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子宮体癌になる前のブログでお料理の画像を載せていましたもともと不器用で雑なので大雑把なお料理しか作れないのだけどコメントで以前のお料理の事を誉めてくださった方がいて嬉しくなりました抗癌剤の副作用で手足が痛くてもうずいぶんお料理は作っていなくて夫にお任せ夫はお料理が苦手なのでまぁ、栄養補給って感じのお食事だったのですが誉められたら嬉しくなって頑張って冷蔵庫にある食材で作ってみました玄米と餅麦、黒豆のご飯鯛の切り身の塩焼きオクラの煮物とトマトスライスわか
馬乃米のメニューの中に鯛ラーメンがあり食べてみました。一口スープを飲むと鯛のお吸い物と思うぐらい鯛の旨味が口の中一杯に広がり、ちょっと驚き👀‼️細麺と海苔の下に鯛の切り身が一つ、とても美味しいくスープの一滴まで飲み干しました(≧∀≦)ノ
定期的に購入してる漁師様から冷凍品の詰め合わせを取り寄せました。刺身用の鯛の切り身✖️4鯛のみりん干し、ブリカマトロカツオの切り身、マグロ。真空パックなので鮮度が違いますこれだけ入って1980円早速、明日頂こうかなぁ
鯛ちり鍋170kcal20分徳島県の名産「鳴門鯛」にちなんだ鯛の切り身を使った鍋レシピ。鯛は下処理をして片栗粉をまぶすことで、滑らかでふっくらとした食感を楽しめます♪柚の飾り切りは料理を華やかに演出してくれます!材料【4人分】[A]鯛[A]塩[A]片栗粉まいたけ水菜ゆずの皮かつおだし薄口しょうゆ日本酒4切れ(切り身)適量適量1パック1束適量1000ml30ml50ml作り方1【下準備】まいたけは石突きをとり、小房に分け
僕ちゃん結局お熱下がらずしかもお腹も痛くなってきたと病院に行きましたら…やっぱりA.R.E.やったわインフル流行ってんなぁお嬢治ってから時間経ってますが…そこからなのかそれとも仲良しの同じクラスの子も同時にパパからもらってインフルなったから仲良くうつったのか…今週末も缶詰決定と言いながらウチはお出かけの予定あるから出ますがまぁそんなわけで気長に行きましょう夕飯何にしよっかなぁって思いながらスーパーへ鯛の切り身が安いほなA.R.E.やな2月16日(金)・鯛
今日はクックに参加してきました豪華なるほどがいっぱいで体が喜ぶクックホンマに勉強になります〜これを上手に自分もアウトプットしよそして今日は水曜日でしょ体操教室の日ねしかも朝から外出してたから夕飯作る時間はあの時しかないのだよ(いつやねん)でもね今日のコンガはえらいねんもうすでに献立は考えていたのだよふっふっふ先日お話ししてたんじゃなかろうか『鶏もも肉の唐揚げと野菜の塩麹炒め&糸蒟蒻のきんぴら』全くアイデアの浮かばない火曜日眠すぎてさ午前中に昼寝してしもたわ(赤ちゃ
もう何年も住んでいるのに、ご近所のこと知らずに過ごしていたとわかったことがありました。3ヶ月ほど前のことです、とある曜日のとある時間に、駅に向かう道を歩いていました。駅に向かうルートは4つくらい候補があるのですが、その一つを選んで歩いていたら・・・軽トラの周りに数人の人がいて何やら楽しそうにおしゃべりしていたのです。通りすがりにチラッと見ると、なんとそれは魚屋さんの軽トラでした。急いで用事をすませて、帰り道に寄ってみるとまだいらっしゃいました〜聞いてみると、かれこれもう10年くらい
ヒシの実を使った袋入り食品(要冷蔵で長期保存不可)「菱角」を1種ゲット。美味堂菱角麻油雞肉米糕おこわ400g(129元→71元)食べ応えあったが、ヒシの実1個だけ。3枚目は加熱後新英格蘭包NewEnglandHotdogBun220g(49元→29元)既出。何も挟まず食べた。台灣鯛背肉タイ切り身270g(109元→65元)この記事の見切り品。以上、全聯福利中心(スーパー)で購入。蟹卵中巻かにっ子(200元→120元)閉店90分前に訪ね
4月30日の夕方に行きましたが、不漁でした。遅すぎて、投げ売り品は売り切れてしまったのかな…チチヤスミルクココア200ml(6つで?元→89元)期限2日前気が向いたとき飲む。LoackerCLASSICALPINEMILKVANILLACREMKAKAONAPOLITANER各45g(?元→10元)期限3~15日前オーストリア製ウエハース。ロッテドラゴンボールマン超チョコ22.4g(?元→5元)期限当日色んな絵のがあった。以上、めこで購入。
夕飯のおかずかき玉汁ゆで卵とマカロニサラダ鯛のバター焼き
