と言えばお祭りですね!当店でもお盆過ぎにイベントを開催します~詳しくはスタッフまで…それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしておりますご予約は↓よりお気軽に…古今本店|ネット予約神奈川県川崎市高津区久本3-2-18Mビルコーポ1Fyoyaku.tabelog.com
昨日のこと。仕事を終えてからちょいとドライブ。この夕焼け?を見て考え事に耽りたかったのよ。なんてことを思う様なガラではないけど(笑)ん~?何だコレは?何だコレって・・・コレが目的だろが(笑)今朝、気付いた。仕掛け巻きが1つ空いてるわ。なので・・・速攻で仕掛けを作ってドカットに投げ込んだのよ。昼過ぎに家を出て・・・2日連チャンで同じ所にやって来たぞ。久しぶりの半夜黒ムツ狩り。めちゃめちゃ久しぶりなので腕が落ちてそうだわ(泣)いやいや、落ちる程の腕は元々持ち合わせてい
今日は横須賀の鯵釣りに行ってきました✨気温35℃を超えてると行ってました。アクエリアス2リットル、カルピスウォーター2リットル、コーラ500ml、トマトジュース小さいやつ、オニギリ1個とお菓子少々を持って35リットルのクーラーBOXには氷を詰め込んでいざ船上へ港から10分の場所で水深8mと極浅ポイント25cm位の小鯵が入れ喰いその後水深70mまで移動して大型狙い43cm程の大鯵が入れ喰いになりクーラーBOX満タンで帰港釣果は鯵と尺カサゴと何故か黒ムツを釣って帰ってきました自分の分は他の人に少
題名が重々しい?!先日もお伝えしましたが夏休みのお知らせ下記、カレンダーの通り✖️印はお休みとなります。ご不便ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇そして逆に。と、夏休みや健康診断での飲み控えの方々「しばらく『楠』に行けないよー!」って方!オイラが心配になる前に教えてねまずは昨日のブログ更新後に追加仕入れした食材のご案内天然生「本マグロ」!今回は宮城県産!色が鮮やか「コハダ」!もちろん「コハダ酢」❤️。。。。あ、写真撮り忘れた💦一回り大きめなコハダなので少
休み明け恒例の市場からのブログ更新ですあれ?思ったより暑く無い?!いつもの、うだるような暑さが無い?!でも、昼頃まで気温は上がりそう💦それでも、乗り越えられる暑さがあるのは有り難いそして、いつの間にか8月に突入!一年の半分以上経過したのねさあ!金曜日スタートの『楠』!今週も宜しくお願い致します🙇まずは新潟漁港からのお魚です新潟漁港より⚫︎黒ムツ⚫︎真鯛⚫︎アジ⚫︎ヒラマサ⚫︎ホウボウ⚫︎カマス⚫︎ホウボウなどなど「カマス」は、2サイズあって大きい方を選択
今日のニュースて不要不急の外出は控えましょうと、言ってましたが、私には買い物は必要不可欠💦買い物中に雨雲?が多くなり次には「雨雲接近」予報☁️☂️慌てて買い物済ませて店に入りました💦今はパラパラと雨が降ってます☂️もう少し降ってくれないと温度が下がらないですね💦このまま止むとかえって蒸し暑さ倍増かも?💦さあ!『楠』的週末の火曜日!不要不急の外出は控えても、『楠』に行く目的のある方は外出オッケーよん❤️まずは追加酒のご紹介🍶昨夜追加しましたが、たくさん飲んで頂いたので今夜も封
月曜日恒例の市場からのブログ更新です朝から凄い気温です車の車外温度計の写真を貼ろうと思ったけど、見ただけで暑くなりそうだから止めました市場の周りに緑があるのですが、たくさん?の蝉が大大合唱動画を撮ろうと思ったけど、音声だけでも暑苦しいので止めました「マスターのトークも暑苦しい」と、言われないように気を付けないとそれにしても異常な暑さ。「災害級の暑さ」と言う言葉は決して大袈裟ではないですね長時間の外出は途中で建物に入って涼を取らないとヤバいですよ💦そんな中、ご来店頂けるのは本当に本
