鰆

天気予報によると明日雨は降らないらしい（曇天）頼むよ～ってのが出かける予定だからさ神戸市内？大阪？京都？そんな混み合ってる所ではない（笑）西へ岡山県は備前市日生町（ひなせちょう）へね（昔は岡山県和気郡日生町）のどかで小さな港町俺のおふくろが生まれ育った所無性にあそことあそこの店のあれが・・・食いたくなってねただ食いに行くだけ（笑）ぷら～り電車を乗り継ぎ日帰り一人旅まず姫路そして相生で赤穂線へはははっそんなもん刺

こんばんはさっきから雲が多く、お天気が崩れそうです。GWなので、少し早い開始です。それでは、今夜の晩酌「冷奴」これは夫からのリクエストです。後ろ「鰆の塩焼き」「ビーフコロッケ」定番のコロッケ、これで夫ひとり分です。付け合わせは、カリカリベーコンサラダ。わたしは小さいのが１個なので海老とオリーブのマリネを買ってきました。では、ゆっくりと呑みます。それではまた明日

先週は、一番大好きな7年越しで念願の鰆のお刺身に会えて涙の(おおげさ)再会。『食べたかったのよ〜鰆』もうね、食べたかったのよ〜焼き魚とか西京漬けならアメリカで切り身を買って作れるけど、お刺身は無理なのよ〜もう7年も食べたかったのよ〜その間、何度も日本に帰って…ameblo.jp美味しかった〜🥰昨日は、ゆめタウンでハゲ(カワハギ)を見つけて大興奮。煮魚では、ハゲが一番好きでこちらも超お久しぶり〜2匹買ってまけてもらって大喜びで家に帰って調理。しかし！く、くさい⤵️煮は

三重県津市津港発釣り船【津大翔丸】4月28日朝便お客様ありがとございました♪朝はスーパーブラインドでサゴシ当たりまくり底を探れば特大サワラGETサゴシチューン丸呑み途中沈黙が続きましたが最後帰り道鳥付きサワラボイルボコボコボイルしまくってましたまぁ〜そんなこんなで今年少し出遅れましたが津大翔丸も春鰆キャスティング本格的に開幕とさせて頂きます。お客様宜しくお願い致します

一服しとるよ！今日は来て良かった……鰆の刺し身にタタキ、あと照り焼きも頂きましたヮ……ごっちゃん。また明日。

三重県津市津港発釣り船【津大翔丸】の4月27日お客様ありがとございました♪今シーズン春鰆大翔丸2号艇鰆GET初めは浅いポイントをせめてみました雰囲気は抜群鳥もいい感じに走り回りベイトもガッツリjumboサワラもJUMPこれはいけると思ったのですが…延長戦次は思いっきり沖へ仲間船サゴシをいっぱい釣ってるポイントへそこで、2号艇は3ヒット本船は本日不調でしたヒットルアーはサゴシチューンブレード付きのジグ40g是非皆さん狙いに来て下さいね宜しくお願い致します😀社長お見

この日のランチは伊那にある、「一期一会」さんギリギリ、開店と同時に入れましたが…お目当ての十食限定、一期一会弁当は売り切れおまかせランチ。鰆と新玉葱の味噌焼き。鰆が分厚くて柔らかい母はサーロインステーキ重。とても美味しくいただきました

こんにちは！4月21日のお昼の献立は・・・【お品書き】❊鰆のネギ味噌焼き❊切り干し大根❊卵焼き❊味噌汁❊パイナップル🍍春の鰆は脂がのって美味しいですね♪ネギ味噌がご飯にぴったりの焼き魚です！切り干し大根も味がしっかり染みていて美味しかったです！ご馳走様です！！2024/4/27広報委員会平澤

４月２６日の小豆島は、曇りの天気で、最高気温は平年より少し高い２１．２℃でした。先日、仕事の途中に見た海の風景海からの風が心地よい季節になりました。近くの浜辺に咲いた花「浜だいこん」の花です。紫色の花もあれば白色もあります。実（豆さや）ができているものもありました。「浜だいこん」は古い時代に大根が浜辺で野生化したものだそうですね。大根なので食べれるのか...！？実や根は食べれるそうですが、美味しいとはいえないようですねこの浜辺の近くの方

〜サワラ〜鰆（さわら）今年の春も大漁です。ショップはこちら▼https://store.shopping.yahoo.co.jp/uwakai-s/***公式LINE開設***旬のお得情報をお送りします。よかったら下記よりお友達登録をお願いします。<(__)>https://lin.ee/596eqe2

今年も大戸屋で春のごちそうフェアが開催されていますこちらをチョイス鰆の西京焼き〜菜の花からし和え添え〜《￥1420》683kcalお決まり五穀ご飯で大根おろしに＋菜の花からし和えそしてそして直径約8cm×約16cmもある鰆の西京焼き身がやわらかく、炭火でふっくらほんのり甘〜い西京味噌風味が五穀ご飯との相性バッチリです美味し過ぎて惚れ直した！ダイエット中でも罪悪感なく頂けますよデザートはこちら宇治抹茶の豆乳チーズケーキ《￥390》205