今日の晩ごはんですタイのお魚かぼちゃの煮物味噌汁タイのお魚は妻殿のお兄さんから頂いたものです美味しかったよ、ありがとう
おはようございます💡昨日の夜ごはん!冷凍庫のものも気になりつつ鯛の切り身2切れをまずどうしよう煮付けやソテーという気分でもない腰痛がキッチンに長く立てないよ〜と言ってくるそうだ!鯛めしだ!炊飯器が作ってくれる👍2合に2切れどかっと乗せて炊きました・醤油大さじ2、酒、みりん各大さじ1を鯛の切り身にかけてそのまま1時間ほど・生姜ひとかけほどを千切りに・米は洗ってザルへ・炊く時、米、分量の水、生姜、出汁鯛の漬け汁、鯛を入れ炊飯・炊けたら一旦鯛を取り出して骨を丁
おはよう🌸爽やかな10月4日火曜日です。時々日にちとか曜日とかチェックしないと忘れてしまうんですよ。いつかいろんな事を忘れてきたらどうしましょう……その時はその時ですよねー😮我が家にも小さい秋が訪れましたよ♬葉が色づき始めました。季節の変わり目感じています🍁さてさて、間違えてキャベツを2個も買ってしまいましたーとりあえず1個は使い切らないとずーっと冷蔵庫に入ったままかも…幸い❓巻きが緩やかで、なんとか使い切れるかも。いつもは
おはようございます昨日は今年度2回目の料理教室またまた忘れてた~⤵️朝、LINEで午後のデートの相談をしていてふっと思い出した午前中は料理教室だ慌てて、洗濯物を干して走れ~遅刻寸前セーフ😅メニューです。☆魚の野菜あんかけ鯛の切り身ピーマン、人参、玉ねぎ酢大4。砂糖大2。正油大1。片栗粉小2。ケチャップ大3。水100㏄☆トマトとオクラの卵スープ水4カップ酒大2干しエビ20㌘塩小2卵2.個オクラ8本トマト2個☆きゅうりの梅
ダイエット107日目。今朝の体重は前日より500グラム減、累計6.3キロ減。昨日の夜、食べなかった成果がありました!朝食昼食なんと冷蔵庫にケーキが入っていた!そういえば、昨夜長女がこちらに来た時、高島屋に行ったお婿さんが買ってきてくれたと言ってたわ。ウーン、ダイエット中なのになあ・・・。でも、早速おやつに頂きました。濃厚で、とろけて美味しい~♪夕食餃子とキムチとお豆腐は長女が昨夜届けてくれたもの。実は夕食前にクール宅急便で届いたものがあります。鯛です。
夕食メイン鯛の切り身をムニエルにしました。椎茸も一緒にソテー。お野菜たっぷりなお味噌汁23穀米食のお恵みに感謝です。
上のムスメが一緒に料理したーい!って言うので、いつも行かないスーパーで買い物。なかなかいい鯛が売ってるじゃん。じゃあ…土鍋で鯛めしにしてみましょうか。ほら、美味しそうじゃない?鯛の切り身とかが店頭に並び始めるとなんとなく初春って感じ。これから暖かくなる予感、だって6時前に出勤する時も空が心なしか明るく感じる。時間があまり無かったから昆布と、水、白だしに醤油と酒を使います。この土鍋、いつも炊き具合が難しい…土鍋によるって言うけど、ほんとそう!火加減に気を配るけど、焦げ付くのだ。オ
今日は昨日、鯛の切り身が半額塩コショウで焼きましたそしてフィッシュサンド時間がなくなりランチになりました
おはようございます一昨日、テレビに何度も登場してる創業者の会長が突然東海の店舗に来たって大騒ぎ豊田にも来たってLINEが来たけどあんさんは休みで会えなかったよ〜初めてのスタッフは「本物だっ!」って興奮してたしそのスタッフから「会長があんさんって面白いねって言ってたよ」って覚えててくれたんだね〜てか、あんさんの印象が面白いってども!さて、先週は久しぶりに外飲みしたけど今週はお家でしましたメインは鯛のアクアパッツァです鯛の切り身が肉厚で美味しく出来ましたしまったアサリや鯛か
9月8日水曜日の晩御飯おつまみセット切り口汚い煮玉子と焼き豚煮玉子は前夜に仕込んでおいたもの。焼き豚はお肉屋さんで買ってきたやつメンマと枝豆鯛の切り身で中華蒸しこういうのは主人が喜びますもう少し塩分があった方がよかったようですもやしとニラと豚肉の炒め物冷蔵庫にもう使ってしまいたいもやしとニラが残ってたので
こんにちは岐阜のおチビです手軽なプチ贅沢鯛の切り身お安く手に入りどう料理しようかと考えました✨タイメシ〜✨っていつもの誰の声🤣ならばと切り身を洗いお酒をふり色んなものをふりかけて常温に戻るまで放置お米2.5合に対して切り身3枚ごぼう1/2本コンソメ天然塩少々切り身は臭みを消す為先にグリルではなくフライパンで両面焼きにしました出てきたスープも含めて炊飯器へ約1時間後に炊けましたが今回醤油を入れなかったので味が薄い塩昆布で