部屋と外とは別世界家を出る前に「こことそこに買い物に行ってから、、、」と計画立てて家を出て暑さにボーッとしてたら、そのまま店に直行〜あ!買い物忘れた💦と、また戻って暑さでボーッとして結局買い物は予想以上の時間がかかってしまいました本日、ご予約の方はボーッとして予約忘れないでね💦本日もご予約数組頂いてますテーブル席は埋まってます👍が、カウンター席はたっぷりと空いてますので宜しくねそれでは昨日と今日と追加酒あります🍶〈福島〉ゆり・純米吟醸もうね。言う事無し!毎回人気の『ゆ
月曜日恒例の市場からのブログ更新です朝から、、、、あぢぃ〜〜〜💦いつも市場では屋外平地の駐車場に車を停めますか、だだっ広いアスファルトで日陰も無し💦先程、車載ドライブレコーダーが高温のため強制停止しました今、日陰に入って冷房をつけてるので、そのうちにドライブレコーダーも再稼働するかな?本日、ありがたいことにテーブル席は埋まってます明日もテーブル席のご予約ありますが、まだ空きあり。明日のテーブル席ご利用のご予約はお早めに〜あ、両日ともカウンター席は空いてますさあ!それでは新潟漁
休み明け、、、ではありませんが金曜日恒例?の、市場からのブログ更新です夏〜☀️☀️☀️ですね☀️💦朝から暑いですもうね、無理せずに冷房使います特に車内ね🚗さあ!まずは新潟漁港からのお魚新潟漁港より⚫︎黒ムツ⚫︎カマス⚫︎イシモチ⚫︎アジ⚫︎真鯛⚫︎キジハタ⚫︎アラ⚫︎ホウボウ⚫︎マトウダイなどなど魚種多めん?炙って美味しい刺身がいくつか。炙り刺身3種盛りも出来そうなそして市場より「イワシ」!暇そうだし「自家製ガリ海苔巻き」やりますよーご希望
がってん寿司と匠のがってん寿司って別物だと知って行ってきた~テラスモール湘南11:40頃行ったら20組のウエイティングどこもかしこも混んでたマグロはさすが!美味しかったなイワシも美味黒ムツの天ぷら揚げたてが美味しいあら汁は小ぶりのお椀でキャベツのみそ汁って感じ、、、ちとイメージと違ったお寿司はやっぱり美味しかった〜!!結構いいお値段だったから前回行った活気のあるがってん寿司のほうが楽しくて美味しくて良かったかもなー
ばあばがわが家にやってきたー!息子らがまだ小学生のころ、わが家に来てくれて以来の、ものすごい久しぶりのお泊まり。長男くんの6年生のときのピアノの発表会たしか、最初の異変で長期入院中で見に来てもらえず、そこからばあば、来てなかったと思う。入退院のたびに、わたしが実家にいくことがあってもばあばがわが家に来たことはなく。ここに来て、観光するでもなく、近所のスーパーに行ってみたい、とか次男くんのさばいたお魚を食べたいとか、ささやかな楽しみだけにやってきました
世間は6月23日は芦田愛菜の20歳の誕生日と盛り上がっているが、私にとっては別のイベントで頭がいっぱいだった。江古田駅北口のみらばるが閉店した。流石に野菜、魚はかなりなくなっていたが、黒ムツ、シジミ、鹿児島産鶏肉、砂肝が残っていたので購入。さらに、冷や麦、シーチキン缶がなかなかいい値段だったので買いだめした。これで本当のさようなら。鹿児島鶏肉が置いてあったのは良かったのになぁ。
今日は、神奈川県長井産の黒ムツをご紹介致します‼️脂がのって身質も良く美味しいですよ〜(^。^)♪本日も、宜しくお願い致します‼️^_^
皆様いつもありがとうございます。今週末は良い感じでご予約を頂いておりますが、空席はまだまだございます。この機会にぜひ!ご予定はこちら↓↓よりお気軽に!古今本店|ネット予約神奈川県川崎市高津区久本3-2-18Mビルコーポ1Fyoyaku.tabelog.comさて、そんな本日のランチはこちら!!黒ムツの山椒焼きです。数に限りがありますのでお早めにー!それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。