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こんばんは♪今日はかなり暑い一日でした💦こんな日はさっぱりして、それでいて力がつくものを食べたいということで肉そばに落ちつきました。蕎麦湯肉そば(小松菜を添えてみました)前までは出汁も昆布鰹でとっていましたが、最近、美味しい麺つゆを見つけたので助かっています毎日ご飯を作っているとご飯を作り終えた夜の時間が一番ほっと出来ます今日も無事に終わってよかったです。皆さま、本日も一日お疲れ様でした明日もきっといい一日
みなさんこんにちは。キャリアコンサルタント見習いの安藤です。高知県に高知龍馬空港という名前の空港があることをご存知ですか?再来月(6月)、北米から元同僚夫妻が高知県に遊びにいらっしゃるとのことなので、そのサプライズ人材として呼ばれました。そして、フライトの予約をしていたところ「高知龍馬空港」というネーミングにびっくり!笑高知県といえば、鰹くんですね!夏鰹をつまみながら、ジンジャエールをグビッと。笑そうそう、往復のフライトの席が結構埋まっていました。外国人のお客様が多いの
菊川の麺響万雷、限定そばにトライ。昆布水つけSOBAです。昆布水に浸かった冷たい麺を温かい鰹風味の汁につけていただきます。具は全部のせです。旨味の相乗効果!その足で、亀戸天神の藤まつりへ。ちと、行くの遅かったかな。藤の名残りはありました。
あ~眠い~ゴールデンウイーク!夜更かしして寝不足・・・ではなく早起きし過ぎでお昼ご飯を食べて眠くなりました。曇り空の昼下がり。昼寝でもしよっかな。七十二候は本日から「牡丹華(ぼたんはなさく)」に入りました。百花の王と称される牡丹の花が開く季節です。今年は桜の開花こそ少し遅れましたが、そのほかの花は開花が早い感じですので、牡丹の花もそろそろ見ごろを過ぎた頃でしょうか?昨日お祭り見物に出かけようと思っていたところで牡丹が見られたのですが、行けなかったので残念ですね~。連休中
久しぶりの大衆寿司屋さん亀とか縄とかの所ね😊私は縄を御贔屓にしているので縄寿しさんへ昭和28年の創業だそうです季節物の蛍烏賊、鰹が最高でしたよ鰹の握りは塩で頂きました新鮮で美味しかったですしかし女3人でよく飲みましたやっぱり和食には日本酒ですね近いうちにまた行こう!
漁師さんが、釣ってから4〜5時間以内の貴重な鰹。生のカツオの生臭さはなく、もちもちした食感です。和歌山でないと食べることができない食べ方です。天候によっては、漁に出れない日や釣れない日もあり、当たり前に食すことができない貴重な魚です。もし、お店で見かけたら是非、召し上がってくださいね。
おはようございます月末火曜日もりもり頑張る平日ですね。早っ4月が終わりですねぇ。日曜日の中学生との卓球練習での筋肉痛は和らいできましたでも普通の腰痛はありますから。今日もくしゃみくしゃみで始まっています。昨日は友達が「鰹1本貰ってやぁ~。」って連絡があって貰いました。サイズは50センチ弱で小ぶりでしたのでぷにょのお料理ができるサイズでした。で、ちゃんと切りましたよ目が綺麗でした。でも釣り上げたのは日曜日。「おやじが釣っ
カツオいただいた刺身で湯引きで後は茶漬けご馳走様でした
今回は四万十川まで遠征するのでもちろんこちらへ寄り道日本一美味しい鰹を食べられるんじゃない【入口】市場といっても小さな商店街みたいな雰囲気。自分達が食べたい鰹をここから選びます。こんな流れで。せっかく来たんだから、毎回「たたき」も「生」も両方いっちゃうよ「タナカのツマミ」なるものの説明。ビールの右横にある鰹節みたいなのが「タナカのツマミ」。濃ゆい鰹節みたい。「似たようなの食べたことあるー。」って思ったら、熱
暑くて、ざるそばの美味しい季節になりましたね。なか卯山わさびざるそば(並)530円本格二八そばなめらかな食感とつるりとした喉ごしが最高です。めんつゆは、鰹の風味がきいててコクのある味わいです。なかなか美味しいざるそばです。お勧めの商品です。昔はざるそばって言ったら、うずらの卵付いてましたが、今はありませんね。まあ、無くても美味しいから良いですが。
修正しました●深掘りしてみるとの中で、伊藤園のリンク記事を間違えていましたが、正しく修正しました興味深いので、気になった方は是非確認してくださいね元記事:4月24日投稿先日のあさイチ特集は、だしでしたNHK+での配信期限は終わってしまいましたが、検索すると詳細を書いている方の記事が沢山あるかと思うので、気になる方はそちらを参考にしてくださいね内容目から鱗、へぇ~と勉強になる内容も多く、だしの活用をうまく取り入れたいなと思いました。詳細は、情報盛