この日はいつも買い出しをするスーパーで福岡県北九州市小倉南区で収穫されるブランドたけのこ“合馬たけのこ”を見付けたので、その筍を４品の和食に仕立て和定食の夜御飯にしました。合馬のたけのこは東京で例年１本１０００円弱ですが、今年は豊作なのか８００円弱で購入出来ました。筍を使った和食の全てを食卓に並べ家族３人で乾杯～♫モモママもオフクロもこの春の初物だったので笑顔一杯です。１品目は筍料理の定番の此方！『若竹煮』若布は岩手産春告げ若布を使いました。醤油、日本酒、味醂と同量

ご訪問ありがとうございます冬物の洗濯物がたまっていたので2回洗濯機を回しました日差しが強いので、すぐに乾きますよ嬉しいんだか、悲しいんだか・・・まだ4月のこの時期に、すでに日差しが強い・・・さて、昨日は雨が降る前にスーパーへめったにお目にかかれない、鰆のたまごをゲットできたりおつとめ品のトマトをお安くゲットできたり嬉しいお買い物となりましためずらしい、サワラのたまごで煮つけにしましたお酒に少しつけてから

こんにちは♪水曜日までは、梅雨☂️の様な雨ばかり。少し肌寒かったり、蒸し暑かったりで着るものも、体調もついていけません。ただ、スーパーに並ぶ商品も筍、蕨、ふきなど季節感満載。私の生まれたところではこの時期魚へんに春を書く鰆が沢山お店にでます。土地柄ですよね。今は、海も山もありご当地の自慢は桜エビ。とれたては、薄ピンク色で小さくて可愛い😍エビです。釜揚げ、乾燥させたりなんといっても、かき揚げ❣️は絶品。黒はんぺんもフライにしたら最高です。サービスエリアな

今晩は(⁠´⁠-⁠﹏⁠-⁠`⁠)。。。今日の夕飯……高血圧の食事（旦那）《ねぎと牛肉のピリ辛焼き》牛もも肉→鍋→沸騰→牛もも肉→ザルひと手間♥(少し、塩コショウ（パラパラと）入れました😅。)「（旦那）へぇ～、美味しい♡美味しい♡」ほんとだ！！美味しいよね♥。今日のお弁当《鰆の塩焼き》鰆は、塩ほんの少し！塩分控えめ❣《たけのこの炊き込みご飯♡》《卵焼き♡》《ポテトサラダ🥗》《ほうれん草と塩昆布和え》《赤ウインナー》鰆♡大好き❤昼食（私）お休みなさい💤…

２０２４・４・２４・水１．鰆のレモンバターソテー２．ローストポーク３．ホタルイカの炊き込みご飯４．鯛の潮汁鰆のレモンバターソテー鰆が安かったので付け合わせは茎ブロとカボチャにサツマイモローストポーク美しいピンク色ホタルイカの炊き込みご飯ホタルイカが豊漁だそうだがもう最後だと思って下処理が大変だけど旨いですこれ！！鯛の潮汁鯛のアラが半額結構身がついてた

この日のランチはいつもの水天宮前、人形町界隈。最近はこのエリアで新規開拓をしようと思っており、この日も店を探します。そこで目に入ったのが風貴、随分前に行った覚えがありますが全く記憶がありません。今ブログを見返してみたら2020年に行ってましたので4年ぶりの訪店です。店内はいかにも個人経営の小料理屋さん。こういう雰囲気はいいですね。ランチは3種と絞り込まれたメニュー、どれもおかずが2品付くようで好みな感じ。メインは刺身か焼魚でどちらも1000円、焼魚はサワラの醤油焼きということでこちらを。肉

なんとか八割くらい体調が戻ったので予定していたお食事会へ美味しいもの食べて免疫力をあげるのよ、と友人から背中を押され行ってまいりました〰️老舗レカンでフレンチです豪華なウェイティングルームタジャスカオリーブのマドレーヌフルーツトマトのスムージーホワイトアスパラなめらかなパバロアシンプルに茹で上げオランデーズ鰆のロティ上州牛とは葉玉ねぎ

岡山市グルメ😋久々の来店😋平野町ときで岡山ナイトグルメ😋焼きすき焼き鰆の塩たたき桜海老のアボガド和え胡麻豆腐岡山ナイトグルメを堪能😋平和町とき岡山市岡山県ナイトグルメ