母の知人が毎週のように魚を届けてくれます。今日届いたのは、アコウと鯛です。魚は好きだけど値段が高いので、アコウは初めてではないにしても記憶にないほど珍しいものです。法事かなにかで、会食の時にたべたかも知れないくらいです。鯛の尾頭付きは、毎年正月と家族のお祝いごとぐらいです。誕生日では食べません。七五三や成人式、などです。鯛の切り身やあらはよく買ってます。それが毎週鯛の尾頭付きを食べています。なんと贅沢なことでしょう。母の介護のために同居したので褒美だと思って頂いています。
こんにちは今日は冷たいうどんいただきました♪今日は暑くてたまらなくてほかほかごはんムリでしたいつもは冷たい麺の時天ぷらしがちですが今日は天ぷらもやだ〜💦スーパーで鯛の切り身が安くて塩焼き食べたーい卵焼きもいい〜で浅漬けとトロロや大根おろしでトッピングも楽しいうどん大会でした!ちょっと食べすぎたnayk2106のmyPickAmazon(アマゾン)無限堂稲庭うどん徳用750g3袋セット3,240円
ん~今日は天気が読めないですね~🌀そんな中、時間だけはあるのでお昼ごはんにアクアパッツァ作ってみました✨ちゃちゃっと下ごしらえして↓作っていきます❗まず臭みを取るために鯛の切身両面に塩コショウそしてしばらく放置(-_-)10分ほどでペーパーで水分を取りますオリーブオイルと潰したニンニクを弱火で炒めますいい香りがしてきたら焦げちゃうので一旦ニンニクは避難(-.-)ノ次に鯛の切身を両面しっかりと焼いていきます↓焼き目が付いてきたら下ごしらえした材料たちを投入(-.-)ノ
小松菜は50円、大量きゅうりは100円。魚は安定の安さ。娘からも野菜大量にもらいました。あまとうとか人参とか小松菜とか、「5パック、5束で100円」だったそう。椎茸はそんなに一度に食べられないから、干し椎茸の準備。豚ヒレ肉解凍して塩胡椒。たっぷりのオリーブオイルでソテー。こちらも冷凍してあったネギトロ用を解凍きて、生姜と日本酒と醤油、ネギ。つくねです。わかめ入りコールスロー。ピーマンは炒めて、わかめのソフトふりかけで味付け。もち麦ごはんに豚ヒレソテーのお昼ごはん。残りのも
頃合いのラーメン屋はよく見つけるのに、頃合いのご飯屋さんはなかなか見つけられない。実はひとつ良さげな店があったのに、何故か躊躇してしまったんだけどね。そんなこんなをしているうちにホテルの近くまで来てしまって。更にご時世的に20時近くになっちゃったもんだから、まるでラッシュアワーの電車に飛び乗るように、こんな和食屋さんに入ってしまった。焼き物をメインとする和食居酒屋さんって感じかな。別にお酒が飲みたいわけでもなく、いや、なんだったら飲まなくてもいい。ただ、居酒屋で出てくる料理でご飯が食べたい
何処かのチャンネルで必ずオリンピックの中継をしているので途切れ途切れですがオリンピック、視ています。オジサンとしては、スケボーとかがオリンピックの競技になっているのはなんだかなぁ〜って感じです。悪いとか言うつもりはなくて、ただ、単純に馴染みが無くて、良さが理解できないと言うのが正直な感想です。でも、日本の方が金メダル取りましたね、なんでも、この競技の初代チャンピオンだとかそれは、素直に㊗️おめでとうございます㊗️‼️スケボー好きな方、ごめんなさい。オッサンの戯事で
久しぶりの青い空と白い雲。近畿地方は梅雨明けするかも。日差しが強い1日になりそうです。鯛の切り身でパン粉焼き。衣のパン粉にパセリと粉チーズを混ぜます。フライパンでこんがり焼きました!チーズの風味、皮がカリカリで美味しい。粒マスタードを混ぜたじゃがいもをつけ合わせに。なすと甘長とうがらしの煮物。少し前なすだけを薄味で炊いたんだけど、娘におすそ分けしたら、みーちゃんは3回もお代わりするくらい好きだったらしい^^なすのとろとろがいいですよね。
久し振りに、煮付けて美味しそうな鯛の切り身を見つけて買って来ました。濃い味付けでをして身が固くならない様気を付けて、サッと煮付けました。他に、インゲンの胡麻和え。玉子焼き。南瓜。小松菜のお味噌汁。スイカの代わりに桃。切ら分けた写真撮るのを忘れました。今夜の夕飯です。
こんばんは今日の晩御飯はアスパラの豚肉巻鯛の切り身の残り物と豆腐とブロッコリーの炒め煮ブルーベリーの飲むお酢炭酸割今日はコーナンで高枝切挟みを買ってきましたゴーヤがかなり高い位置で実をつけたからいつ頃収穫出来るのかなぁ?