こんにちは!tonronです(^^)ご訪問頂きありがとうございます・・・・・・・・・鰹のたたきでスパイスカレー今日はカレーの大盤振る舞いポークカレーは前回作成分を冷凍しておいて再利用今日の主役の鰹のスパイスカレーのアップお魚のカレーは一晩置いたら美味しいよ覚書レシピ●鰹1柵●玉ねぎ●トマト●しめじ●イエロームーングダル〇トゥナパハ15g〇ターメリック4g〇オールスパイス1g〇日本酒◆フェヌグリークシード◆カル
2024/04/28伊勢湾ジギング船第三銀狼丸の釣果本日もおかげさまで出船出来ました👌差し入れもありがとうございます😊本日もジギングは好調👌現場到着して速攻でヒットヒット💦💦すぐに連鎖して朝から忙しく💦連鎖が続いてトリプルヒット🙋🏾♂️上がって来たのは青物の本命カツオ君💪ジグが浮き草に引っかかって😱草ごとタモですくって回収したら中から小魚が😳よくみるとメダイの幼魚です🤣最初グレかと思いました🤪そうこうしてると更にヒットコール💪カツオの2本目GET出来ました👌1
今夜のぷらりん星はママさんはるちゃんあきのちゃんえりちゃん今夜のぷらりん星は✨府中の割烹料理屋【酔竹】さんからの頂き物❤️★鰹の腹皮干し★わらび春の、山菜の季節になりました☘️わらびは煮物にしました。かつおの腹皮干しは、オープンで焼いて。鹿児島ではカツオの腹身を腹皮といい、昔から地元を中心に食されています。塩っぱいので、酒のアテにチビチビとお楽しみ下さい❤️【酔竹】さんの自家製です❤️
4月のはじめに納車してから今回初運転します\(^o^)/!!キャンピングカーはトラックベース。普通の車と違って高さがあるのと、何より…ボンネットが無くて運転席が前にあるから内輪差が激しくなるのが、最も注意しければいけないポイント☝️今日から高知へ行くので高速道路のまっすぐの道で、とりあえず初運転🚚ワクワク、ドキドキ💓ゆうじいさんがめっちゃ撮ってくる📷笑高さがあるから、横風も受けやすい。橋渡るのもドキドキしてたけど、なんと今日は無風。鳴門大橋、過去1くらい、渦巻いて
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先月中旬、円谷魚店さんから新鮮で良質な魚をゲット。円谷魚店自家製手作りイカの塩辛🦑試食。宴会スタート(^ω^)先ずはビールで乾杯🍻円谷魚店のお造り😆円谷魚店大将手作りの高級イカの塩辛🦑🐟初鰹❗️大トロ😵大将、大サービスです\(^ω^)/🍶に変わり会津娘の"花さくら"🌸薄濁り❗️美味しそうなので又買ってしまった明太子😋イカ納豆も作ってみました〜(^ω^)実は3月中旬のこの日は私の誕生日だったのでした😆誕生日ケーキはいちごシ
何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(._.)m❗今日の岩手は夏日の予報で最高気温27℃と未だ身体が慣れないと言うのに、もう初夏の陽気に調子が狂ってるのは私だけでしょうか?今日は家内のお供で買い出しに出掛けるのと共に、「ワラビ醤油漬け」を千葉に住まう義弟にお裾分けで送って上げようと、ヤマト運輸の営業所に立ち寄りました。そして、買い出しでは美味しそうな生鰹の柵が売られて居たので、『鰹の土佐造り』が無性に食べたく成って鰹を買いました❗「目に青葉山ほととぎす初鰹」此の句にぴ
こんばんは今日も一日が終わりましたね。皆さま本日もお疲れ様でした。それでは今日の夕飯行ってみましょうかね。⭕️天ぷら⭕️鰹のっけもり⭕️茶碗蒸し今日の夕飯は次女から天ぷらが食べたいとリクエストを貰ったので、久々に天ぷら揚げました。天ぷらって美味しいけど揚げてる途中でお腹一杯になってしまうんだよね😅今日もお腹一杯ご馳走様でした😋
こんばんは!エイちゃん('ㅂ')です。大変お待たせ致しました!!DRUNKENWHALE佐藤酒店にも到着致しました!!!ホエールテールファンクラブの皆さん!(※そんなファンクラブありません。笑)集合!!高知県高知市酔鯨酒造さん【酔鯨純米吟醸吟麗summer】1800ml税込3,124円720ml税込1,595円夏の酔鯨には、1と2があってこの吟麗summerは1になります!!超スッキリ爽やかな味わいでキリッと楽しめる辛口タイプ!毎度毎度しつ