磨琴の晩御飯は、親子丼豚汁鰆のみりん焼き頑固サラダコーヒーゼリーなどを作りました。親子丼鶏肉が過ぎました。今日も次男が居ないので、晩御飯が残りました。親子丼は、何とか完食でした。頑固サラダこれは、完食しました。鰆のみりん焼き鰆を塩で絞めてから、味醂で焼きました。豚汁大根と人参と豚肉と生姜で作りました。コーヒーゼリー変わらない美味しさです。雨が降りそうなお天気が一日中続いていました。時々小雨が降っていた

こんばんは今日は目まぐるしいお天気の変化で急に空が真っ暗になったりするのですが我が家周辺は、パラっと降る程度です。それでは、今夜の晩酌「小松菜としらすの炒め」胡麻油で炒めて、炒り酒少々で仕上げています。後ろ「鰆の西京味噌漬け焼き」「肉豆腐」水少々・砂糖・醤油・酒で煮ています。後ろ「塩茹でそら豆」一昨日から「オーメン」繋がりで「エクソシスト」を観ていたのです。

雨が降りそうな中、春の魚鰆のちいさいやつサゴシを釣りに無理くり来てみた。案の定人は少なめだけどちらほらいて、早速やってみるも3時間なんもない🙃予想はしていたから、海のにおいを感じながらキャストしてるだけでも気分爽快である🙂なんか小さいヒラメがついてきたり、足元まで大きなフグがチェイスしてきてた。休憩がてら浜辺でこれ書いて、もう少し粘ってだめなら温泉でも行って帰ろ。

どうも。今週もスタート。K子です。月曜日です～朝から雨。テンション下がる・・・ムシムシして汗が止まらないし・・・汗をふきふき出勤です。何だかんだあっという間の一日。お昼は鰆のお弁当。あとは持って行ったコーヒー。ごちそうさまでした。定時退社して、帰り途中で、30分ほど、前職の仲間の相談を受ける。働くって大変だよね。お互いがんばろう。帰宅して、冷凍してあったたけのこご飯と、煮物で夜ご飯。たけのこっておいしいよね。ごちそうさまでした。さて、明日もがんばります。

ご訪問ありがとうございます😊たべもののこえ・プロデューサーのさとこです。食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。おうちで懐石料理が作れるようになりませんか初心者でも本格的な技術がオンラインで学べますオンラインで本当に学べるのリアルや対面じゃないと無理じゃないのという疑問が聞こえてきそうですが、決してそんなことはありません。スクールにいらした皆さん、オンラインだからこそきちんと学ばれていますその理由は、オンラインのほ

こんにちは！4月14日のお昼の献立は・・・【お品書き】❊鰆の西京焼き❊三つ葉ともやしのワサビ醤油❊生姜とアサリのご飯❊すまし汁❊りんご🍎上品な味付けに心が和みます！しっとりとした鰆に炊き込みご飯が嬉しいですね！美味しかったです！ご馳走様です！！2024/4/22広報委員会平澤

5時起き。朝食食べたり、途中までですがいつものエクササイズと週3の佐久間健一先生のエクササイズしながら、昨夜録画した「ヴィクトリーグ」「HiHiJetsのHi!しか言いません」夜クラ」「となりの妖怪さん」「ささやくように恋を唄う」と「おいハンサム!!2」の前半を見ました。今日の朝食は、春キャベツ使った「ちぎりキャベツのホットサラダ」でした。ちぎった春キャベツの上に、薄切りしたニンニクをオリーブオイルで炒めたのをオイルごとかけて胡椒とゆで卵1/2個のせて出来上がりです。スポーツジムに7時

夕飯です醤油ベースの鶏鍋お昼は外でカツオのタタキ定食旦那さんは鰆の灰干し定食今週の作り置きの一品レンコンと人参とつきこんのきんぴら

​朝どれ野菜のサラダエッグドックハッシュドポテトヨーグルト&アップルジュースコーンスープ​・鰆の柚子醤油焼き焼き茄子の味噌がけ・南瓜の煮物・胡瓜とわかめの酢の物・菜飯・豆腐となめこのお味噌汁​・鶏のさっぱり煮・にんじんシリシリ・菜の花と人参の薬味和え・ネギとじゃがいものお味噌汁です

昨日浅草橋某所でランチミーティングひとりでで会計しよーとすると夜も来てくださいよ－って女将さんがでも夜は地元の庄やのリニューアルオープンに、行く予定だったのでたぶん、来れないよじゃ、つけておきますって夕会が思いのほか、早く終わったので１時間だけ会計ついでに顔を出すと昼、夜ダブルヘッダー暖簾をくぐると既にカウンターにボトルが女性に弱いオッさんの下心は、丸見えか何も頼まないうちにお通しが、３品翌日土曜日で、余りそうなんだ

4月20日（土）お得意の関内農園美味しいから食べたくなっちゃうのよ野菜天丼週替わりのトッピングは鰆（さわら）鰆の天ぷらうまい～！全てが美味しんだけれどね、、、ごちそうさまでした！