先日大戸屋に行きました。4/12から春のごちそうフェアやってました。桜も散りもうすぐ5月。鰹の梅はさみ揚げ定食1290円をオーダー。身の締まった鰹。梅と大葉で挟みカラッと揚げます。和風出汁のつゆと大根おろしでさっぱりと。6切れ大戸屋の揚げ物は粗めのパン粉なのでザクザクです。五穀米に変更も出来ます。塩。大根おろしの出汁。そのままでも梅が効いてます♪塩で味変。大根おろしの海へドボン。大根おろしが一番♪さっぱり~初夏を感じます。目に青葉山ほととぎ
今日のお昼ご飯カツオ丼、玉ねぎとわかめの味噌汁今日もご馳走様でした!!#魚好き#カツオ#鰹#昼ご飯
本日お昼にやってきたのは新東京ビルの地下にある「大戸屋」ここに入るのは昨年丸の内に帰ってきた初日にお昼をいただいて以来1年ぶりで、かつて大震災翌日に受けた恩義の借りはその時に一応返したつもりだから、特に再訪する予定はなかったけれど、巷の噂で春限定・数量限定の「鰹の梅はさみ揚げ」が美味しくて評判だと聞けばさすがにそれは気になりますなるほど、目下鰹は旬でも、私としては、さっぱりとした初鰹よりも、秋になって脂が乗った戻り鰹の方が好きなんですがね既にお昼時も半ばを過ぎているにもかかわらず、お店の
本日4月25日(木)17:00〜22:00迄元氣に営業してい〼!皆様のご来店お待ちしてい〼#岐阜市#濱芳#魚料理#海鮮料理#日本酒#日本酒好きな人と繋がりたい#岐阜県#岐阜の地酒#割烹料理#お刺身#天ぷら#バッテラ#塩焼き#岐阜の地酒で乾杯#海鮮料理#カツオ
リーにゃんには吐き癖がある。猫が吐き戻しするのはよくあることで高齢猫になればなるほどその頻度が高くなってくる印象はある。前の飼い主さんがリーにゃんの吐き戻しにイラついて怒っていたとリーにゃんを紹介してくれた知人から聞かさせていた。なるほど、リーにゃんは吐き戻しのあとは身を隠すようにソファカバーの下に籠城する。それぐらいのことで騒いでやるのは猫がかわいそうそう思ってつとめて冷静に処理してリーにゃんを撫でてやる。それでも吐き戻すのは猫自身にとっては苦しいこと。ひどく吐き戻したあと、その
【パスタ鯵鰹】野菜をたっぷり食べよう!【パスタ鯵鰹】野菜をたっぷり食べよう!パート勤務とYouTubeで生活しています。チャンネル登録、グッドボタン、コメントよろしくお願いします。https://www.youtube.com/@takayaichiこのチャンネルのメンバーになってメンバー限定で旅行の写真や動画、災害情報を先行紹介の特典にアクセ...youtu.be
出前館さんより、キングダムのステッカー2種類を頂きました😃✨ありがとうございます!とても楽しみにしてました。タイムスリップできるなら、“将軍”という存在に会ってみたい。王騎将軍にはめっちゃ涙したし、好きな将軍がいすぎてみんな憧れの存在です👀✨キングダム観て、戦争がなかったら良いなと何度思ったことか。最近、ウーバーでサーティーワンのストロベリーチーズケーキ🍓3人分の頼みすぎて本当にやばいです。休日も食べに行ってて、本当に美味しいよねサーティーワン。ふる
伊豆。でも宿毛の鰹を知ったいまますますお刺身食べられないな..何か川渕さんとか言う小さなお爺さん愛子さまに随分出しゃばったらしいね。醜いわ誰も見てない使えないのに自分の手柄として得意げにバスケ人気を喋ったらしい。地味で普通なお前じゃ今までダメだったんだろうと言えないけどね。マンガや私の呪言の力だよ。本当こんな人間ばかり見てきたし見てるかな。。外見上分からないがこう言う男性がさっきの映画の若者みたいな感じなんだよね業というか念というのか..猫はいい
皆さんこんにちは、内海でございます。いつもご覧くださりありがとうございます。さて、今日も内海はあるものを求めて近所のスーパーを徘徊しておりました。目的はこの時期が旬のお魚です。残念ながら今日は手に入りませんでした。。。春に旬を迎える魚介類は多くありますが、今回内海が狙っていたのは鰹です。柵になったものは通年スーパーで手に入りますが、一本売りされているのは今の時期くらいしかないので、毎年この時期になるとお魚コーナーをぐるぐる徘徊してしまいます。やっぱり家で捌きたてを食べる
NO.1620240420まだ潮も良いし、天候は最高って事で、今日もケンケンで出船。朝から夕方まで風も無く、ケンケン日和ですが、近海のタイラバなら流れずにアウトぽいな(≧▽≦)朝からベタ凪~気候も最高ポイントまですることないので、今のうちに写真とっとこwさて、ポイント(潮目)が近くなってきて、水温変化が出てきたので流してみよう。沖でもベタ凪~仕掛け入れてる時にもう食ってきわ(≧▽≦)絞める準備も中途だったので、一本上げて